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Les poulets sont probablement l'oiseau le plus commun dans la cour. C'est la coutume depuis longtemps. L'oiseau est peu exigeant à nourrir, il entre en productivité en peu de temps, il convient à la garde dans presque toutes les conditions. Si seulement le toit était dû aux précipitations et les murs aux vents. Les éleveurs du monde entier croisent inlassablement différentes races afin d'obtenir un oiseau aux propriétés souhaitées. Pour l'élevage commercial, bien sûr, la productivité et la maturité précoce de la race sont importantes. Ce sont les poulets dominants. En raison de ses mérites, cette poule productive a conquis presque le monde entier. Dans les exploitations de 30 pays ou plus, elle a pris une position dominante.
Histoire de la race
Le résultat de la sélection de scientifiques tchèques est également un succès en Russie. Pour les conditions climatiques de la Russie centrale et de la Sibérie, sa grande adaptabilité aux conditions de conservation, sa bonne résistance aux maladies et, bien sûr, sa productivité élevée sont particulièrement précieuses. Les poulets Czech Dominant ont été produits comme une direction d'oeufs, mais la taille impressionnante de la volaille permet de l'utiliser pour la viande.
Poulets dominants: description
Il existe 12 variétés de cette race. De plus, ils ne diffèrent que par la couleur (dans différentes variations), qui sont:
- tacheté;
- marron;
- ambre;
- bleu;
- noir;
- marron;
- noir et blanc;
- les Rousses;
- blanc;
- d'or;
- à crête (DS-109).
Parmi ceux-ci, les aviculteurs élèvent le plus souvent des dominants noirs, à crête et mouchetés. Cette dernière variété est plus grande que les autres avec une bonne production d'œufs (310 œufs en 1,5 an). Les poulets pèsent 2,5 kg, les mâles jusqu'à 3,2 kg. Cependant, si nous parlons d'une ferme avec un grand nombre de volailles, il vaut la peine de choisir le brun dominant D102 et le blanc dominant D159.
Les poules pondeuses de la race dominante noire D109 se trouvent plus souvent que les autres espèces. Ils peuvent être trouvés dans n'importe quelle ferme qui élève des variétés de viande et d'œufs. Pour reproduire D109, Rhodeland et Plymouth Rock ont été impliqués. Parmi les poulets, les mâles ou les femelles dominants peuvent être distingués immédiatement après l'éclosion: les femelles ont une tête sombre et les mâles ont une tache claire sur la calotte. Cependant, tous les poulets de cette race ont une caractéristique similaire.
Il existe également une sous-espèce de Sussex, qui est la plus commune en Italie, chez elle en République tchèque et en Pologne. Les aviculteurs la placent en deuxième position après la variété noire en termes de productivité. Par le type de plumage, il ressemble aux poulets Light Sussek (on les appelle parfois ainsi). La variété a une dominance notable de plumes blanches. La queue est noire avec une teinte verte. Le cou est orné de plumes blanches aux extrémités noires. Sussex a une excellente productivité (à partir de 1,5 an) - 320 œufs brun clair par an d'une couche. Le poids d'un adulte est légèrement supérieur à 2 kg.
Le Blue Dominant est considéré comme le plus adaptable aux conditions météorologiques extrêmes. Dans le même temps, la productivité de l'espèce ne souffre pas - environ 300 gros œufs bruns par an et par poule. En couleur, les poulets bleus sont similaires aux oiseaux de la race andalouse. Selon les éleveurs, cette espèce se débrouille mal avec les poulets à couver, mais ce sont des foies longs. La dominante bleue a le plus grand pourcentage de ceux qui ont survécu jusqu'à 10 ans ou plus.
Amber Dominant D843 se distingue par une couleur de plumes intéressante et un excellent caractère.Cette variété a bien pris racine même dans les hauts plateaux de Suisse. L'espèce ambrée a une bonne productivité:
- 300 œufs par an;
- 61,5 g poids d'un œuf;
- 2,2 kg de poids de poulet.
La productivité et les caractéristiques de la sous-espèce de la race dominante de poulet à crête (DS-109) sont intéressantes. En plus du fait qu'ils éclosent déjà avec une touffe, les poulets colorés le sont aussi.
La décoration des représentants de la croix est un plumage luxueux. La couche de duvet de plumes ne s'adapte pas parfaitement à la carcasse, ce qui donne à l'oiseau une apparence plus grande. Des pattes courtes y contribuent également. La tête est nette avec un peigne et des boucles d'oreilles en forme de feuille rose dense. Les petits yeux sont ronds, brillants avec une bordure orange de la pupille. La carcasse est arrondie avec des muscles semblables à de la viande, des cuisses et des jambes charnues, une poitrine et un dos massifs. Les petites ailes sont bien plumées et proches de la carcasse.
En moyenne, un coq Dominant adulte pèse 2,7 à 3,2 kg et un poulet pèse environ 2,2 kg. En un an, 1 poulet est capable de pondre 320 œufs pesant jusqu'à 65 g. La coquille est de couleur brune à brun foncé.
Les poulets commencent à pondre tôt, à l'âge de 5 à 6 mois. Mais le processus de croissance de l'oiseau lui-même se poursuivra jusqu'à 11 mois. Ce n'est qu'alors qu'elle gagnera un poids optimal. Chez certains individus, la maturation dure encore plus longtemps. Ils commenceront à pondre un peu plus tard. Par souci d'équité, il convient de noter que ces couches dureront plus longtemps dans le temps, ce qui peut être considéré comme un avantage.
Néanmoins, la productivité maximale des femelles tombe les première et deuxième années à compter du début de la production d'œufs. La productivité future diminuera chaque année suivante de 15 à 20%. Par conséquent, à l'âge de trois ans, il sera préférable d'envoyer la poule pondeuse à l'abattoir.
