Pour les clients ordinaires, les pommes de terre sont un légume qui devrait toujours être dans le magasin, car il est très facile de le cultiver. Cependant, tout n'est pas si simple. Vous devez d'abord faire germer des pommes de terre. Le début du processus est au début du printemps. En ce moment, beaucoup se posent la question: comment font-ils germer les pommes de terre? La préparation commence un mois avant la plantation en terre.

Référence historique

La pomme de terre est apparue dans l'Empire russe grâce à Pierre I. Le premier empereur russe l'a ramenée de Hollande avec la ferme conviction qu'elle deviendrait très populaire chez nous. Cependant, le souverain lui-même n'était pas à la hauteur de la botanique et les paysans et les gens ordinaires ne voulaient pas vraiment s'engager dans la culture de nouveaux objets. Et le nom allemand "craft teuff" a été traduit en russe par "puissance du diable", ce qui n'a pas ajouté de popularité au légume d'outre-mer dans un pays orthodoxe.

Sous le règne de Nicolas Ier, il y eut une grande famine dans le pays en raison de mauvaises récoltes. Par conséquent, il a été décidé d'émettre un ordre de plantation de pommes de terre dans toutes les régions du grand pays. Les gens ordinaires ont résisté, des «émeutes de la pomme de terre» ont éclaté, qui ont été impitoyablement éteintes. Parfois, ceux qui refusaient de planter des pommes de terre étaient envoyés aux travaux forcés. En conséquence, la récolte de racines a été goûtée en Russie, et combien de personnes il a sauvées de la famine, ce n'est pas seulement qu'on l'appelle maintenant "le deuxième pain". Aujourd'hui, les pommes de terre sont cultivées même en Sibérie, y compris dans les serres.

Patates

Sélection de plantes-racines pour les semences

Préparer la serre au printemps pour planter des tomates

L'objectif principal de tout jardinier est de récompenser son travail sous la forme d'une récolte riche et de haute qualité dont il peut être fier. Dans la culture de la pomme de terre, tout commence à l'automne, après la récolte. Les résidents d'été expérimentés remarquent les buissons les plus luxuriants, avec beaucoup de sommets brillants. Une fois déterrés, les fruits de ces buissons sont pliés dans des boîtes séparées. Avec leur aide, une sélection est faite: l'élimination des buissons les moins sensibles aux maladies et aux ravageurs.

Au printemps, si la graine est sélectionnée à l'automne, elle doit être préparée pour la plantation. Quand sortir des boîtes avec des pommes de terre du sous-sol, comment faire germer des pommes de terre préparées, chaque jardinier détermine lui-même, en fonction de la région d'origine. Le processus doit commencer par un reclassement des tubercules. Habituellement, cette procédure est effectuée là où les pommes de terre ont hiverné: un sous-sol, un sous-sol ou un garage. Pendant le stockage, les tubercules peuvent acquérir des propriétés qui empêchent une bonne récolte. Dans ce cas, ils s'en débarrassent si:

  • Racines de moins de 30 g;
  • L'apparition d'une odeur de pourri ou de moisi;
  • La présence de toute plaque visible visuellement est des traces de bactéries pathogènes.

S'il y a des tubercules coupés intacts par aucune maladie dans la graine, ils sont laissés. Ils ont montré leur vitalité.

Couper les tubercules de pomme de terre pour la plantation

De plus, les racines sont triées par poids et taille:

  • De 30 à 50 g - petit;
  • De 50 à 80 g - moyen;
  • À partir de 80 ans et plus - grand.

Le poids ici est approximatif, car peser chaque pomme de terre est une tâche longue et fastidieuse. La taille du fruit est immédiatement visible, avec une certaine habileté, tout jardinier est capable de diviser les graines récoltées à l'automne en trois piles. La division en trois tailles standard doit être effectuée.Sans cela, pendant le processus de croissance, les pousses les plus faibles seront obstruées par les plus fortes. Sous réserve d'une sélection améliorée ou d'une augmentation du nombre de plantes-racines d'une variété rare, le mélange de pommes de terre de petites et moyennes tailles est autorisé.

