Ces oiseaux étonnants se caractérisent par une production élevée d'œufs, une apparence mémorable, un corps fier. Leurs œufs sont également considérés comme uniques. Ils sont demandés par les connaisseurs et sont chers. Leurs avantages sont inestimables. Les œufs de faisan ne sont pas obtenus dans toutes les fermes, car il s'agit d'un processus difficile, qui sera discuté dans l'article.

Description des œufs de faisan

Un œuf de faisan fait la moitié de la taille d'un œuf de poule. Le poids moyen est d'environ 30 g. La taille dépend de la race et des conditions de vie du faisan. Sur le territoire caucasien, ils sont plus grands que dans les autres régions. Les femelles pondent des œufs de tons brun clair et foncé.

En général, les couleurs peuvent être variées: du gris au vert foncé. Il y a du brun et panaché, ce qui est dû à la couleur de l'oiseau. Les œufs peuvent être solides ou mouchetés.

Important! Les poussins issus d'un œuf gris ont plus de chances de survivre que les petits issus d'un œuf vert.

La coquille est très fragile et présente de petits pores. Un testicule contient de nombreuses substances utiles et nutritives, des vitamines et des minéraux. Ils sont utilisés à la fois en cuisine et en cosmétologie et pharmacologie. Ainsi, 100 g contiennent:

  • protéine - 6,5 g;
  • glucides - 4,3 g;
  • eau - 1,5 g;
  • cendres - 1,3 g;
  • graisse - 70,7 g;
  • vitamine A;
  • Vitamines B;
  • Vitamine D;
  • le fer;
  • magnésium;
  • calcium;
  • fluor;
  • zinc:
  • sélénium;
  • cuivre.

Le jaune est plus gros que le poulet. Les protéines bouillies ont un goût beaucoup plus tendre. Ils ne doivent pas être consommés par des personnes obèses en surpoids. Mais ils sont très utiles pour les efforts physiques intenses, l'épuisement du corps. Manger des œufs de faisan peut fournir à une personne une protéine qui ne se trouve dans aucun autre ovoproduit. Certaines races pondent des œufs qui ont un goût différent des autres. D'autres couches portent de telle sorte qu'elles sont presque impossibles à distinguer du poulet domestique.

Œufs de faisan

Les faisans femelles commencent à pondre 2 semaines après la saison des amours. Le nombre d'œufs pondus par un faisan par an dépend des conditions d'alimentation. En moyenne, la femelle pond 1 à 2 œufs par jour.

Les femelles éclosent d'avril à août. Ils ont une mauvaise mémoire, ils ne se souviennent pas de leurs petits, ils font de nombreux nids en tant que poète. Combien de faisans femelles sont assis sur des œufs? Le délai moyen est de 25 jours.

Œufs adaptés à l'incubation

Une sélection rigoureuse avant l'éclosion est la condition principale pour avoir de bons petits.

Œufs de pintade

Les poules pondeuses peuvent rarement se porter. En règle générale, un incubateur est utilisé. Avant d'envoyer des œufs à la machine, ils doivent être soigneusement vérifiés. Cela se fait à l'aide d'un ovoscope spécial. Il détecte les écarts. Ce qui détermine:

  • qualité de la coque;
  • composition protéique;
  • emplacement du jaune et sa couleur;
  • la taille de la chambre à air.

Les testicules se divisent en trois catégories: moyens, petits et grands. Pour de bonnes jeunes souches, de grandes tailles sont prises. Le poids idéal est de 55 à 75 g. Si de petits œufs allongés à coquille mince sont pondus, les embryons peuvent mourir ou devenir retardés. Les œufs présentant les défauts suivants ne doivent pas être placés dans l'incubateur:

  • deux jaunes;
  • coque endommagée;
  • taches de sang;
  • pores dilatés.

Remarque! Une protéine mince indique une alimentation perturbée de l'oiseau. Elle manquait de vitamines.

La coque doit être plate et lisse. Les œufs avec des bosses, des concavités ou des crêtes ne sont pas autorisés. Les fissures ne sont pas non plus acceptables. S'il y a des taches vertes, roses ou grises, elles se décomposent. De plus, les sales ne fonctionneront pas et ne pourront pas être lavés, car la couche supérieure de protection invisible sera détruite.

