Grape Kristall to odmiana mrozoodporna stworzona przez węgierskich hodowców. Odnosi się do technicznych, ale smacznych, słodkich i nie gorszej jakości od odmian stołowych.

Charakterystyka i opis odmiany

Odmiana pochodzi ze skrzyżowania odmian Amurskiy, Challotsi Lajos i Villars Blanc.

Wczesne dojrzewanie. Od sezonu wegetacyjnego do dojrzewania zajmuje tylko około 116 dni. Wytrzymuje mrozy do 30 stopni. W regionach o łagodniejszej zimie można ją uprawiać bez przykrycia.

Grona są średnie, stożkowate, o wadze do 210 g, w ciepłych miejscach do 400 g. Jagody są małe, kształt - owalne, żółto-zielone z woskowym nalotem, żółtawo-białe. Owoce są soczyste i słodkie, pokryte cienką jędrną skórką. Zawartość cukru 17-19 Brixów. Kwasowość 6-7 g na litr.

Krzewy kryształowe średniej wysokości o średniej wielkości ciemnozielonych liściach. Liście o różnych kształtach rosną na jednym krzaku, silnie wycięte, lekko wypreparowane i średnio wypreparowane.

Jagody są dobrze zakonserwowane na winorośli, więc możesz nie spieszyć się ze zbiorami. Szybkość dojrzewania pędów wynosi 90-100%.

Kryształowe winogrona są odporne na choroby grzybowe, nie chorują na szarą zgniliznę.

Crystal Grape

Dla jasności informacje o winogronach Crystal są zebrane w tabeli.

Tabela: Odmiana winogron Crystal, opis odmiany

Odmiany - rodziceAmursky, Challozi Lajos + Villars blanc
Kto stworzyłHodowcy z Węgier
Za pomocąTechniczny
DojrzewanieWczesne dojrzewanie, po 117 dniach
WydajnośćWysoki
SmakSłodki, milutki
KolorŻółtawo zielony, żółtawo biały
MrozoodpornośćDo 25 - 30 stopni
Waga szczotki200 - 250 g, na południu do 400 g
Gęstość pędzla, kształtKształt cylindryczno-stożkowy o średniej gęstości
Kształt jagodyZaokrąglony owal
Waga jagód2 g
Polecane do produkcji winaSherry, białe wytrawne wina

Rolnicza technologia uprawy

Techniczne odmiany winogron są bardziej bezpretensjonalne niż odmiany stołowe. Są łatwiejsze w uprawie i pielęgnacji niż inne odmiany winogron. Aby uzyskać dobre zbiory, roślina wymaga systematycznej pielęgnacji: konieczne jest podlewanie, karmienie, chwasty, chwasty, spulchnianie gleby, zwalczanie szkodników, profilaktyka chorób i schronienie na zimę.

Lądowanie

Sadzonki do sadzenia na Twojej stronie należy kupować od doświadczonych hodowców lub w specjalnych sklepach. Konieczne jest zwrócenie uwagi na część główną. Korzenie nie powinny być suche, zielono-żółte. W noc przed sadzeniem sadzonki moczy się w wodzie. Rano przycina się końce korzeni.

Niektórzy ogrodnicy rozmnażają winogrona przez nakładanie warstw. Na dobrze uformowanym pędzie 20 cm od góry wykonaj pierścieniowe nacięcie o szerokości nie większej niż 5 mm. Owiń go mchem lub zamontuj pojemnik z ziemią. Jesienią na pędzie wyrastają korzenie. Pęd jest odcinany, przesadzany do doniczki i przechowywany zimą do wiosny.

Uwaga! Do rozmnażania winogron kryształowych można użyć sadzonek z pędów przycinających. Są sadzone w doniczce. Trzy pąki są pokryte ziemią, dwa pąki pozostają na górze. Wymagane jest tylko regularne podlewanie.

Bez użycia stymulantów korzeni sadzonki zapuszczają korzenie i rosną piękne pędy. Sadzonki są przechowywane w doniczce na zimę, a wiosną przesadzane na otwarty teren.

Winogrona sadzi się wiosną lub jesienią. Dla niego musisz znaleźć ciepłe i słoneczne miejsce, bez wiatru i przeciągów, bez stojącej wilgoci.Nadmiar wilgoci wywoła zgniliznę.

Do sadzenia musisz wykopać dziurę 0,8-0,9 m3... Na dno wysypujemy niewielką warstwę obornika lub próchnicy, nie grubszą niż 30 cm, prostujemy korzenie i wrzucamy sadzonkę do dołka. Możesz zrobić rurę irygacyjną, aby woda przepływała bezpośrednio pod korzeniami. Wypełniamy dziurę ziemią, nie osiągając szczytu 7-10 cm.

Nawozimy obornikiem

Podlewanie

Winogrona uwielbiają wodę i należy je często podlewać. Po posadzeniu wlej do 30 litrów wody. Następnie woda po 7 dniach przez 90 dni. Następnie równomiernie przez cały sezon wegetacyjny rozprowadzamy irygację 15 litrami wody. Zbyt dużo podlewania jest szkodliwe dla winogron, a także niewystarczające. Na tydzień lub dwa przed dojrzewaniem jagód podlewanie zostaje zatrzymane.

