Wiśnia Volochaevka została wyhodowana w FSBSI VSTISP w latach 80.XX wieku przez zespół A.I. Evstratova na podstawie dwóch tradycyjnych rosyjskich odmian strefy środkowej - Vladimirskaya i Lyubskaya. Odmiana odziedziczyła po nich charakterystyczny słodko-kwaśny smak owoców, wysoką mrozoodporność i średnią odporność na choroby grzybowe. Od 1997 roku jest zalecany do uprawy w centralnym regionie Rosji, którego warunki klimatyczne są najbardziej zgodne z wymaganiami kultury pod względem temperatury i wilgotności.

Cherry Volochaevka: opis odmiany

Średnia zimotrwalosc. Wiśnia Volochaevskaya jest odporna na mróz do -30 ° C, poniżej tej wartości pąki i młode gałęzie zaczynają zamarzać w roślinach.

Powracające wiosenne przymrozki są niebezpieczne dla pąków kwiatowych.

W rezultacie kultura wykazuje niezadowalające wyniki uprawy w rejonach na północ od Włodzimierza i Transbaikaliów, na stokach północnych i nawietrznych, na nizinach, w miejscach o bliskim występowaniu wód gruntowych i glebach o odczynie kwaśnym.

Odporność na suszę jest średnia. W warunkach strefy środkowej wymaga podlewania 3 razy w sezonie, częściej na południu, konieczne jest nawilżanie i obowiązkowe ściółkowanie gleby.

Wiśniowe drzewo Volochaevka

Plon średni lub wysoki - od 10 do 15 kg z drzewa powyżej 4-5 lat, przy dobrej pielęgnacji i zadowalających warunkach atmosferycznych, do 65 (na środkowym pasie) i 100 (na południu Rosji) c / ha. Standard produktywności wiśni rosyjskich wynosi 45 c / ha (według odmiany Vladimirskaya). Drzewo owocuje przez 15 lat, na południu - do 20.

Wczesne dojrzewanie jest średnie lub średnio późne (na północnych przedmieściach), owoce dojrzewają w trzeciej dekadzie - koniec lipca. W południowej Rosji termin przesunięto na początek lipca.

Kwitnienie na środkowym pasie rozpoczyna się w drugiej połowie maja, na południu - na początku maja.

Odmiana jest samozapylona: nie wymaga obecności owadów zapylających, ścisłego sadzenia innych odmian i wiśni, jest mniej zależna od warunków atmosferycznych.

Odporność na choroby jest przeciętna, na kokomikozę - czasami wysoka.

Uwaga: w celu zwiększenia odporności roślin na choroby grzybowe konieczne jest sadzenie wiśni na dobrze przepuszczalnych glebach bez zalewania wodą gruntową, najlepiej na skarpach.

Parametry roślin i owoców

Wysokość drzewa wynosi średnio 3-3,5 metra. Korona zaokrąglona, ​​wypukła, średniej gęstości, pięknie ukształtowana. Liście są ciemnozielone, odwrotnie jajowate z karbowanym brzegiem. Gałęzie dawnego wzrostu i bukiety owocują.

Drupe średniej wielkości (2,7 - 3,7 g), w regionach południowych i w ciepłe lato - do 4,5 g, owalny; skórka wiśniowa, miąższ i sok czerwony lub wiśniowy (odmiana smardze).

Jagody wiśniowe Volochaevka

Miąższ jest średnio gęsty, soczysty; kamień jest średniej wielkości, łatwy do oddzielenia. Smak owoców jest deserowy, słodko-kwaśny, w porze deszczowej i na glebach zubożonych - wodnisty. Owoce nadają się do spożycia w stanie świeżym, do sporządzania napojów i do konserwowania. Wiśnie używane do dekoracji pieczywa po ugotowaniu zachowują swój szczególny ostry smak.

Skład chemiczny miazgi owocowej  
SubstancjanumerUwagi
woda0.844Średnia zawartość dla wiśni
Sahara0.1Zawartość jest zmniejszona 2-krotnie w porównaniu ze standardem dla wiśni
Witamina C22 mg w 100 gZawartość jest podwyższona w stosunku do normy (15 g na 100 g). 100 g miazgi zawiera 22% dziennego spożycia witaminy C dla zdrowej osoby dorosłej
Kwasy organiczne0.014Średnia kwasowość.Różnorodność kwasów decyduje o właściwościach smakowych i zależy od składu mineralnego gleby.

Cherry Volochaevskaya: opis technologii rolniczej

Odmiana ma standardowe wymagania dla gleb pod czereśnie: dobrze przepuszczalne, żyzne gleby o poziomie wód gruntowych poniżej 1,5 - 2 metrów, o odczynie ściśle neutralnym. Drzewa najlepiej sadzić na południowo-wschodnich zboczach, gdzie mogą uzyskać wystarczającą ochronę przed wiatrem i dobre światło, niezbędne do uzyskania owocowego smaku wysokiej jakości.

