Drzewo morelowe)

Owoce moreli są używane jako świeże i do przetworzenia. Istnieje wiele opinii na temat pochodzenia tej kultury. Według jednej wersji roślina została sprowadzona ze starożytnych Chin. Inna hipoteza głosi, że rozprzestrzenił się po całym świecie z Armenii. Potwierdza to druga nazwa kultury - „jabłko ormiańskie”. Dyskusje na ten temat wciąż trwają, ponieważ nie ma rozstrzygających dowodów na rzecz którejkolwiek wersji.

Wartość owoców

Owoce są używane do żywności zarówno świeżej, jak i suszonej. Ponadto z owoców przygotowywane są różne domowe przetwory:

• kompot;
• dżem;
• dżem.

Miąższ moreli zawiera szeroką gamę witamin i minerałów:

• witaminy B1, B2, B15, C, P;
• prowitamina A;
• garbniki;
• pektyna;
• inulina;
• żelazo;
• jod;
• mangan;
• kwas cytrynowy i jabłkowy;
• cukier do 20%.

Owoc charakteryzuje się niską kalorycznością. Miąższ moreli dostarcza organizmowi bogatego kompleksu substancji i pozytywnie wpływa na zdrowie.

• pektyna - obniża poziom cholesterolu i zwalcza otyłość;
• jod - chroni tarczycę;
• żelazo - zwiększa hemoglobinę;
• garbniki mają właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne.

Drzewo morelowe)

Owoce sprzyjają tworzeniu się krwi, wygładzają pracę serca, stymulują jelita. Dlaczego warto pić świeży sok? Hamuje gnilne bakterie i służy jako naturalny antybiotyk. Ale pomimo wszystkich pozytywnych cech istnieją przeciwwskazania. Nie możesz jeść owoców na pusty żołądek. Ponadto spożywanie dużych ilości świeżych owoców może mieć efekt przeczyszczający.

Suszone owoce

W produkcie suszonym udział różnych rodzajów cukru wzrasta do 80%, co bardzo różni się od świeżego.

W takich przypadkach można użyć suszonych naparów z moreli. Pomogą poradzić sobie z takimi problemami:

• zapalenie nerek;
• choroby układu sercowo-naczyniowego.

Wywary mają dobre właściwości moczopędne, są w stanie złagodzić nadmierne obrzęki.

Pestki moreli

Pestki moreli to migdały. W medycynie orientalnej jąderko stosuje się w procesach zapalnych górnych dróg oddechowych.

Morela BJU:

• białka powyżej 10%;
• węglowodany do 75%;
• oleje nielotne.

Pestki moreli

Zasadniczo pestki moreli są przetwarzane na olej, służy do rozpuszczania leków. Zawiera kwasy w następującym stosunku:

• linolenowy - 20%;
• stearynowy - 15%;
• mirystyczny - 5%.

Charakterystyka roślin

Bardzo często pojawia się pytanie: czy morela to owoc czy jagoda? Jednoznaczną odpowiedzią są owoce, ponieważ zawiera tylko 1 duży kamień.

W zależności od wysokości pnia morele są dwojakiego rodzaju:

• krasnolud;
• podobne do drzewa.

Różnica między tymi dwiema odmianami polega na wysokości rośliny, waha się od 2 do 10 metrów. W tym przypadku system korzeniowy drzewa sięga daleko w głąb. W zależności od odmiany średnica pnia może dochodzić do 60 cm.

Roślina charakteryzuje się wczesnym owocowaniem i szybkim wzrostem. Średnio pędy moreli rosną o 25-30 cm w 60 dni.

Funkcje kwitnienia

Różnica w stosunku do innych rodzajów drzew owocowych polega na bocznym kierunku wybarwienia i owocowania. Kwitnienie zwykle rozpoczyna się w dolnej zewnętrznej części rośliny. Stopniowo kolor moreli rozprzestrzenia się po całym drzewie, a następnie przesuwa się do górnej wewnętrznej części.

Morela (owoc)

Kwiaty są białe lub jasnoróżowe. Kielich zawiera 25 pręcików i koronę z 5 płatkami. Jak wygląda dojrzała morela?

Płód

Owoc uzyskuje jasny kolor dzięki prowitaminie A w składzie. Beczka jagód może być pokryta rumieńcem.

Według wielkości morele są podzielone na 3 grupy:

• o małych owocach;
• średnio owocowy;
• wielkoowocowe.

Owoce mają mięsisty, słodki miąższ. W pełni dojrzały, dobrze oddziela się od nasion.

Również morele można podzielić ze względu na ich kształt. Owoce są okrągłe, owalne i jajowate.

Zapylanie

Odmiany moreli to:

• samozapłodnienie;
• samozapłodnienie;
• częściowo samozapłodnienie.

