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La pomme de terre est une culture qui peut être cultivée sans aucun problème dans presque toutes les régions, quelles que soient ses caractéristiques climatiques. La seule exception à la règle est l'Extrême-Nord, où l'été est si court que les pommes de terre n'ont tout simplement pas le temps de mûrir. Mais dans l'Oural (dans la région de Sverdlovsk, territoire de Perm), la culture de la pomme de terre est assez active. La seule condition pour obtenir une bonne récolte est de prendre en compte les spécificités du climat lors de la plantation d'une culture et de choisir des variétés adaptées.
Caractéristiques climatiques de la culture de la pomme de terre
Le climat de l'Oural est caractérisé par une arrivée assez tardive de la chaleur. À cet égard, les pommes de terre destinées à la région de l'Oural Sverdlovsk devraient être plantées relativement tard. Des gelées sur le sol dans cette région dans certaines années peuvent même se produire en juin. Si les pommes de terre sont plantées trop tôt à l'extérieur, il y a un risque élevé qu'elles poussent juste pendant la période de gel tardif. Si vous ne vous précipitez pas pour planter la culture, cela ne se produira pas.
Les experts recommandent de planter du matériel de plantation de pommes de terre dans le sol au cours de la deuxième décennie de juin. Une plantation tardive sauvera non seulement les plantes d'une baisse soudaine de température, mais donnera également aux arbustes la possibilité de pousser dès le début dans des conditions de température et d'humidité optimales.
Dans le processus de culture de pommes de terre dans l'Oural, il est recommandé d'abandonner l'utilisation de substances toxiques. Nous parlons de poisons utilisés pour lutter contre le doryphore de la pomme de terre. Premièrement, la plantation tardive minimise la possibilité que ce parasite émerge. Au moment où l'invasion du doryphore de la pomme de terre commence partout, il n'y a toujours pas de pousses sur les plates-bandes plantées tardivement. En conséquence, le coléoptère n'aura tout simplement nulle part où mettre sa progéniture et la catastrophe contournera en toute sécurité l'atterrissage. Deuxièmement, il ne faut pas oublier que les hivers dans la région de l'Oural sont assez rigoureux, le sol gèle à une grande profondeur et, dans la plupart des cas, les larves du doryphore de la pomme de terre ne survivent tout simplement pas.
Les meilleures variétés pour l'Oural
La pratique horticole montre que toutes les cultures ne prennent pas racine dans le climat rigoureux et changeant de l'Oural. Par conséquent, les variétés de pommes de terre du territoire de Perm et de la région de Sverdlovsk doivent être choisies avec soin. De nombreuses années d'expérience dans la sélection nous ont permis d'obtenir un certain nombre de variétés de pommes de terre pour l'Oural, capables de produire une excellente récolte.
Les variétés les plus appropriées pour la culture dans les conditions de l'Oural sont les variétés précoces, de mi-saison et universelles. Ces derniers se distinguent par leur simplicité particulière et leur capacité à s'adapter à toutes les conditions climatiques.
Le plus souvent, les variétés suivantes sont plantées dans l'Oural.
Gala
Gala est une variété de pomme de terre moyennement précoce. Sa saison de croissance varie de 70 à 80 jours. La plante est dressée, a une hauteur moyenne, fleurit en blanc. L'épaisseur des tiges est moyenne, les feuilles sont d'un vert terne et plutôt grandes, modérément agitées le long des bords. La croissance des sommets est modérée.
Les tubercules de pomme de terre Gala sont de taille moyenne (de 70 à 120 grammes), ovales, avec une peau jaune et plutôt dense.Il y a peu d'yeux, ils se trouvent à une profondeur de 1 à 1,3 mm.
Cette pomme de terre variétale est considérée comme à haut rendement. Le nombre moyen de tubercules dans un nid peut varier de 10 à 16 morceaux. Gala résiste aux dommages mécaniques, au doryphore de la pomme de terre et à la plupart des maladies bactériennes, fongiques et virales. La culture tolère bien le transport et peut être stockée pendant une longue période sans perdre ses caractéristiques externes et gustatives.
Lyubava
Une autre bonne variété pour l'Oural est Lyubava. Il s'agit d'un type de pomme de terre précoce - sa période de maturation ne dépasse pas 70 jours. L'une des caractéristiques les plus importantes de cette variété variétale est son absence de prétention générale. Le sol pour planter Lyubava peut être presque n'importe quel. Buissons de pommes de terre de hauteur moyenne, semi-dressés. La plante fleurit avec des fleurs violettes avec une légère teinte rougeâtre. L'écorce des tubercules est rouge et d'épaisseur moyenne. Les tubercules sont de forme ovale, le poids moyen peut varier de 110 à 215 grammes. La variété appartient aux salles à manger et convient à la préparation de tous les plats. Les pommes de terre Lyubava peuvent facilement transférer le transport sur de longues distances et peuvent être stockées sans compromettre le goût pendant toute la période hivernale. La culture résiste à la plupart des maladies et aux facteurs naturels négatifs (sécheresse, changements de température, etc.).
