Uprawa winorośli rozwija się nie tylko w regionach o klimacie ciepłym, ale także umiarkowanym. Od 50 lat winogron Rizamat jest liderem popularności wśród różnorodnych odmian kultur stołowych.
Opis i charakterystykawinogronaRizamat
Odmiana ta została wyhodowana przez hodowców uzbeckich w wyniku skrzyżowania takich odmian jak Kata-Kurgan i Parkent.
Krzewy winnic są wysokie i silnie rozwinięte. Pnie są zwężane. Rozwija się na nich duża liczba jagód, luźno ułożonych względem siebie. Waga jednej jagody osiąga 14-16 gramów. Jagody charakteryzują się intensywnie różowym kolorem. Skórka nie jest bardzo gruba, na wierzchu pokryta woskowym nalotem. W środku jagody nie ma więcej niż 4 małe nasiona, które praktycznie nie są odczuwalne podczas jedzenia. Wnętrze jagód jest soczyste i ma słodki smak. Zawiera około 25 - 30% cukru.
Na pędach gęsto osadzone pięciopłatkowe, słabo wypreparowane liście, średniej wielkości i intensywnie zielonego koloru.
Odmiana ma słabą odporność na rozwój chorób. Dlatego hodowca musi terminowo przetworzyć krzewy za pomocą fungicydów. Odmiana jest w stanie wytrzymać mrozy do 18 stopni. W związku z tym rośliny potrzebują schronienia na zimę.
Należy do odmian wczesnych: jagody dojrzewają pod koniec lata. Owoce muszą zostać przetworzone natychmiast po zbiorze. Nie mają możliwości przechowywania przez długi czas.
Ponadto krzewy nie są odporne na mączniaka prawdziwego.
Winogrona tej odmiany mogą być używane świeże, zrobić z nich pyszne wino gronowe, zrobić galaretkę, dżem i kompoty. Podczas obróbki cieplnej winogrona nie tracą swoich właściwości i smaku.
Powielanie i pielęgnacja
Winogrona tej odmiany, podobnie jak inne, nie tolerują przeciągów. Dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na wybór miejsca do sadzenia sadzonek.
W przypadku sadzenia skład gleby ma niemałe znaczenie. Tylko w tym przypadku możliwe jest osiągnięcie aktywnego rozwoju rośliny i uzyskanie dobrych zbiorów. Powinien być luźny i urodzajny.
Winogrona należy rozmnażać przez sadzonki, które najlepiej sadzić wiosną lub jesienią. Do sadzenia należy wykopać dołek o głębokości i szerokości co najmniej 80 cm Na dno dołka należy posypać warstwę gruzu o grubości 5 cm i wsypać na nią 10 cm ziemi. Aby to przygotować, musisz dodać humus. W tym stanie jamę pozostawia się do momentu zasadzenia samego cięcia.
Wybierając sadzonkę, należy zwrócić szczególną uwagę na stan jej systemu korzeniowego. Korzeń powinien być biały i wolny od uszkodzeń na powierzchni.
Sadzonkę umieszcza się w dołku tak, aby jej szyjka korzeniowa znajdowała się na wysokości górnej krawędzi dołu. Stopniowo dół jest starannie pokryty ziemią. Następnie w odległości 20 - 25 cm od dołu instaluje się podporę, a sadzonkę podlewa się ciepłą wodą w ilości 2-3 wiader.
Jeśli sadzonka jest sadzona jesienią, gleba w pobliżu jest ściółkowana piaskiem, a na wiosnę sadzonka jest przykryta tekturowym pudełkiem z wyciętym otworem na sadzonkę. Górna część nacięcia umieszczona jest w otworze.
Pielęgnacja sadzonek polega na terminowym podlewaniu. Poziom wilgotności należy utrzymywać na stałym poziomie. Podczas podlewania wody nie należy wlewać pod sam krzak, ale tylko do specjalnie uformowanego dołu do podlewania. Po dodaniu wody otwór należy zakopać i ściółkować. Do tego możesz użyć trocin lub mchu. Grubość warstwy ściółkującej może wynosić od 2 do 3 cm.
