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Le poulet de chair est une race d'oiseaux à viande dans le ménage des agriculteurs. Les hybrides les plus populaires sont:
- Cobb-500,
- Cobb-700,
- Ross-308,
- Ross-708
- Traversez Hubbard.
Le gril atteint son poids maximum après 3 mois. Pour cette raison, l'éleveur pèse quotidiennement les poulets, contrôle leur poids et leur teneur en calories. Ainsi, vous pouvez corriger les lacunes de la croissance et vous rapprocher de la norme. La courbe de croissance des poulets de chair aidera à contrôler le gain de poids.
Règles de soins à domicile
Les poussins de chair nécessitent plus de soins que les poules ordinaires. Une maison chaleureuse et un régime de lumière du jour clair sont importants. La salle est lavée et blanchie à la chaux, des abreuvoirs et des mangeoires sont installés, l'éclairage et le chauffage sont fournis, un thermomètre est installé. Une couverture de sciure de bois est placée sur le sol. Pendant les 2 premières semaines, vous devez fournir un éclairage 24h / 24 et une température de + 30 degrés. À l'avenir, réduisez la température de 2 degrés par semaine à +22 ° C. Lorsque les poulets de chair ont 1 mois, les heures de clarté doivent être de 14 heures, les lumières sont éteintes pendant 10 heures.
1 m2 il ne devrait pas y avoir plus de 13 têtes. S'il y a plus de bétail, vous devez équiper la grange de cages.
Il existe 2 façons de grandir:
- Intensif. Les jeunes animaux sont acquis tout au long de l'année tous les 4 mois.
- Extensif. La manière classique est lorsque l'oiseau est acheté au printemps et en été et élevé jusqu'à l'automne.
Les poulets sont gardés dans le poulailler, ne marchent pas et utilisent des aliments composés spéciaux.
Le régime alimentaire des petits poulets comprend le millet, la semoule, les œufs à la coque, l'orge et l'avoine. Dans ce cas, la majeure partie du grain devrait l'être. Les jeunes de 3 jours peuvent être nourris avec des herbes hachées, des céréales et des œufs 8 fois par jour. À partir du jour 20, vous pouvez ajouter des pommes de terre bouillies, de la farine d'os et de la craie, fréquence - 4 fois par jour. Les vitamines peuvent être achetées dans les magasins spécialisés. Au bout d'un mois, il suffit de donner de la nourriture solide. Il est important que les poussins aient toujours de l'eau potable propre et chaude. Au cours du deuxième mois, les protéines sont retirées de l'alimentation et le volume de l'herbe augmente.
Pour éviter les problèmes de système digestif, les poulets doivent recevoir une solution de permanganate de potassium. Le gravier fin aidera également.
Conseils pour la maison
Avant de s'installer chez les poussins, la pièce doit être désinfectée. Les puces et les tiques sont un réel problème pour les agriculteurs. La procédure préventive est effectuée une fois par an, quelle que soit la présence de parasites. À ces fins, vous pouvez utiliser de la chaux. L'effet maximal est obtenu en traitant le poulailler avec du formol. Il est important d'utiliser une combinaison et des gants de protection spéciaux.
Le poulailler doit être équipé de perchoirs et de palettes amovibles. Cela simplifiera le processus de nettoyage. Une humidité élevée dans la pièce ne doit pas être autorisée. L'option idéale est d'installer un système de ventilation.
Un réchauffeur d'huile peut être utilisé pour fournir la température désirée. Vous ne devriez pas économiser dessus, les modèles plus chers dureront plus longtemps. Un excellent remplacement est une lampe infrarouge. Il chauffera et éclairera à la fois la maison. Les lampes sont utilisées avec des courants bleus et rouges.
L'éclairage ne doit pas être trop brillant. La lumière douce tamisée est la meilleure option pour les poussins.