Le gouverneur
Une autre réponse à la question de savoir quelles pommes de terre sont les mieux plantées dans l'Oural est la variété Governor. Il appartient au début. Sa période de maturation ne dépasse pas 60 jours. Le buisson est de taille moyenne et de tiges droites avec des ailes ondulées. L'intensité de la floraison est plutôt faible. Plus d'un kilogramme peut être récolté dans un buisson par an. Le poids moyen des tubercules varie de 120 à 150 grammes. Le goût est excellent. La pomme de terre Governor se caractérise par une résistance élevée à la plupart des maladies des cultures courantes et au doryphore de la pomme de terre. La variété est parfaitement transportée et stockée pendant une longue période.
Malgré le fait que les pommes de terre aient été cultivées spécifiquement pour l'Oural, elles poussent bien dans d'autres régions plus respectueuses du climat.
Exotiques de l'Oural
Lors du choix du matériel de semence à acheter pour la plantation dans la région de l'Oural (région de Sverdlovsk ou région de Perm), certains jardiniers préfèrent les pommes de terre exotiques de l'Oural. Cette variété diffère de la plupart des autres par la couleur. La pomme de terre a une couleur bleu-violet à la fois à l'extérieur et à l'intérieur. De plus, la teinte du tubercule ne change pas même après le traitement thermique. Il est décidé de planter de telles pommes de terre, tout d'abord, ceux qui sont attirés par la description de la variété et tout ce qui est nouveau et intéressant. Par souci d'équité, il convient de noter que la variété Exotic Ural se distingue non seulement par sa teinte. Il a un goût excellent, il contient de nombreux oligo-éléments et substances utiles: antioxydants, polyphénols, acide ascorbique.
Les tubercules sont oblongs et de taille moyenne (une pomme de terre pèse environ 150 grammes). Ce type de pomme de terre est fructueux, se conserve tout l'hiver et tolère bien tout type de transport. La plante est résistante aux maladies et aux parasites.
Vineta
Vinetta mûrit tôt. À un moment donné, il a été rongé par les éleveurs allemands pour sa culture dans des conditions climatiques difficiles. En conséquence, ce type de pomme de terre est optimal pour l'Oural. Vinetta n'a pas peur de la sécheresse, a un goût merveilleux, est bien transportée. La culture mûrit en 65 jours en moyenne. Le nombre de tubercules sur un buisson varie généralement de 10 à 12. La masse d'un tubercule varie de 70 à 100 grammes. La couleur de la peau de la variété est jaune et la pulpe est jaune clair. La plante fleurit avec des fleurs blanches ou violettes pâles. Différents plats peuvent être préparés à partir de Vineta. Ces pommes de terre conservent leur forme et leur couleur même après un traitement thermique prolongé.
Autres variétés
Les noms de variétés ci-dessus ne sont en aucun cas limités aux possibilités de la région de l'Oural en termes de culture de pommes de terre. En plus d'eux, les variétés variétales suivantes prennent également racine et donnent une bonne récolte dans la région: Balabay, Equator, Sante, Spiridon, Nevsky, Udacha, Alena, Bashkirsky, Vesna Belaya, Zhukovsky Early, Skoroplodny, Bullfinch, Bezhitsky, Korona, Lukyanovsky, Oridezhsky, Svitanok Kievsky, Fairy Tale, Effect, Aspiya, Lugovskoy, Belousovsky, Nikulinsky et autres. Une description détaillée des variétés répertoriées peut être trouvée sur Internet sans aucun problème.
La plantation de la première variété de pomme de terre qui apparaît dans l'Oural n'est pas recommandée de la manière la plus urgente. Le choix du matériel de plantation doit être abordé avec toute la rigueur. Après tout, en fin de compte, la future récolte dépend en grande partie de l'exactitude de la variété sélectionnée. Cela est particulièrement vrai pour l'Oural, où le climat n'est ni doux ni stable.
Je vis dans l'Oural. Nous plantons généralement Lyubava et vous écrivez correctement - c'est une variété sans prétention qui peut résister à diverses maladies. La purée de ces pommes de terre est très savoureuse.
Combien de variétés ai-je essayé sur mes 6 acres, mais choisi la variété Gala. Le rendement est déjà excellent pour la deuxième année, les fruits sont gros, même, et à la cuisson les pommes de terre sont friables, ce que j'aime beaucoup!