Ważny: południowe stoki są narażone na zimowe i wiosenne poparzenia kory. Płaskie obszary zwiększają ryzyko zamarzania korzeni i młodych pędów. Na nizinach zaleca się wykonanie sztucznego nasypu i odwodnienie dołu sadzeniowego.

Sadzenie najlepiej wykonać pod koniec kwietnia, po rozgrzaniu gleby, ale przed otwarciem liści. Jesienne nasadzenia są niebezpieczne przy zamarzaniu sadzonek.

Jama do sadzenia przygotowywana jest jesienią o głębokości 60 - 80 cm i średnicy 60 cm. Dno wykopu osuszono warstwą tłucznia i piasku o wysokości 10 cm. Glebę gliniastą miesza się z piaskiem. Od jesieni wprowadzane są nawozy: humus, superfosfat, popiół i chlorek potasu.

Cherry Volochaevka pierwsze etapy

Korzenie sadzonki są ostrożnie prostowane, jeśli to możliwe, w pozycji poziomej, kołnierz korzeniowy i miejsce zrazu powinny znajdować się powyżej poziomu gleby. Wokół pnia powstaje dziura, aby ułatwić nawadnianie, mulczowana jest w niej powierzchnia ziemi. Po posadzeniu roślinę należy podlać 20-30 litrami wody (2-3 wiadra).

Top dressing należy rozpocząć na początku owocowania (w 4-5 roku), najlepiej wiosną. Dotyczy to zwłaszcza nawozów azotowych, które mogą powodować przedimowy wzrost pędów. Jako nawozy stosuje się zgniły obornik, kompost i formy mineralne (popiół, nawozy przemysłowe).

Schemat:

  • 4 rok - mocznik (wiosną do kopania), siarczan potasu i podwójny superfosfat (latem), nawozy organiczne (jesienią w rowku pierścieniowym);
  • V i VI rok - ammophoska (wiosną);
  • 7 rok - jak na 4 roku;
  • co rok - nawozy mineralne;
  • co 4 lata - nawozy organiczne;
  • od 5 roku wapnowanie przeprowadza się co 5 lat.

Podlewanie na środkowym pasie przeprowadza się 3 razy po 50 litrów: po kwitnieniu, na początku dojrzewania owoców i jesienią.

Uwaga: dodatkowo drzewa są zrzucane po zastosowaniu suchych nawozów mineralnych.

Po każdym podlewaniu konieczne jest poluzowanie koła pnia. Warstwę mulczu można utrzymywać przez cały sezon, przed zimą i po stopieniu się śniegu, aby spowolnić kwitnienie i zapobiec zamarzaniu pąków kwiatowych na wiosnę. W tym samym celu zaleca się utrzymywanie pokrywy śnieżnej pod drzewami, aż śnieg całkowicie się rozpuści.

Przycinanie pod korony i usuwanie martwych gałęzi przeprowadza się według standardowych zasad - wczesną wiosną. Pędy korzeni są również usuwane.

Przycinanie wiśni

Przygotowanie do zimy obejmuje terminowe zaprzestanie nawożenia azotem (najpóźniej do początku sierpnia), zabarwienie pni farbą ogrodową lub wapnem, ogrodzenie młodych sadzonek od gryzoni. Kwitnące drzewa można chronić przed późnymi przymrozkami, smarując je palącym się torfem lub trocinami.

Kontrola szkodników i chorób

ChorobaŚrodki zaradcze
KokomikozaZniszczenie dotkniętych owoców i liści; leczenie płynem Bordeaux i mocznikiem; wczesnowiosenne zabiegi profilaktyczne z użyciem biofungicydów
MoniliozaZniszczenie dotkniętych gałęzi i owoców; zabieg płynem Bordeaux, witriolem żelaza, wodnym roztworem tlenochlorku miedzi, wiosną - z produktami biologicznymi
Miejsce dziuryRównież
AntraknozaPrzetwarzanie „Polyram” 3-krotnie
ŻołędziowiecTerminowe rozluźnienie i ściółkowanie koła tułowia; przetwarzanie z karbafosem i kinmixem
MszycaPrzetwarzanie „Inta-Vir”, „Iskra”
Kret„Decis”, „Aktara”
Śluzowate gąsienice„Inta-Vir”

Zalety i wady

Różnorodne zalety:

  • względna mrozoodporność, zalecana do uprawy w centralnej Rosji;
  • bezpretensjonalna opieka;
  • charakterystyczny „wiśniowy” smak owocu;
  • względna odporność na choroby grzybowe (zwłaszcza kokomikoza).

Niedogodności:

  • nie nadaje się do obszarów suchych i obszarów o bardzo surowych zimach (poniżej -30 ° С);
  • owoce średniej wielkości.

Odmiany wiśni Volochaevskaya zyskały popularność prywatnych ogrodników i gospodarstw przemysłowych w środkowej i południowej Rosji ze względu na bezpretensjonalność i wysoki smak owoców.