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Les oies sont élevées pour les œufs, la viande, la graisse et les peluches. L'oiseau est sans prétention dans les soins et l'alimentation; pour une reproduction favorable, les oies ont besoin d'une grande zone de pâturage, encore plus qu'un réservoir. Les oies poussent rapidement et gagnent une masse d'environ 5 kg en 60 à 70 jours de croissance. Les oies sont capables de paître elles-mêmes et de venir à l'enclos de la promenade, dans le troupeau, personne ne s'éloigne les uns des autres.
Commencer à élever des oies
Il peut être difficile pour un agriculteur novice d'élever sa progéniture d'oie à partir d'œufs, même avec un incubateur, il est donc recommandé de commencer à élever des oisons. Il est préférable d'acheter des oisons tous les jours dans des fermes éprouvées afin de savoir avec certitude que les parents ont été vaccinés et que l'effet des médicaments a été transmis à la progéniture. Le oison doit être examiné, il doit avoir l'air duveteux, sec, avec des yeux propres, être actif et curieux.
Choisir un emplacement pour un poulailler
Les locaux pour la croissance des oisons doivent être préparés à l'avance. Pendant la première semaine, les poussins sont gardés dans une soi-disant couveuse - une boîte ou une boîte spéciale, il est nécessaire d'y mettre un lit sec et de l'éclairer avec une lampe 24 heures sur 24 la première semaine. Le microclimat correct doit être maintenu dans la boîte, adapté aux premiers jours de vie des oisons. La maison de l'oie doit être sèche, chaude et propre, l'air doit circuler sans courants d'air.
La densité des oisons doit être telle qu'ils puissent s'approcher simultanément du creux. Avec une densité élevée de volailles, la nutrition sera inégale: les oisons qui ne pourraient pas manger suffisamment s'affaibliront, le poids et la taille du bétail seront différents et le développement sera inégal. Lorsque les oisons sont surpeuplés, la litière est rapidement polluée, des maladies surviennent et la sécurité des jeunes animaux diminue.
La température dans la couveuse dans les trois premiers jours de la vie des jeunes devrait atteindre + 30 ° C, la semaine suivante, elle est réduite à + 20 ° C, avec une humidité relative de 65-75%. À partir du jour 10, les oisons sont maintenus à une température de + 14 ° C. Humidité de l'air dans la pièce - 70-80%. Lors des chaudes journées d'été, une humidification supplémentaire est nécessaire pour les jeunes animaux.
Mangeoires et abreuvoirs pour oisons
Toute structure à partir de laquelle il sera pratique pour les petites oies d'obtenir de la nourriture, sans pouvoir y pénétrer et disperser de la nourriture, servira de mangeoire. Pour ce faire, une palette est construite en bois, avec des parois latérales, les reliant avec une poignée. La taille de l'auge est faite en fonction du nombre d'oiseaux, de sorte qu'ils s'adaptent tous simultanément près de l'auge au moment de l'alimentation.
Pour abreuver les oisons, il est pratique d'utiliser des abreuvoirs automatiques ou de petits récipients placés sur une palette. Des abreuvoirs faits maison sont disposés de manière à ce que les oisons ne puissent pas y entrer, nager ou verser de l'eau. Par exemple, ils utilisent de petites assiettes ou prennent un récipient avec des côtés et tournent un pot d'eau dessus, plaçant le pot sur de petits supports en bois au fond du récipient, de l'eau dans une telle structure sera ajoutée au fur et à mesure de sa consommation. Cela empêchera les petits oisons de se mouiller et gardera la litière sèche, ce qui aidera à prévenir les rhumes.
Races d'élevage
Les races à viande d'oies sont divisées en poids corporel léger et lourd, qui atteint respectivement 5 à 12 kg.
Les oies de Kholmogory sont l'un des plus gros oiseaux.Un jars adulte pèse environ 10 kg, une oie 8 kg. Les oies de la race Kholmogory prennent du poids rapidement. Les oiseaux, âgés de 2 mois, peuvent être envoyés à l'abattage, dont le poids atteint à ce moment-là 4 kg. La production d'œufs de la race est faible, en moyenne 45 œufs par an. Les œufs ont de bonnes performances pour faire éclore les oisons par une méthode d'incubation.
Grand gris - une race bien adaptée aux conditions climatiques difficiles et aux changements brusques de température. Le jars pèse jusqu'à 9 kg, l'oie - jusqu'à 7 kg. Production d'oeufs - jusqu'à 60 oeufs par an. La race a des taux élevés d'éclosion.
La race Lindovskaya est issue du croisement de races d'oies chinoises et russes. Les oies blanches comme neige ont une croissance rapide, les oies pèsent jusqu'à 9,5 kg, les oies - 8,5 kg. Production d'oeufs - jusqu'à 50 oeufs par saison.
Il y a environ 20 races d'oies à reproduire dans le ménage, dont certaines sont élevées spécifiquement pour la collecte. L'élevage d'oies dans le but d'obtenir des œufs pour la consommation alimentaire n'est pas si populaire. La ponte des oies est saisonnière et les œufs sont souvent contaminés par la salmonellose et d'autres agents pathogènes.
