Jedną z jagód ogrodowych aktywnie wykorzystywanych w kuchni jest śliwka. Spożywana jest na świeżo, używana do przygotowania deserów, słodkich dań i konserw, jest bogata w witaminy i minerały. Obecnie istnieje ogromna liczba odmian śliwek, dostosowanych do różnych warunków klimatycznych. Jednym z chińskich przedstawicieli jest chińska śliwka Alyonushka.
Historia stworzenia
Nie ma to nic wspólnego z Chinami, został wyhodowany przez skrzyżowanie śliwek odmian chińskiej i czerwonej w Instytucie Badawczym Federacji Rosyjskiej w celu selekcji upraw owocowych. Główną pracę wykonali naukowcy-hodowcy G.B. Zhdanova i A.F. Kolesnikova. Został wyznaczony na regiony Centralnej Czarnej Ziemi później, w 2001 roku. Dobra zimotrwalosc pozwala uzyskać stabilne zbiory na Białorusi, Ukrainie i krajach o podobnym klimacie.
Opis odmiany
Opis odmiany Plum Alyonushka:
- Drewno. Wysokość rośliny sięga 2,5 m, należy do grupy odmian średniej wielkości. Korona jest średniej gęstości, ma kształt piramidy, gałęzie są uniesione.
- Pędy bez pokwitania, ich kolor czerwono-brązowy, wyprostowany.
- Pąki są średniej wielkości, w kształcie stożka.
- Liście wyrastają na niewielkiej łodydze średniej grubości, która jest słabo pigmentowana. Kolor liścia jest jasnozielony, kształt podłużny, czubek spiczasty, po bokach zęby.
- Kwiaty są zebrane w trzy w kwiatostan, od którego nazwano go trójkwiatowym. Kielich dzwonkowaty, płatki białe. Długość pręcików do 5,5 mm, korona do 8 mm.
- Owoce są duże, ważą do 40 g, ciemnoróżowe lub czerwone na wierzchu, pokryte lekkim nalotem. Miąższ jest aromatyczny, gęsty, koloru pomarańczowego, bogaty w sok. Jakość smaku jest doskonała, uzyskując 4,8 pkt na 5 możliwych.
Śliwkowa Alyonushka
Pierwsze jagody można zbierać już w trzecim roku życia. Kwitnienie rozpoczyna się na początku maja, kiedy liście jeszcze nie zakwitły. Roślina jest całkowicie pokryta białymi kwiatami i ma w tym czasie bardzo piękny wygląd. Śliwka dojrzewa wcześnie, owoce dojrzewają w drugiej dekadzie sierpnia. Po osiągnięciu dojrzałości drzewo będzie dawać stabilne zbiory.
Owoce zostały wysoko ocenione ze względu na ich smak. Wiele osób porównuje jego smak do brzoskwini. Skórka owocu, choć cienka, jest dość gęsta - nie pęka nawet przejrzała. Owoce zawierają dużo cukrów - 8,77%.
Sadzenie i odejście
Najlepiej sadzić śliwki na miejscu jesienią. Podczas sadzenia należy pamiętać, że dla dobrego wzrostu i stabilnych zbiorów Alenushka musi być uprawiana na otwartych, słonecznych obszarach. Woda gruntowa powinna być niska, najlepiej sadzić ją na wzgórzu. Odmiana jest dość wybredna pod względem jakości gleby, w wyniku czego terytorium do sadzenia jest przygotowywane z wyprzedzeniem.
Działkę przeznaczoną pod uprawę wykopuje się na miesiąc przed spodziewanym terminem sadzenia, chwasty są niszczone. Jeśli zwiększy się kwasowość gleby, wówczas miejsce zostanie wapnowane.
Sadzenie śliwek
Jednocześnie organizują miejsce do sadzenia odmian zapylających według tego samego schematu, zachowując odległość między drzewami 3 metry i między rzędami - 5.
