Jabłko to tylko magazyn witamin i składników odżywczych. Każde jabłko zawiera do dwudziestu procent błonnika, a także dużo żelaza, potasu, wapnia, sodu, magnezu, fosforu, jodu. Owoce zawierają witaminy A, B1, B3, C i wiele innych. Wystarczy codziennie jeść jedno duże lub trzy małe jabłka, aby uzupełnić ilość witamin potrzebnych ludzkiemu organizmowi.

Domowi ogrodnicy na całym świecie uprawiają te zdrowe i smaczne owoce. A hodowcy wyhodowali wiele z tych przydatnych drzew. Dziś porozmawiamy o jabłoni zwanej Junga, którą ogrodnicy często pieszczotliwie nazywają „Królewną Śnieżką”.

Odmiana jabłoni Jung

Jest to odmiana jabłoni, która zyskuje popularność nie tylko w centralnych regionach Rosji, ale także poza Uralem i na Syberii. Odmiana nosi piękną nazwę Jung. Uważa się ją za półkulturową, ponieważ została wyhodowana przez hodowców Ałtaju przez skrzyżowanie odmiany White Naliva z dzikim Invincible Grell w 2001 roku. Rezultatem jest średniej wielkości drzewo z rozgałęzioną koroną z owocami dojrzewającymi od lipca do września. Już w 2004 roku jabłoń przeszła wszystkie testy, po których ta skromna piękność zyskała szaloną popularność ze względu na swoją bezpretensjonalność i dobre owocowanie.

Uwaga! Jod zawarty w nasionach tylko jednego jabłka uzupełnia dzienne zapotrzebowanie człowieka.

Drewno

Opis jabłoni Junga - drzewo nie jest wysokie, dorasta do 2-2,5 metra, rzadziej dorasta do 3 metrów. Nie posiada rozległej korony o średniej gęstości. Główne gałęzie są prawie równoległe do ziemi. Jeśli nie przycinasz, to urośnie wiele dodatkowych pędów, co z kolei doprowadzi do zauważalnego zmniejszenia średniej wielkości jabłek.

Drzewko jabłoni

Wiele gładkich brązowych pędów wyrasta z gałęzi szkieletowych, które są lekko owłosione i mają dużo soczewicy. Liście tego drzewa są takie same jak większości jabłoni: kolor liści jest jasnozielony, kształt podłużny, średniej wielkości ząbkowany, falisty wzdłuż krawędzi.

Mrozoodporność

Odmiana charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością - drzewa dobrze czują się nawet podczas ostrej syberyjskiej zimy. Wytrzymuje spadek temperatury do -40 stopni. Jeśli jednak nastąpi niewielkie zamrożenie poszczególnych gałęzi, szybko się regenerują.

Owoc

Jabłka tej odmiany mają średnicę od sześciu do siedmiu centymetrów, koloru żółto-bursztynowego i wydają się błyszczące, gdy są w pełni dojrzałe. Owoce o masie do 70 g odziedziczyły cechy swojego przodka - Białej Nalivy. Mają ten sam słodko-kwaśny smak i aromat. Jabłko jest przymocowane do gałęzi za pomocą łodygi. Owoc ma średniej wielkości kubek, do połowy otwarty, z głębokim lejem. Gniazdo nasienne w kształcie cebuli. Wnętrze jabłka to luźny, soczysty miąższ o bardzo jasnym kremowym odcieniu. Degustatorzy oceniają tę odmianę na 4,5-4,8 punktu.

Skład chemiczny owocu:

  • cukier - 11,4%;
  • miareczkowalne kwasy - 0,8%;
  • Substancje P-aktywne - 200mg na 100g.

Drzewo z jabłkami, tak samo skalibrowane: jeden do jednego pod względem kształtu, wielkości i koloru. Jabłka są okrągłe bez ściągaczy. Skórka jest cienka z wykwitem woskowym.

Snow White to późne lato (jabłka dojrzewają od połowy lata do października), wszechstronna odmiana. Te jabłka są spożywane na świeżo. Suszy też, gotuje różne przetwory, dżemy, dżemy, galaretki, kompoty.Wyciskany jest sok, który jest po prostu wypijany na świeżo lub sterylizowany i zwijany do przechowywania. Z soku produkuje się również wino i cydr. Wadą tej odmiany jest to, że jabłka nie są zbyt długie - okres przydatności do spożycia to tylko jeden miesiąc.

