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Les cerises sont cultivées pratiquement dans tout le pays. Mais il y a des régions où ce n'est pas si facile de le faire et il n'est pas toujours possible d'obtenir la récolte attendue. Après avoir déterminé quelles sont les meilleures variétés de cerises pour l'Oural élevées par les sélectionneurs, vous pouvez faire pousser un arbre sain et fertile même dans un climat frais et instable.
Un peu sur les cerises
La culture est constituée d'arbustes ou d'arbres appartenant à la famille Pink, genre Plum. La cerise est cultivée en Asie, en Europe, aux États-Unis.
Les fruits sont de forme ronde ou ovale, recouverts d'une peau brillante assez dense sur le dessus. La couleur des baies peut avoir différentes nuances de rouge. Ils ont un agréable goût aigre-doux. Il y a un petit os au milieu. Les cerises peuvent pousser sous la forme d'un buisson d'épandage ou d'un arbre bas.
Les baies de cerise sont extrêmement populaires non seulement en raison de leur goût particulier, mais aussi en raison de leur composition. Les fruits contiennent:
- sucre,
- glucose,
- vitamines,
- acides aminés,
- micro-éléments, etc.
Cette composition de baies contribue au fait qu'elles sont utilisées non seulement fraîches, mais également pour la préparation de sirops, conserves, confitures, compotes et autres plats.
Les baies sont souvent utilisées en médecine et en cosmétologie. Manger des cerises peut empêcher le développement de maladies désagréables telles que l'athérosclérose, l'anémie, les varices, l'hypertension, les ulcères d'estomac ou duodénaux.
Les masques pour le visage, préparés à base de jus ou de pulpe de cerise, améliorent la couleur de la peau, la rendent plus élastique et plus jeune.
Variétés adaptées à la culture dans l'Oural
Toutes les variétés de cerises ne conviennent pas à la culture dans l'Oural. Le climat local est caractérisé par les caractéristiques suivantes:
- hiver froid et long;
- été court, parfois frais;
- gelées printanières prolongées.
Par conséquent, les résidents d'été devraient choisir assez soigneusement les variétés de cultures. Les variétés optimales pour cette bande seront celles à maturité précoce, résistance au gel, résistance au développement de la coccomycose et de la moniliose, et rendement.
Les sélectionneurs ont fait un excellent travail pour développer de nouvelles variétés de cultures adaptées à la culture dans cette région. Les plus populaires sont les suivants:
Cerise standard de l'Oural. L'arbre de cette variété a la capacité de former une couronne assez grande, atteignant une hauteur de plus de 2 m. Les jardiniers qui cultivent cette variété sur leur site n'ont pas besoin de passer du temps à éclaircir la couronne. Cela est dû au fait que ses pousses poussent à un rythme moyen.
La cerise fait partie des premières cultures. La période de fructification commence dans la première moitié de l'été.
À partir d'un cerisier, Uralsky Standard parvient à obtenir environ 14 kg de baies, qui diffèrent par leur poids moyen et leur pulpe juteuse. La tige est solidement attachée à la branche, ce qui empêche leur chute rapide.
Cherry Sverdlovchanka. Obtenu suite à l'amélioration de la variété Ideal. Un buisson de deux mètres en forme d'arbre ne donnera le plus grand rendement que s'il est régulièrement éclairci. Description de la variété de cerise Sverdlovchanka:
- auto-infertilité,
- résistance à l'hiver,
- Rendement moyen.
La culture doit attirer des pollinisateurs tiers, parmi lesquels les variétés Michurina et Schedraia peuvent être distinguées.Un arbre produit jusqu'à 14 kg de fruits qui ont un goût sucré et une chair rouge.
Cherry Alatyr.Parmi les variétés autofertiles de cerises de l'Oural, c'est la plus populaire. Son nom vient de la région (la ville d'Alatyr), qui est sa patrie. La couronne de l'arbre (2 m) est assez compacte et a la forme d'une boule. Le rendement d'un arbre atteint 5 à 6 kg (c'est la moyenne). Le cépage est tardif (la récolte ne mûrit que fin août).
Cherry Yuzhnouralskaya.La variété a été sélectionnée à l'origine pour la plantation dans la région de la Volga. Une fois dans l'Oural, la cerise y a pris racine. Cela est devenu possible principalement en raison de sa résistance à l'hiver. L'arbre se distingue par une couronne étendue, qui nécessite une taille périodique. Les cerises sont en partie autofertiles. Cela signifie qu'une bonne récolte nécessite l'utilisation de pollinisateurs tiers. Sinon, vous n'aurez pas à attendre une bonne récolte, ce sera, mais maigre. La variété est de mi-saison (récolte mi-août).
Feutre de cerise.La liste des variétés pour l'Oural est impossible à imaginer sans cette variété. L'hybride est très populaire auprès des jardiniers. Il a été élevé sur la base de la variété Michurinsky spécifiquement pour la culture dans les régions à climat froid. La cerise ressemble à un buisson d'une hauteur de 1,5 à 2 m. Sa cime est assez épaisse et large. Les fruits sont rouge foncé, poids 3-4 gr. La popularité de la variété est également due à l'excellent goût sucré du fruit.
La fructification commence seulement 4 ans après la plantation du plant. À partir d'un arbre, vous pouvez obtenir jusqu'à 6 kg de baies, qui sont assez serrées sur la tige et ne tombent pas.
Cerise Gridnevskaya. Parmi les variétés de l'Oural moyen, il était le seul à venir dans cette région de Samara. Il se caractérise par les indicateurs suivants:
- haut rendement,
- maturité précoce,
- résistance à l'hiver,
- auto-infertilité,
- résistance à l'infection par des maladies caractéristiques des cultures fruitières.
Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des arbres à proximité des pollinisateurs. Une couronne sphérique nécessite un amincissement périodique.
Cerise de Zagreb.Cette variété possède toutes les caractéristiques nécessaires à la culture dans l'Oural. La couronne de l'arbre se propage, avec des branches peu localisées. La hauteur de l'arbre ne dépasse pas 2 m. Une caractéristique distinctive de cette variété de cerisier est que sa période de floraison est assez tardive. À cet égard, la récolte ne mûrit pas avant la fin de l'été. À partir d'un arbre, vous pouvez obtenir jusqu'à 6 kg de baies.
Sans voisins pollinisateurs, les rendements chuteront. Pour cela, vous pouvez utiliser les variétés Zagrebinsky et Alatyrsky.
Phare de la cerise. Fait référence aux arbres sous-dimensionnés avec une couronne étalée. La variété a été sélectionnée par des éleveurs d'Ekaterinbourg. Avec des soins appropriés, jusqu'à 16 kg de fruits peuvent être récoltés dans un buisson. La maturation des fruits sucrés et plutôt gros (3-5 g) a lieu au début de l'été.
Une caractéristique distinctive de l'arbre est sa haute résistance au gel. L'arbre a la capacité de faire pousser de jeunes pousses extrêmement rapidement. À cet égard, il est nécessaire de procéder à l'éclaircissage des pousses en temps opportun, ce qui consiste à éliminer les jeunes pousses. L'un des inconvénients de cette variété est le fait que les cerises sont capables de se fissurer. De plus, les cerises sont sensibles à une infection rapide par la coccomycose.
Campagnol de Michurin.La variété est très populaire parmi les résidents d'été de l'Oural. Cela est dû au fait que la récolte mûrit assez tôt. Il convient également de noter le rendement élevé de cette variété de cerises et sa capacité à résister aux fortes gelées. L'arbre n'a besoin d'aucun soin particulier. Étant donné que la variété est autofertile, elle ne fonctionnera pas pour obtenir une récolte décente sans pollinisateurs tiers. Pour cela, des variétés telles que Standard of the Ourals ou Generous sont parfaites.
Cerise généreuse. Il est difficile d'imaginer un verger de cerisiers dans l'Oural sans un arbre de cette variété. Sa hauteur varie de 1,5 à 2,5 M. L'attrait de l'arbre est donné par sa rare forme de couronne arrondie.Le jardinier ne peut se passer de retirer périodiquement les pousses sèches ou cassées.
La popularité des cerises est en grande partie due au goût aigre unique de ses fruits. Il est également important qu'un petit os se détache librement. Les baies ont un goût agréable et peuvent être conservées longtemps. La récolte peut être obtenue fin août.
Ce sont les variétés de cerises les plus populaires avec toutes les caractéristiques nécessaires à sa culture dans l'Oural. Parmi les plus importants, on trouve:
- la capacité de résister à de basses températures (inférieures à 50 degrés);
- la fertilité;
- soins peu exigeants;
- Bon goût;
- maturité précoce, etc.
Secrets de jardiniers expérimentés
Il semblerait impossible de cultiver des cerises dans des conditions météorologiques critiques. Mais c'est une idée fausse. Les jardiniers de l'Oural recommandent d'utiliser des conseils qui vous aideront à obtenir une bonne récolte de baies:
- Lors du choix d'une variété de culture, privilégiez celles qui sont adaptées à la culture dans cette région.
- Éclaircissez périodiquement la couronne et détruisez les pagons latéraux.
- Arrosez les arbres selon les recommandations (au moins 3 fois pendant la saison avec de l'eau tiède décantée).
- Ne négligez pas de nourrir les cerises. Pour cela, il est recommandé d'utiliser des engrais complexes prêts à l'emploi, qui peuvent être achetés dans des magasins spécialisés.
- Afin d'éviter le gel des arbres en hiver, leur tronc doit être isolé. Pour cela, vous pouvez utiliser un matériau isolant spécial.
- Afin de prévenir l'infestation des cerises avec des affections pouvant nuire non seulement à la croissance de l'arbre, mais également au rendement, les jardiniers recommandent de les traiter avec des moyens spéciaux.
Profitant de ces recommandations simples, même les résidents d'été novices auront l'occasion de récolter une excellente récolte de baies de leur verger de cerisiers.
Pour moi, la variété de cerise Standard Ural est devenue une vraie trouvaille. Elle tolère très bien le gel, il n'est pas nécessaire d'éclaircir la couronne, le rendement est toujours élevé et savoureux.
A Beloretsk, Gridnevskaya a très bien pris racine. Il porte des fruits chaque année, cela arrive dans un an s'il y avait de fortes gelées. Dans une bonne année, nous récoltons 5 kg de cerises rouges foncées, juteuses et grosses sur un arbre.
Oui, toutes les plantes ne peuvent pas prendre racine dans l'Oural, en particulier une cerise. Cherry Sverdlovchanka a réussi à s'implanter en moi. Le rendement, bien sûr, n'est pas le plus élevé, mais quel goût. J'aime vraiment.
Personnellement, je n'ai pas rencontré de variété de cerise qui ne donnerait pas de croissance. La même cerise Alatyr a des pousses. Chaque printemps, vous devez nettoyer sous l'arbre. Et au fait, si vous êtes un jardinier débutant, il vaut mieux ne pas planter de cerises en feutre. Je l'ai maintenant flétrie.