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Malgré la simplicité apparente, la culture des carottes dans un jardin est un processus très responsable et nécessite un certain nombre de connaissances, de compétences et de capacités. La préparation du lit de carottes au printemps est particulièrement importante. Les jardiniers expérimentés commencent à planter des carottes à la mi-avril ou début mai (selon la région). La période optimale est celle où la température diurne de l'air cesse de descendre en dessous de + 10-12 degrés et la température nocturne s'arrête en dessous de +5 degrés. Sur les plates-bandes semées à cette époque, la récolte mûrira en juillet.
Quel devrait être le sol
Avant de planter une culture, vous devez comprendre quel type de sol les carottes aiment. La pratique montre que chaque variété de carottes, sans exception, s'avère très exigeante pour une condition telle que le sol. Premièrement, le sol ne doit contenir rien de superflu: pas de cailloux, pas de racines, pas de débris solides. En aucun cas le sol ne doit être acidifié. L'indicateur d'acidité ne doit pas dépasser la plage normale. Si le sol est argileux ou si la plantation est effectuée dans un sol noir, il est recommandé d'ajouter du sable au sol pour les carottes à raison de 1 kilogramme pour 1 mètre carré de jardin. Si le sol est trop sablonneux, de l'humus, du fumier ou des peaux de pommes de terre peuvent aider. Néanmoins, c'est le sol sableux pour les carottes qui est considéré comme le plus préférable. Cela est dû à la perméabilité à l'air élevée du sable et à sa capacité unique à absorber l'humidité.
Lors du choix d'un sol pour les carottes, vous devez d'abord faire attention aux zones ensoleillées. Aucune variété végétale ne donnera une récolte extensive si elle est plantée à l'ombre. De même, les éléments suivants sont catégoriquement exclus:
- sol avec un taux de sécheresse élevé;
- zones en pente;
- zones envahies par l'agropyre.
En plus de ce qui précède, il n'est pas recommandé de planter des carottes après le tournesol et le tabac.
Comment préparer un lit de jardin
Après avoir choisi le sol, il est temps de trouver la réponse à la question de savoir comment préparer correctement un lit pour les carottes au printemps. Le processus de préparation du sol pour la plantation de carottes commence par une vérification obligatoire du site pour sa perméabilité à l'humidité. Pour ce faire, vous devez faire ce qui suit: versez environ 8 litres d'eau sur le sol qui n'a pas encore été creusé pour les carottes mesurant 50x70 centimètres. Si des taches sont visibles à la surface une heure après l'arrosage, cela signifie que le sol n'est pas satisfaisant (trop sec et avec un indicateur d'acidité élevé) et que la carotte ne s'enracinera probablement pas. S'il n'y a pas de tache et que l'état de la terre est tel qu'un morceau peut être fait sans effort supplémentaire, alors tout est en ordre et vous pouvez commencer à semer la culture sans hésitation.
Après avoir déterminé quel type de terre les carottes aiment, il est temps de commencer les travaux de printemps en plein champ. Il est préférable de le faire seulement un demi-mois avant le début des travaux de plantation. Vous devez d'abord éliminer toutes les mauvaises herbes du jardin et le laisser «reposer» pendant quelques semaines.Ensuite, le site devra être creusé deux, voire mieux, trois fois, tout en saturant simultanément de substances utiles. Les cailloux en cours de creusement doivent être enlevés et les mottes de terre doivent être brisées.
Si le sol est assez pauvre, il nécessite une fertilisation avec de l'humus et un creusage supplémentaire prudent, malgré le fait que les experts recommandent de fertiliser avec des engrais organiques à l'automne
Fertiliser le sol
La principale réponse à la question de savoir quel type de sol est nécessaire pour une culture réussie des carottes nous renvoie à l'indicateur de fertilité. En conséquence, l'application d'engrais sur le sol est l'une des étapes nécessaires pour obtenir une bonne récolte.
Comme déjà mentionné, les produits biologiques sont mieux appliqués à l'automne, après la récolte. Mais les engrais minéraux au printemps seront les plus appropriés. Le temps d'alimentation correct est de deux semaines avant de planter des graines dans le jardin. Dans ce cas, il est très important que la technologie de préparation de la composition d'engrais soit suivie (en règle générale, toutes les instructions nécessaires sont disponibles sur l'emballage d'origine de l'engrais).
