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L'élevage de jeunes oiseaux de ferme est une entreprise difficile et laborieuse. Il est possible de simplifier et d'automatiser le processus à l'aide de dispositifs spéciaux - les incubateurs. Un incubateur est un appareil qui maintient la température et l'humidité requises; certaines structures permettent le retournement automatique des œufs. L'utilisation d'un incubateur permet l'éclosion des poussins tout au long de l'année.
L'incubation des œufs de poule est un processus technologique complexe dans lequel la température et le niveau d'humidité correct jouent un rôle important. Des fluctuations de température minimes affectent négativement la formation d'embryons. Les indicateurs d'humidité doivent également être strictement observés. En cas de manque ou d'excès d'humidité, une issue mortelle à l'éclosion des poulets est possible.
La volaille d'écloserie la plus courante est le poulet. L'élevage des poussins en couches réduit la capacité de production des individus qui s'occupent de la progéniture. L'élevage de poussins dans un incubateur à domicile vous permet de maintenir la productivité des poules au même niveau.
Sélection de l'incubateur
Actuellement, il existe de nombreux types d'incubateurs. Ils diffèrent par le mécanisme de rotation des œufs. L'inversion mécanique manuelle nécessite une surveillance constante de l'éleveur. Si le régime de retournement n'est pas suivi, les embryons meurent. Lors du choix d'un incubateur à retournement automatique, le processus d'éclosion est grandement facilité (par exemple, il s'agit de l'incubateur Cendrillon, Blitz 48).
Lors du choix d'un incubateur, tenez compte des facteurs suivants:
- capacité;
- mécanisme pour tourner les plateaux;
- mécanisme de maintien de la température et de l'humidité;
- matériau du corps et isolation;
- la possibilité de connecter une source d'alimentation de secours.
La présence de systèmes automatisés augmente considérablement l'indicateur de prix de l'appareil. Les plus abordables sont les modèles entièrement manuels.
Désinfection de l'incubateur
Il existe plusieurs façons de désinfecter un incubateur. Les types de substances utilisées sont distingués: méthodes chimiques, physiques et biologiques.
De plus, selon la méthode de traitement désinfectant, ils sont divisés en: désinfection humide, gazeuse et aérosol.
Incubation des œufs de poule
L'un des remèdes les plus populaires est la chloramine. Vous pouvez le trouver en vente à la pharmacie. La solution de travail est préparée à raison de 10 comprimés pour 1 litre d'eau. Il est nécessaire de traiter les surfaces avec une telle composition avec un pistolet de pulvérisation.
Les parois de l'appareil doivent être humidifiées avec de la chloramine pendant 3-4 heures pour un effet antibactérien maximal. Après l'expiration de la période d'exposition, il est nécessaire de rincer les surfaces à l'eau claire et de laver les endroits difficiles à atteindre avec une brosse.
Une autre méthode populaire est le traitement au formaldéhyde. Un récipient à col large doit être placé dans l'incubateur.Il est nécessaire de mélanger 50 ml de formaldéhyde à 40% avec 35 mg de permanganate de potassium. Réglez la température de l'appareil à 38 ° C et fermez bien le couvercle. Après 40 minutes, retirez le récipient et ventilez l'incubateur pendant 24 heures.
Traitement des œufs avec des lampes à ultraviolets
Un moyen efficace et sûr consiste à traiter l'incubateur avec des lampes ultraviolettes. Le processus de désinfection doit durer au moins 40 minutes.
Parmi les médicaments commerciaux, les suivants sont populaires: Clinafar, Bromosept, DM SID et autres. Ces produits doivent être utilisés en stricte conformité avec les instructions du fabricant.
Mise en place des œufs dans l'incubateur
Seuls les œufs fécondés par un coq peuvent être mis en incubateur. Dans une situation où il est nécessaire de stocker les œufs avant leur ponte dans l'incubateur, certaines conditions doivent être respectées. Le processus de stockage a un impact direct sur le développement et la capacité d'éclosion des poussins. La plage de température optimale est de 8 à 15 ° C. Pour un stockage de courte durée, la température autorisée est de 18 à 20 ° C. L'humidité de l'air doit être comprise entre 75 et 80%. Les œufs de poule doivent être conservés dans des plateaux en position verticale. L'emplacement de l'extrémité émoussée et pointue n'a pas d'importance. Le retournement périodique des œufs augmentera l'efficacité du processus de stockage.
