Śliwka

Śliwka domowa występuje w większości ogrodów naszego kraju i świata. Pyszne, pożywne i zdrowe owoce są powodem tak dużej popularności tego gatunku.

Krótki opis

Śliwka domowa to jeden z najbardziej rozpowszechnionych gatunków z rodziny Pink w Rosji i na świecie. Gatunek uzyskano poprzez naturalne zapylanie tarniny i śliwki wiśniowej. Dokładny obraz pochodzenia gatunku nie został jeszcze przywrócony, ale uważa się, że jego ojczyzną może być terytorium od wschodniego Kaukazu po wschodnie wybrzeże Adriatyku. Obejmuje to Azję Mniejszą i Półwysep Bałkański. Ta wiedza pozwoli naukowcom z czasem uzyskać rysunek pochodzenia i rozmieszczenia śliwki domowej.

Na terytorium Rosji pierwsze śliwki pojawiły się w połowie XVII wieku w ogrodzie rodziny królewskiej pod Moskwą, położonym we wsi Izmailovo. Przywieziono ich tam z Europy Zachodniej. Dziś są szeroko rozpowszechnione na całym świecie, w Europie, Rosji, Chinach i USA.

Śliwka

Jak wygląda śliwka

Dom śliwkowy to roślina drzewiasta o wysokości do 15 metrów z jajowatą koroną. Liście proste, ułożone naprzemiennie, ze skróconym ogonkiem. Jego długość wynosi zwykle 4-10 cm, szerokość 2-5 cm, pąki kwiatowe są również proste i tworzą 1-3 kwiaty. Samopłodność różni się w zależności od cech danej odmiany, ale obecność innych odmian w ogrodzie zawsze zwiększa plon śliwki. Owocem śliwki jest monostianka o kolorze od jasnożółtego do ciemnofioletowego, najczęściej niebieskiego. Kość jest spłaszczona i ostro zakończona na obu końcach.

Jak długo żyje śliwka

Długość życia jednego drzewa wynosi zwykle około ćwierć wieku. Roślina owocuje przez 10-15 lat.

Śliwka domowa jest jednym z działów rodzaju Plum, który obejmuje ponad 250 gatunków. Wśród nich najbardziej spokrewnione ze śliwką domową są:

• Śliwka amerykańska;
• śliwka wiśniowa (śliwka rosyjska);
• śliwka karłowata;
• śliwka mołdawska;
• Śliwka chińska itp.
  

  Śliwka rosyjska

Śliwka domowa różni się od tego typu kolorem, smakiem i innymi cechami zewnętrznymi. Może się różnić:

• wydajność;
• zdolność adaptacji;
• zimotrwalosc;
• odporność na szkodniki i choroby itp.

Śliwka to jagoda lub owoc

Powszechnie przyjmuje się, że śliwki zaliczane są do kategorii owoców, ale ostatnio zasugerowano, że są to jagody. W botanice uważa się, że jagody to owoce o wielu nasionach, dojrzewające na krzakach lub roślinach zielnych. Z tego punktu widzenia owoce śliwki rosnące na plantacjach drzew i posiadające jedną kość nie mogą być klasyfikowane jako jagody. Jednak dzięki osiągnięciom hodowlanym udało się uzyskać odmiany lub znaleźć gatunki tworzące drobne owoce na krzaczastych roślinach. W związku z tym pojawiło się pytanie o przypisywanie śliwek jagodom.

Opierając się na definicjach botanicznych, właściwsze byłoby klasyfikowanie śliwki jako owocu. Owoc to soczysty owoc, który tworzy się na roślinach drzewiastych lub krzewiastych w wyniku zapylania kwiatu, posiadający jedno lub więcej nasion, które kiełkują po upuszczeniu do ziemi. Ta definicja jest bliższa śliwce niż jagodzie. Zatem śliwka jest owocem.

Śliwka brzoskwiniowa

Śliwka: drzewo lub krzew

Dla dokładniejszej selekcji i uprawy konieczne jest poznanie odpowiedzi na pytanie: czy śliwka jest drzewem czy krzewem? W kulturze istnieją różne odmiany śliwek, ale omawiana śliwka domowa należy do drzew.

Odmiany

Na świecie istnieje ponad 1000 odmian domowych śliwek, które różnią się wskaźnikami ilościowymi i jakościowymi. Na ich podstawie intensywnie prowadzi się hybrydyzację w szeregu instytucji naukowych o podobnym profilu.