Au printemps, il est permis de traiter le sol avec des engrais à base d'azote, de potassium et de phosphore. Tout ce qui précède est de la chimie, mais cela a un effet positif sur la croissance des carottes. Si le sol est acide, il doit être en outre traité avec un composant alcalin, par exemple de la chaux. Après un tel traitement, l'acidité du sol revient rapidement à la normale. Comme pour la culture des oignons, les carottes ne doivent pas être surchargées de fumier. Sinon, vous pouvez oublier le jardin avec des carottes, au moins pour un couple d'enfants.
Comment atterrir
Quiconque a cultivé des oignons au moins une fois pourra également planter des carottes sans problème. De plus, faire un lit pour les carottes n'est pas difficile. La chose la plus importante à faire est de calculer la bonne taille et de préparer le sol pour les carottes bien à l'avance.
Habituellement, la largeur des plates-bandes est comprise entre 90 et 100 cm et la hauteur entre 15 et 20 cm.Si l'eau souterraine est située à proximité du site de plantation, il est fortement recommandé d'augmenter la hauteur du lit à 35 centimètres (jusqu'à sa bordure inférieure). La longueur peut être complètement arbitraire, tout dépend des souhaits et des besoins du jardinier, ainsi que de la taille du site. Vous aurez certainement besoin de faire un côté en bois qui empêchera l'eau de couler et de brouiller les lits pendant l'arrosage.
Pour placer les graines, il est nécessaire de former des rainures spéciales dont la profondeur ne dépassera pas trois centimètres. Assurez-vous d'observer un écart de 20 centimètres entre eux. Quant à la distance entre les racines, elle peut varier de deux à quatre centimètres.
Idéalement, les graines doivent être semées de manière à ce qu'elles n'aient pas à s'engager plus tard dans l'éclaircie. C'est assez difficile à réaliser, mais vous devriez quand même essayer. En effet, sinon, l'odeur des sommets lors du retrait des racines du sol attirera inévitablement l'attention d'un insecte aussi nuisible que la mouche de la carotte.
Immédiatement avant de semer les graines de carottes, chaque rainure doit être soigneusement humidifiée. Le matériel de plantation des carottes étant très léger, il est souvent mélangé avec du sable pour plus de commodité. Dans les endroits où les graines sont trop denses, les experts recommandent de disperser le contenu de la rainure avec une brosse.
Une fois la plantation des graines terminée, la rainure est saupoudrée de paillis:
- humus;
- biohumus;
- compost;
- substrat de noix de coco.
Une fois que les pousses ont éclos à travers le paillis, il faut l'enlever et les plantules doivent être arrosées.
Les carottes poussent plutôt lentement.De plus, comme déjà mentionné, elles n'aiment pas l'excès d'humidité. Si vous organisez des billons en élevant le site de plantation de 30 à 35 centimètres, le problème peut être résolu. Si le sol sèche bien, de simples rainures suffisent.
Avant la plantation, les graines doivent être trempées et, après la plantation et un arrosage abondant, les couvrir d'une pellicule plastique. Cette étape est nécessaire afin de préserver la chaleur et l'humidité nécessaires à la germination des graines dans le sol. Si toutes les manipulations sont effectuées correctement, les premières pousses apparaîtront dans moins d'une semaine. Il est très important de ne pas oublier de retirer le film après l'apparition des toutes premières prises de vue.
Atterrissage dans des lits étroits
Ces dernières années, la méthode de plantation de carottes dans des lits étroits, également connue sous le nom de méthode Jacob Mittlider, a été très demandée par les jardiniers. Ces lits présentent une différence significative par rapport aux options standard. Ils se distinguent par des traversins latéraux hauts et des allées relativement larges. La tâche des lits étroits et hauts est de protéger les carottes semées des mauvaises herbes et des vents de la manière la plus fiable. De plus, visuellement, un tel lit a l'air parfait.
Pour équiper un lit étroit, vous aurez besoin de:
- deux conteneurs qui seront utilisés pour mélanger les engrais;
- râteau étroit (pas plus de 30 centimètres de large dans la zone de la partie travaillante);
- chevilles en bois;
- houe;
- pelle;
- planches en bois pour la fabrication de côtés.
