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L'une des variétés de courgettes les plus populaires cultivées dans de nombreuses régions russes est la courgette Yakor. Le légume est cultivé en extérieur et mûrit très rapidement, environ 40 jours après l'apparition des cotylédons. La plante ne se ramifie pas beaucoup et a l'air très compacte. Les éleveurs et les jardiniers reconnaissent la courgette comme l'une des plantes les plus polyvalentes et les plus faciles à entretenir. Il est sans prétention, ne nécessite pas de conditions de croissance particulières et a un rendement élevé. Presque aucun potager russe n'est complet sans ce délicieux légume applicable dans de nombreux plats. Dans la publication, nous apprendrons à faire pousser une courgette Anchor, en tenant compte de la description et des caractéristiques de la variété.
Description et caractéristiques de la variété de courgettes Anchor
Le registre national de la Fédération de Russie décrit en détail la variété et les caractéristiques de toutes les variétés cultivées dans le pays. Ces informations sont disponibles sur Internet. L'ancre de courgette a été inscrite au registre d'État il y a plus de 30 ans. C'est l'une des variétés les plus populaires, très appréciée des obtenteurs depuis l'époque de l'Union soviétique. La variété appartient à la maturation précoce, de la levée à la récolte prend en moyenne 45 jours. Les courgettes poussent sous la forme d'un buisson et ont généralement une quantité moyenne de feuillage, il n'est donc pas nécessaire de les éclaircir. Les ovaires seront parfaitement formés sans cette procédure.
Les fruits de la courge Anchor ont la forme d'un cylindre et pèsent en moyenne environ 900 g. La pulpe est jaune pâle (elle prend de la couleur lorsque le fruit est prêt à manger) et a un goût riche. Les indicateurs de rendement sont assez élevés, par mètre carré. m vous pouvez obtenir jusqu'à 9,7 kilogrammes de légumes. La variété est très souvent utilisée pour la production en vrac.
Ancre de courgettes
L'ancre de courgette est stockée pendant une courte période, environ 30 jours après la récolte, cela est dû à sa peau fine.
Zucchini Anchor est activement cultivée dans 6 des 12 régions de la Fédération de Russie, la région centrale de la Terre noire ne fait pas exception. En outre, il est populaire parmi les jardiniers ukrainiens et moldaves, en grande partie en raison de sa tolérance à la sécheresse.
La variété est assez résistante au froid, par conséquent, elle est cultivée en lits ouverts. Cependant, les courgettes ont également un inconvénient: le manque d'immunité contre des maladies telles que l'oïdium, la pourriture grise et blanche.
Caractéristiques de la technologie agricole
Il est recommandé de suivre plusieurs règles simples lors du processus de culture des courgettes:
- la plante doit recevoir suffisamment de lumière du soleil;
- l'arrosage doit être effectué systématiquement;
- pendant la saison de croissance, les courgettes doivent être nourries;
- les fruits mûrs doivent être cueillis à temps.
Graines de courgettes
L'ancre de courgette peut être cultivée à partir de graines sous forme de semis ou de graines. Dans le premier cas, les fruits mûrissent environ un mois plus tôt, car les plants plantés doivent être âgés d'environ 30 jours.
Les graines doivent être trempées, celles qui ont déjà éclos, plantées dans un sol meuble dans un trou de 6 à 8 centimètres de profondeur.Après cela, il est important de maintenir une température de 18 degrés dans la pièce; c'est dans ce régime de température que le système racinaire formera le plus fort et le plus sain. Après 7 jours, la température doit être augmentée à 23-25 degrés.
Les courgettes sont semées selon le schéma 60 sur 60 et 70 sur 70 cm.
Forcer les semis de variétés de courges Yakor
La meilleure option pour planter des graines traitées est un sol combiné neutre. Une réaction acide déclenchée par un sol tourbeux peut nuire à la plante. Conditions idéales pour les semis de courgettes L'ancre peut être créée en utilisant de la tourbe et du terreau. L'utilisation de craie et de chaux désoxydées est également encouragée.
Semis de courgettes
Avec l'apparition du feuillage des cotylédons, une période de cueillette commence. Après avoir transplanté les semis, il est recommandé de le nourrir avec une petite quantité d'engrais azotés, cela affectera favorablement la croissance de la courge. Après cela, une période de durcissement préparatoire des plantes commence - vous devez ouvrir les fenêtres de la serre tous les jours ou sortir des boîtes à l'air libre, ce qui augmente le temps.
Planter des courgettes dans le sol
Les plates-bandes pour la plantation de variétés de courgettes Anchor doivent être préparées avec beaucoup de soin. Idéalement, l'endroit doit être préparé et isolé à l'automne, en plaçant de l'herbe et des feuilles sous la couche fertile. La couche doit mesurer environ 10 centimètres. La dispersion du feuillage sur le dessus facilitera grandement le creusement, mais ralentira la période de compostage et le soleil ne chauffera pas la litière. Il est très important de prêter attention à la rotation des cultures. Il est préférable de planter des courgettes dans le sol dans lequel poussent du chou, des légumineuses ou des pommes de terre.
