Un éleveur de volaille inexpérimenté peut facilement se perdre dans l'abondance de diverses races de volailles. Il existe un grand nombre d'espèces de poulets à eux seuls. La connaissance théorique du croisement de différentes races aidera un agriculteur inexpérimenté à choisir des variétés appropriées pour la culture à la maison.

Indokurs: informations générales, description

C'est une race très appréciée des agriculteurs nationaux. Le mâle s'appelle «Indo-cock», la femelle s'appelle «Indo-chicken». Cependant, les aviculteurs novices se posent souvent la question: qui sont les Indokurs et comment les élever.

Les indokurs sont une sorte de volaille de type mixte, c'est-à-dire qu'ils peuvent être élevés à la fois pour la viande et pour obtenir des œufs. Cette race a été développée en Hongrie il y a 300 ans. En raison du goût élevé de la viande et de la bonne production d'œufs, l'indo-poulet a rapidement trouvé son chemin vers l'Europe et l'Afrique.

Indokurs

Voici les principales caractéristiques:

  • le cou est complètement nu, les plumes y sont complètement absentes;
  • le bec est jaunâtre;
  • les oreilles sont rouges ou blanches;
  • poitrine ronde avec des muscles bien développés;
  • jambes courtes.

Les couleurs vont du brun clair au noir bleuâtre (ressemblant à un corbeau). Les yeux et le visage noirs sont officiellement reconnus comme un mariage.

Culture d'un Indokur

Si les Indokurs vivent dans la cour de volaille, la culture à domicile ne causera pas beaucoup de problèmes. Ils sont sans prétention et facilement adaptables à toutes les conditions.

Lorsque vous cultivez un intérieur, gardez à l'esprit les points suivants:

  • la température dans la pièce où les oiseaux sont gardés doit être comprise entre 12 et 16 degrés, sinon la production d'œufs diminuera considérablement;
  • la tourbe doit être placée sur le sol pour qu'elle absorbe le gaz des excréments d'oiseaux. Il n'est pas nécessaire de le retirer lors du nettoyage de la pièce, mais vous pouvez simplement le desserrer;
  • Les Indokurs ont peur de l'humidité et des courants d'air;
  • en hiver et en automne, il est impératif d'organiser un éclairage artificiel;
  • la lumière doit être tamisée pour que les poulets n'aient pas peur et ne montrent pas d'agressivité;
  • les aliments naturels doivent être combinés avec des aliments composés industriels;
  • il est impératif d'inclure dans l'alimentation des suppléments vitaminiques et minéraux précieux tels que la levure et les coquilles d'œufs écrasées.

Les poussins mensuels se sentent à l'aise à +18 degrés.

Les œufs en intérieur sont mieux éclos dans un incubateur commercial. À cette fin, les œufs âgés de moins de 5 jours conviennent. Si vous prenez les plus vieux, l'éclosion peut être mauvaise. Un incubateur auto-flip est le meilleur, dans lequel les œufs sont retournés toutes les 4 heures. Lorsque les poussins éclosent, les premiers jours de leur vie, ils doivent être dans une pièce à une température de 30 degrés Celsius. Dès le 5ème jour de vie, la température diminue progressivement. Les poussins mensuels se sentent à l'aise à +18 degrés.

Races, hybrides, croisements de poulets

Master Grey: race de poulets (description)

Les races et les croisements de poulets sont un sujet assez intéressant pour ceux qui envisagent de se croiser seuls. Vous devez également être conscient qu'en plus des races et des croisements, il existe des hybrides.

Les races sont une combinaison d'espèces et de groupes reproducteurs qui ont été élevés artificiellement et descendus de poulets sauvages par sélection artificielle.

Les races suivantes peuvent être distinguées:

  • viande - avec une faible production d'œufs, mais avec un gain de poids rapide;
  • œuf - prend mal du poids et la viande n'a pas une grande valeur nutritionnelle, mais ils se distinguent par une excellente production d'œufs;
  • combats - utilisé pour organiser des combats de coqs;
  • bruyant - célèbre pour sa voix forte.

En plus des races, il existe chez la volaille des concepts tels que les hybrides et les croisements.

  • Les hybrides sont des variétés qui résultent du croisement de différents taxons de volaille.
  • Les croisements sont des hybrides d'espèces différentes, élevés sous la supervision de spécialistes de l'élevage professionnels. Le croisement est appelé "croisement" (traduit de l'anglais - "croisements de reproduction"). Parmi les croisements, les races panachées de poulets sont particulièrement populaires.

Croiser des poulets de différentes races à la maison

Quand les cailles commencent-elles à voler?

