Zadowolony:
Winogrona od dawna uprawiane są w południowych regionach wielu krajów na całym świecie. Ale grona słodkich, bogatych w cukier owoców chciałyby rosnąć na swoich działkach ogrodników w bardziej surowych klimatach.
Dzięki staraniom hodowców-samouków i winiarzy w ostatnim czasie powstały odmiany winorośli, które charakteryzują się dobrą odpornością na mróz, a jednocześnie dają doskonałe plony. Jednocześnie dojrzałe jagody winogron odpornych na mróz nie ustępują smakiem tym uprawianym na południowych szerokościach geograficznych.
Jedną z najlepszych mrozoodpornych odmian winogron jest Sharov's Riddle. Jak wyhodowano tę odmianę, jej główne cechy i agrotechnika uprawy - wszystko to zostanie omówione poniżej.
Ogólne informacje o kulturze
Co dziwne, większość odmian winogron znanych w naszym kraju i za granicą została wyhodowana przez hodowców amatorów, którzy najpierw uprawiali winnice odmianowe na swoich działkach, a następnie zaczęli wystawiać znaczki odpowiednie dla Syberii i Uralu.
Jednym z tych hodowców amatorów był R.F. Sharov, który miał na koncie ponad 190 odmian uprawnych. Warto zauważyć, że wszystkie są mrozoodporne, odpowiednie do uprawy w regionach centralnych (region moskiewski) i bardziej północnych (Ural i Primorye). Ten amator winiarz był z zawodu inżynierem projektantem, ale uprawa winorośli była „wleczona” go.
W 1972 roku, dzięki staraniom tego hodowcy amatora, uzyskano nową międzywydziałową odmianę mieszańcową, zwaną Sharov's Riddle. Grono to, zgodnie z zamysłem „autora”, musiało dobrze się rozwijać i owocować w najtrudniejszych warunkach. Na przykład, gdy zimy są długie i surowe, a sezon letni za krótki.
Winogrona Riddle Sharov
Skład i jakość par rodzicielskich mówi o złożoności hodowli nowej hybrydy. W różnych okresach stosowano następujące odmiany winogron:
- dzikie winogrona Amur;
- Daleki Wschód-60;
- Magarach-352;
- European Tukai.
W efekcie doświadczony winiarz otrzymał hybrydę, która otrzymała od swoich „rodziców” wiele pozytywnych cech, z których głównym była możliwość uzyskania dobrych zbiorów w czasie krótkiego lata, przy jednoczesnym utrzymaniu grządek winogron w surową zimę.
Te cechy stały się przyczyną popularności tej odmiany wśród letnich mieszkańców Uralu i innych regionów o podobnych warunkach klimatycznych.
Winogrona Sharova: opis odmiany
Główną cechą charakterystyczną tej odmiany winogron jest szybkie dojrzewanie gron: nie więcej niż 4 miesiące mijają od momentu pojawienia się liści do zbioru dojrzałych gron. Jeśli podczas rozwoju masy wegetatywnej winorośle zostały pokryte folią, wówczas okres dojrzewania szczotek można skrócić o 20-30 dni, co jest bardzo ważne na Syberii lub w regionie moskiewskim.
Szybko dojrzałe winogrona
Na pędach pojawiają się jednocześnie kwiaty żeńskie i męskie, więc nie ma potrzeby sadzenia innych odmian zapylających w pobliżu. Jajniki pojawiają się na prawie wszystkich pędach, więc aby nie przeciążać winorośli, na jednym pędzie pozostawia się 2 kępy niedojrzałych winogron.
Więcej o możliwych zbiorach:
- Dojrzałe kiście tej odmiany winorośli mogą być średnie do dużych.
- Kształt dłoni jest lekko uskrzydlony, nie gęsty.
- Waga dojrzałej wiązki może osiągnąć 0,5 kg.
- Jagody są okrągłe, ciemnoniebieskie, prawie czarne, z lekkim woskowym nalotem.
- Miąższ jest słodki i bardzo soczysty, dosłownie rozpływający się w ustach. Gęsta skóra praktycznie nie jest wyczuwalna w jedzeniu.
- Masa dojrzałej jagody nie przekracza 3 g, co jest średnim wskaźnikiem. Każdy zawiera nie więcej niż 3 nasiona.
Odmiana praktycznie nie jest niszczona przez osy, a jagody nie są podatne na pękanie nawet w porze deszczowej.
Walory smakowe dojrzałych jagód są bardzo przyjemne, porównywalne z odmianą Muscat, a dzięki dość dużej zawartości cukrów są słodkie z przyjemnym posmakiem malin i truskawek.
