Obecnie istnieje wiele odmian winogron technicznych i stołowych, z których każda ma indywidualny zestaw właściwości. Wielu winiarzy preferuje winogrona o doskonałym smaku i atrakcyjnym wyglądzie, aby nie tylko samodzielnie cieszyć się zdrowymi, smacznymi owocami, ale także je sprzedawać. Będzie to dotyczyło jednego z tych przedstawicieli - hybrydowej odmiany winogron Baikonur.
Opis i cechy odmiany
Odmiana Bajkonur należy do silnych roślin, które w stosunkowo krótkim czasie wyrastają z potężnymi pędami. Do szczepienia można użyć prawie każdej odmiany winogron.
Nie ma zaleceń co do uformowania krzewu, wciąż prowadzone są eksperymenty. Na krzakach tworzą się biseksualne kwiaty. Dzięki temu zapylenie można osiągnąć bez większego wysiłku. Przez wszystkie lata nie obserwowano wzrostu grochu w pęczkach.
Odmiana Baikonur jest jedną z odmian wcześnie dojrzewających. Od początku sezonu wegetacyjnego zbiory można zbierać po 110-115 dniach. Pierwsze jagody można zjeść już pod koniec lipca, a pozostawione na krzaku mogą przetrwać do późnej jesieni.
Owoce Bajkonuru
Dojrzałe kiście mają atrakcyjny wygląd. Jagody charakteryzują się igłopodobnymi konturami ze względu na to, że odstają po bokach. Pęczek ma kształt cylindryczno-stożkowy lub cylindryczny. Struktura owocu jest średnio krucha lub krucha, gęstość jest umiarkowana. W optymalnych warunkach wzrostu i przy zachowaniu wszystkich zasad techniki rolniczej, waga każdego grona może wahać się od 0,5 do 1 kg.
Optymalne obciążenie krzewu winogronowego nie zostało jeszcze ustalone. Zdecydowanie zaleca się monitorowanie stanu winorośli. Odmiana obficie owocuje. Jeśli w bieżącym roku waga każdej wiązki jest mniejsza niż 0,5 kg, to w nadchodzącym roku konieczne jest zmniejszenie obciążenia. W ciągu jednego sezonu wegetacyjnego winorośl jest w stanie całkowicie dojrzeć. Za 2-3 lata wysokość pędów może osiągnąć 4 metry. Winogrona szybko się rozwijają i są w stanie zapewnić plonom składniki odżywcze, rosnące drewno.
Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na choroby grzybowe. Odporność na mączniaka i mączniaka prawdziwego oceniono na 3 punkty. Aby zapobiec rozwojowi takich chorób, konieczne jest przestrzeganie wszystkich zasad techniki rolniczej i prowadzenie zabiegów profilaktycznych.
W miejscach o niesprzyjających warunkach klimatycznych zaleca się okrycie roślin na zimę. Z reguły winorośle spokojnie znoszą zimę, ponieważ są w stanie wytrzymać temperatury do -23 stopni.
Agrotechnika
Optymalne miejsce do sadzenia sadzonki jest słoneczne i spokojne. Pożądane jest, aby w pobliżu południowej strony znajdowały się budynki, które będą chronić krzaki przed wiatrem. Roślina jest bezpretensjonalna dla gleb, nie zapuszcza korzeni tylko na glebach gliniastych.
Doły należy przygotować zgodnie z następującymi wymaganiami:
- Zachowaj odstęp co najmniej trzech metrów między dołkami.
- Odstęp między rzędami musi wynosić co najmniej 4 metry.
- Głębokość wykopu wynosi około 0,8 metra (część otworu zajmie drenaż, gleba i nawozy organiczne, mineralne).
Przygotowanie pestki przed sadzeniem winogron
Pielęgnację winogron Bajkonur można nazwać tradycyjną.
- Zaleca się podlewać roślinę wiosną przed kwitnieniem uprawy, a także w okresie suszy i powstawania jajnika. Po każdym obfitym podlewaniu należy mulczować materiałami organicznymi. To ochroni roślinę przed zimnem i chorobami.
- Rośliny regularnie owocujące wymagają regularnego karmienia. Jako nawozy stosuje się nawozy potasowo-fosforowe, próchnicę zgniłą, związki azotowe.
- Wskazane jest długie przycinanie. Stare liście należy starannie zebrać i spalić.
- Przygotowując się do zimy, krzewy należy przykryć niezależnie od spodziewanych warunków atmosferycznych. Do budowy „szklarni” użyj folii.
- Zaleca się regularne nawadnianie profilaktyczne, dzięki czemu będzie można zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia chorób grzybiczych, zakaźnych i wirusowych, a także ataków owadów.
Zalety i wady
Winogrona Bajkonur mają dużą listę zalet, które obejmują więcej niż wady. W rzeczywistości dzięki swoim zaletom odmiana stała się tak popularna wśród agronomów na Ukrainie, w Rosji i innych krajach poradzieckich. Główne zalety:
- Atrakcyjny wygląd owoców, który pozwala na ich sprzedaż.
- Znakomity smak winogron Bajkonur, a także dużych owoców.
- Winogrona odmianowe dojrzewają wcześnie.
- Dzięki gęstej skórce można długo przechowywać owoce, a także transportować je na duże odległości.
- Vinograd Baikonur zasłynął ze względu na obecność kwiatów biseksualnych, co upraszcza proces zapylania, wykluczając prawdopodobieństwo pojawienia się pęczków grochu.
- Jagody nie pękają nawet przy nagłych zmianach temperatury. Wynika to z obecności gęstej skórki.
- Na uprawę nie miały wpływu osy.
- Odporny na choroby grzybowe, takie jak szara pleśń, mączniak prawdziwy i mączniak prawdziwy.
- Wysokie wskaźniki mrozoodporności, winorośl jest w stanie wytrzymać mrozy do -23 stopni. Dzięki tej funkcji winogrona Bajkonur są uprawiane w regionie moskiewskim na skalę przemysłową.
Szanowani eksperci uważają, że Bajkonur jest dziś jedną z najlepszych form hybrydowych.
Pomimo dużej liczby zalet, niestety, są też wady. Po pierwsze, ta mieszańcowa odmiana jest stosunkowo młoda i nadal słabo poznana; nie ustalono, w których formacjach krzewy owocują obficie. Dla niektórych winiarzy obecność nasion w jagodach może być niekorzystna. Ta odmiana może mieć od jednego do trzech. Podczas użytkowania praktycznie nie są odczuwalne, a wszystko dzięki niewielkim rozmiarom.
Bez przesady, szczep Bajkonur jest jedną z najlepszych odmian winogron. Nawet początkujący agronom może go wyhodować.