Podczas podlewania owoce i liście nie mogą dostać wody, więc ogrodnicy wykonują specjalną rurę irygacyjną, a jeśli jej nie ma, wykopują kilka otworów wokół buszu i podlewają ją przez nie.

Wokół zasadzonego buszu należy regularnie pielić i spulchniać, jesienią wykopuje się ziemię. Top dressing jest potrzebny dwa razy w roku - wiosną i jesienią. Aby nakarmić winogrona Crystal, wystarczy popiół drzewny.

Popiół drzewny

Przycinanie

W przypadku winogron Crystal wymagane jest przycinanie. Z powodu zgrubienia gałęzi jajniki zaczynają się kruszyć, a plon jest tracony. Winorośle są cięte na 2-3 oczy. W buszu nie powinno być więcej niż 60 pędów.

Przygotowanie do zimy i ocieplenia

W regionach południowych nie są potrzebne żadne specjalne przygotowania do zimowania winogron Crystal. Zaizolować można tylko korzenie.

Hodowcy winogron z obszarów, w których występują ostre zimy, usuwają rośliny z krat i kładą je na ziemi. Kiedy pada śnieg, nad pędami tworzy się zaspa śnieżna. Konieczne jest upewnienie się, że stale przykrywa winogrona i dodaje śnieg. Jeśli szaleją mrozy, są one dodatkowo pokryte płótnem, gałęziami świerkowymi. Materiał pokryciowy musi przepuszczać tlen.

Schron

Rośliny do trzeciego roku życia należy szczególnie dokładnie osłonić przed zimnem. Chata jutowa jest wykonana na całym buszu i izolowana od góry gałęziami świerkowymi, kartonami z lekkimi materiałami.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Mimo że opis odmiany winogron Crystal podaje, że jest ona odporna na choroby, niektórzy hodowcy nadal prowadzą profilaktykę dwa razy w roku w celu ochrony przed szarą zgnilizną: na samym początku wiosny i podczas pojawiania się liści.

Słodkie winogrona przyciągają ptaki i osy. Sroki zjadają cały owoc. Odstraszają pluszowe zwierzęta, urządzenia odstraszające hałas, kule lustrzane. Cały krzew pokryty jest siateczką o drobnych oczkach lub do każdej szczotki naszyte są woreczki.

Winogrona w workach

Aby pozbyć się os, niszczą gniazda w winnicy lub zastawiają pułapki kupione w wyspecjalizowanych sklepach. Pułapki można zrobić własnymi rękami z plastikowych butelek, wypełnionych słodką wodą i zawiesić w pobliżu winorośli.

Zalety i wady

Kryształ winogronowy, opis odmiany i jej zalety:

  • Sadzonki dobrze się zakorzeniają bez większej opieki.
  • Odmiana odporna na choroby i szkodniki.
  • Świetna mrozoodporność, uprawiana nawet w północnych regionach.
  • Wysoka zawartość cukru.
  • Wyciskanie do 70%.
  • Wysokie plony dzięki zapylaniu.
  • Kwiat winogron jest biseksualny, dlatego zapyla inne odmiany.
  • Odmiana ma wszechstronne zastosowanie.

niedogodności

  • Małe jagody i kiście.
  • Przyciągają owady i ptaki ze względu na wysoką zawartość cukru.

W porównaniu z innymi odmianami Kristall jest lepszy pod wieloma względami. Odmiany Kristall i Platovskiy są bardzo podobne: obie są wczesne, mrozoodporne. Dojrzewanie w Platovsky następuje tydzień wcześniej niż w Kristall. Owoce Platovsky nadają się do jedzenia, są wczesne i słodkie. Ale jagody Crystal smakują lepiej i przyjemniej. Winogrona Platovsky nie nadają się do produkcji wina. Wino z winogron Crystal, zdaniem ogrodników uprawiających tę odmianę od wielu lat, jest najlepsze, przynajmniej w regionach północnych. Dobre wytrawne wina białe pozyskuje się z Kristall zarówno w wersji mono, jak iw mieszankach z innymi odmianami: Solaris, Bianca, Muscat.

Uwaga! Ale nie tylko wino jest wytwarzane z jagód Crystal. Jagody winogron Crystal są spożywane na świeżo, są delikatne, słodkie i wypełnione sokiem. Kompoty są z nich gotowane i zbierane na zimę. Świeże jagody dodawane są do sałatek, dekorują ciasta i kremy, ale przede wszystkim wino.

W północnych regionach winogron Crystal uważany jest za najlepszą odmianę. Chociaż należy do odmian technicznych, ale ogrodnicy-amatorzy uważają, że jest to odmiana uniwersalna i dobrze sprawdza się w koszu na stole, w kryształowym kieliszku wina, a zimą w kompocie.

Najważniejsze, że można go uprawiać w warunkach północnych, łatwo go zbierać i przetwarzać.

Ci, którzy wybrali tę odmianę na swoje miejsce, od wielu lat uprawiają, rozmnażają i doradzają sąsiadom w kraju.