Węgierska Korneevskaya

Węgierska Korneevskaya

Ta odmiana jest uważana za jedną z najbardziej owocowych spośród wszystkich śliwek. Rośliny drzewiaste o średnim wigorze. Korona średnio zagęszczona, mocno rozłożysta. Pędy są szaro-brązowe, wyprasowane, nagie, lekko zakrzywione, pokryte znaczną ilością soczewicy. Pąki znajdują się pod kątem 45 ° do łodygi, są średniej wielkości, mają stożkowaty kształt i są koloru brązowego. Liście odwrotnie jajowate, pofałdowane, krótko ostro zakończone, lekko owłosione. Ogonek liściowy jest skrócony, również z lekkim pokwitaniem. Istnieją dwa małe brązowe gruczoły. Kwiaty mogą być pojedyncze, podwójne lub nawet potrójne. Mają typowy biały kolor, małe. Owocnikowanie następuje na wydłużonych pędach jednorocznych i na ostrogach (krótkich pędach).

Masa owoców zwykle waha się od 30 do 35 gramów. Charakteryzują się owalnym kształtem i fioletowo-brązowawym kolorem z wyraźnym woskowym nalotem. Istnieje wiele małych plamek podskórnych, które są subtelne na zewnątrz. Owoc ma spiczasty wierzchołek i głęboki, wąski dół. Szew jest słabo widoczny i krótki. Szypułka jest prosta. Zbierz soczysty, jasnożółty miąższ o przyjemnym słodkim smaku. Sok nie ma koloru. Kość szablasta, podłużna, zajmuje około 7% całkowitej masy owocu.

Kwitnienie przypada na pierwszą dekadę maja, owoce dojrzewają w połowie sierpnia - na początku września. Owocowanie rozpoczyna się w 3-4 roku. Odmiana zapyla się sama, daje stosunkowo wysoki plon (z drzewa 6-10 lat można zebrać 25-30 kg owoców). Drewno charakteryzuje się zwiększoną zimotrwalością, jednak w ostre zimy obserwuje się przymarzanie pąków kwiatowych. Odporność na suszę jest dobra, można ją zwiększyć poprzez szczepienie odmiany na wywar moreli. Odmiana jest dotknięta chorobami o 2 punkty, przez szkodliwe owady o 3 punkty. Przy wysokich plonach gałęzie są czasami łamane. Odmiana nadaje się do uprawy w warunkach intensywnego ogrodnictwa.

Ranek

Uważana jest za typową odmianę o stosunkowo niewielkich owocach. Drzewa o średniej wigorze z owalną koroną i średnim zgrubieniem i ulistnieniem. Powierzchnia prześcieradła pokryta jest zmarszczkami. Brak pokwitania. Ogonek jest średniej wielkości i ma gruczoły. Kwitnienie i owocowanie występuje zarówno na gałęziach bukietów, jak i na ostrogach.

Różnorodny poranek

Owoce o masie do 26 g, owalne. Kolor główny rośliny jest zielono-żółtawy, a kolor powłoki to różowawy rumieniec po słonecznej stronie. Nie ma pokwitania, ale jest charakterystyczna powłoka woskowa. Wierzch i spód owocu są owalne. Lejek jest płytki u podstawy, szew brzuszny również słaby. Jakość handlowa plonów jest na wysokim poziomie. Miąższ ma żółty kolor i rafinowaną włóknistą konsystencję. Zawartość soku i gęstość owoców są przeciętne, podobnie jak aromat i zawartość cukru w ​​uprawie. Według degustatorów smak odpowiada 4 punktom. Szypułka charakteryzuje się średnią długością. Kamień ma zaokrąglony owalny kształt i waży około 1,7 grama. Stanowi to około 6,5% całkowitej masy owoców. Szypułka jest oddzielona od owocu suchą separacją.Wszechstronna odmiana nadająca się do różnych rodzajów obróbki technologicznej. Posiada przeciętną zdolność transportową.

Kwitnie poranek w drugiej dekadzie maja i zaczyna śpiewać w pierwszej połowie sierpnia. Zaczyna owocować w 6 roku i owocuje przez około 21 lat. Odmiana samozapłodna. Produktywność przekracza średni poziom dla kultury (z jednego drzewa można zebrać do 15 kg owoców). Owocowanie jest stosunkowo regularne (od 16 lat do 4 lat bez owoców).

Zimą drzewa na średnim poziomie są narażone na zimowe przymrozki.