Jabłka tej odmiany są po prostu pełne słońca, może dlatego Junga bardzo kocha słoneczne miejsca. Chociaż drzewo jest tak bezpretensjonalne, że świetnie czuje się również w małym cieniu. Najlepszym miejscem do sadzenia będzie niewątpliwie wzgórze, ale tak, aby nie było dużych przeciągów.

Rolnicza technologia uprawy

Lądowanie

Konieczne jest przygotowanie miejsca do sadzenia jabłoni Junga jesienią, po zbiorach. Aby to zrobić, w przygotowanym obszarze wykopuje się otwór o średnicy około metra i głębokości od sześćdziesięciu pięciu do siedemdziesięciu centymetrów. Usuniętą glebę miesza się z kompostem, próchnicą, trocinami, nawozami. Wapno dodaje się do kwaśnych gleb. Glebę umieszcza się z powrotem w jamie, obficie podlewa i pozostawia do wiosny.

Jabłoń Junga

Jabłoń Stroyevskoe

Wiosną, gdy tylko ziemia się roztopi, możesz zacząć sadzić jabłoń. Znowu kopią dziurę tej samej wielkości, rzucają trochę superfosfatu i popiołu na dno. Odrobinę wykopanej gleby dodaje się guzkiem na wierzchu, a sadzonkę opuszcza się, ściśle pionowo, ostrożnie rozprowadzając korzenie wzdłuż uformowanego guzka. Zasypiaj z pozostałą ziemią. Z góry glebę należy ściółkować, aby utrzymać wilgoć i chronić młode drzewo przed chwastami.

Kilka ważnych uwag:

  • Bardziej poprawne jest kupowanie sadzonek w specjalnych szkółkach lub od znajomych. Sadzonkę należy zaszczepić.
  • Jeśli sadzonka została zakupiona jesienią, należy ją zakopać na zimę pod kątem 45 ° C, a wiosną posadzić zgodnie z powyższą metodą.
  • Nie zaleca się dodawania świeżego obornika do dołu, ponieważ spowoduje to uszkodzenie korzeni rośliny.
  • Nawozy azotowe obniżą przeżywalność.
  • Przed sadzeniem korzenie jabłoni należy namoczyć w promotorze wzrostu, aby uzyskać lepsze ukorzenienie.

Pomimo faktu, że Snow White (Junga) jest odmianą samozapylającą, obecność zapylającej jabłoni w pobliżu nie boli. Powinien to wziąć pod uwagę właściciel sadu jabłoniowego.

Owocowanie

Jabłoń Junga w pełni zaczyna owocować od czwartego roku. Do tego czasu „pokazuje” tylko owoce. Od czwartego do dwunastego roku owocuje co roku, po czym zaczyna „odpoczywać”: raz pełne owocowanie, innymi słowy, owoce będą co roku, ale w jednym roku więcej, w drugim mniej.

Jabłka dojrzewają w drugiej dekadzie lipca do połowy września. Nie ma potrzeby odkładania zbioru dojrzałych jabłek. Ze względu na zwiększoną soczystość odmiany możliwe jest gnicie lub odpadanie owoców.

Mieszkańcy lata opisują owocowanie odmiany Jung w następujący sposób: „W pierwszym roku na jabłoni rosły tylko dwa jabłka, smak jest po prostu cudem. W drugim roku okazało się, że zebrano siedem kilogramów owoców bursztynu, w trzecim mniej więcej tyle samo, ale w czwartym około półtora wiadra. W wieku ośmiu lat zbiory wzrosły do ​​trzydziestu kilogramów. "

Ważny! Aby zbiory były stabilne, drzewo należy odpowiednio przyciąć. Usuń nadmiar pędów, aby drzewo i jabłka otrzymały wystarczającą ilość składników odżywczych.

Odporność na choroby i szkodniki

Jabłoń Junga jest odporna na wiele chorób i szkodników. W deszczowe lato istnieje ryzyko parcha.

