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Les pommes de terre hollandaises sont très demandées par les jardiniers nationaux. Ce n'est pas surprenant - les éleveurs néerlandais sont toujours au top. Red Scarlett est l'une de leurs meilleures créations.
L'histoire de la création de la variété
Si nous nous tournons vers l'histoire de la création de la variété, on ne peut que se rappeler qu'elle a été élevée au tournant des 20e et 21e siècles par les obtenteurs de HZPC Holland B.V.
Presque immédiatement après la fin des tests de nouveauté, le matériel est arrivé en Russie. En conséquence, après quelques années de plantation de pommes de terre Red Scarlett, on pouvait la trouver dans un certain nombre de régions du pays.
Les pommes de terre rouges Scarlett ressemblent à l'image
La variété a été nommée d'après le roman de Margaret Mitchell Autant en emporte le vent. Les créateurs de la pomme de terre se sont appuyés sur un jeu de mots - rouge et scarlett. Traduits en russe, ces mots signifient respectivement «rouge» et «écarlate brillant» (et c'est ce qu'est la couleur des racines), et les héros du roman s'appelaient Rat Buttler et Scarlett O'Hara.
Description de la variété
Les pommes de terre ont des buissons semi-dressés et assez bas de type intermédiaire. Les feuilles sont vertes, légèrement ondulées, de taille moyenne. Il fleurit avec des inflorescences rouge-violet (dans de rares cas, lilas clair). Les sommets se distinguent, d'une part, par leur densité, et, d'autre part, par leur compacité. De plus, son développement et sa formation finale ont lieu très rapidement.
Avec des soins appropriés, vous pouvez collecter au moins 20 tubercules de pomme de terre dans un buisson. En général, le rendement est jugé assez élevé.
Intéressant. Étant donné que la variété de pomme de terre Red Scarlet n'est pas sujette à une prolifération excessive, les lits avec elle semblent très soignés même avec un entretien minimal.
Les tubercules de pomme de terre de cette variété sont ovales, légèrement allongés, avec une fine peau de framboise sur les bords. La peau est très fine, dans la plupart des cas lisse, mais sur certains spécimens, elle peut être légèrement rugueuse. Il n'y a pas trop d'yeux sur le tubercule et ils sont assez foncés. La chair crue des pommes de terre écarlates est soit jaune pâle soit blanche. Le poids peut varier de 50 à 120 grammes. Jusqu'à 20 fruits peuvent se développer dans un nid en même temps.
Cette pomme de terre variétale se caractérise par des caractéristiques gustatives élevées et un bon rendement, pour lesquelles elle est si appréciée.
Cut Red Scarlett est parfait
Les pommes de terre Scarlett sont largement utilisées, de sorte qu'elles peuvent à juste titre être classées comme variétés de table universelles. Si la plante crée des conditions idéales pour la croissance, au moins 35 tonnes de récolte peuvent être obtenues sur 1 hectare de superficie.
Intéressant. Au départ, les pommes de terre étaient importées d'Amérique en Europe. Sa popularité n'était pas grande. Ce n'est qu'après que quelqu'un a deviné soumettre le légume à un traitement thermique, les gens ont pu apprécier le produit, qui est aujourd'hui un invité familier sur la table dans de nombreux pays.
Les pommes de terre écarlates sont des variétés à maturation précoce. La première récolte est récoltée dans un délai d'un mois et demi à partir du moment où la plantation a été effectuée. La collecte principale est effectuée un peu plus tard - environ 70 à 80 jours, selon les conditions météorologiques.
Les variétés de pommes de terre ne sont pas trop sensibles à la plupart des infections de la pomme de terre: mildiou, nématode doré, etc. Cela permet de planter des pommes de terre Red Scarlet sans utiliser de produits chimiques.
Cette variété précoce tolère également assez bien le manque d'arrosage. Il est souvent planté dans les régions du sud où la sécheresse n'est pas rare.
Il est nécessaire de stipuler séparément la résistance des pommes de terre à divers types de dommages mécaniques. Cette caractéristique est particulièrement pertinente si la culture est récoltée à l'aide de la technologie.
Les pommes de terre rouges écarlates sont stockées, conformément aux caractéristiques, pendant très longtemps. Il est excellent pour récolter en grandes quantités pour l'hiver.
Techniques de culture et soins
La préparation du sol pour la plantation printanière de pommes de terre commence à l'automne. Après la récolte, le sol est labouré ou déterré, des engrais organiques y sont introduits (le plus souvent de l'humus ou de la tourbe).
