Les courgettes appartiennent à la famille des citrouilles. Ces légumes sont largement utilisés pour préparer une variété de plats. Par conséquent, la courgette est une culture populaire dans les jardins potagers. Zucchini traduit de l'italien signifie «citrouille». C'est une petite moelle précoce de petite taille.

Zolotinka - courgettes courgettes, à fruits jaunes, est cultivée en Russie depuis les années 80 du siècle dernier. En raison de sa fertilité, de son goût et de son aspect décoratif, cette variété est toujours populaire. Zolotinka aux fruits jaunes de courgette est un produit diététique adapté à l'alimentation des petits enfants et des adultes qui suivent le bon régime alimentaire. Les courgettes Zolotinka se mangent crues (jeunes fruits), cuites et frites. Il est également bon en conserve - croustillant, sucré, conserve sa belle couleur jaune.

Description de la courgette jaune Zolotinka (Zolotinka)

Variétés de courgettes à fruits jaunes Zolotinka - une petite plante de buisson, atteignant 40 cm de hauteur. À l'âge adulte, de petits cils se forment. Les feuilles sont sculptées, sans épines, puissantes. Les fruits sont ovales, de couleur dorée. La croûte est lisse, fine et ferme. La taille des légumes atteint 15 cm, poids jusqu'à 1 kg. La pulpe est jaune pâle, parfois avec une teinte rose. La teneur en sucre des fruits est de 4,2 à 4,5%.

Courgettes Zolotinka

Il est recommandé de retirer les fruits jusqu'à 0,5 kg. Ces courgettes sont les plus saines. Ils sont juteux et tendres. Vous pouvez les consommer crus. Il n'est pas nécessaire de retirer la peau.

Remarque! Zolotinka est une variété autogame. La plupart des fleurs sont femelles. Par conséquent, cette culture peut être cultivée à la fois en plein champ et en serre.

Selon la description de la courgette Zolotinka, il s'agit d'une variété à maturation précoce. La période entre la germination des graines et la maturation des fruits est de 45 à 55 jours. Diffère par une bonne productivité. Pendant l'été, jusqu'à 15 fruits sont récoltés sur une plante. Ces courgettes ont une longue durée de conservation. Ils sont capables de conserver leurs qualités culinaires jusqu'à 2 mois.

Zucchini Zolotinka n'est pas résistant au gel. Dans la rue, la variété est cultivée dans des zones où il n'y a pas de gel pendant environ trois mois. Dans les régions aux climats plus rudes ou pour une récolte précoce, il est préférable de cultiver dans des serres ou d'utiliser des semis. Avec une diminution de la température, la fructification diminue.

Cultiver des courgettes dans des serres

La variété Zolotinka est résistante à l'oïdium. Comme toutes les courgettes, il est sensible aux attaques des tétranyques, des aleurodes et des pucerons du melon.

Conseil! Zucchini Zolotinka est une plante à maturation précoce. Par conséquent, vous ne devez pas utiliser de lutte antiparasitaire chimique. Pour la prévention et la protection contre les insectes, des méthodes alternatives peuvent être utilisées.

Caractéristiques d'entretien

Aéronaute Zucchini

La variété Zolotinka est assez pointilleuse sur le sol. Préfère un substrat léger, drainé, fertile et neutre. Se sent bien sur les sols limoneux. Le sol doit être réchauffé. Si le sol est acide, tourbé ou lourd, argileux, la croissance des plantes ralentit, les pousses et les fruits deviennent plus petits et le rendement diminue. Pour remédier à la situation, du fumier pourri, des engrais contenant du phosphore et de la cendre de bois sont introduits dans le sol. Pour une meilleure croissance et fructification, vous pouvez le vaporiser d'urée 2 fois (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau). La période entre les pulvérisations est de 2 semaines.

En raison du fait que Zolotinka est une variété à maturation précoce, il n'est pas souhaitable de la nourrir avec des engrais nitrés. Sinon, des produits chimiques s'accumuleront dans le fruit. Au lieu de cela, du compost est ajouté au trou de plantation.