Si un résident d'été possède plusieurs exemplaires d'une variété rare, il essaie d'augmenter leur nombre d'année en année. Dans ce cas, ces pommes de terre sont stockées séparément, elles sont entretenues séparément et tout le matériel est utilisé pour la plantation, y compris de très petits spécimens.

Objectifs de préparation préliminaires

L'objectif principal de la préparation des graines pour la période des semis est d'obtenir une récolte plus riche et plus délicieuse. Les tubercules non traités placés dans le sol ne germeront pas avant 20 jours. Si vous effectuez un traitement préliminaire selon toutes les règles des agronomes, le processus s'accélérera considérablement.

Récolte

Engrais pour pommes de terre lors de la plantation dans un trou au printemps

Les règles sont assez simples et sans prétention:

  • S'étalant dans la lumière;
  • Traitement avec des stimulants humides pour une meilleure croissance;
  • Flétrissement.

Actions préliminaires avec les pommes de terre récoltées pour les semences:

  • Sortez les pommes de terre de la zone de stockage d'hiver, triez-les soigneusement;
  • Nettoyer le matériau trié du sol - pour détruire les bactéries vivantes;
  • Placer les pommes de terre dans une solution de désinfection spéciale pendant un quart d'heure.
  • Séchage des racines dans un endroit sec et sombre;
  • Placer le matériau séché dans une pièce à une température d'environ 25 ° C.

Ainsi, la préparation préliminaire des pommes de terre se fait avant la plantation. Vous pouvez maintenant commencer le traitement. Il y a plusieurs moyens de le faire.

Important! La recette pour la préparation d'une solution désinfectante: pour 10 litres d'eau, ajoutez 10 g d'acide borique en poudre.

Comment faire germer des pommes de terre? Il existe deux méthodes principales pour faire germer les pommes de terre avant la plantation.

Faire germer des pommes de terre avec de la lumière

Faire germer des pommes de terre dans la sciure de bois

Cette méthode nécessite la présence de lumière dans la pièce. Une lumière vive et constante n'est pas nécessaire pour la germination des pommes de terre. Sans éclairage dans les pièces, même avec une humidité suffisante et une température acceptable, les germes pousseront activement, mais ils seront faibles, fins et longs. La racine elle-même deviendra molle et sans vie, car toute sa force sera aspirée de ces processus inutiles.

À ces fins, toute pièce ayant accès à la lumière indirecte du soleil et à une température constante d'environ 15 ° C convient. La lumière indirecte du soleil permet une croissance épaisse et sombre. Ils seront fermement attachés à la pomme de terre et ne se briseront pas lorsqu'ils seront plantés dans le sol. Cet éclairage est mieux obtenu lorsque la graine est placée dans des caisses en bois avec des trous de ventilation. Pour éviter la lumière directe du soleil, les boîtes sont recouvertes de tissu blanc ou de papier journal.

Pommes de terre germées

Une pièce mal éclairée avec de la lumière naturelle est éclairée artificiellement. Pour ce faire, allumez la lumière électrique tous les jours pendant 9 heures (une illusion d'heures de jour est créée). À quelle vitesse les pommes de terre germent-elles? La période de germination des pommes de terre dépend de la température ambiante:

  • 12 ° С - la germination prendra 40 jours;
  • 8 ° C - la germination peut être retardée jusqu'à 60 jours;
  • 18 ° С - la germination se produira dans 30 jours;
  • 20 ° С - température critique: les pousses ne seront pas viables et le tubercule se dessèchera.

