Zadowolony:
Winogrona amurskie to jedna z najpopularniejszych odmian w rosyjskiej uprawie winorośli, która jest doskonale dostosowana do zmiennego klimatu naszego kraju. Nie boi się mrozów, bardzo szybko dochodzi do siebie nawet po znacznych uszkodzeniach. Winogrona amurskie mają łatwy wskaźnik przeżycia i mogą rosnąć w prawie każdym regionie Rosji. Cechą odmianową jest doskonały smak i wysoki plon, który pomoże zachować optymalne warunki jej uprawy.
Historia powstania odmiany
Tworząc odmianę winorośli Amur, przełom w historii domowej hodowli dokonał biolog A.I. Potapenko. Zauważył szczególne właściwości dzikich winogron amurskich, które doskonale potrafią istnieć i rozwijać się w trudnych warunkach Dalekiego Wschodu i Syberii. Jednocześnie nie przeszkadza mu ani ubóstwo lokalnych gleb, ani bliskość wód gruntowych.
Dzika postać posiadała godną pozazdroszczenia witalność i niewrażliwość na choroby uprawianej winnicy. Ponadto roślina wyróżniała się obfitym owocowaniem. Każdy winiarz w kraju marzyłby o uzyskaniu odmiany o takich cechach.
Potapenko podjął się stworzenia formy kulturowej opartej na potencjale dzikiego krewnego, która miałaby wszystkie swoje wspaniałe cechy. Wiadomo, że wiele winnic odmianowych jest uprawianych przy użyciu zabiegów chemicznych, ponieważ kultura jest podatna na choroby grzybowe i ataki filoksery, groźnego szkodnika winnic. Jednak marzeniem hodowcy było stworzenie odmiany, która pozwoliłaby uzyskać przyzwoite zbiory bez użycia środków chemicznych.
A teraz, po pół wieku międzygatunkowej selekcji, uzyskano nową odmianę winogron - hybrydę Amur Potapenko - o wszystkich deklarowanych cechach. Odmiana wyróżniała się odpornością na choroby grzybowe, a szkodnik winorośli filoksery został pokonany dzięki temu, że nowa hybryda rosła w regionach, w których ten szkodnik po prostu nie mógł przetrwać.
Opis
Winogrona amurskie, ussuri czy mandżurskie wyróżniają się bardzo silną lianą, która rośnie ponad 10 m na podporze. Ma ciemnozielone liście do 15 cm długości, liście mogą być całe, sercowate lub trzy-pięciopłatkowe.
Odmiana wczesna kwitnie na początku czerwca i jest dwupienna.
W regionie moskiewskim i środkowym pasie owoce dojrzewają we wrześniu i stają się prawie czarne z niebieskawym nalotem. Jagoda ma średnicę około 1,2 cm, smak jest przyjemny, słodko-kwaśny, po zamrożeniu staje się słodki. Winogrona są używane do produkcji wina, kompotów, napojów owocowych, dżemów i przetworów. Młode liście doskonale nadają się do sałatek, zup i dolmy.
Istnieje kilka odmian, w tym przełom Amur, Amur Potapenko, Amur biały, Ametyst itp.
Białe winogrona amurskie: opis i właściwości odmiany
Winogrona średnio dojrzewające. Nadaje się zarówno do produkcji wina, jak i do jedzenia. Bezpretensjonalność białych winogron Amur to prezent dla początkujących winiarzy. Jego pędy łatwo tolerują przeszczepy i dobrze zakorzeniają się w nowych miejscach. Ponadto winorośl nie potrzebuje dodatkowego schronienia na zimę, doskonale toleruje ujemne temperatury do -40 ° C.
Odmiana ma stożkowatą wiązkę o wadze do 1 kg. Owoce żółte i duże, owalne, masa waha się od 2,5 do 4 g. Winogrona smakują bardzo słodko. Dojrzewa pod koniec sierpnia lub na początku września.