Odporność odmiany na suszę jest średnia. Poranek jest stosunkowo odporny na gnicie owoców, chorobę Clasterosporium i inne choroby typowe dla śliwek (na które wpływają 0,5 - 1 pkt), a szkodniki uszkadzają drzewa średnio o 2,5-3 pkt. Odmiana jest zalecana do uprawy w normalnych warunkach w regionie moskiewskim i innych obszarach środkowego regionu Rosji i lepiej nie używać jej do intensywnego ogrodnictwa.

Anna Shpet

Odmiana uważana jest za jedną z najbardziej energicznych. Korona silnie pogrubiona, o rozszerzonym piramidalnym kształcie. W koronie zarastają gałęzie, których cykl życiowy trwa nawet 12 lat. Łodyga jest równa i prosta, wygładzona. Liczba soczewic i ich wielkość są przeciętne. Pędy równe, międzywęźla około 4 cm, lekko brązowe, bez pokwitania. Pączek wegetatywny jest mały i spiczasty, mocno dociśnięty do pędu, wykonany w formie stożka. Liść jest podłużny, owalny ze spiczastą górną częścią. Blaszka liściowa jest stosunkowo mała, płaska, o jasnozielonym kolorze.

Anna Shpet

Owoce są najczęściej jajowate lub owalne, o równych bokach, o masie do 45 g. Kolor główny jest jasnożółty, barwa powłoki jednolita, czerwono-fioletowa. Brak pokwitania. Istnieje duża liczba szarych kropek podskórnych. Występuje gęsta woskowa powłoka. Miąższ jest żółtozielony, w kontakcie z powietrzem prawie nie ciemnieje, jest włóknisty w konsystencji, soczysty i zbity. Kamień jest owalny, podłużny, waży do 1,5 grama.

Kwitnienie przypada na drugą dekadę kwietnia, a owoce zbierane są w ostatnich dniach września. Odmiana jest częściowo samozapłodna, do zapylenia nadają się odmiany Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya itp. W okres owocowania wchodzi w 3-5 roku. Produktywność jest bardzo wysoka, nie ma częstotliwości owocowania. Średnio mróz wpływa na drewno i pąki kwiatowe. Dzięki dużej zdolności regeneracyjnej nerki mogą się regenerować nawet po poważnych uszkodzeniach. Odporność na suszę jest wysoka. Nie ma wystarczającej odporności na moniliozę i polystygmozę, a na glebach węglanowych plantacje odmiany dotknięte są chlorozą.

Zarechnaya wcześnie

Zarechnaya wcześnie

Ta odmiana śliwki jest typowym przedstawicielem nisko rosnących roślin owocowych. Na drzewach korona jest wykonana w formie kuli. Pędy średnio zagęszczone, brązowe, lekko zakrzywione, ze średnio odległymi międzywęźlami. Istnieje wiele skróconych szarych soczewic, które są wyraźnie widoczne z wyglądu. Pąki są ciemnobrązowe, stożkowate, średniej wielkości, ustawione pod kątem do pędu, charakteryzują się spiczastą górną częścią. Liść jest owalny, duży, wierzchołek wyraźnie spiczasty, matowy, wygładzony, o bogatym zielonym kolorze. Blaszka jest płaska z lekkim wygięciem w kształcie łódki. Kwiaty są jasnobiałe, średniej wielkości, z zaokrąglonymi płatkami.

Owoce o masie około 40 g, maksymalna waga dochodzi do 50 g.Owoce są kulisto-owalne, o ciemnofioletowym kolorze. Występuje wyraźna woskowata powłoka i widoczne podskórne plamy. Wierzchołek owocu jest mocno obniżony, z głębokim lejem i głębokim szwem brzusznym.Miąższ jest kruchy, soczysty i jędrny, zabarwiony na kolor bursztynowy, o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku, który degustatorzy oceniają na 4,5 punktu. Kamień jest owalny, średniej wielkości, łatwo oddziela się od miazgi. Szypułka jest pogrubiona i skrócona, koloru jasnozielonego.

Drzewa wchodzą w okres owocowania po 3-4 latach od posadzenia. Dojrzewanie przebiega szybko i symultanicznie i przypada dwudziestego lipca. Zalety wczesnego Zarechnaya to wysoka wydajność i zwiększony stopień odporności na mróz.

Wiedząc, czym jest śliwka domowa i znając jej właściwości, wygodniej jest wybrać zarówno odpowiednią odmianę, jak i odpowiednie warunki uprawy. Przestrzegając wszystkich tych zasad, można uzyskać wysoki, zdrowy i wysokiej jakości plon wraz z innymi owocami, jagodami lub warzywami.