Zadowolony:
Bez czarny to roślina szeroko rozpowszechniona w Europie, w tym w śródziemnomorskiej i wschodniej części Azji, a także w Ameryce Północnej. W Rosji na wolności czerwony czarny bez rośnie prawie na całym terytorium, czy to w regionie moskiewskim, czy na terytorium Krasnodar, chociaż na Syberii zastępuje go inny gatunek - starszy syberyjski. Jest również uprawiany w kulturze, głównie do celów dekoracyjnych. Jest popularna w projektowaniu krajobrazu - jest sadzona zarówno w parkach publicznych, jak i ogrodach prywatnych.
Opis kultury
Czarny bez jest silnie rozgałęzionym krzewem, dorastającym najczęściej do 1,5-3,5 m wysokości, rzadziej zdarzają się okazy „dorastające” do 5 m. Kora tego krzewu ma szaro-brązowy odcień. U młodych roślin jest gładki, ale u starych roślin zaczyna się łuszczyć. Na łodygach widoczne są jaśniejsze guzki, zwane przetchlinkami. To nie jest choroba, ale naturalne formacje składające się z luźnej tkanki, która przepuszcza powietrze. Tak więc w gęstej, korkowej pokrywie pojawiają się otwory wentylacyjne, przez które krzew może oddychać.
Pąki czarnego bzu są duże, z których rozwijają się wydłużone, lancetowate lub jajowate liście, których długość może wynosić 5-10 cm Młode liście często mają bogatą czerwoną lub nawet fioletową barwę, co wynika z faktu, że zawierają one pigment antocyjan ma również właściwości przeciwutleniające). W tym przypadku ważne jest, aby ten pigment mógł przekształcić energię świetlną w energię cieplną, a to jest ważne dla rozwoju rośliny po zimie, gdy słońce nie nagrzewa się wystarczająco. Należy również zauważyć, że liście czarnego bzu mają charakterystyczny nieprzyjemny zapach.
Roślina pięknie kwitnie. Każdy kwiat ma średnicę kilku milimetrów. Ale kwiaty są zbierane w gęstych kwiatostanach, najczęściej w kształcie stożka, które osiągają średnicę 20 cm. W przeciwieństwie do czarnego bzu o siedzących kwiatach, tutaj rosną na łodygach. Ich płatki są zwykle białe lub zielonkawo-żółte. Czarny bez kwitnie w okresie maj-czerwiec, jednocześnie kwitną liście. Proces trwa około dwóch tygodni.
Owoc czarnego bzu to jasny szkarłatny pestkowiec. Czarny bzu dojrzewa w lipcu i sierpniu i jest niewielki, do 5 mm. Różnią się od owoców czarnego bzu nie tylko kolorem. Te jagody mają nieprzyjemny zapach, nie można ich jeść na surowo ani poddanych obróbce cieplnej. Po pierwsze dlatego, że zawierają toksyczny glikozyd, a po drugie ze względu na ich nieprzyjemny smak. Jednak tylko osoba go nie lubi. Ptaki chętnie zjadają te jagody - dzięki czemu nasiona krzewu rozprzestrzeniają się dalej.
Indywidualne cechy rośliny
Czerwony czarny bez może wyglądać bardzo świątecznie. Wiosną - dzięki dużym zielonkawym kwiatostanom.Latem i wczesną jesienią dzięki jasnoczerwonym jagodom wśród zielonych liści i trawy. Istnieją również odmiany o ozdobnych liściach, które pięknie wyglądają między kwitnieniem a owocowaniem. Dlatego są tak popularne w projektowaniu krajobrazu.
Czerwona plumosa Aurea
Bzu czarnego Plumosa Aureya wygląda bardzo pięknie. Wyróżnia się rzeźbionymi liśćmi złotego koloru i owocami o rubinowym odcieniu. Rośnie szybko, do obfitego kwitnienia i owocowania wymaga lekkiego półcienia. Jeśli słońca jest za mało, liście staną się zielone. Ta odmiana dobrze wygląda zarówno w nasadzeniach pojedynczych, jak i grupowych.
Kolejną piękną odmianą jest Sutherland Gold. Ma też złotą koronę, ale uwielbia nie tylko półcień, ale także słoneczne miejsca. Szczególnie piękna w postaci tasiemca lub w kontrastowych grupach kolorystycznych.
Agrotechnologia dla czarnego bzu jako całości praktycznie nie odbiega od zasad sadzenia i pielęgnacji innych roślin tego gatunku. Jest to roślina ciepłolubna, chociaż wiele odmian jest odpornych na zimę. Są mało wymagające dla gleby i mogą rosnąć na glebie gliniastej.
