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La courgette fait partie de ces types de légumes qui, lorsqu'ils sont cultivés indépendamment, ne nécessitent aucun soin particulier. Les fruits de cette plante peuvent être stockés pendant une longue période et toutes les propriétés précieuses du produit nutritif sont préservées. Les courgettes zébrées sont très appréciées des jardiniers. Sa description, ses méthodes de culture et ses recommandations pour l'entretien du légume seront données ci-dessous.
Description de la variété de zucchini Zebra
Le légume appartient au groupe des plantes à maturation précoce. La courgette zucchini Zebra, la plus populaire parmi les jardiniers, a une période de maturation de 35 à 47 jours (des premières pousses à une récolte complète). Cette variété variétale de légumes diffère des courgettes ordinaires par sa maturité précoce élevée, ce qui vous permet de manger les fruits une semaine après l'apparition de l'ovaire sur les buissons.
Vous pouvez faire pousser des courgettes à l'extérieur dans les régions du sud de la Russie. Dans la voie du milieu et les régions du nord, il est recommandé d'utiliser des serres et des tunnels pour faire pousser des légumes.
La hauteur du buisson de zucchini Zebra varie de 1,1 à 1,2 M. La plante se ramifie bien, ce qui permet d'utiliser efficacement la zone semée.
Graines de Zucchini Zebra
Les feuilles de la plante ont un diamètre assez grand (20-25 cm). Ils sont abaissés de haut en bas, fortement coupés le long des bords, ont souvent diverses stries et rayures sur la surface.
Caractéristiques des fruits Zebra:
- La forme d'un légume peut être oblongue (jusqu'à 25 cm de long) ou sphérique (10-15 cm de diamètre).
- La peau est complètement noire à verte avec des rayures blanches longitudinales. Certains jardiniers obtiennent des fruits jaunes et gris-bleu.
- La pulpe de courgette est colorée dans des tons blancs et jaunes. Il contient beaucoup de jus contenant diverses vitamines et minéraux.
En cuisine, il existe de nombreuses recettes pour utiliser Zebra pour faire des crêpes, de la confiture, du caviar.
La courgette est un légume précoce, mais elle peut être conservée relativement longtemps car elle ne perd pas sa saveur et sa fermeté. Le rendement des courgettes de ce type est de 10 à 15 kg de légumes de chaque buisson.
Technologie de culture de zucchini Zebra
Zucchini Zebra
La culture d'un légume se fait de deux manières:
- Planter des graines directement dans des lits permanents. Cette méthode est utilisée dans les régions du sud de la Russie et du Caucase du Nord.
- Préparation des plants à partir de graines.
Dans la première méthode, la graine est d'abord préparée en la faisant germer sur de la gaze ou du coton.
Une fois que les racines ont été jetées sur le coton, vous pouvez commencer à transplanter les pousses sur des lits permanents.
Pour faire pousser des plants, il est recommandé de préparer des gobelets en plastique de 500 ml. De la terre faite maison ou achetée est chargée dans chaque verre, des engrais minéraux (superphosphate) y sont ajoutés, puis les graines sont semées à une profondeur de 15 à 20 mm. Après 5 jours, les premières pousses apparaissent. Dès que 1 à 2 feuilles fleurissent sur eux, les plants sont transférés dans un endroit permanent.
Il est nécessaire de bien répartir les plants sur toute la surface du jardin. Si des graines non germées sont semées, des trous sont faits dans le sol pour eux avec une profondeur de 20-30 mm, dans lesquels 2 graines sont placées. Lors de la plantation de graines ou de germes déjà germés, une graine est placée dans chaque trou.
Si la culture est cultivée sur un sol sableux, les buissons manqueront de magnésium. Pour éliminer cette carence, ils sont nourris avec du molybdène d'ammonium oxydé (5 g par seau d'eau).
Les semis sont pris en charge jusqu'au développement complet des arbustes et à l'apparition des premiers fruits sur eux. Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de nourrir les jeunes plants avec des engrais tout au long de la saison de croissance. Pour le top dressing, le superphosphate, le nitrate de potassium, des infusions de fumier maison sont utilisées.
La première alimentation est donnée aux semis lorsque 3 feuilles apparaissent. Pour ce faire, utilisez une solution de 40 g de superphosphate, 20 g de potassium et 20 g de nitrate d'azote. Tous ces composants sont dilués dans 10 litres d'eau tiède. Pour 10 buissons, 1 seau d'une telle alimentation suffit.
La deuxième fois, les buissons sont nourris pendant la floraison. Au lieu de la composition décrite (assez pour 5 buissons), vous pouvez utiliser une molène diluée dans de l'eau dans un rapport de 1 à 10.
La maturation des zèbres courgettes dans le jardin
Pour la prévention des maladies, les buissons sont pulvérisés avec un mélange de 1 c. acide borique et sulfate de cuivre, 5 g de permanganate de potassium, 10 g d'urée dilués dans 1 seau d'eau tiède.
Les buissons doivent être façonnés et coupés à temps. Il est recommandé d'enlever immédiatement toutes les feuilles jaunies et contaminées, sinon les plantes seront menacées par des infections fongiques et virales.
Pour éliminer le danger des parasites du jardin (tétranyques, pucerons, mouches), les buissons sont traités avec des produits chimiques spéciaux achetés dans les magasins agricoles
Caractéristiques positives et négatives de la variété
Une particularité des courgettes est la capacité de la plante à tolérer les baisses de température qui se produisent au printemps. La plante est résistante aux maladies telles que la pourriture des racines et l'oïdium.
La récolte résultante peut être transportée à n'importe quelle distance, car le Zebra peut supporter le transport sans déformer le fruit.
L'inconvénient de Zebra est la tendance de la plante à développer de l'anthracnose, ce qui peut entraîner une perte de 25 à 40% de la récolte. Les semis présentant des signes de cette maladie doivent être complètement éliminés et les restes de plantes brûlés.