Największe plony dają rośliny samozapylające, ponieważ nie są zależne od temperatury otoczenia i obecności pszczół. Ponadto morele samozapłodnione nie potrzebują drzewa zapylającego.

Zapylanie

Rodzaje i odmiany kultury

Wszystkie morele można podzielić na podgatunki dzikie i udomowione. Dziką roślinę można znaleźć w górach Zakaukazia, Azji Środkowej i Chin. Podgatunek nie ustępuje w smaku swoim udomowionym odpowiednikom, które liczą około 54 odmian.

Z pochodzenia kulturę można podzielić na trzy typy:

• zwyczajny;
• Mandżurski;
• Syberyjski.

Obszar uprawy pierwszego gatunku rozciągał się od Tien Shan do Włoch. Zwykłe drzewo osiąga wysokość 12 m. Nie znosi jednak dobrze mrozu.

Z drugiej strony gatunek mandżurski z łatwością toleruje surowe warunki klimatyczne, takie jak susza i mróz. Niebezpieczeństwo dla takiego drzewa to duża ilość wilgoci, która zmniejsza mrozoodporność rośliny.

Zbierz morele

Gatunek syberyjski rośnie w Transbaikalia, Chinach i Mongolii. Roślina karłowata dorasta do 3 m wysokości. Kultura dobrze przystosowuje się do niskich temperatur, nie bez powodu nazywana jest syberyjską.

W zależności od okresu dojrzewania odmiany dzieli się w następujący sposób:

• wczesne dojrzewanie;
• środek sezonu;
• późne dojrzewanie.

Kultura wczesnego dojrzewania

Wczesne dojrzewanie zapewnia dobre przystosowanie do wiosennych przymrozków. Jest to szczególnie ważne, gdy kwitną kwiaty i zawiązują owoce. Cechą szczególną tej grupy jest jej niewielka wysokość, do 3 metrów. Z tego gatunku chciałbym zwrócić uwagę na następujące odmiany:

• Melitopol wcześnie. Odmiana odporna na choroby i mróz. Drzewo na początku lipca zachwyci Cię dużymi owocami do 60 g.
• Lel. Niskie drzewo o wysokości 3 m zaczyna owocować w pierwszej połowie lipca. Owoc ma jasnopomarańczowy kolor i waży do 30 g.
• Brzoskwinia. Owoce osiągają 80 g. Ma niezmiennie wysoką wydajność. Dojrzewanie następuje pod koniec lipca.

Odmiany w połowie sezonu

Charakteryzują się dużą odpornością na ciepło i mróz.

• Poleskie wielkoowocowe. Częściowo płodne. Owoce w dużych morelach do 55 g, nie są podatne na pękanie. Dobrze znosi suszę i zwiększone opady.
• Ananas. Owoc o nieregularnym kształcie, jasnym kolorze, o średniej masie owoców 50 g. Odmiana nie potrzebuje dodatkowych zapylaczy i jest odporna na choroby.
• Zwycięstwo. Ma wysoko rozłożystą koronę. Dojrzewanie rozpoczyna się pod koniec lipca. Roślina samopłodna charakteryzuje się zaokrąglonymi owocami o masie do 60 g.

Odmiany późno dojrzewające

Późno dojrzewające morele mają gęsty miąższ i nadają się do transportu. Można je przechowywać przez 1 miesiąc. W tym czasie zawsze możesz wymyślić, gdzie umieścić soczyste i aromatyczne owoce.

Odmiany późno dojrzewające

Powielanie kultury

Drzewo można odtworzyć na kilka sposobów:

• kiełkowanie nasion;
• zaszczepić;
• szczepienie;
• sadzenie sadzonki.

Większość drzew jest zapylanych krzyżowo, więc ustalenie, czy należą one do określonej odmiany, jest problematyczne. Dzięki rozmnażaniu kości nie ma pewności, że dokładnie ta sama roślina będzie rosła. Aby uzyskać identyczną morelę, lepiej jest użyć sadzonek lub szczepienia. Sadzonka to najlepsza opcja, jeśli planujesz posadzić tylko jedno drzewo w ogrodzie.

Jak wyhodować sadzonkę moreli

Sadzenie sadzonki

Konieczne jest wybieranie miejsc dobrze oświetlonych i ciepłych chronionych przed wiatrem. Roślina jest całkowicie niewymagająca dla składników gleby i składników odżywczych. Głównym parametrem jest luźność. Optymalna mieszanka:

• piasek;
• torf;
• żyzna ziemia.

Wszystkie składniki mieszanki są pobierane w równych częściach.

