Winogrona stały się prawie pierwszą rośliną uprawianą przez ludzi. Ale w przestrzeni poradzieckiej, być może tylko na Kaukazie, istnieją długie tradycje uprawy winorośli i doświadczeni winiarze. W regionach, w których występują długie zimy i mrozy, jagody uprawiano stosunkowo niedawno. W tym artykule rozważymy, co zrobić, jeśli winogrona zostaną zebrane przez wiosenne przymrozki.

Dlaczego istnieje niebezpieczeństwo zamarznięcia

Większość amatorskich winiarzy wybiera na swoje podwórka odmiany odporne na mróz, które nie cierpią nawet przy silnych mrozach, więc pytanie, jak chronić winogrona przed wiosennymi przymrozkami, nie jest dla nich istotne.

Ważny! Roślina, która z łatwością wytrzymuje niskie temperatury przez długi czas, nazywana jest mrozoodporną.

Ale wiele uprawia termofilne odmiany, dla których nawet lekki majowy mróz może być dość ciężkim ciosem. Aby uniknąć takich sytuacji, winogrona należy chronić, ukrywając nie tylko winorośl, ale także korzeń przed niską temperaturą pod warstwą okrywającą.

Winnica jest zamarznięta

Temperatura

Winogrona mogą wytrzymać dość niskie temperatury, stare winorośle mogą tolerować do -26 stopni Celsjusza bez konsekwencji. Młode - do -15 lat. Nerki przeżywają nawet po spadku temperatury do -18 stopni. W tym przypadku najsłabszą częścią jest korzeń, który może zamarznąć nawet przy -7 stopniach.

Ważny! W korzeniach pozostaje wilgoć, która zamrożona całkowicie niszczy cały system korzeniowy. Nie można ożywić takiej rośliny, więc trzeba ją niezawodnie przykryć, chroniąc przed mrozem.

Warto też pamiętać, że pewne aspekty mogą zwiększać jego wrażliwość na mróz:

  • winogrona, które nie miały czasu na dojrzewanie, bardziej boleśnie tolerują niskie temperatury;
  • jeśli w okresie wegetacji winogrona nie otrzymają nawożenia i wilgoci w wymaganej ilości, zostaną znacznie osłabione przed zimowaniem;
  • krzewy, które wyzdrowiały latem, należy przykryć dokładniej.

Ziemia jest najlepszą osłoną dla osłabionych korzeni roślin, ale wszystko należy zrobić tak, aby nie dopuścić do zaparowania.

Odmiany winogron

Wybór odpowiedniej odmiany do sadzenia to połowa sukcesu, aby chronić ją przed niskimi temperaturami. Obecnie istnieje kilka grup:

  • Niagara, Canadies, Alpha i Russian Condor mogą bez uszkodzeń tolerować temperatury do -28 stopni - są to odmiany odporne na zimę.
  • Takie odmiany jak Talisman, Delight i December są stosunkowo odporne na zimę. Dla nich minimalne dopuszczalne to -24 stopnie.
  • Arkadia, Nadieżda i Flora są klasyfikowane jako średnio odporne i zdolne do przetrwania, gdy temperatura spadnie do -20 stopni.
  • Większość uprawianych odmian to odmiany azjatyckie lub europejskie, słabo przystosowane do niskich temperatur, ale niestraszne im mrozy do -16 stopni.
  • Odmiany tropikalne nie są przystosowane do szerokości geograficznych z niskimi temperaturami, ale mogą wytrzymać łagodny mróz.

Ochrona przed mrozem zaczyna się od sadzenia winogron

Znaczenie otwierania winogron na czas

Pytanie, kiedy otworzyć winogrona, jest naprawdę bardzo ważne. Wczesne otwarcie może uszkodzić młode pąki. Winorośle są trudne do tolerowania późnych przymrozków.W przypadku pędów temperatura -1 stopni jest śmiertelna, a pąki umierają przy -2 stopniach poniżej zera. Nie doprowadzi to do śmierci rośliny ze względu na właściwość regeneracji, ale pędy będą sterylne.

Winogrona płaczą po przycięciu, co robić

Ponadto roślina dotknięta mrozem pozostaje w tyle w rozwoju, wychodząc z wykresu okresu wegetacyjnego, co doprowadzi do silnego opóźnienia zbiorów z dotkniętych pąków. Smak winogron będzie znacznie niższy.

Ale nie można też ciągnąć z otwarciem winorośli. Używając folii jako schronienia należy wystrzegać się efektu cieplarnianego oraz dysonansu w temperaturze powietrza i gleby, które nagrzewają się znacznie wolniej. Taka stresująca sytuacja doprowadzi do gwałtownego rozwoju zieleni, która po spóźnionym ujawnieniu obumrze lub zerwie się.