Compost

Le sol pour les courgettes doit être constamment humide, sans eau stagnante. C'est une condition d'entretien importante pour la floraison et la formation des fruits. En cas de sécheresse, les ovaires peuvent s'effondrer. Arrosé avec de l'eau chaude 1 à 2 fois par semaine.

Dois savoir! Si les pétales restent sur les ovaires après le flétrissement, ils doivent être soigneusement retirés. Sinon, les fruits pourraient pourrir.

La variété est cultivée dans des régions où poussaient des crucifères, des légumineuses ou des morelles. Parmi les prédécesseurs également, les plantes-racines sont préférées. Si les courgettes sont plantées là où poussaient les graines de citrouille, elles peuvent être infectées par les maladies des plantes précédentes.

Zucchini Zolotinka est planté dans des endroits ouverts et ensoleillés. Ces espaces doivent être bien réchauffés et ventilés pour éviter la pourriture.

La courge de brousse, y compris les courgettes, n'est pas amarrée. Les fruits de ces plantes se forment sur la tige centrale. En raison de sa structure, à savoir - faible croissance, Zolotinka ne nécessite pas de jarretière. Seule une plante adulte, lorsque de petits cils commencent à se former, peut avoir besoin d'un soutien supplémentaire. Il est préférable d'enlever les feuilles inférieures, les courgettes seront mieux ventilées.

Lorsque de petits brins commencent à se former, les courgettes peuvent avoir besoin d'un soutien supplémentaire.

Semer et faire pousser des plants

Courgettes Negritok

Les graines de courgettes jaunes sont semées après le gel. La distance entre les trous doit être d'au moins 60 cm.23 graines sont placées dans chaque trou. Pour une meilleure germination, un matériau de couverture est utilisé. Même avant que les pousses ne poussent, le sol est paillé. Après l'apparition des semis, les plantes plongent, éliminant les semis faibles.

Lorsque 4 à 5 vraies feuilles se forment, les plantes sont soigneusement spudées. Ensuite, le système racinaire deviendra plus fort et plus puissant.

Si vous commencez à faire pousser des semis en avril, vous pouvez déjà récolter dans la première quinzaine de juin. Lors de la plantation, utilisez des godets de tourbe avec un sol spécialisé pour les semis.

Les semis en pots

Avantages et inconvénients de la variété

Courgettes Cavili

Les avantages de la courgette à fruits jaunes Zolotinka comprennent sa fertilité (forme de nombreux ovaires) et la maturation précoce de la culture, même dans un climat tempéré. Le buisson est compact. courgettes Zolotinka - cépage, vous pouvez donc collecter indépendamment des graines pour les semis l'année prochaine.

Les jeunes fruits de cette variété sont assez agréables et délicats au goût. Ils ont une belle couleur jaune vif, qui est préservée une fois conservée. Le goût du fruit n'est pas fade. Certains rappellent le goût de la citrouille ou des asperges, sucré.

Zucchini Zolotinka est idéal pour le stockage à long terme

Remarque! Les fruits mûrs se distinguent par une excellente qualité de conservation pendant le stockage hivernal.

Les légumes en excès peuvent être donnés au bétail.

Zolotinka n'est pas sensible aux maladies, tolère les changements de température. La composition du fruit contient des oligo-éléments et des vitamines utiles. Cette variété est utilisée en cosmétologie. Ses propriétés médicinales sont utilisées pour nettoyer le corps.

L'inconvénient des courgettes zucchini Zolotinka est la surmaturation rapide des fruits. Ces courgettes ont une peau grossière. Les fruits mûrs sont gros, avec une grande chambre à graines, deviennent fibreux et rugueux.

Si vous suivez les techniques agricoles et récoltez à temps, Zolotinka est idéal pour les seconds plats et la conservation, en les décorant avec sa couleur ensoleillée.