Les pommes de terre sont une culture que l'on trouve dans presque toutes les parcelles de jardin russes, car c'est l'une des cultures vivrières les plus importantes.

Description de la culture

La pomme de terre est une plante tubéreuse annuelle qui se reproduit par voie végétative. La culture appartient à la famille des Solanacées. Un buisson de pomme de terre se compose de plusieurs tiges et peut former de 5 à 15 tubercules, selon les caractéristiques variétales.

La masse aérienne de la plante est importante dans la formation des tubercules. Le système racinaire des pommes de terre est relativement peu profond - jusqu'à environ 60 centimètres. Les tubercules sont des pousses modifiées qui se forment sur les tiges des cultures souterraines. Les pommes de terre peuvent différer par leur taille, leur forme, leur couleur, leur goût et un certain nombre d'autres facteurs importants.

La demande d'indicateur de chaleur dans la culture est moyenne. Mais à des températures allant jusqu'à +5 degrés et au-dessus de +35, sa croissance s'arrête. Ce qu'aucune variété de pomme de terre ne peut supporter, c'est la congélation. Pour la floraison, la plage de température optimale est de +18 à +21 degrés. Les tubercules sont mieux formés lorsque la température des poteaux est comprise entre +15 et +19 degrés.

Patates

Les pommes de terre sont des cultures très humides. La culture est très favorable aux zones de plantation légères et aux sols fertiles meubles. La récolte la plus extensive est obtenue sur des loams chernozem bien fertilisés et des loams sableux avec une acidité moyenne.

À des fins économiques, toutes les variétés de cultures sont divisées en deux grands groupes: gastronomique et universelle. Les variétés de table se caractérisent par la forme correcte du tubercule avec un nombre relativement petit de petits yeux, un goût excellent et une bonne qualité de conservation. Leur chair ne noircit ni avant ni après le traitement thermique. La teneur en amidon des variétés de table peut varier de 10 à 16%.

Quant aux variétés universelles, elles peuvent être utilisées de la même manière, à la fois pour l'alimentation et à des fins techniques. Ces pommes de terre se caractérisent par un taux de rendement élevé et une teneur en protéines accrue (de 16%).

Quel est le meilleur moment pour planter des pommes de terre

L'un des facteurs les plus importants, qui détermine en grande partie l'abondance de la récolte à la fin de la saison, est le choix de la bonne date de plantation. Si ce paramètre est correctement pris en compte, les chances d'atteindre un rendement record augmentent de manière significative. Beaucoup de gens essaient de chronométrer la plantation de pommes de terre pour les vacances de mai. Une telle décision s'avère le plus souvent associée non pas tant au fait que ce sont des jours de plantation optimaux pour les pommes de terre en mai, mais à la présence d'une grande quantité de temps libre. Cette approche est fondamentalement erronée. Si à cette heure les gelées matinales tiennent encore, il vaut la peine de reporter les travaux de semis.

La plupart des jardiniers qui envisagent de cultiver des pommes de terre posent une question très raisonnable: comment planter des pommes de terre et quand il est préférable de le faire. Bien qu'il n'y ait pas de recommandation sans équivoque quant au moment de planter des pommes de terre, certains algorithmes pour déterminer les jours favorables pour la plantation des pommes de terre existent toujours et sont activement pratiqués.

Atterrissage lunaire

De nombreux jardiniers, choisissant un moment opportun pour planter des cultures, utilisent le calendrier lunaire. C'est tout à fait justifié. Ce n'est un secret pour personne que la lune et sa nature cyclique ont un impact significatif sur tous les organismes vivants sans exception. Il ne s'agit pas seulement de personnes et d'animaux, mais aussi de plantes.

Atterrissage lunaire

Les jardiniers expérimentés insistent sur le fait que si la récolte a été plantée un jour lunaire défavorable, malgré des soins appropriés et une adhésion complète à la technologie agricole, la récolte sera plus modeste. Dans certains cas, les buissons peuvent même mourir. Croyez en de tels signes ou non, les affaires personnelles de chacun, mais encore une fois, il ne fera pas de mal de jouer la sécurité.

Puisqu'il y a beaucoup de calendriers lunaires et leurs interprétations à l'heure actuelle, choisir celui qu'il vaut mieux utiliser ne vaut même pas la peine de commencer. Un bon moyen est d'étudier toutes les informations disponibles et de généraliser.