Uwaga! Wysoka temperatura i wilgotność pod folią to doskonałe środowisko do rozwoju grzybów, zgnilizny i innych chorób zakaźnych, które powodują duże szkody dla winogron.

Okres zabiegu

Winogrona są zamrożone, co mam zrobić? Niemożliwe jest podanie dokładnych dat, kiedy należy usunąć warstwę wierzchnią. Zależy to całkowicie od warunków klimatycznych regionu. Na jednym obszarze w marcu nie ma już mrozów i nadchodzi ciepła pogoda, a do maja liść jest już w pełni ukształtowany, a dla innych ostatni miesiąc wiosny to okres odwrotu mrozu. Dlatego nie można tu udzielić precyzyjnej porady, ale są pewne uniwersalne aspekty, które zostaną omówione poniżej.

Niezależnie od regionu w marcu należy usunąć śnieg z winnicy. Następnie musisz ściśle dostosować się do pogody. Najlepiej poczekać na pęcznienie pąków na drzewach i ustalenie średniej dziennej temperatury 10 stopni powyżej zera. Do tego czasu gleba powinna dobrze wyschnąć.

Ważny! W ciepłych regionach winogrona zaczynają się otwierać na początku kwietnia, a na północy sprzyjająca pogoda ustala się dopiero pod koniec maja. Do tego momentu istnieje duże prawdopodobieństwo mrozów powrotnych.

Więbienie winogron i przymrozki na wiosnę są naprawdę niebezpieczne, ale możliwa jest sytuacja przemarznięcia młodych krzewów pod osłonami. W takim przypadku musisz upewnić się, że korzeń żyje, i odczekać kilka tygodni, karmiąc stymulantami wzrostu i preparatami biologicznymi: być może system korzeniowy da nowe pędy, a roślinę można przywrócić.

Krata do winogron

Jak chronić winogrona przed późnymi wiosennymi przymrozkami

Co zrobić, jeśli winogrona się nie obudzą

Nawet po zdjęciu osłony, ale przed wejściem w fazę wzrostu, nerki są w stanie wytrzymać krótkotrwały spadek temperatury do -4 stopni. Ale jeśli zaczął się wzrost, nawet 1 stopień mrozu może stać się śmiertelny, zwłaszcza jeśli towarzyszy mu zimny wiatr.

Ze względu na te cechy rośliny wielu niedoświadczonych hodowców zastanawia się, co robić, jak uratować winogrona przed wiosennymi przymrozkami. Doświadczeni ludzie wiedzą, że wiosna to okres, w którym trzeba być wyjątkowo ostrożnym.

Najlepiej jest wykonać specjalne łuki lub inną konstrukcję, która jest instalowana na winorośli. A agrotex lub spunbond posłużą jako koc. Ten projekt ochroni winorośl przed nieoczekiwanymi mrozami, ale zachowa wentylację, co jest bardzo ważne.

Wiosenne przymrozki nie są straszne dla winogron z folią. Ale jego stosowanie jest wysoce odradzane ze względu na wysokie ryzyko tworzenia się grzybów i innych chorób.

Zastosowanie materiałów nietkanych pozwala zabezpieczyć winogrona przed przemarzaniem gleby nawet przy mrozach do -3 stopni. Jeśli spodziewane są niższe temperatury, należy zastosować dodatkową osłonę. W ciągu dnia należy przeprowadzić umiarkowane podlewanie gleby.

Niestety nie zawsze można chronić winorośl przed mrozem lub zaczęła zamarzać z powodu braku doświadczenia ogrodnika. W każdym razie, jeśli wiosną zamarzną winogrona, musisz wiedzieć, co zrobić, aby je uratować.

Kopanie winorośli na zimę

Ratowanie zamarzniętych krzewów winorośli

Niemożliwe jest określenie stopnia uszkodzenia winogron i ogólnie tego, czy niskie temperatury zdołały zamrozić winorośl przed pęknięciem pąków. Jeżeli dojdzie do uszkodzenia, rozmiar szkody należy określić przed podjęciem akcji ratowniczej:

  1. Przy całkowitym zachowaniu drewna i winorośli jednorocznych, ale zamarznięciu większości oczu (ale mniej niż 70%), możemy mówić o słabych uszkodzeniach. Roślina wyzdrowieje - zakwitną kanciaste i marznące pąki.
  2. Śmierć ponad 70% oczu, uszkodzenie pędów i drewna wskazuje na średnie uszkodzenie. W takim przypadku można mieć nadzieję, że pączkuje winorośl starsza niż dwa lata.
  3. Śmierć naziemnej części rośliny to poważne uszkodzenie. Ale w przypadku zamarznięcia winorośli istnieje szansa na przetrwanie krzewu, pod warunkiem silnego systemu korzeniowego, z którego zaczną rosnąć młode pędy.
  4. Wraz ze śmiercią naziemnej części rośliny i korzenia na głębokości ponad pół metra odnotowuje się bardzo silne uszkodzenie krzewu winogronowego. W takim przypadku reanimacja zamrożonych winogron i pomoc winorośli jest prawie niemożliwa.
Przemienienie winogron

Te cztery rodzaje uszkodzeń są najpoważniejsze, we wszystkich innych przypadkach żywotność krzewów nie jest zagrożona - mogą się zregenerować w ciągu kilku lat.

