La croissance des poulets de chair a gagné en popularité ces dernières années. Mais pour obtenir un résultat positif, les oiseaux doivent recevoir des soins et une alimentation appropriés. Afin d'éviter les erreurs, il est fortement recommandé d'obtenir d'abord autant d'informations sur la race de poulets sélectionnée et de connaître les règles de base pour en prendre soin.

Règles pour l'élevage des poulets de chair

Dans la pratique, il existe deux manières principales d'élever les poussins de chair: extensif et intensif.

L'essence de la méthode intensive est la suivante. Les poulets de chair sont achetés par lots au printemps et sont généralement élevés jusqu'au milieu de l'été (jusqu'à ce qu'ils prennent le poids souhaité et acquièrent la qualité commerciale). Les poulets sont abattus et la reproduction et l'élevage de poulets de chair sont complètement arrêtés jusqu'au début de la nouvelle saison.

Avec une méthode intensive, la condition principale pour l'élevage de volailles est la continuité. De nouveaux lots de poulets sont achetés chaque trimestre tout au long de l'année.

Poussins de chair

Important! Cultiver un poulet pendant plus de 70 jours, quelle que soit la race, s'avère non rentable d'un point de vue financier.

Les poulets de chair peuvent être gardés sur le sol ou dans une cage.

Élever des oiseaux sur le sol

Si les poulets domestiques sont élevés sur le sol, une attention particulière doit être portée à la litière. Il doit être sec et lâche (pour avoir une bonne capacité d'absorption). La meilleure option est la sciure de bois séchée sans inclusion de gros copeaux.

Les exigences relatives aux locaux si l'éleveur a choisi d'élever des poulets de chair sur le sol seront les suivantes:

  • la sciure de bois sur le sol doit être versée sur une couche de poudre de chaux vive (1 kg / m2); l'épaisseur de la litière ne doit pas dépasser 10 cm;
  • pour les poulets monochromes, un éclairage de 24 heures est requis à l'intérieur du poulailler;
  • pour fournir aux poulets un microclimat optimal, un bon système de ventilation est nécessaire;
  • la température dans la pièce avec la volaille doit être comprise entre 26 et 33 degrés dans les premiers jours de la vie des poulets, après un mois - environ 20 degrés;
  • il est nécessaire de surveiller attentivement l'indicateur d'humidité de l'air (de 65 à 70%).

Élever des oiseaux sur le sol

Élever des oiseaux dans des cages

Lorsque vous gardez des oiseaux dans des cages, des règles et réglementations légèrement différentes s'appliquent:

  • en aucun cas, plus de 20 poulets ne sont autorisés dans une cage;
  • le placement de cellules sur plusieurs lignes est autorisé (ainsi, l'espace est considérablement économisé);
  • sur chacun des niveaux, la température doit être maintenue à +35 degrés;
  • les cages doivent être régulièrement nettoyées et désinfectées;
  • la pièce doit être équipée d'une ventilation.

Poulets de chair Ross 308: description de la race

Il existe un certain nombre de races de poulets de chair les mieux adaptées à l'élevage commercial. Il s'agit notamment des poulets Ross 308. Une caractéristique importante est que, contrairement à la plupart des autres poulets de chair, les poulets Ross 308 peuvent être élevés avec succès non seulement dans des conditions avicoles, mais aussi dans des ménages ordinaires.

Poulets de chair Ross 308

Poulets de chair Hubbard

Poulets de chair Ross 308 est un hybride dont le principal potentiel vise à augmenter un indicateur tel que la croissance de la volaille, ainsi qu'à augmenter la composante viande.

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Le corps des poulets de chair Ross 308 est décrit comme assez puissant et possède une poitrine saillante. Sa forme ressemble le plus à un ovale. Les pattes de la race Ross sont largement écartées et ont une couleur jaune. Le dos est rond et incliné. La description de la croix 308 indique que la couleur de l'oiseau doit être parfaitement blanche. La présence de taches est un mariage de la race.

La peau de volaille est très souple et fine. Les boucles d'oreilles et le peigne ont une couleur rouge foncé.

Les boucles d'oreilles et le peigne ont une couleur rouge foncé

Malgré le fait que la race a des racines parmi les races de poulet combattantes, l'agression dans le processus de sélection a été éliminée avec succès. En conséquence, seul le contour du corps rappelle les racines.

Pour les poulets, le Ross 308 se caractérise par un taux élevé d'adaptabilité à presque toutes les conditions de détention. Ils sont autorisés à grandir, y compris dans des cages.