Właściwości kultury
Czarny bez jest piękną, ale trującą rośliną. Jego kwiatostany mają nieprzyjemny zapach, a owoców nigdy nie należy jeść. Jeśli jagody odmiany czarnej są produktem, który nie jest zbyt jadalny tylko w postaci surowej, to w każdym przypadku owoce te są trujące. Oficjalna medycyna nawet nie uznaje leczniczych właściwości czerwonego bzu. Co więcej, skład chemiczny jego owoców jest słabo poznany. Wiadomo tylko, że jagody te zawierają glikozyd sambunigryny, który nadaje toksyczność innym owocom tego gatunku, ponieważ służy jako podstawa do produkcji kwasu cyjanowodorowego. Jednak czarny bez jest nadal używany w medycynie ludowej, chociaż do celów leczniczych wykorzystywane są tylko kwiaty, liście, kora i korzenie rośliny. Jednocześnie fundusze na nich oparte są używane ostrożnie, przestrzegając dawkowania przepisanego przez naturopatę lub fitoterapeutę.
W tych częściach rośliny znajdują się również przydatne substancje o udowodnionych naukowo właściwościach leczniczych. Są to witamina C, rutyna, kwasy organiczne, fitoncydy i garbniki. Dlatego stosowanie czerwonego bzu wykracza poza projektowanie krajobrazu. Z liści, kory i kwiatów rośliny sporządza się napary i wywary, stosuje się je w leczeniu stawów, bólu spowodowanego przemieszczeniem kręgów, zapalenia oskrzeli, reumatyzmu, zapalenia migdałków, ostrogi piętowej.
Rosół kwiatowy i napary z liści mogą być stosowane jako napotne przy ARVI. Łagodzą migreny, są stosowane w leczeniu astmy oskrzelowej. W leczeniu zapalenia oskrzeli stosuje się napar z kory. Łatwo go przygotować - 1 łyżkę stołową surowców roślinnych wlewa się do szklanki wrzącej wody i podaje w infuzji przez dwie godziny, a następnie produkt filtruje się i pobiera 70 ml trzy razy dziennie.
Rosół z czarnego bzu
Produkty na bazie czarnego bzu mają przeciwwskazania. Po pierwsze jest to obecność reakcji alergicznych, po drugie ciąża i laktacja, a po trzecie choroby przewodu pokarmowego i dróg żółciowych.
Z czerwonego czarnego bzu można wytwarzać nie tylko lekarstwa. Cewki i szpulki do robótek ręcznych są tradycyjnie wykonane z jej gałęzi z luźnym rdzeniem.A w ogrodach roślina ta jest również sadzona jako środek owadobójczy, skuteczny przeciwko różnym szkodnikom. Teraz zaleca się umieszczenie kilku krzewów bliżej toalety lub szamba - wtedy nie będzie much. W dawnych czasach sadzono go w pobliżu stodół, ponieważ uważano, że czarny bez odstrasza myszy (chociaż opis jego składu chemicznego nie pozwala na potwierdzenie tego faktu).
Nasiona, owoce i inne części rośliny mogą mieć inne zastosowania. Na przykład w niektórych krajach europejskich olej produkowany jest z nasion, które są wykorzystywane do celów technicznych. Teoretycznie z owoców można uzyskać alkohol, az liści naturalny zielony barwnik.
Wszystko, co powstaje z czarnego bzu, jest bezpieczne dla zdrowia człowieka. Ta roślina jest niebezpieczna tylko wtedy, gdy jest spożywana wewnętrznie. W takim przypadku możliwe jest zatrucie.
Choroby i szkodniki
Podobnie jak czarny bez, odmiana czerwona jest odporna na choroby, nie ma dla niej specyficznych patologii. Jeśli chodzi o szkodniki, możliwa jest tylko inwazja mszyc, które mogą wybrać wierzchołek rośliny. Można temu zapobiec. Aby to zrobić, wiosną krzewy traktuje się karbofosem lub niektórymi ziołami (na przykład roztworem czosnku lub smoły).
Szkodniki czarnego bzu
Czym różni się czerwony bez czarnego od czarnego bzu?
Na początek należy zauważyć, że z biologicznego punktu widzenia czarny bez jest odrębnym gatunkiem. Ale w praktyce różnica między gatunkami polega na odpowiedzi na pytanie, czy czerwony bz jest trujący, czy nie. Czarny bez jest bezpieczny dla ludzi, jego owoce znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, wytwarzają napoje, dżemy, dżemy, dodawane są do moszczu winogronowego. Zjadanie owoców czarnego bzu na surowo jest niebezpieczne, a po obróbce cieplnej glikozyd ulega częściowemu zniszczeniu, ale nadal nie różnią się one przyjemnym smakiem. Kissel z nich jest używany jako środek przeczyszczający, co samo w sobie mówi o ich wpływie na ludzi.
Zatem odmienny skład chemiczny owoców, kory i liści spowodował różnicę w zastosowaniu tych dwóch gatunków roślin.