Ważny! Zimotrwalosc to koncepcja podobna do mrozoodporności, ale bardziej obszerna i oznacza zdolność rośliny do wytrzymania wszystkich negatywnych czynników warunków zimowych.

Kopanie winorośli na zimę

Co można zrobić, jeśli krzaki są uszkodzone

Po przeczytaniu o tym, dlaczego krzewy winogronowe mogą zamarzać, możesz przejść do kolejnych ważnych informacji. Więc winogrona są zamrożone, co mam zrobić?

  1. Jeśli uszkodzenie jest niewielkie lub umiarkowane, wystarczy poczekać, aż pozostałe pąki zakwitną i przyciąć uszkodzoną roczną winorośl i drewno. Pozostają tylko zielone pędy. Odmładzanie przeprowadza się jesienią.
  2. Jeśli młoda jednoroczna winorośl jest uszkodzona, należy ją całkowicie usunąć. Nowy powstaje z pędów zagajnika na głowie buszu, ramionach i rękawach. Będziesz musiał ponownie uformować odnowiony krzew, zastępując uszkodzone winorośle nowymi.
  3. Trudną, ale nie najgorszą opcją może być utrzymanie tylko systemu korzeniowego, gdy winorośl jest całkowicie zamrożona. Aby uratować roślinę, musisz wykopać korzeń o 30 centymetrów i wyciąć łodygę ziemi z ocalałej części. Korzeń nie jest całkowicie zakopany. Powinny powstać z niego nowe pędy, które staną się podstawą nowego krzewu. Musisz zostawić sześć pędów. Dwie z nich będą stanowić część boli. Jesienią zaoszczędzona rezerwa zostaje odcięta.
  4. Jeśli winogrona są całkowicie zamrożone, nie ma znaczenia, co robić, ponieważ system korzeniowy jest martwy. Pozostaje tylko usunąć go z miejsca i wykonać nowe lądowanie, biorąc pod uwagę zdobyte smutne doświadczenie.

Winogrona zamarzły na wiosnę, co zrobić, żeby je uratować? Nie ma znaczenia, jaki stopień uszkodzenia. Konieczne jest karmienie rośliny. Szczególną uwagę zwraca się na karmienie korzeni potasem. Wymagane jest obfite podlewanie, ale woda powinna być ciepła.

Wskazówki od doświadczonych winiarzy

Lepiej zapobiegać kłopotom niż poprawiać błędy. Ocieplenie materiałem okrywającym, dobra pielęgnacja w ciepłym sezonie, w tym opatrunek wierzchni, to ważny etap w przygotowaniach do zimy, ale do bezpieczeństwa winorośli jest jeszcze jeden krok - ma to na celu zwiększenie zimotrwałości.

Ta właściwość, w przeciwieństwie do mrozoodporności, może być zwiększona w każdej roślinie, w tym w winorośli. Aby to zrobić, wykonaj pięć poniższych kroków:

  1. Przede wszystkim musisz dokładnie regulować obciążenie pęczków winorośli - jeśli zbiory są zbyt duże, prawdopodobne jest, że krzew nie będzie w stanie zyskać siły na zimowanie i spotka się z zimnem znacznie osłabionym.
  2. Krzew powinien być zdrowy i rosnąć w miejscu otwartym na światło słoneczne. Oznacza to, że zimotrwalosc zależy całkowicie od terminowego leczenia środkami ochronnymi przed szkodnikami i infekcjami. Jeśli mimo to liść został uszkodzony przez owady lub, na przykład, grad, należy przeprowadzić dodatkowe karmienie.
  3. Ważnym czynnikiem dojrzewania pędów jest terminowe zbiory.W ten sposób krzew daje całą swoją siłę pędom, a nie jagodom.
  4. Krzewy można nawozić azotem dopiero na początku sezonu wegetacyjnego. W drugiej połowie karmione są potasem i fosforem.
  5. Oczywiście musisz dokładnie chronić rośliny przed zamarzaniem. W tym celu najlepiej je dokładnie przykryć.

Przestrzegając tych prostych zasad, nawet początkujący ogrodnik może nie tylko wyleczyć uszkodzoną roślinę, ale także odpowiednio przygotować ją do zimowania, bez obawy o mróz. W dowód wdzięczności za opiekę roślina obdarzy ją pysznymi soczystymi kiściami winogron.