Il est strictement interdit de laver les œufs avant l'incubation. Les œufs contaminés ne conviennent pas à l'incubation. S'il y a peu de saleté, vous pouvez essuyer la coque avec un chiffon doux. Vous ne pouvez pas frotter fortement la coque; des fissures peuvent être provoquées.
Pour fabriquer un ovoscope à la maison, vous aurez besoin d'une lampe d'une puissance maximale de 100 watts, d'une banque ou d'un autre récipient sombre avec un trou. Ce trou ne doit pas être plus grand que la taille d'un œuf. L'appareil doit être branché sur le réseau et l'œuf doit être placé sur le trou préparé.
L'un des aspects les plus importants de l'éclosion est le processus de retournement des œufs. Dans la nature, les poules le font plusieurs fois par jour. Dans des conditions artificielles, les 18 premiers jours, il est nécessaire de retourner les œufs toutes les 3-4 heures. Un système d'incubateur automatisé peut faciliter le processus. Des retournements sont nécessaires pour éviter que l'embryon ne colle aux parois de la coquille. Sinon, cela ne fonctionnera pas pour faire éclore le poussin et l'embryon mourra.
Processus de retournement des œufs
Si l'incubateur n'est pas équipé d'un système permettant de maintenir un certain niveau d'humidité, il est alors nécessaire de combler le déficit par la pulvérisation. S'il n'y a pas assez d'humidité, l'embryon se dessèchera et mourra. Il n'est pas nécessaire de remplacer les œufs dans l'incubateur. Les œufs allongés peuvent se casser lors du repositionnement.
Modes d'incubation
Suivre correctement le calendrier de changement climatique de l'incubateur aidera à atteindre un taux de morsure de poussin élevé. Quelle température devrait être dans l'incubateur? Les fluctuations de température sont acceptables entre 27 et 43 ℃. La surchauffe ainsi que le refroidissement soudain sont autorisés pendant de courtes périodes. L'optimum est de 37 à 40 ℃.
Si la source de chaleur dans l'incubateur est située au-dessus de la structure, la température peut monter à 40 ℃.Quelle température devrait être dans un incubateur pour les œufs de poule? Avec une disposition tierce d'éléments chauffants - pas plus de 38,5 ℃.
L'humidité, ainsi que la température, ne devraient pas changer radicalement. Les indicateurs extrêmes sont de 45 à 82%.
Changement de température optimal de l'incubateur et lectures d'humidité
journée Température, ℃ Humidité,% 01.07.2018 37,8-38 50-55 01.08.2014 37,8-38 45-50 15-18 37.8 50 19-21 37,4-37,5 65-70
Éclosion des poussins dans un incubateur
Combien de jours les poussins commencent-ils à éclore? La période d'incubation est de 20 à 22 jours; à basse température, le processus peut prendre 1 à 2 jours. Toute la période est divisée en 4 étapes:
- les 5-6 premiers jours - il est nécessaire de retourner les œufs toutes les 3-4 heures;
- 7-11 jours - le début de la formation du squelette de poulet;
- 12-20 jours - vous devez vérifier les embryons avec un ovoscope, vous devez aérer deux fois par jour pendant 10-15 minutes;
- picage et éclosion des poussins - n'ouvrez pas la chambre tant que tous les poussins ne sont pas secs; les poulets éclosent dans les 24 heures.
Au cours de la dernière étape d'incubation, l'humidité doit être à 70%, la ventilation de la chambre - maximale. Lorsque les poussins éclosent dans un incubateur à la maison, les œufs doivent être pondus sur le côté, la tête du poussin à l'extrémité émoussée, le cou à l'extrémité pointue. Le poussin, appuyé contre le mur, se plie et éclate de gros morceaux de coquille.
Caractéristiques de l'incubation des poulets de chair
Une différence claire entre les œufs de poulets de chair et les œufs pondus réside dans leur plus grande taille. Il est nécessaire de pondre ces œufs dans l'incubateur en position horizontale ou en les inclinant.
Erreurs courantes
Les aviculteurs novices font les erreurs suivantes:
- mauvaise familiarisation avec le dispositif d'incubateur et configuration incorrecte de ses programmes;
- non-respect des conditions de stockage préliminaire des œufs;
- ponte incorrecte des œufs;
- sélection d'œufs de mauvaise qualité;
- manque de désinfection de l'incubateur;
- non-respect de la température et de l'humidité;
- pas d'oeufs à la main.
L'apparition de suffocation est le plus souvent associée au non-respect des conditions d'incubation des œufs. Le respect scrupuleux du programme d'incubation évitera la mort de poulets et garantira l'éclosion constante d'individus sains.