Volière pour oies
Une maison pour les oies est choisie en fonction du but de la croissance de l'oiseau. Les oies n'ont pas peur du froid et peuvent vivre dans un enclos non isolé, mais un tel poulailler ne convient pas pour garder des oiseaux afin d'obtenir des œufs. À basse température, l'activité des ganders diminue et chez les oies, la production d'œufs. Les œufs pondus gèlent et ils ne produiront pas de progéniture.
Les principales conditions pour la maison des oies sont l'absence de courants d'air et une humidité élevée. Le sol est surélevé de 20 cm et une litière est disposée dessus. La litière doit être sèche pendant que les oies dorment sur le sol. La litière sale et humide tachera les plumes et altérera leur capacité à rester au chaud.
Pour une litière profonde, utilisez de la sciure ou de la paille sèche et sans moisissure. La litière est placée sur un sol propre, après l'avoir désinfectée et saupoudrée d'une couche de chaux pelucheuse. Une couche de litière pour les jeunes animaux fait 15 cm de haut, pour les adultes - un demi-mètre chacun. Lorsque la litière est sale, une nouvelle couche fraîche est ajoutée, il n'est donc pas nécessaire de nettoyer la zone tous les jours.
Les surfaces intérieures de la maison doivent être lisses, sans saillies ni crevasses, peintes avec des peintures résistantes à l'humidité ou blanchies à la chaux. Dans un poulailler en rondins, les oies arracheront la mousse et le remorqueront, de sorte que les rainures sont fermées avec des planches, à l'extérieur et à l'intérieur.
La maison n'a pas besoin de lumière vive, mais une ventilation est nécessaire. Un échange d'air à l'aide de la ventilation est nécessaire, car l'oiseau dans le processus de son activité vitale émet de la chaleur, du dioxyde de carbone et des gaz nocifs sont libérés de la surface de la litière. La salle est ventilée à l'aide d'une ventilation industrielle montée ou de manière simple, avec l'ouverture d'aérations ou de fenêtres, sans formation de courant d'air en présence d'un oiseau dans la pièce.
Le tarif d'hébergement pour les oisons âgés de 1 à 30 jours est de 8 à 10 pièces. pour 1 m2 / m. Au fur et à mesure de sa croissance, la densité d'élevage est réduite; chez l'adulte, 1 oie est placée pour 1 m2 / m.
Les oies de certaines races deviennent sexuellement matures à partir de 8 mois de vie; lorsqu'elles élèvent des oies pour obtenir des œufs dans un poulailler, elles aménagent des nids. Les nids sont faits de planches ou de contreplaqué, de 60 cm de long et 50 cm de large et 50 cm de haut. Un plancher en bois est construit dans le nid et la literie est posée. Les nids sont séparés les uns des autres par une cloison solide. Il est recommandé de blanchir les nids finis avec une solution de chaux. L'oie s'engage dans son nid et adore nicher au même endroit. Par conséquent, il est conseillé aux aviculteurs de créer le nombre de nids en fonction du nombre de poules ou de leur aménager une pièce séparée avec des nids afin qu'ils ne soient pas dérangés par d'autres oiseaux.Les œufs d'oie sont pondus principalement la nuit ou tôt le matin, il est donc recommandé de les ramasser le plus tôt possible afin qu'ils soient moins sales ou moins endommagés.
Deux jours après la naissance, les oisons sont gardés dans un endroit chaud, puis ils peuvent être transplantés sur la poule. Selon que la progéniture est issue d'une oie, les façons de planter un oison avec une oie diffèrent. Ainsi, pas plus de 10 oisons font confiance à une jeune poule. Après avoir planté les oisons, ils regardent la réaction au cours de la journée: si l'oie lâche prise et accepte les oisons, ils sont laissés ensemble pendant plusieurs jours, et le jour 3, à condition que la journée soit chaude, ils sont libérés pour une promenade. Un coup d'oeil est permis près des oisons qui marchent. Une oie expérimentée sait comment élever un oison et peut facilement élever jusqu'à 25 oisons, prendre soin d'eux, les réchauffer et leur apprendre à grignoter de l'herbe. Les poulets et les dindes peuvent également agir comme des poules, si un réservoir n'est pas fourni, des oisons jusqu'à un mois.
Nourrir les oisons à la maison
Au cours de la première semaine, les oisons sont nourris 8 fois par jour, à des intervalles de 2 à 3 heures. Après 10 jours de vie, le nombre de tétées est réduit à 4-5 fois par jour, en utilisant des aliments composés.
À l'âge d'un mois, les oisons et les oies adultes se nourrissent d'herbe. En fonction de la qualité des pâturages verts, ajoutez des céréales le soir avec un petit supplément et une purée humide le matin.
Lorsqu'une purée humide est donnée pour l'alimentation, il est important de s'assurer qu'elle ne se détériore pas, sinon les oisons pourraient être empoisonnés.