Important! La faible mobilité des poulets de chair Cross altère les caractéristiques de qualité des produits carnés, même si la nutrition du poulet est idéale.

La prise de poids rapide est l'une des caractéristiques distinctives de la race de volaille décrite. Si tout est organisé correctement et qu'une alimentation équilibrée est fournie aux oiseaux, les poulets de chair peuvent être élevés à la maison. Dans ce cas, il sera possible non seulement de fournir à la famille la viande en entier, mais aussi de vendre le surplus.

Les poulets nouveau-nés ne présentent pas de différences particulières avec les autres races, par exemple avec le Cobb. Leur poids à la naissance est de 45 g, les poussins eux-mêmes sont recouverts de peluches. Le plumage complet commence à apparaître vers le trentième jour de la vie.

Ça devrait être noté! Les poulets prennent du poids à un rythme très rapide. Ils ajoutent 60 grammes par jour en moyenne, ce qui leur permet de gagner 1500 kg à 30 ans. À ce moment, ils peuvent déjà être martelés. Si vous nourrissez des poulets de chair Cross jusqu'à trois mois, leur poids atteindra 5 kilogrammes. Il n'est plus économiquement possible d'élever davantage les oiseaux.

Malgré le fait que la race ait été à l'origine élevée comme race de viande, personne ne s'attendait particulièrement à un bon taux de production d'œufs de poulets. Cependant, si les oiseaux sont nourris régulièrement et de manière équilibrée, ils produiront autant d'œufs que de races à viande.

Poids par jour

Poids du poulet de chair Ross par jour

Poulets de chair Cobb 500

Caractéristiques croissantes

Les poulets de chair pondent-ils des œufs

Pour un gain de poids complet, les poulets Ross 308 doivent fournir une nutrition adéquate. Ses caractéristiques dépendent en grande partie de l'âge des oiseaux.

Les poussins doivent être nourris jour et nuit et avec un soin extrême. Jusqu'à l'âge d'une semaine, le millet moulu, la farine d'avoine ou toute autre céréale finement moulue sont les mieux adaptés.

Il vaut mieux ne pas introduire trop tôt les aliments humides. Ils peuvent provoquer diverses maladies. À partir du troisième jour environ, il est permis de commencer à nourrir les poussins avec des légumes verts (toujours finement hachés).

Alimentation des poussins

Lorsque les poussins ont deux semaines, vous pouvez commencer à nourrir les carottes et les pommes de terre. Nous ne devons pas oublier les complexes vitaminiques. Tout aliment composé spécialisé qui peut être acheté dans un magasin spécialisé sera une bonne solution.

Les poulets de chair peuvent être conservés dans des cages et des poulaillers. Il y a une certaine différence entre ces méthodes, mais les deux permettent, si vous suivez les règles, d'obtenir un résultat positif.

Important! Dans tous les cas, une attention particulière doit être portée à la disposition du poulailler. Étant donné que les poulets de chair sont sensibles aux bactéries pathogènes et à d'autres micro-organismes, la zone de stockage doit être pratiquement stérile.

Cultiver dans un poulailler

Le poulailler ne doit jamais être à l'étroit, il doit être chauffé et ventilé. Il n'y a pas besoin de perchoirs spéciaux, car les couches sont suffisamment grandes. La litière sera nécessaire, pour la prévention des maladies, elle devra en outre être fournie avec une petite couche de chaux. Il est important de surveiller l'indicateur d'humidité - son niveau ne doit pas dépasser 60%.

Grandir dans des cages

Lorsque tous les coûts financiers sont pesés, il est plus rentable d'élever des poulets en cage. Mais le manque de mobilité affecte négativement la qualité de la viande. Le nettoyage des cages prendra beaucoup de temps et d'efforts. En conséquence, cette méthode n'est pas la plus populaire et est pratiquée extrêmement rarement. Si un agriculteur est prêt à passer beaucoup de temps à s'occuper de la volaille, il peut également élever des oiseaux dans une cage.

Élevage de poulets de chair dans des cages

Quand vermifuger les poulets de chair Ross 380

Les poulets de chair doivent être vermifugés dès les premiers symptômes de l'helminthiase. Cette maladie pour les poulets en général, et cette race en particulier, pose un grand danger.

La pratique montre qu'il est plus facile de prévenir les helminthiases que de les guérir. Le risque d'infection chez les oiseaux est particulièrement élevé au printemps et en automne. Pour la prévention, des médicaments tels que la pipérazine, la phénothiazine, le flubivent, etc. seront utiles.