Jakieś pięćdziesiąt lat temu słowa - winogrona, uprawa winorośli, winnica - były odbierane przez ucho jako coś południowego, słonecznego, gorącego, letniego i słodkiego. Oczywiście w sezonie mieszkańcy strefy środkowej i Syberii byli regularnie zaopatrywani na rynki w cudowną jagodę, głównie ciemnoskórych jeźdźców na lotniskach czapek. Wielu starszego pokolenia pamięta blaty z desek na starych bazarach i duże skupiska wydłużonych złotych „damskich palców” wypełnionych słońcem nie lokalnym - spokojnym i spokojnym, ale obcym - palącym i dusznym.

Czas minął i nagle stało się jasne, że hodowcy nie drzemią. Powstały nowe odmiany winogron o krótszym okresie wegetacji, wczesnych i bardzo wczesnych zbiorach, mrozoodporna winorośl. Teraz słońce w środkowej strefie i bardziej północnych regionach wystarczy, aby zagraniczna cudowna jagoda dojrzewała i napełniła się słodkim sokiem. A śnieg jest nieskończony i głęboki tylko po to, aby pomóc tej jagodzie w zimie. Ponieważ można w nie owinąć winorośl, jak ciepłą kołdrę. A potem winogrona będą spać pod śniegiem przez całą zimę, aby latem nagrodzić troskliwych właścicieli słodyczą i zapachem miodu.

Odmiany stołowe i uniwersalne

Winogrona dla centralnej Rosji, odmiany stołowe, czyli przeznaczone do świeżej konsumpcji. Winogrona na środkowym pasie, w tym w regionie moskiewskim, mogą zyskać od 16 do 24 procent cukrów, co sprawi, że będzie nie do odróżnienia od południowego, użytecznego i przyjemnego dodatku do stołu winiarza.

Ważny! Ogrodnik-amator jest w stanie wyhodować plon do 18 kg z każdego krzewu i co roku. W przeciwieństwie do innych upraw ogrodniczych, winogrona kwitną późno, kiedy minęło już zagrożenie ponownym mrozem.

Poniżej znajduje się krótki opis głównych odmian winogron nadających się do uprawy w centralnej Rosji.

Urok

Odmiana wczesna. Winogrona są lekko owalne, zielonkawożółte, duże, chrupiące, o jasnym zapachu gałki muszkatołowej. Rosną w pędzlach ważących nieco mniej niż kilogram. Klasa leżąca i przenośna. Krzew jest bardzo wysoki i masywny. Winogrona są odporne na choroby grzybowe, mają dobrą mrozoodporność (do -24 stopni). Na środkowym pasie zimuje z małą osłoną.

Piękno wyglądu odmiany

Alyoshenkin

Bardzo stara i wczesna odmiana. Dojrzewa w dobre ciepłe lato w drugiej dekadzie sierpnia. Jagody są niewielkie, ale mają doskonały smak. Kolor winogron jest bursztynowy, z aromatem gałki muszkatołowej. Zawartość cukru dochodzi do 20 procent, pęczki przy odpowiedniej pielęgnacji osiągają dwa kilogramy. Zimotrwalosc jest wysoka, na środkowym pasie wymaga małego zadaszenia, możliwie z pokryciem z włókniny.

Baszkir

Odsłaniające winogrona średnio dojrzewające, bardzo piękne, ciemnoniebieskie z białawym woskowym nalotem. Owoce okrągłe, słodkie i smaczne. Bardzo odporny na zimę - hibernuje pod śniegiem bez zadaszenia.

Piękno północy

Jagody są biało-zielone, bardzo słodkie. Kiście tego grona są średniej wielkości, średniej wielkości. Bardzo zimotrwały - hibernuje bez schronienia. Krzew jest zwarty, bardzo piękny. Dojrzewa bardzo wcześnie, w pełni dojrzewa nawet w północnych rejonach kraju.

Piękno winogron północnych

Rosyjski wczesny

Jeden z najsmaczniejszych i być może najwcześniejszy w rankingu wczesnych odmian winogron. Jagody są duże i bardzo słodkie, o harmonijnym smaku.Pędzel jest ciężki, piękny, atrakcyjny. Kolor jest ciemny dymny. Dojrzewa nawet w regionach najbardziej wysuniętych na północ. Hibernuje z małym schronieniem.

Samokhvalovich

Wysoko plonująca wczesna odmiana winogron. Odporny na choroby i szkodniki. Zimuje bez schronienia, wytrzymuje mrozy do -32 stopni. Zawartość cukru do 18 proc. Winogrona są słodkie, miąższ delikatny, chrupiący, o aromacie z nutą kiwi. Pędzle są małe, lekkie, różowo-zielonkawe. Nadaje się do uprawy w centralnej Rosji.