Lors de la préparation des trous, il convient de garder à l'esprit qu'ils seront à moitié remplis de compost frais avant la plantation. Les matériaux de couverture ne doivent pas être ignorés si les plants sont plantés suffisamment tôt. Jusqu'à ce que le régime de température diurne se stabilise, il vaut mieux s'assurer et couvrir les pousses de non-tissé.
Abri de semis
Zucchini Anchor aime beaucoup l'humidité, même un léger dessèchement des racines affectera négativement le rendement. Pour éviter le problème, avant de planter, vous pouvez faire l'irrigation dite à charge d'eau. Vous devez d'abord pailler le sol et, lorsqu'il sèche légèrement, le desserrer un peu. Cela empêche l'évaporation de l'humidité et protège les horizons racinaires de la déshydratation.
Arrosez les courgettes pendant que le sol sèche. Cependant, n'attendez pas qu'il soit complètement sec. Il est très important de contrôler l'équilibre, car l'engorgement affecte également négativement la récolte et provoque parfois l'apparition de diverses maladies fongiques.
Vous devez nourrir les plants pour la première fois après l'apparition de la première feuille et la deuxième fois après 10 jours.
Une courgette adulte a besoin d'une alimentation 3 fois: après l'enracinement, avant l'apparition des fleurs et à la veille de la fructification. Il est à noter que les besoins de la plante dépendent de la période de développement et de l'état du système racinaire.
Pendant les périodes de croissance des feuilles de courge volumineuses, la plante a besoin d'azote. Ils sont pleins de fumier, de cendre et d'humus. N'oubliez pas non plus l'urée, le superphosphate et les autres engrais minéraux contenant cet élément chimique, essentiel pour les courgettes.
Pendant la période de floraison, l'utilisation d'engrais au phosphore est recommandée. Vous pouvez acheter une vinaigrette prête à l'emploi ou la préparer vous-même en tordant 300 grammes de poisson congelé dans un hachoir à viande. La masse de poisson est diluée dans 10 litres d'eau, après quoi l'engrais est prêt à être utilisé.
Période de floraison des courgettes
En outre, lors de la culture de courgettes, des engrais minéraux sont utilisés, par exemple du nitrate de potassium, de l'ammofoska et autres.La cendre reste le nutriment naturel le plus populaire. L'utilisation de tels engrais est nécessaire pour éviter la famine en potassium. Une carence peut être reconnue par les signes suivants:
- feuilles jaunes et sèches de la plante;
- mauvaise absorption des liquides et des nutriments;
- affaiblissement de l'adaptation aux changements climatiques.
N'oubliez pas un oligo-élément aussi important pour les courgettes que le bore. Le maquillage avec une solution d'acide borique est essentiel. Il appartient au type foliaire et est utile dans les coups de froid, il active également la formation des ovaires et renforce le système immunitaire.
Maquillage avec une solution d'acide borique
En règle générale, les courgettes sont attachées à une température de 10 à 30 degrés. Lorsque cela se produit, la croissance de la plante ralentit légèrement - normal.
Pendant que les courgettes poussent, n'oubliez pas de desserrer et de butiner, mais cela doit être fait avec prudence.
Stockage de la récolte
Les courgettes, qui peuvent déjà être consommées, atteignent 14-30 cm de long et ne pèsent pas plus de 1 kg. Les jeunes fruits sont parfaits pour une grande variété de plats.
La maturité biologique de la courgette est très importante s'il n'est pas prévu de la consommer dans un court laps de temps. Pendant cette période, la peau du légume devient plus rigide, elle atteint 40 à 50 cm de longueur et son poids atteint 2,5 kg. Si vous respectez les conditions de stockage et conservez les courgettes Anchor dans un endroit frais et sombre, le légume durera au moins 30 jours. La période de récolte est assez longue, elle commence en juillet et se termine en septembre.
Récolte de courgettes
La haute résistance au froid est l'une des principales caractéristiques qui distinguent les courgettes Yakor des autres variétés russes et étrangères. C'est cet avantage qui pousse un nombre croissant de jardiniers à choisir cette variété particulière. Même si les mois d'été sont froids, la variété donnera une bonne récolte, elle n'a pas non plus peur de la chaleur, la courgette résiste à la sécheresse.
Zucchini Anchor est réputé pour sa capacité à s'adapter aux conditions météorologiques changeantes, à un entretien peu exigeant et ne nécessite pas de serre. Le choix de cette variété est garanti pour fournir un taux de rendement élevé.