Popraw zakładkę

1. Kopany jest dół o wymiarach 70 × 70 cm.
2. Pogłębienie wypełnia się przygotowaną mieszanką glebową.
3. Sadzonka jest opuszczana do dziury, pogłębiana, wszystkie korzenie są prostowane. Podczas sadzenia nie pogłębiać szyjki korzeniowej poniżej poziomu powierzchni.
4. Sadzonka jest pokryta mieszanką gleby, w trakcie procesu drzewo jest potrząsane, aby równomiernie rozprowadzić ziemię.
5. Gleba jest zagęszczana i wokół szyjki korzeniowej tworzy się kopiec.
6. Podlewanie drzewa wodą wokół niego, bez dotykania pnia.
7. Po skurczeniu dodaje się ziemię i ubija.

Jak dbać o morelę

Każda roślina wymaga kompleksowej pielęgnacji, która obejmuje pracę przez cały sezon.

Wiosna działa

Zanim zacznie się przepływ soków, konieczne jest przycięcie drzewa. W trakcie tego procesu usuwa się wysuszone i odmrożone gałęzie. Przy pomocy przycinania możesz tworzyć bujne korony i ograniczać wzrost upraw. Pień drzewa bielony jest wapnem lub pokryty specjalnymi mieszankami akrylowymi.

Kształtowanie i przycinanie moreli

Karmienie wiosenne zostało zakończone. Aby to zrobić, możesz zastosować dowolny złożony nawóz pod korzeniem. W takim przypadku możesz użyć nitroammofoski lub mozaiki w ilości 20-40 g na 1 drzewo lub możesz spryskać mocznikiem nagi pień. Jeśli zima była bezśnieżna, konieczne jest obfite wiosenne podlewanie rośliny.

Praca letnia

W tym okresie następuje szybki wzrost. Musisz obserwować, jak rosną gałęzie moreli. Aby zapobiec zgrubieniu korony, konieczne jest przycięcie. W przeciwnym razie owoce nie dojrzeją dobrze. Możesz również zrobić dressing z popiołem, zrekompensuje to brak potasu i przyspieszy dojrzewanie. Nie zapomnij o sezonowej kontroli szkodników i obowiązkowym podlewaniu podczas suchych lat.

Jesienne prace

Opieka nad morelą jesienią wymaga usunięcia wszystkich połamanych i chorych gałęzi. Ziemię wokół drzewa wykopuje się, aby nasycić korzenie powietrzem, stosuje się specjalne jesienne nawozy lub superfosfat. Środki te pozwalają skutecznie przetrwać zimowe mrozy. Konieczne jest również prowadzenie prac zapobiegawczych w celu zwalczania szkodników zimujących.

Choroby i szkodniki

Morela może wpływać na następujące choroby:

• więdnięcie monoliotyczne;
• choroba Clasterosporium.

Główną przyczyną obu chorób jest grzyb. W pierwszym przypadku liście na gałęziach zaczynają wysychać i mumifikować. W tym przypadku owoce pokryte są szarą zgnilizną. Druga choroba objawia się na liściach. Najpierw powstają szare plamy, a następnie martwica. W rezultacie wszystkie liście moreli są pokryte dziurami.

W celu zapobiegania i leczenia w obu przypadkach możesz użyć Horusa 3g na 10 litrów lub Mobile 4g ​​na 10 litrów wody. Przetwarzanie odbywa się na różowym pąku i po zawiązaniu owoców.

Grzyb jest niebezpieczny, ponieważ choroby mogą powodować wypływ dziąseł.Dotknięte obszary są wycinane, traktowane 1% siarczanem miedzi i pokryte lakierem ogrodowym.

Morele są podatne na ataki szkodników, takich jak ćmy

Słabe zbiory moreli można przypisać nie tylko wahaniom pogody czy chorobom. Nieodwracalne uszkodzenie drewna może być spowodowane przez:

• mszyca;
• ćma;
• rolka liści.

Mszyce to małe owady, które pokrywają tylną część liścia. Zakłócają fotosyntezę rośliny, co prowadzi do spadku produktywności.

Liściarz to motyl, który składa larwy na liściach. Gąsienice pożerają nie tylko zieloną masę, ale także pąki, zakłócając normalny rozwój rośliny.

Ćma to motyl, który składa jaja w owocach. Opracowane do końca lata gąsienice aktywnie żywią się dojrzewającymi morelami.

Pomagają leki do zwalczania szkodników, takie jak enzhio (3,6 ml na 10 l) lub presto (3 ml na 5 l wody).

Przetwarzanie odbywa się przed kwitnieniem i na zielonym liściu. Jako środek zapobiegawczy konieczne jest wykonanie obowiązkowego kopania i dodatkowego opryskiwania preparatami dna lub nitrofenu na gołym pniu.

Ze względu na wskaźniki kbzh moreli i smaku, owoce zajęły zaszczytne miejsce zarówno w medycynie, jak iw kuchni. Pestki moreli są również używane w przepisach.