Uwaga! Wybierając dowolną odmianę winogron, ogrodnicy z centralnej Rosji zdecydowanie powinni zapoznać się z zasadami uprawy danej odmiany w określonych warunkach klimatycznych.

Uczucie

Ma wspaniały jagodowy smak. Ogromne winogrona o cienkiej skórce, w kształcie palca, w różnych odcieniach w jednym gigantycznym gronie. Kolory owoców wahają się od żółto-różowego do czerwonego i bordowego. Wczesny i wysoki, wymaga ciągłego przycinania i szybko zaczyna owocować. Wymaga schronienia w zimnych porach roku.

Winogrona sensacyjne

Rusball

Odmiana winorośli selekcji syberyjskiej, wczesne dojrzewanie. Bezpestkowe, zakorzenione w sobie. Grona są duże, o regularnym stożkowatym kształcie, gęste. Jagody są małe, koloru bursztynowego z opalenizną. Smak jest prosty, ale harmonijny. Odporny na choroby, jest doskonałym zapylaczem dla innych odmian.

Ciekawy.Mrozoodporny, zimy na środkowym pasie pod niewielką osłoną.

Monarcha

Odmiana charakteryzuje się średniej wielkości gronami i bardzo dużymi jagodami. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji, jagody są pachnące, soczyste, słodkie. Potrafi wyprodukować do 10 kilogramów winogron z jednego buszu. Dojrzewa na początku września, nie ma skłonności do grochu. Odporny na mróz, zimy z lekką osłoną.

Charlie

Nowa bezpretensjonalna odmiana winogron o wczesnym dojrzewaniu. Potrafi przenosić duże obciążenie, do 7 szczotek na każdym zdjęciu. Kwiaty są biseksualne, nie potrzebują zapylaczy. Cukier powoli rośnie, ale procent jest wysoki (do 22%). Wydajność do 20 kg na krzak. Zimotrwała, ale wymaga niewielkiej osłony.

Charlie Grape Sapling

Super Extra

Drugie imię wśród ogrodników to Citrine. Dojrzewa w każdym regionie. Krzew jest energiczny, grona duże, jagody zaskakująco słodkie i duże. Hibernuje z małym schronieniem, kwiaty są biseksualne, samozapłodnione. Doskonale przetransportowany i wyróżniający się wczesną dojrzałością.

Techniczne odmiany winogron na środkowy pas

Najlepsze odmiany malin dla centralnej Rosji

Najlepsze odmiany winogron technicznych dla centralnej Rosji przeznaczone są do pozyskiwania surowca do soków winogronowych i oczywiście do produkcji własnego domowego wina.

Uwaga! Czym różnią się odmiany techniczne od kantyn? Jeśli porównasz do smaku, to praktycznie nic. Po prostu jagoda technicznych winogron jest niepozorna - mała, soczysta, wodnista, a grono jest gęstsze. Można go zjeść w taki sam sposób jak na stole.

Poniżej znajduje się lista odmian winorośli odpowiednich do produkcji domowego wina. Odmiany są wybierane zgodnie z zasadą możliwości uprawy w centralnej Rosji.

Zilga

Hybryda selekcji bałtyckiej, niesamowicie odporna na zimę. Jest całkiem zdolny do hibernacji bez schronienia. Zbierz do 15 kg z krzewu. Owoce są fioletowe, średniej wielkości, z matowoniebieskim woskowym nalotem. Cukier w winogronach do 20 procent pasie się na krzaku, nie kruszy się po pełnej dojrzałości. Okres dojrzewania 110 dni. Zdolny do stuprocentowego samozapylenia.

Vitis Zilga

Saperavi North

Odmiana słynnego gruzińskiego Saperavi. Kwiaty są biseksualne, grona średniej wielkości. Jagoda jest mała, ciemnoniebieska, z gęstą matową woskową powłoką. Sok ciemnoróżowy zawiera do 28 procent cukrów. Tradycyjna odmiana winiarska. Od dawna jest używany w produkcji wina. Hibernuje tylko przy dobrej osłonie. Odmiana późna.

Platovsky

Techniczna klasa winogron bardzo wcześnie dojrzewających. Małe pędzle - do 200 gramów. Małe jagody o różowym rumieńcu, 20% cukru, używane do produkcji win deserowych i stołowych.Zimotrwała, mrozoodporna, hibernuje z lekką osłoną, można użyć materiału pokryciowego.

Dodatkowe informacje! Materiał odmianowy najlepiej kupować od zaufanych sprzedawców lub bezpośrednio od szkółek, których jest obecnie bardzo dużo.

Uprawa winogron na środkowym pasie to zabawny i edukacyjny proces dla ogrodnika-amatora. Nagrodą za tę pracę będzie pyszna cudowna jagoda. Miska z winogronami wyhodowanymi własnymi rękami będzie doskonałą ozdobą każdej świątecznej uczty.