Biel amurska jest dość higrofilna. Pochodzi z przełomowej odmiany Amursky i łączy w sobie wszystkie zalety europejskich odmian stołowych i dzikich winogron Dalekiego Wschodu.
Liana to potężna łodyga, pokryta liśćmi i luźnymi kępami, która jest w stanie zwinąć się do 30 m wysokości, w ciągu zaledwie roku wzrost może wzrosnąć o 2,5 m.
Rosnące funkcje
Winogrono Amur wyróżnia się bezpretensjonalnością, preferuje gleby kwaśne i luźne. Silnie kwaśny torf może być dla niego idealnym nawozem. Potrzebuje przycinania i jest łatwy do przenoszenia.
W procesie wzrostu w pierwszych kilku latach krzewy należy często poluzować i nawozić. W pierwszym roku przycinania nie można przeprowadzić, ale później przycinanie jest nie tylko możliwe, ale także konieczne. Zapewni to owocnym strzelcom optymalne odżywianie i pomoże ukształtować winorośl.
Aby gałęzie się nie rozciągały, ich wierzchołek jest ściśnięty, co kieruje składniki odżywcze nie na wzrost, ale na tworzenie się plonu. Szczypanie przeprowadza się na dwa lub trzy dni przed rozpoczęciem kwitnienia rośliny.
Konieczne jest regularne usuwanie liści podczas dojrzewania owoców, ale tylko tych, które zasłaniają grona przed słońcem. Dozwolone jest uszczypnięcie nie więcej niż pięciu sztuk w pobliżu każdej wiązki, aby nie pogorszyć odżywiania.
Winogrona amurskie są często używane do celów dekoracyjnych. Doskonałym rozwiązaniem byłoby posadzenie sadzonki przy nieestetycznej ścianie oficyny, w pobliżu ogrodzenia lub altanki.
W takim przypadku głębokość dołu dla sadzonek powinna wynosić około 60 cm lub nieco więcej. Na dnie układa się warstwę drenażową z łamanej cegły, keramzytu lub kamyków, a następnie warstwę piasku rzecznego, humusu i torfu. Do gleby można dodać popiół i garść superfosfatu. Konieczne jest ostrożne sadzenie, starając się nie uszkodzić systemu korzeniowego. Po krzewie należy podlać i nie zapomnieć o utworzeniu wzgórza ziemi wokół kołnierza korzeniowego.
Wychodząc, system korzeniowy zasilany jest wiosną nawozami zawierającymi azot, a jesienią nawozami potasowo-fosforowymi. Podlewanie musi odbywać się ściśle u samego korzenia, ale podlewanie zatrzymuje się na kilka tygodni przed kwitnieniem. Aby zapobiec chorobom, można spryskać płynem Bordeaux, który był używany przez winiarzy w XIX wieku.
Zalety i wady
Winogrona amurskie mają wiele zalet. Pomiędzy nimi:
- wysoka wydajność odmiany;
- dojrzewanie winorośli jednocześnie ze zbiorami;
- Plastikowy;
- mrozoodporność;
- liana nie zmniejszy wzrostu, nawet jeśli zbiory są bardzo dobre;
- zdolność do szybkiego powrotu do zdrowia po uszkodzeniach;
- doskonały smak;
- gęsta skórka ułatwia transport owoców;
- odporność na choroby i szkodniki;
- bezpretensjonalność i niewymagająca opieka.
Za wady uważa się następujące cechy:
- szybki wzrost, stąd potrzeba częstego przycinania;
- Trudności w zbiorach, ponieważ długie winorośle nie mogą łatwo ciąć pęczków.
W porównaniu z ogromną liczbą zalet drobne wady można łatwo wyeliminować dzięki terminowemu przycinaniu krzewów. Odmiana Amur to prawdziwe znalezisko dla surowego klimatu Dalekiego Wschodu, Syberii i innych trudnych stref klimatycznych Rosji. Nie tylko obfite zbiory z wieloma przydatnymi właściwościami podoba się rosyjskiemu ogrodnikowi, ale na wielu działkach domowych stosuje się również nasadzenia dekoracyjne.