L'obtention d'œufs fécondés n'est pas un problème, mais il est peu probable que «persuader» la poule d'incuber la progéniture seule réussisse. L'instinct de reproduction est extrêmement peu développé. Même après avoir commencé le processus, la plupart des nids quittent le nid avant la date limite. Il serait plus précis de pondre des œufs dans un incubateur ou même d'acheter des poulets prêts à l'emploi. Il faut également prendre en compte le fait que les qualités parentales ne sont pas transmises à la progéniture des croisements.
Entretien et soins des oiseaux
Le trait de race des poulets dominants est la vitalité. Ils sont déjà nés avec une forte immunité et ne succombent pas aux maladies tout au long de leur vie.
Le gros avantage des jeunes dominants est un taux de survie de 100%. Par conséquent, même les débutants à la maison peuvent faire face à la culture de cet hybride. Après l'éclosion, les poussins dominants deviennent rapidement envahis par les plumes et prennent du poids. À propos, les poulets de la poule dominante poussent plus vite que les coqs.
Pour éviter les ratés lors de la croissance jeune, vous devez suivre certaines règles:
- Résister aux conditions de température. De l'incubateur, les poulets sont déplacés dans une pièce à une température de 30 à 32 ° C, puis les degrés sont abaissés de 2 à 3 divisions par semaine.
- Observez la propreté de la chambre, les ustensiles de cuisine, les buveurs.
- Tenez-vous en à un régime. Au cours des deux premières semaines, vous devez nourrir 6 fois à intervalles égaux entre les repas. La nourriture doit être fraîche et finement hachée.
- La nourriture doit être équilibrée (il est préférable d'acheter un mélange spécial). Il sera utile d'inclure des œufs durs, du fromage cottage, des céréales, des herbes hachées et des légumes dans l'alimentation.
- Un conteneur avec du sable de rivière, des coquillages est nécessaire.
- Dès l'âge d'un mois, les promenades en l'air sont encouragées, évitant l'hypothermie des poulets.
Croisé spécifiquement pour une production maximale d'œufs. Mais pour être transporté presque quotidiennement, l'oiseau a besoin d'une alimentation très nutritive et équilibrée. Les experts considèrent que trois repas par jour sont optimaux.De plus, le volume et la composition des aliments ne dépendent pas de la saison - les poulets se précipitent toute l'année. Comme aliment pour poules pondeuses:
- purée tiède (en hiver) de céréales, son, légumes, déchets de cuisine;
- grains d'orge et de blé;
- aliments spéciaux pour poulets.
Il est recommandé d'ajouter des suppléments vitaminiques et des oligo-éléments à tout aliment:
- farine d'os;
- un morceau de craie;
- graisse de poisson;
- légumes bouillis;
- les herbes sont sèches et fraîches.
Cela est particulièrement vrai pour les substances à contenu cellulaire. Les oiseaux en liberté trouvent ce dont ils ont besoin par eux-mêmes.
Ces poulets pur-sang sont réputés pour leur nature docile. Entendez-vous avec n'importe quelle population d'oiseaux dans la cour. Même les hommes ne se précipitent pas dans la bataille à la première occasion. Chicken Dominant traite calmement les nouveaux habitants à plumes et les accepte facilement dans sa société. Selon les éleveurs, cela facilite grandement le maintien de différents oiseaux dans un espace confiné. Mais ces poulets sont exceptionnellement bruyants. Lorsqu'ils sont éveillés, ils chantent, gloussent et font du bruit continuellement.
Ce croisement est résistant aux maladies. Une forte immunité protège les poules de presque toutes les infections et aide à vaincre la maladie, si elle l'attrape, sans intervention externe. Dans les conditions d'une cour personnelle, il suffit d'observer les règles élémentaires pour garder un oiseau. Et à l'échelle industrielle, il est recommandé de vacciner contre les principales maladies aviaires (bronchite, bursite et maladie de Newcastle) immédiatement après l'éclosion. Une revaccination est nécessaire dans un mois.
Pour éviter les parasites, il suffit de placer des conteneurs avec des cendres dans la maison. Se baignant dedans, la poule pondeuse éliminera indépendamment les colons indésirables.
Les conditions suivantes sont optimales pour garder la dominante:
- surface habitable de 1 m² pour 5 poules;
- une épaisse couche de tourbe ou de litière de paille avec addition de chaux éteinte (pour la désinfection);
- poulailler isolé (un chauffage supplémentaire est nécessaire lorsque la température extérieure est inférieure à -5 ° C);
- la présence obligatoire d'une zone de marche;
- propreté de la chambre, ustensiles pour la nourriture et l'eau.
La meilleure option est considérée comme l'élevage de poules pondeuses dominantes dans des enclos libres. Les rayons du soleil les aideront à obtenir de la vitamine D. Cela aura un effet positif sur leur santé. L'allongement des heures de jour en hiver par un éclairage artificiel du poulailler est encouragé.
Avantages et inconvénients de la race
Voir les avantages:
- excellente production d'œufs;
- concentration de viande décente;
- forte immunité;
- 100% de taux de survie;
- peu exigeante aux conditions de détention;
- sans prétention à se nourrir;
- résistance aux changements des conditions climatiques.
Désavantages:
- faible instinct pour faire éclore la progéniture;
- le besoin de libre parcours;
- poids d'œufs relativement faible.
La race de poulet dominante est idéale pour être gardée à la fois dans des cours privées et pour la reproduction à des fins commerciales. Surtout s'il est possible de promener l'oiseau dans les airs. En plus des avantages économiques, l'oiseau offre également un plaisir esthétique considérable - les représentants de la croix sont extrêmement beaux.