L'algorithme d'actions dans ce cas sera approximativement le suivant:
- Marquez les lits et marquez leurs bordures avec des chevilles. La largeur optimale du lit ne dépassera pas 45 à 50 centimètres, la longueur peut être quelconque (les jardiniers choisissent généralement entre 3 et 9 mètres);
- Faites des passages suffisamment larges (environ 1 mètre) entre les lits;
- Épinglez des planches de bois autour du périmètre. La hauteur des côtés résultants doit être de 10 centimètres et la largeur de 5 centimètres;
- Couvrez les chemins entre les lits avec du gravier ou compactez soigneusement de manière à éliminer le risque de croissance des mauvaises herbes et l'apparition de taupes.
L'utilisation compétente de plates-bandes étroites vous permet d'obtenir un rendement beaucoup plus important (environ deux fois) que l'utilisation de méthodes de plantation standard.
Secrets de jardiniers expérimentés
Pour bien préparer le sol, construire un lit de jardin et finalement faire pousser une excellente récolte de carottes, les conseils de jardiniers expérimentés qui cultivent cette culture depuis plusieurs années et ont réussi à obtenir un certain succès dans ce domaine vous aideront. Examinons plus en détail les recommandations les plus intéressantes:
- Si vous cultivez des carottes après des concombres, pour chaque mètre carré du jardin, vous devrez ajouter au moins un kilogramme et demi de bouse de vache et 5 kilogrammes de feuilles de maïs hachées. Lorsque vous cultivez des carottes sur cherznozem, vous devrez ajouter des cosses de pommes de terre et du sable de rivière à la quantité désignée - 1 kilogramme par mètre carré de plantation;
- Il est important de suivre et de se souvenir de la croissance des cultures précédentes dans la zone sélectionnée.Ainsi, par exemple, si le chou y poussait avant les carottes et que la récolte ne plaisait pas, la probabilité qu'une histoire similaire se produise pour les carottes est assez élevée. Pour corriger la situation, une alimentation abondante avec des engrais minéraux et organiques aidera;
- Si les tomates cultivées plus tôt sur la parcelle pour les carottes sont devenues noires pendant le processus de croissance, cela n'a aucun sens de planter des graines de carottes. Il est préférable de semer la zone avec du persil ou des betteraves;
- Pour se débarrasser de la mouche de la carotte, il sera utile de planter les carottes le plus tôt possible et dans le même lit avec les oignons. Ce mouvement sera bénéfique pour les deux cultures;
- Pour une distribution uniforme des graines, il est plus efficace de ne pas mélanger avec du sable, mais avec un cloître. Si vous ajoutez une certaine quantité d'engrais minéraux à ce dernier, les avantages (et, par conséquent, la germination) seront beaucoup plus élevés. Il est plus pratique de placer un tel mélange dans les rainures à l'aide d'une seringue à pâtisserie;
- Un sol trop humide contribuera aux maladies de la carotte. Par conséquent, la stagnation de l'eau sur le site doit être évitée par tous les moyens;
- Si la ferme a une quantité de compost et une résistance physique suffisamment importantes, il est possible de préparer les lits pour les carottes d'une manière fondamentalement différente: une tranchée est creusée d'au moins 30 centimètres de profondeur, remplie de compost mélangé avec du sable fin de rivière, et les graines sont versées dans ce sol fertilisé.
Malgré le fait que les carottes font partie intégrante de l'alimentation quotidienne d'un grand nombre de nos compatriotes, la cultiver de vos propres mains n'est pas aussi facile que cela puisse paraître à première vue. Mais si vous préparez correctement le lit, évitez les erreurs lors du semis et soignez correctement la culture, une récolte décente ne sera pas longue à venir.
Les pommes de terre sont généralement vendues dans le commerce en utilisant des engrais minéraux et des pesticides. Les vrais jardiniers n'achèteront jamais un tel produit, mais essaieront de cultiver d'excellentes carottes dans leur propre jardin. Si vous suivez exactement ces recommandations, il ne devrait y avoir aucun problème avec la culture de la culture.