Schemat lądowania:
- 1) Wykop otwór o głębokości do 50 cm i tej samej szerokości.
- 2) Wlej 2 wiadra zeszłorocznego obornika.
- 3) Dodaj 0,5 wiadra mąki dolomitowej.
- 4) Popiół, superfosfat i siarczan potasu - po 0,2 kg.
- 5) Powstała kompozycja jest mieszana i wyrównana.
- 6) Na wierzchu posyp zwykłą ziemią, na której stoi drzewo.
- 7) System korzeniowy jest starannie pokryty żyzną glebą.
- 8) Upewnij się, że szyjka korzeniowa jest zakryta 2-3 cm.
- 9) Ostatnim etapem pracy jest podlewanie i mulczowanie.
- 10) W celu ułatwienia przeżycia sadzonki podlewanie powinno być regularne w pierwszym miesiącu, aby gleba nie miała czasu na wyschnięcie. W przyszłości podlewanie zostanie zmniejszone.
- 11) W celu udanego zimowania, aby zapobiec podoprevanie kory, konieczne jest związanie pnia gałęziami choinki.
W następnym roku po posadzeniu ważne jest, aby odpowiednio dbać o drzewo. Wiosną przeprowadza się nawożenie azotem. W tym celu stosuje się azotan amonu, można go zastąpić mocznikiem. Wiosną przeprowadza się pierwsze przycinanie, którego celem jest uformowanie korony, główny pień jest częściowo skrócony, następnie pędy boczne są przycinane, powinny znajdować się poniżej pnia.
Śliwka do przycinania
Latem konieczne jest również dodatkowe karmienie, powinno ich być co najmniej dwa. Weź mieszankę nawozów potasowo-fosforowych z niewielką ilością popiołu. Zrób 15 litrów roztworu na 1 drzewo, nawóz pobiera się w ilości 40 gramów. na 5 litrów wody.
Ważną pracą jest zwykłe pielenie i spulchnienie całego obszaru pod drzewem. Wymagane jest regularne podlewanie, co 20 dni na 1 drzewo zużywa się 15 litrów wody. Przy gorącej i suchej pogodzie częstotliwość wzrasta.
Ważnym krokiem jest zwalczanie szkodników i chorób, które przeprowadza się wiosną. Następnie przez cały okres letnio-jesienny drzewo jest sprawdzane pod kątem osłabionych i zamarzniętych gałęzi. Są natychmiast usuwane.
Rozpylanie śliwki
Opieka nie wymaga dużych kosztów fizycznych i materiałowych. Jeśli praca zostanie wykonana w wyznaczonym czasie, śliwka zachwyci stabilnymi zbiorami.
Zalety i wady
Łatwość pielęgnacji śliwki Alyonushka towarzyszy wielu zaletom:
- Wysoka mrozoodporność, wytrzymuje zimy z temperaturami do -37 stopni.
- Stabilne zbiory, nie zanotowano żadnych rekordowych zbiorów, ale przy należytej staranności cieszy się co roku.
- Małe drzewo ozdobne.
- Owoce są duże: waga owocu do 40 g, z gęstą skórką, która nie pęka.
- Wysoki smak - nota 4,8 pkt na 5.
- Praktycznie nie dotykają ich clasterosporium i monilioza.
Nie zapomnij o wadach:
- Niepłodność własna. Aby uzyskać plony, konieczne jest uprawianie w bezpośrednim sąsiedztwie odmian zapylających.
- Jest podatny na atak szkodnika śliwkowego - mszyc, który bardzo szkodzi liściom i owocom drzewa. W tym przypadku liście zwijają się, tracą kolor i przestają rosnąć. Drzewo wyrządza wielkie szkody, które, jeśli mu nie pomożesz, umrze.
Ogólnie śliwka Alenka ma wiele pozytywnych recenzji wśród ogrodników, którzy doceniają ją za łatwość pielęgnacji i doskonały smak.