De nombreux agriculteurs obtiennent eux-mêmes de nouvelles races. Cela permet non seulement d'augmenter le cheptel, mais aussi de définir indépendamment la direction: améliorer l'apparence, la production d'œufs, les caractéristiques de la viande.

De nombreux agriculteurs obtiennent eux-mêmes de nouvelles races

Important! L'essentiel est de ne pas oublier que la race améliorée doit être représentée par des poulets et la race en voie d'amélioration - par des coqs, mais pas l'inverse. Sinon, la race ne s'améliorera pas.

Oeufs et races de viande de poulets

Ces races sont très demandées par les aviculteurs russes, car rester dans une cour privée vous permet de vous fournir simultanément des œufs de poule et de la viande délicieuse.

Les croisements de viande et d'œufs ont un caractère assez calme, ils n'ont donc pas besoin d'une clôture haute. Ils commencent à se précipiter vers six mois. Les croix modernes les plus populaires sont considérées comme "l'argile de Poltava" et "le noir de Moscou".

Mélange de poulets

Les poulets mixtes sont précieux car ils s'adaptent bien à l'environnement et sont sans prétention en matière de nutrition. Vous trouverez ci-dessous les mélanges les plus populaires d'oiseaux de race pure et leurs caractéristiques:

  • Livourne + Cochinhin. Une production élevée d'œufs est maintenue, le goût du poulet est amélioré.
  • New Hampshire + Plymouth Rock rayé. Oiseaux à maturation précoce avec une productivité élevée. Haute valeur nutritionnelle de la viande.
  • Cobb 500 + Wyandotte. Gain de poids rapide, production élevée d'œufs.

Les poulets mixtes sont précieux car ils s'adaptent bien à l'environnement.

Lors de la traversée, gardez à l'esprit les points suivants:

  • les personnes liées ne sont pas sujettes au croisement;
  • il est nécessaire de sélectionner correctement un représentant de la race en voie d'amélioration;
  • le coq participant au croisement doit être en parfaite santé, de préférence avec des caractéristiques de race prononcées;
  • le coq et la poule doivent avoir à peu près la même taille et le même poids.

En suivant ces règles, vos mélanges seront sains et viables.

Croisements de poulet

Le thème «croisements de viande de poulets» est pertinent pour ceux qui veulent élever de la volaille pour obtenir une viande de haute qualité et ne visent pas à obtenir un grand nombre d'œufs.

Les croix prennent du poids rapidement et leur viande a une valeur nutritive élevée. Cependant, pour maximiser l'efficacité de ces races, il est nécessaire d'organiser correctement l'alimentation, en sachant exactement quel aliment utiliser et combien de minéraux ajouter.

Croisements de poulet

Attention!Les poulets de chair sont un autre nom des croisements de viande.

Le croisement le plus courant en Russie est le KOBB-500. La viande de ce gril a une teinte jaunâtre caractéristique, elle semble donc attrayante pour l'acheteur.

Poulets panachés et noirs et blancs

Les oiseaux de cette couleur se trouvent souvent dans les parcs à volailles de Russie. Les races panachées sont très demandées sur les marchés agricoles.

Les poulets panachés sont obtenus en croisant des volailles noires et blanches. Mais aussi dans ce cas, une progéniture en noir et blanc peut se révéler. En termes de production d'œufs, ils ne sont pas inférieurs aux croisements élevés en conditions industrielles. Cependant, ils sont souvent agressifs et ne prennent pas toujours bien du poids.

Le principal avantage de ces poulets est qu'ils sont en bonne santé et ne sont pas sensibles aux infections.Les poulets de couleurs noir et blanc et panachés ont un instinct d'incubation développé et font face seuls à l'incubation des œufs, sans incubateur. La viande est plutôt bonne.

À propos d'un hybride de poulet et de faisan

Poulets Lohman Brown

Un hybride de poulet et de faisan se distingue par une bonne production d'œufs et des soins sans prétention. Cependant, ce n'est pas très populaire.

Attention! Il n'est pas recommandé de croiser des faisans et des poulets à la maison, car le résultat peut être imprévisible.

Il peut y avoir des déformations congénitales et des défauts d'aspect prononcés (par exemple, un poulet avec une «barbe» comme un coq ou avec des pattes couvertes de poils).

En termes de qualité de viande, cette variété est nettement inférieure aux autres hybrides et croisements. Les aviculteurs professionnels considèrent le mélange de faisan et de poulet comme une espèce de peu d'importance pratique. Un tel hybride est apparu relativement récemment et est rare. Dans la vie de tous les jours, les aviculteurs l'appellent "fazakur".

Tout agriculteur peut faire des croisements à la maison. Cependant, en plus des connaissances théoriques, il est important d'avoir des compétences pratiques.