Le régime doit contenir des aliments composés provenant de fabricants éprouvés et de bonne qualité. La composition doit contenir des minéraux, des vitamines et des protéines. Cela aidera le corps en croissance à se développer à un rythme normal.
Pour la prévention, vous devez acheter des vitamines, des antibiotiques et des remèdes contre les parasites et les ajouter à la nourriture des poussins selon les instructions. Les vaccins aideront contre les maladies infectieuses graves.
Déterminer l'âge du poussin par des signes extérieurs
L'âge des poussins peut être déterminé par les endroits où les peluches apparaissent:
- Un poussin d'une semaine est caractérisé par des ailes qui atteignent la queue.
- Au 12ème jour, des plumes apparaissent sur les épaules.
- Après une semaine, ils couvriront la poitrine et le goitre.
- À la troisième semaine de vie - les genoux, le dos, les plumes de la queue apparaîtront également.
À quoi ressemblent les poussins de chair âgés d'un mois: de 4 à 5 semaines, ils muent, puis 10 plumes de vol poussent sur chaque aile.
À 6 semaines, la tête et le bas du corps sont recouverts de plumes.
À 4 mois, le poulet à griller sera à part entière et jeté au printemps et à l'automne.
Poids des poulets de chair par jour: tableau
Pour contrôler la croissance des poussins, vous devez les peser tous les jours et tenir un tableau de prise de poids. Au cours du premier mois, jusqu'à 80% de l'énergie est consacrée à la croissance, le reste au maintien des fonctions vitales du corps. Le gain de poids quotidien est d'au moins 60 g. Combien pèse normalement un gril en 1 mois? Tableau:
journée | Masse, en g. |
---|---|
0 | 40–45 |
1 | 50–60 |
2 | 65–80 |
3 | 85–95 |
4 | 100–115 |
5 | 120–135 |
6 | 140–165 |
7 | 170–190 |
8 | 200–220 |
9 | 230–250 |
10 | 260–280 |
11 | 300–325 |
12 | 345–370 |
13 | 380–420 |
14 | 440–460 |
15 | 485–520 |
16 | 540–565 |
17 | 580–630 |
18 | 650–690 |
19 | 720–750 |
20 | 780–820 |
21 | 850–890 |
22 | 920–970 |
23 | 1000–1030 |
24 | 1070–1100 |
25 | 1150–1200 |
26 | 1230–1270 |
27 | 1300–1350 |
28 | 1400–1450 |
29 | 1480–1500 |
30 | 1550–1580 |
Il est important de savoir non seulement combien un gril doit peser en 1 mois, mais également le poids pendant toute la période de croissance. Vous pouvez vous référer au diagramme.
La masse d'un poussin nouveau-né est d'environ 50 g. S'il n'est pas possible de peser l'oiseau, vous pouvez utiliser ces données approximatives. Si le poussin est extérieurement différent des parents du même âge, la tendance ne changera pas dans les 30 jours. Si c'est beaucoup moins, cela signifie qu'il ne faut pas s'attendre à une forte prise de poids. Inversement, un gros poussin poussera mieux que les autres.
Après la première semaine de vie, il est recommandé de peser systématiquement les poussins. Cette période est le principal indicateur du développement futur. Normalement, le poids d'un poussin en bonne santé doit être d'au moins 200 g. C'est le début, après quoi le gain de poids sera important et augmentera progressivement.
Il est préférable de voir combien pèse un gril au cours du premier mois dans le tableau. Mais en moyenne pendant 30 jours, le poids du poulet doit être d'au moins 1,6 kg. Si l'oiseau se développe normalement, les soins précédents peuvent être poursuivis. Si le poids ne correspond pas à la norme et est inférieur à la moyenne de 1,5 à 1,6 kg, les principes d'entretien doivent être modifiés. Le fermier avait peut-être tort au début. Dans ce cas, il est conseillé de changer le mélange d'aliments et de vérifier les conditions des poulets de chair.