Pour accélérer la germination des tubercules de pomme de terre, les étapes suivantes sont prises:

  • Vaporisez les pommes de terre avec une solution nutritive. Cette solution est préparée en mélangeant 10 litres d'eau et 2 g de manganèse. Vaporisez avec un vaporisateur placé sur un flacon en verre. Une semaine plus tard, une nouvelle solution à base de cendres est élaborée. 100 g de cendre de bois sont dissous dans 4 litres d'eau. Puis filtrer et vaporiser;
  • Contrôle de la température ambiante. Dans les 10 premiers jours, la température est maintenue autour de 18 ° C. Ensuite, il est nécessaire d'abaisser la température à 14 ° C et de la maintenir pendant encore 20 jours. À ce stade, les pousses atteignent 2 cm;
  • Quelques jours avant de planter des pommes de terre dans le sol, couvrez-les d'un tissu opaque foncé et abaissez la température à 12 ° C. Il s'agit d'un processus de durcissement.

Sur une note. Les tubercules sont traités par tous les jardiniers expérimentés avant la plantation, car cela vous permet d'obtenir une récolte riche et savoureuse.

Utilisation d'une substance humide

Cette méthode demande moins de travail, mais les résultats sont très bons. Contrairement à la méthode précédente, l'obscurité est utilisée ici. Un mélange de sciure de bois et de tourbe est utilisé comme sol. Pour commencer, le polyéthylène est placé dans la boîte, la graine est placée sur le dessus. Le polyéthylène n'a pas besoin d'être solide. L'excès d'humidité sera éliminé par les fentes. L'objectif principal est de créer un environnement humide pour les tubercules. Saupoudrer les pommes de terre avec un mélange de sciure de bois et de tourbe avec l'ajout d'humus.

Une bonne germination nécessite les conditions suivantes:

  • La température ambiante doit être comprise entre 12 et 25 ° C;
  • Bonne ventilation;
  • Humidité suffisante.

Il est nécessaire d'humidifier au maximum la couche de terre avec la solution nutritive appropriée: 2 g de sulfate de cuivre sont dilués dans 1 litre d'eau. Les tubercules de pomme de terre sont placés à une distance de 1 cm les uns des autres et saupoudrés du mélange de terre à une hauteur de 3 cm. Ensuite, la couche suivante de graines est posée et à nouveau saupoudrée de terre de 3 cm. Cette procédure est répétée jusqu'à ce que le récipient soit complètement rempli.

Dans le cas de la pose au sol de matériel de semence (en tas), il est recommandé de ne pas faire plus de 3 couches de tubercules de pomme de terre. Il est également bon d'ajouter de l'humus entre les couches. Il maintiendra un régime de température constant. Ce «gâteau» doit être maintenu humide en tout temps. Ceci est réalisé en pulvérisant le mélange suivant: 10 litres d'eau, 30 g de sels de potassium et 60 g de superphosphate.

Placement au sol des pommes de terre de semence

En outre, de nombreux jardiniers combinent des méthodes de germination des tubercules de pomme de terre.

Maladies et ravageurs des pommes de terre

La plante peut être affectée par plus de 20 types de virus, 6 types de bactéries, plus de 120 insectes nuisibles, 68 vers et environ 40 types de champignons. En voici quelques uns:

  • Pourriture bruneLa raison principale est beaucoup de pluie et de chaleur; endommage le buisson lui-même et les tubercules de pomme de terre;
  • Gale noire, la raison principale est la semence contaminée; affecte les tubercules de brousse et de pomme de terre;
  • Alternaria, la raison principale est les restes de plantes de la dernière saison; endommage les tubercules de brousse et de pomme de terre;
  • Doryphore - le ravageur le plus célèbre, détruit les feuilles d'un buisson de pommes de terre, jusqu'à ce qu'il soit plein;
  • Nématode de la pomme de terre - un ravageur qui se nourrit du système racinaire et des tubercules de pomme de terre;
  • Pourriture annulaire, la raison principale est la dégénérescence du matériel végétal; endommage principalement les tubercules de pommes de terre.

Préparer les pommes de terre pour la plantation au printemps, quand obtenir des tubercules pour la germination, sont les principaux problèmes qui doivent être résolus dans la première étape pour obtenir une culture de pommes de terre riche. Tout est individuel et dépend de la région, mais les règles de base de la technologie agricole sont les mêmes pour tout le monde.