Zadowolony:
Umiejętność odróżnienia czosnku letniego od czosnku zimowego znacząco wpływa na plon. Nierzadko początkujący ogrodnicy sadzą letni czosnek zimą i zastanawiają się, dlaczego nic nie urosło. Nie da się „na oko” rozróżnić czosnku letniego i zimowego, dlatego warto poznać ich główne różnice.
Charakterystyczne cechy czosnku zimowego i letniego
Czosnek zimowy i letni nazywany jest również czosnkiem zimowym i wiosennym. Różnią się od siebie nie tylko czasem sadzenia, ale także gęstością łuski, grubością konopi itp.
Główną cechą wyróżniającą czosnek zimowy od czosnku wiosennego jest liczba ząbków w główce. Jeśli czosnek zimowy ma 6-10 dużych, równomiernie rozmieszczonych zębów, to czosnek letni ma więcej niż 15 sztuk. Zęby czosnku wiosennego są mniejsze, mają różne rozmiary i są losowo rozrzucone po główce.
W obu odmianach różni się także łuska. Czosnek zimowy ma gęstą łuskę. Letni czosnek nie musi się chronić przed mrozem, więc jego skorupa jest cienka.
Kikut wiosennego czosnku jest miękki, grubość niewielka. Z drugiej strony czosnek zimowy ma jędrną i gęstą konopię.
Różna jest również waga owoców obu upraw. Waga czosnku zimowego sięga 300 gramów. Letni czosnek waży nie więcej niż 100 gramów.
Sadzenie czosnku letniego i zimowego
W zależności od warunków pogodowych, w których rośnie czosnek, gleba będzie się różnić. Piaszczysta gleba gliniasta nadaje się na czosnek zimowy, który jest bardzo odporny na mróz. Odmiana wiosenna będzie dobrze czuć się w glebie gliniastej.
Różni się również czas sadzenia obu rodzajów czosnku. Czosnek letni zwykle sadzi się wiosną. Ma również dłuższy okres trwałości niż rośliny ozime. Czosnek zimowy najlepiej sadzić jesienią, ponieważ jest bardziej prawdopodobne, że przetrwa zimno i przyniesie plony.
Przechowywanie czosnku wiosennego i zimowego
Pod względem przechowywania te dwa rodzaje czosnku również się różnią.
Czosnek zimowy zbiera się w momencie, gdy jego liście zaczynają wysychać. Przed zbiorem zbóż ozimych gleby nie należy podlewać przez 3 tygodnie. Zbiór odbywa się w lipcu-sierpniu. Do dalszego użytku nadają się tylko mocne żarówki, bez uszkodzeń. Po zbiorach suszenie cebul trwa około 28 dni. Czosnek zimowy można przechowywać zarówno w spiżarni, jak iw lodówce. Warto jednak pamiętać, że okres przydatności do spożycia czosnku zimowego jest znacznie krótszy niż czosnku letniego.
Czosnek wiosenny zbierany jest zwykle we wrześniu. Możesz sprawdzić gotowość czosnku do zbioru, usuwając jedną cebulę z ziemi i wycinając ją. Po zebraniu czosnek należy ułożyć pod baldachimem lub na strychu do wyschnięcia. Po wyschnięciu całe, nieuszkodzone żarówki należy zawiesić na ścianie w torbie lub siatce.
Który czosnek jest najlepszy?
Niemożliwe jest podanie dokładnej oceny w tej kwestii. Kultura będzie się zmieniać w zależności od potrzeb hodowcy. Każdy typ ma swoje zalety. Na przykład letni czosnek ma znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia i ma więcej goździków. Czosnek zimowy można sadzić o każdej porze roku, a jego waga będzie znacznie większa niż czosnku letniego.