Chłopiec karzeł jabłoni

Apple Lobo

Jeśli przeszczepisz odmianową jabłoń Śnieżkę na podkładce karłowatej, otrzymasz karłowate drzewo o wysokości od półtora do dwóch metrów, z cechami charakterystycznymi dla podstawowego gatunku (różnica będzie dotyczyła tylko wysokości drzewa).

Kwiat jabłoni

Jabłka są takie same - jasnożółte, czasem z lekką opalenizną. Te soczyste jabłka mają słodko-kwaśny smak, z umiarkowaną gęstością miąższu. Zbiory można zbierać nieco później niż od potomka - na przełomie sierpnia i września. Ale jabłka są przechowywane trochę dłużej - do półtora miesiąca.

Kolumnowa jabłoń Królewna Śnieżka (Jung)

Apple Tree Pink Pour

W Ałtaju wyhodowano inną jabłoń o tych samych cechach i przez hybrydyzację tych samych dwóch gatunków: białego wypełnienia i Invincible Grell - kolumnowego Junga. Ta jabłoń nieco różni się od swoich „krewnych” dojrzewaniem. Owocowanie zaczyna owocować pod koniec września, dlatego należy do gatunków średnio późnych. Ale te owoce można przechowywać do Nowego Roku.

Podobnie jak wszystkie odmiany kolumnowe, drzewo to jest niskiego wzrostu. Podnosi się z ziemi do dwóch metrów, rzadziej do dwóch i pół. Pędy wystają z pnia, który jest znacznie grubszy niż u zwykłych jabłoni, pod ostrym kątem. Nigdy nie staną się pełnymi gałęziami i nigdy nie będzie na nich jabłek.

Owoce tej odmiany mocno przylegają do pnia drzewa. Liście są jasnozielone. Do czasu owocowania różni się również od warstwy środkowej i karła - zaczyna owocować od drugiego roku. W pierwszym roku kwitnie dość obficie. Ale doświadczeni ogrodnicy zalecają usuwanie wszystkich kwiatów, aby zapewnić dobre samopoczucie i lepszy wzrost.

Kolumnowa jabłoń Królewna Śnieżka (Jung)

Do czterech lat młoda jabłoń daje niewielkie zbiory około pięciu kilogramów, ale później nabiera rozpędu. Jabłka kolumnowej Królewny Śnieżki są większe i ważą od stu do stu trzydziestu gramów. Absolutnie ten sam rozmiar, kształt i kolor. Kolor jabłek wzięła od White Naliva: jasnożółty, prawie biały, o niesamowitym smaku, słodki prawie bez kwaśności.

Ta odmiana jest bardzo odporna na choroby i szkodniki. Trochę gorzej znosi zimno, ale jeśli jest dobrze ocieplony na zimę, będzie zimował bez uszkodzeń nawet na środkowym pasie i na Uralu.

Ważny! Jabłonie odmiany Snow White, podobnie jak wszystkie drzewa kolumnowe, są bardzo dekoracyjne. Pięknie kwitną, świetnie komponują się z owocami, a zimą są bardzo ciekawe.

Korona kolumny ma niewielką szerokość (mniej niż sześćdziesiąt centymetrów). W związku z tym na obszarze, który byłby zajmowany przez jedno duże drzewo, można posadzić cztery takie kolumny. Oznacza to, że ich plon jest znacznie wyższy niż w przypadku zwykłych jabłoni tej odmiany.

Ta odmiana ma swoje wady. Wierzchołek tego drzewa musi być bardzo ostrożny. Lepiej jest go zaizolować na zimę, aby drzewo nie przestało rosnąć. Chociaż rzadko zdarzają się przypadki, gdy po zamrożeniu tego pąka drzewo dało kilka dodatkowych pędów, a każdy z nich następnie zachowywał się jak osobna kolumna. Pomimo swojego kształtu drzewa te również wymagają przycinania, dlatego należy o nie dbać tak samo, jak o resztę jabłoni.

Ogólnie rzecz biorąc, należy przyznać, że odmiana Junga jest bardzo interesująca i zasługuje na uwagę ogrodników domowych. Królewna Śnieżka może i powinna być sadzona na działkach przydomowych.