À partir de légumes, les oies peuvent recevoir des légumes du jardin, des pelures et des fanes, en particulier des betteraves, des carottes, du chou, des pommes de terre.
En l'absence de fourrages mélangés dans l'alimentation, qui contiennent des vitamines, les suppléments sont administrés séparément. Les vitamines sont introduites dans l'alimentation et ajoutées à l'eau.
Les oies tirent tous les oligo-éléments et vitamines nécessaires de l'herbe, poussent bien et tombent moins malades. Les oies ne peuvent grignoter que des herbes basses, elles doivent donc être tondues périodiquement. Quinoa, herbe à poux, viol - ces herbes qui ne devraient pas être données aux oisons. Contrairement aux oisons, les oies adultes elles-mêmes distinguent l'herbe qu'elles peuvent cueillir.
Oies marchant
Les oies diffèrent en ce que plus il leur reste d'espace pour marcher, mieux c'est. L'oiseau peut paître en pâturage libre et rentrera toujours chez lui le soir. Mais les oies peuvent également être gardées dans des lieux de promenade clôturés avec un filet, dont l'accès part directement du poulailler.
Les oisons de la semaine, si le temps est ensoleillé et chaud, peuvent se promener et ainsi s'habituer progressivement à l'air frais et au soleil. Le temps de marche est progressivement augmenté, à partir d'une demi-heure. À partir de 20 jours, les oisons doivent être à l'extérieur toute la journée, puis ils commencent à grandir et à bien se développer. S'il n'y a pas de possibilité de pâturage dans les champs, il est nécessaire de mettre de l'herbe fraîche dans les mangeoires tous les jours.
Il devrait y avoir des zones ombragées dans la zone de marche au cas où les abris d'oiseaux seraient exposés à une chaleur extrême. Les oies ne tolèrent pas bien les températures élevées et peuvent tomber malades et mourir.
Avec la possibilité de nager dans un étang, les qualités de viande de la volaille sont améliorées. La baignade a un effet positif sur le plumage et la santé générale des oies, car les oies nettoient leurs plumes en nageant.
En l'absence de rivières ou d'étangs, des bassins artificiels peuvent être installés sur les parcelles, mais l'expérience des agriculteurs montre que les oies peuvent être bien élevées même sans réservoir.
Par temps humide et pluvieux, les oisons encore couverts de duvet ne sont pas autorisés à marcher. Les oisons trempés gèlent et meurent souvent.
Lors de la marche, les jeunes animaux sont protégés par un filet contre les prédateurs et les chats. S'il y a un site avec de l'herbe, le filet avec les oisons est réorganisé pendant qu'ils cueillent l'herbe.
Soins Gosling
Les oisons âgés de dix jours sont les plus difficiles pour la survie des jeunes animaux, et vous devez savoir comment prendre soin des oisons. On pense qu'après cette période, les oisons restants survivront à l'avenir, avec suffisamment d'engraissement et de marche.
Les oisons ont besoin de chaleur et de lumière pour s'épanouir tôt dans la vie. L'eau potable est changée tous les jours. À des fins prophylactiques, une solution de permanganate de potassium rose est ajoutée à l'eau pour les oisons de deux semaines.
Une solution spéciale est également utilisée, puis comment boire le oison dans les premiers jours de la vie. La solution est préparée de la manière suivante: dans 1 litre d'eau chaude, ajoutez 1 comprimé de furaciline et de tétracycline, 1 g. acide ascorbique, 1 cristal de permanganate de potassium, mélanger et laisser refroidir. Ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sucre à la solution refroidie. Les oisons sont soudés avec une telle solution pendant 3 à 5 jours consécutifs, une boisson d'une journée ne donnera pas de résultat.
L'immunité des jeunes oisons n'est pas encore complètement développée, ils peuvent donc être sensibles à de nombreuses infections, ainsi qu'aux blessures et aux empoisonnements. Les oisons atteints de la maladie peuvent être contractés dès la naissance, par une oie ou par un mauvais entretien. Les soins aux oisons et le traitement des maladies sont effectués à l'aide de médicaments antibactériens et anthelminthiques et, à titre préventif, de complexes enrichissants en vitamines.
Trucs et astuces utiles
Les oisons grandissent à la maison, pour commencer l'élevage, il est important:
- choisissez des poussins sains et forts;
- observer un régime thermique élevé pour l'élevage de jeunes animaux;
- garder la maison propre et sèche;
- prendre des mesures préventives à temps pour éviter la perte de jeunes animaux;
- fournir un espace de marche et suffisamment d'eau potable, en particulier pour certaines races.
Cultiver un oison à la maison convient aux éleveurs de volailles novices, car les oisons sont considérés comme plus robustes que les poussins d'autres volailles.
Les oies sont un oiseau à croissance rapide et sans prétention, avec la possibilité d'autosuffisance alimentaire. Les oies, en présence de pâturages verts et d'un réservoir, partent le matin et viennent le soir. Il faut de deux à cinq mois pour élever un oison en tant qu'oiseau adulte pour la viande.