Œufs parfaits

Le jaune doit avoir une structure uniforme, centrée. Vérifiez comme suit: tournez légèrement l'œuf, si le jaune revient, le fruit est sélectionné correctement.

Conseil. Avant de pondre, vous devez trier les œufs et les pondre séparément.

Règles de stockage des œufs avant l'incubation

Pour obtenir un excellent résultat, les œufs doivent être conservés dans des conditions optimales pendant 7 jours. Pendant ce temps, vous pouvez accumuler beaucoup, puis tout poser en même temps. À la fin de la période de maturation, de nombreux poussins éclosent.

Pourquoi une poule pond-elle des œufs sans coquille

Il est recommandé de stocker les œufs dans un endroit bien ventilé à une température de 10 ° C. Il convient de noter que la coque est très fine et absorbe toutes les odeurs. Les courants d'air ou les changements brusques de température ne sont pas autorisés, car de la condensation peut se former, ce qui provoquera l'apparition de microbes et de bactéries.

Remarque! Il est nécessaire de maintenir une humidité optimale. Ceci est très important, car à un taux inférieur, les œufs se dessèchent.

S'ils ont été transportés pendant une longue période, ils ont besoin de repos. Après 10 heures, ils sont disposés horizontalement sur des plateaux. Ils doivent être retournés au moins 2 fois en 1 jour.

Stockage des œufs

Immédiatement avant de placer les œufs dans l'équipement d'incubation, il vaut la peine de les réchauffer à température ambiante. Vous pouvez le faire avec une lampe à quartz au mercure, en les plaçant pendant 30 minutes. en dessous ou mettre dans de l'eau tiède pendant 1 à 2 heures.

Allumez l'équipement 24 heures avant de le mettre en mode test. Cela vérifiera son fonctionnement, ses performances et créera le microclimat souhaité.

Période d'incubation

7 jours avant l'incubation, les œufs sont nettoyés et traités avec une solution de formaldéhyde.

Incubation de pintades

L'incubation des œufs de faisan est réalisée dans les 3 premiers jours à une température de 38,5 ° C, puis réduite à 37,5 ° C. L'humidité doit être de 65%.

Combien de jours dure l'incubation des faisans? Le processus prendra 23-25 ​​jours.

Important! En aucun cas l'incubateur ne doit être ouvert pendant les 2 premières semaines. Ensuite, vous pouvez ouvrir le couvercle pendant 20 minutes, ce qui aura un effet bénéfique sur le développement des poussins, car la croissance est stimulée et l'échange de gaz s'améliore. Les œufs sont retournés toutes les 4 heures. Du 22e jour jusqu'à l'apparition des bébés, la température est réduite de 0,1 ° supplémentaire et l'humidité, au contraire, est augmentée à 80%.

Table d'incubation d'oeufs de faisan

L'éclosion finale des faisans dans l'incubateur prend 1 à 6 heures, et lorsqu'ils éclosent à la lumière, ils sont laissés au chaud pour sécher.

Les principales erreurs lors de l'élevage de faisans

Liste des oublis courants d'incubation:

  • La température de chauffage élevée provoque l'apparition précoce des poussins. Les organes internes ne sont pas suffisamment formés.
  • Chauffage insuffisant. Dans ce cas, les jeunes sont éclos plus tard que la date d'accouchement et des écarts évidents sont observés dans le développement.
  • Un faible taux d'humidité provoque une émaciation et une faiblesse chez les oiseaux. De plus, le poussin peut coller à la coquille et ne pas éclore du tout.
  • Une humidité élevée sera nocive: elle ralentira ou arrêtera le développement de l'embryon.

Les faisans sont des oiseaux robustes, mais la reproduction de leur progéniture n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît à première vue. Dans ce processus, il est important de respecter certaines règles et recommandations d'éleveurs expérimentés. Et même l'apparition des poussins tant attendus n'est pas une raison de se détendre, car il y a alors un soin long et minutieux pour les jeunes. Compte tenu de toutes les nuances, un éleveur, même un débutant, réussira certainement.