À 2 mois, le gril pèse normalement 2,7 kg. C'est le résultat d'un logement et d'une alimentation bien organisés. Les conditions de détention et de nourriture sont adéquates. Conseil universel: donnez plus d'herbes et de légumes verts frais, et le régime doit contenir des pommes de terre écrasées avec des céréales. Grâce à cette nutrition, les poulets reçoivent des vitamines et des minéraux essentiels. C'est aussi la prévention des carences en vitamines.
À partir du tableau de gain de poids des poulets de chair, vous pouvez obtenir des informations sur la différence entre les femelles et les mâles.
Âge | Le poids. Femme | Le poids. Masculin |
---|---|---|
Une semaine | 90 grammes | 100g |
2ème semaine | 170 grammes | 210 grammes |
3e semaine | 330 grammes | 410 grammes |
Mois | 560 grammes | 660 grammes |
35ème jour | 820 grammes | 940 grammes |
6ème semaine | 1,06 kg | 1,26 kg |
8ème semaine | 1,57 kg | 1,88 kg |
Comment peser correctement les poussins:
- Placez le poussin dans une boîte en carton et mettez-le sur une balance, pesez un à la fois.
- Pesez au moins une fois tous les 7 jours.
- Les poulets de chair doivent être nourris après la pesée.
La balance doit être de haute qualité et précise. Les échelles ne doivent pas être modifiées. Cela peut affecter l'exactitude des données.
Raisons de l'insuffisance pondérale
Température... Dans les premiers jours de la vie, le corps et l'immunité se développent. C'est pourquoi il est important de garder la pièce au chaud 24 heures sur 24. La température recommandée est d'au moins 30 degrés. Après 2 semaines, la température optimale est de 25 degrés au-dessus de zéro.
Carence en vitamines... Si le régime ne correspond pas au régime recommandé, les poussins peuvent manquer de calcium. Il affecte la croissance, le développement et la prise de poids.
Apport alimentaire non systématique... Les poussins de chair peuvent ne pas prendre de poids en raison d'un manque de nutriments. Le corps commence à consommer des réserves internes. En d'autres termes, les processus métaboliques ralentissent. Vous devriez regarder de plus près chaque poussin, peut-être que des aliments complémentaires supplémentaires sont nécessaires pour chaque individu.
Helminthiase, parasites... Si des parasites sont introduits, ils ralentiront le développement de l'oiseau.
Réponses aux questions courantes
Quel est le poids à l'abattage des poulets de chair?
L'abattage peut être effectué au jour 50, moins souvent au jour 70. À ce moment-là, le poids net du poussin sera de 3,7 kg. Les plus gros atteignent 5 kg. Dans ce cas, il est important d'attendre le plumage de l'oiseau, sinon la cueillette sera plus difficile et plus longue. En conséquence, il n'y aura pas de plumes difficiles à retirer et le gril se remplit beaucoup plus rapidement. La carcasse sera plus propre, sans odeur d'excréments. Si les poussins marchent plus souvent, il y aura plus de muscle et de viande.
Quelle est la plus grande et la plus grande race de poulets de chair?
Les croisements Ross-308, Ross-708, Koob-500, Hubbard appartiennent aux races à viande. Ces oiseaux se caractérisent par une prise de poids rapide, une disposition calme et un poids élevé. Certains individus atteignent 5-6 kg. Le seul inconvénient est que les poulets de chair ne pondent pas beaucoup d'œufs.
Un poulailler spécialement équipé est construit pour l'élevage de poussins. Ce qui est important pour le développement et la prise de poids:
- température non inférieure à 30 degrés,
- éclairage 24 heures sur 24 dans les premières semaines de la vie des poussins
- régime en fonction de l'âge.
Dans des conditions idéales, les poussins atteignent un poids de 1,6 kg le premier mois, à la fin du deuxième mois, le poids atteint 2,7 kg. Au moment de l'abattage, le gril pèse de 3,7 à 5 kg.