Winogrona wymagają dodatkowego dokarmiania z użyciem nawozów fosforanowo-potasowych, popiołu lub materii organicznej. Opatrunek górny można przeprowadzić podczas kopania gleby w pobliżu buszu lub podczas jej podlewania.
Aby uniknąć infekcji chorobami grzybiczymi, krzewy winogronowe wymagają terminowego przetwarzania. Aby to zrobić, możesz użyć płynu Bordeaux, Cuproxat lub Strobe.
Przetwarzanie należy przeprowadzić dwukrotnie przed kwitnieniem buszu, a następnie po zakończeniu formowania jagód.
W okresie wegetacji nie można obejść się bez wykonywania takich manipulacji, jak szczypanie, przycinanie lub przerzedzanie pędów i liści.
Winogrono Rizamat ma zdolność aktywnego formowania pasierbów. Należy je okresowo usuwać. W takim przypadku konieczne jest pozostawienie 1-2 liści, co zapobiegnie uszkodzeniu samej nerki.
Ważny! Konieczne jest usunięcie pasierbów, gdy nadal mają strukturę trawy. W przeciwnym razie możesz uszkodzić roślinę.
Jeśli zaniedbasz szczypanie, na roślinie pojawi się wiele niedorozwiniętych pąków, co znacznie obniży poziom plonów.
Cięcie krzewu należy wykonać, gdy roślina osiągnie wysokość 2, 5 - 3, 0 m. Należy pamiętać, że nad miejscem przycinania należy pozostawić co najmniej 15 liści. Zapewni to krzewowi dodatkowe odżywianie.
Nieprzestrzeganie zasad przycinania może prowadzić do aktywnego wzrostu pasierbów, co osłabi roślinę i zmniejszy jej plon.
Aby przyspieszyć proces formowania się i dojrzewania owoców winogron, doświadczeni hodowcy zalecają usuwanie liści znajdujących się w pobliżu gajów. Dzięki tej technice możliwe jest zapewnienie dostępu światła słonecznego do jagód.
Odmiany Rizamat nie można nazwać mrozoodporną. Aby uniknąć uszkodzenia krzewu przez niskie temperatury, roślinę należy okryć na zimę. Jeśli krzew winogronowy ma kształt łuku, roślinę należy ostrożnie usunąć ze wspornika, a następnie odciąć jej wierzchołek. Jako materiał do pakowania można użyć płótna, którego wierzch jest pokryty plastikową folią. Wywiercone są w nim otwory, przez które zostanie przeprowadzony proces wentylacji. Na wierzchu folii winogrona są również jutowe. Jeśli nie używasz płótna, ale tylko filmu, może to wywołać efekt cieplarniany, który doprowadzi do rozwoju procesów gnilnych.
Choroba winogron Rizamat
Roślina jest podatna na rozwój chorób grzybowych i wirusowych. Pierwszy typ obejmuje następujące choroby:
- Pleśń. Na liściach winogron pojawiają się żółte plamy i biały nalot.
- Oidium. Płytka nazębna atakuje liście i jagody. Wysoka temperatura i brak wilgoci to sprzyjające warunki do rozwoju choroby.
- Antraknoza. W krótkim czasie łodyga i liście pokryte są brązowym nalotem. Następnie roślina po prostu wysycha.
- Cerkosporoza. Plamy oliwne atakują jagody i liście.
Jeśli mówimy o wirusowych dolegliwościach winogron, najczęstsze to:
- Marmurkowanie liści.
- Mozaika jest żyłkowana.
- Martwica liści.
- Blednica.
Najlepszym sposobem walki z chorobami winogron jest zapobieganie im. Środki zapobiegawcze polegają na terminowym opryskiwaniu fungicydami i odpowiedniej pielęgnacji roślin.
Jeśli jednak nie można było uniknąć infekcji, doświadczeni hodowcy zalecają stosowanie takich środków do przetwarzania krzewów:
- Antrakol;
- Akrobata;
- Mieszanka Bordeaux;
- Cuprosat;
- Ridomil;
- Thanos;
- Horus itp.
Przy należytej staranności i przestrzeganiu zasad rozmnażania, winogrona Rizamat podziękują Ci dobrymi zbiorami.