Les jours favorables pour planter des pommes de terre en avril, mai ou juin sont les jours de la lune décroissante (pour les cultures terrestres, au contraire, celle qui pousse). Dans les deux derniers (troisième et quatrième) trimestres du cycle lunaire, la formation des tubercules et du système racinaire est particulièrement bonne. En aucun cas, les pommes de terre ne doivent être plantées pendant la pleine lune et la nouvelle lune.

Selon le calendrier lunaire, le signe du zodiaque, dans lequel se trouve la lune au moment de la plantation des pommes de terre, compte également.

Par exemple, il y a les signes lunaires suivants:

  • si la lune défectueuse est en Balance, c'est une sorte de garantie de la fertilité de la pomme de terre et de sa résistance à la plupart des maladies;
  • si vous plantez une culture dans le sol, lorsque la lune défectueuse est en Scorpion, la plantation donnera des pousses rapides et leur système racinaire se développera particulièrement rapidement;
  • si la lune défectueuse est dans un signe comme le Capricorne, l'atterrissage un tel jour accélérera la formation à la fois du sol et des parties souterraines de la plante; les pommes de terre ne germeront pas trop rapidement, mais en même temps;
  • si la lune imparfaite est du signe des Poissons, les pommes de terre plantées sous ce signe seront particulièrement savoureuses et bouillies (mais elles ne seront pas stockées longtemps et ne conviendront pas aux graines);
  • si la lune imparfaite est dans le signe du Cancer, la récolte s'avérera très savoureuse et abondante, c'est le signe le plus fertile, etc.

En choisissant les jours de plantation optimaux en mai ou en avril et en vous demandant s'il est possible de planter des pommes de terre à la pleine lune, vous ne pouvez jamais vous fier uniquement au calendrier lunaire. Pour bien planter une culture et obtenir une bonne récolte, vous devrez prendre en compte un certain nombre de facteurs divers.

Influence de la variété de pomme de terre sur les dates de plantation

Choisissez le mois dont vous avez besoin pour la plantation: avril, mai ou juin, une fois la variété de pomme de terre sélectionnée et le matériel de plantation préparé. Aujourd'hui, des variétés de cultures précoces, moyennes et tardives sont disponibles pour la plantation, chacune ayant ses propres recommandations concernant le moment de la plantation en pleine terre. Le fait de la méthode d'atterrissage doit également être pris en compte.

Il en existe plusieurs:

  • sous la paille;
  • sous une pelle (méthode traditionnelle);
  • dans les sillons après le tracteur à conducteur marchant;
  • semis;
  • dans les serres.

Ainsi, par exemple, la plantation dans une serre chauffée peut être effectuée sans tenir compte de la météo au premier mois du printemps. La méthode de la paille vous permet de planter une culture quelques semaines plus tôt que dans des sillons ou sous une pelle.

Pour planter des variétés précoces de tubercules, avril (deuxième moitié du mois) ou mai convient généralement. Dans le même temps, vous pouvez récolter la récolte en deux mois. La récolte des variétés moyennes est effectuée 3 mois après la plantation, et plus tard - après 3,5. Il est plus conseillé de planter de telles variétés plus près du début de l'été.

Exigences de température pour les dates de plantation

Malgré le fait que la culture des pommes de terre n'est pas difficile, même pour les jardiniers pas trop expérimentés, en raison du caractère sans prétention de la culture, il y a certaines exigences pour la planter. En particulier, la plante réagit très négativement aux changements brusques de température et aux gelées nocturnes.En conséquence, pour obtenir une bonne récolte, la plantation ne doit pas être effectuée au moment du printemps calendaire, mais lorsque le sol et l'air ont le temps de se réchauffer suffisamment. Pour ce faire, pendant au moins un mois, la température de l'air ne doit pas descendre en moins. Le sol doit avoir le temps de se réchauffer à au moins +6 degrés dans les régions méridionales des débarquements et jusqu'à +10 dans les régions du nord. Une telle différence de température est due au fait que dans les régions du sud de notre pays, la profondeur de gel des sols est nettement inférieure à celle des régions du nord.