W winorośli pędy są cienkie, ale bardzo elastyczne i mocne. Międzywęźla są małe, oczy duże. W sezonie pędy rosną 3,5-4,5 metra, dlatego należy je przywiązać do krat. Ze względu na małą grubość winorośl wygina się swobodnie, nie pękając. Dzięki tej jakości hodowcy spokojnie zginają je do ziemi, zakrywając je na zimę, nie boją się jednocześnie łamać pędów.
Nie zapomnij o głównej cechy, która jest zawsze podkreślana przy opisywaniu winogron Sharov's Riddles - wysoka zimotrwalosc. System korzeniowy tego krzewu winogronowego może wytrzymać przemarzanie gleb nawet do głębokości 30-40 cm, co często ma miejsce zimą na Syberii i Uralu. Winorośl z łatwością toleruje spadek temperatury do -30 ° C. W tym przypadku nie jest wymagane szczególne przykrywanie rośliny.
Zebrany plon dobrze znosi transport, nie tracąc przy tym swojej prezentacji i smaku. Można go bezpiecznie przechowywać. Jagody nie tracą przyjemnego smaku w ciągu 3-4 miesięcy.
To winogrono jest kochane za swój smak.
Agrotechnika
Uprawa tego winogrona jest znacznie łatwiejsza niż większość innych odmian, ponieważ nie jest wybredna, jeśli chodzi o glebę i jej żyzność. Jak powiedział twórca odmiany Zagadka Sharova, będzie dobrze rosnąć i owocować nawet na pestkach.
Jednak aby zwiększyć plon, lepiej jest wstępnie nawozić obszar, na którym będzie rosła ta hybryda winogron. Przed sadzeniem do gleby należy dodać humus (lub kompost) zmieszany ze złożonymi nawozami mineralnymi.
Wielkość otworu sadzeniowego powinna wynosić około 0,6 m, a głębokość do 0,65 m. Na dnie układana jest warstwa drenażu o grubości do 5-6 cm. Jako drenaż można zastosować drobny żwir lub łamaną cegłę.
Do systemu korzeniowego wciąga się specjalną rurkę, przez którą ogrodnik będzie podlewał przez kilka pierwszych sezonów po posadzeniu. Jako warstwę odżywczą stosuje się dowolny nawóz; nie należy układać tylko świeżego obornika lub odchodów ptaków. Następną warstwą jest gleba ogrodowa, na której zostanie umieszczona sadzonka. Po posadzeniu glebę należy trochę ubić, a pod każdą roślinę wlać wiadro wody.
Dalsza pielęgnacja polega na przeprowadzaniu regularnego podlewania (bez zalewania gleby), spulchnianiu pni, usuwaniu chwastów i przeprowadzaniu regularnego przycinania.
Nawet jeśli pędy z bieżącego roku nie zdążą dojrzeć przed nadejściem chłodów, nie ma w tym nic złego, ponieważ większość z nich jest usuwana podczas jesiennego przycinania. Dzięki temu jesienią winorośle stają się znacznie krótsze, łatwiej je okryć na zimę. Wiosną łatwiej jest rozciągnąć plastikowe szklarnie na krótkich pędach.
Schronienie na zimę
Zalety i wady odmiany
Główne zalety tej odmiany winogron to:
- doskonała odporność na mróz (spośród wszystkich odmian to hybryda Sharov's Riddle, która jest jedną z najbardziej odpornych na mróz);
- nie wybredny pod względem składu gleby;
- cienkie pędy (dzięki tej jakości winorośl jest łatwa do pokrycia przed nadejściem zimy);
- sezon wegetacyjny następuje w krótkim czasie;
- odmiana dojrzewa wcześnie;
- nie wybredny, jeśli chodzi o warunki wzrostu;
- plon powyżej średniej, owocowanie stabilne;
- dojrzałe jagody mają przyjemny smak, mają wszechstronne zastosowanie;
- pojawienie się kwiatów obu płci;
- kępy po dojrzewaniu długo wiszą na krzakach;
- zebrane plony można przechowywać przez kilka miesięcy.
Główną wadą tego szczepu jest niska odporność na choroby grzybowe, w szczególności na mączniaka. Dlatego winiarze powinni regularnie kontrolować winorośle, wykonywać zabiegi profilaktyczne nadziemnej części krzewów i zawsze mieć dostępne odpowiednie preparaty.
W związku z powyższym najlepszym prezentem, jaki można podarować plantatorowi winorośli z północnych regionów, jest sadzonka Zagadki Szarowa.