Le sol doit avoir le temps de chauffer jusqu'à + 10

Le moment de la plantation dépend également de l'indicateur d'humidité. Les pommes de terre ne tolèrent pas très bien une humidité élevée. À cause de cela, au mieux, la durée de conservation des tubercules sera considérablement réduite et, au pire, la culture pourrira à la racine. De même, un sol trop sec ne convient pas à la plantation. En relation avec ce qui précède, lors de la planification de la date de plantation, il est nécessaire de mettre dans la liste des travaux et la procédure de préparation du site pour les semis. Le sol doit être labouré et humidifié.

Si vous plantez des pommes de terre à une température trop basse, vous n'aurez pas à vous demander où mettre vos cultures en fin de saison. Au mieux, les pommes de terre donneront peu de pousses et au pire, elles gèleront complètement. Et l'année se terminera avec une récolte nulle. Une plantation particulièrement prudente doit être effectuée au mois d'avril - à ce moment, les baisses de température sont particulièrement graves et imprévisibles.

Conditions climatiques à l'atterrissage

Comme déjà mentionné, le moment où vous pouvez commencer à planter des pommes de terre doit être calculé en tenant compte des conditions météorologiques. La principale exigence est que le temps pendant la plantation des pommes de terre soit aussi stable que possible, sans changements sérieux. Il est impératif de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région et de sélectionner des variétés adaptées. Ainsi, par exemple, dans le centre de la Russie, en Bachkirie, vous pouvez planter des pommes de terre à partir de la deuxième décade de mai, dans l'Oural et en Sibérie - plus près de juin, etc.

Important! Même avec une variété sélectionnée de manière optimale et le respect de toutes les règles de plantation et techniques agricoles, vous risquez de ne pas obtenir une récolte. Cela est dû à la propriété de dégénérescence de la variété. Pour éviter les problèmes, il est fortement recommandé de changer complètement la variété de plantation de pommes de terre en moyenne tous les cinq ans.

Dans les régions du sud, les pommes de terre peuvent être plantées dès avril. De plus, dans des régions comme le Kouban, le territoire de Krasnodar et la Crimée, il y a toutes les chances de récolter non pas une, mais deux récoltes par an. Ainsi, dans certains cas, les travaux de semis commencent en mars.

Présages populaires lors de la plantation de pommes de terre

Parfois, la sagesse populaire est également utile lors du choix de la date de plantation. De nombreux jardiniers expérimentés sont guidés non seulement par la météo et le calendrier lunaire, mais également par certains signes folkloriques. Par exemple, il est recommandé de planter des variétés de pommes de terre précoces après l'apparition du premier feuillage sur les bouleaux. La sagesse séculaire recommande de placer les variétés moyennes et tardives en pleine terre après les fleurs de cerisier des oiseaux.

Le calendrier chrétien, quant à lui, ne recommande pas de planter des solanacées pendant le dimanche des Rameaux.

Certaines personnes sont sceptiques à propos de ces signes et le font complètement en vain. Nos ancêtres ont cultivé avec succès la même pomme de terre pendant des siècles et n'avaient pas les prévisions des prévisionnistes, même quelques jours à l'avance. Ils ont été guidés par les signes que la nature elle-même leur a donnés. Et, en règle générale, il n'y a pas eu d'erreur dans ce cas.

Les dangers d'atterrir lors d'une mauvaise journée

Des jours propices pour planter des carottes

Bien sûr, personne ne soutiendra qu'une culture plantée avant que la lune ne commence à décroître pourrira sur la vigne ou ne pourra pas germer. Mais l'influence de la lune sur les plantes est un fait prouvé par les scientifiques. Pour cette seule raison, lors d'une nouvelle lune et d'une pleine lune, il vaut mieux ne pas se précipiter avec les travaux de semis.

Les calendriers lunaires ne doivent pas non plus faire confiance inconditionnellement. Même si une telle source d'information promet une récolte de pommes de terre sans précédent lorsqu'elle est plantée le 5 mai, et que les conditions météorologiques n'y contribuent pas du tout, il vaut mieux reporter la plantation à un autre jour.Si les conditions météorologiques sont optimales, et même coïncident avec des jours favorables pour le cycle lunaire, vous pouvez, sans aucun doute, commencer les travaux de semis.

Tout processus doit être abordé de manière réfléchie. La plantation de pommes de terre n'échappe pas à la règle.