Important! Avant de planter des pommes de terre et après la récolte, il est recommandé de planter des légumineuses sur le site. Ils ont un effet bénéfique sur l'état du sol. C'est une façon assez ancienne que nos ancêtres utilisaient sans accès aux engrais chimiques.
Avant de planter des pommes de terre, les tubercules germent sans faute. Les tubercules de taille moyenne sont généralement choisis comme matériel de plantation. Ils doivent être forts et en bonne santé. Mais le plus important est qu'en aucun cas il ne doit y avoir un seul soupçon de pourriture sur les tubercules. Pour la germination, ils sont laissés dans un endroit chaud pendant un certain temps. L'endroit doit être suffisamment léger, sinon les pousses seront trop fines.
Si la pomme de terre a de nombreux yeux, elle peut être coupée en morceaux pour la plantation.
Si les tubercules sont coupés en morceaux avant la plantation, il faut les laisser sécher pendant plusieurs jours. Le non-respect de cette recommandation peut entraîner la pourriture du tubercule dans le sol. Il est également important que plusieurs yeux restent sur chaque partie pour l'atterrissage.
Quelques jours après avoir été dans de telles conditions, les germes commencent à percer des yeux sur le tubercule. Lorsque leur longueur atteint au moins cinq centimètres, il sera possible de transplanter la plante en pleine terre.
La plantation de cette culture maraîchère se fait suffisamment tôt. Cela se fait généralement à la fin du mois d'avril ou au tout début du mois de mai. Le plus important est que la terre ait le temps de se réchauffer à + 10 degrés. Dans de telles conditions, la plante s'adapte et s'enracine très rapidement.
Les fosses pour pommes de terre ont un peu plus de 10 cm de profondeur, la distance entre elles doit être d'au moins 70 cm.Il est important de garder un espace de 1 mètre entre les rangées.
Lors de la plantation, assurez-vous d'ajouter une petite quantité de calcium au sol. Il suffit généralement de mettre des coquilles d'oeuf de poule écrasées dans chaque trou. Les pommes de terre sont placées directement sur la coque, poussant vers le haut. Le sol creusé lors de la création d'un nouveau trou est recouvert par les précédents. À la fin de la plantation, le sol doit être soigneusement nivelé avec un râteau.
Le soin des plantes est basé sur l'arrosage et le desserrage. La qualité et le volume de la récolte dépendent directement de l'opportunité des manipulations indiquées.
Si les pommes de terre de Red Scarlett manquent d'eau, la récolte cessera tout simplement de pousser.
Pour que l'humidité nourrit suffisamment le sol et atteigne les racines, le sol doit être ameubli. Dans ce cas, la taille des bosses ou des plates-bandes pendant le buttage devrait, en moyenne, être légèrement supérieure (d'environ 10 cm) à celle des autres variétés de pommes de terre.
Il est également important d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun et de collecter le doryphore de la pomme de terre (pour la plantation industrielle, traitez les plantes avec des préparations spéciales).
Le doryphore de la pomme de terre est le principal problème de toute pomme de terre
Ce type de pomme de terre n'est pas très sensible aux maladies, mais à des fins préventives, il doit toujours être traité avec des insecticides et des fongicides. Par exemple, des remèdes tels que Maxim ou Celeste Stop aideront parfaitement contre le mildiou sur les sommets. L'effet de leur utilisation dure en moyenne environ deux semaines, après quoi la procédure devra être répétée sans faute.
Lors de l'utilisation de produits chimiques, il ne faut pas oublier qu'il ne sera possible de commencer à manger les tubercules récoltés qu'après que toutes les substances toxiques auront été éliminées du fruit.En règle générale, la période de leur désintégration complète est écrite sur les instructions pour la composition.
Ceux qui sont fondamentalement opposés à l'utilisation de produits chimiques peuvent utiliser des remèdes populaires pour lutter contre les ravageurs. Par exemple, les cendres, le savon à lessive ou l'ammoniaque.
Environ 10 jours avant le moment du creusement de la récolte, tous les sommets sont retirés du champ ou des lits, ne laissant que de petites souches comme marqueurs indiquant où à l'avenir il sera nécessaire de creuser. La procédure décrite est nécessaire pour que la peau des tubercules durcisse un peu. Cela prolongera la durée de conservation de la récolte.
Avantages et inconvénients
Après avoir soigneusement étudié la description de la pomme de terre Red Scarlett, on peut distinguer les avantages incontestables suivants:
- goût agréable;
- une teneur relativement faible en amidon dans une pomme de terre - jusqu'à 15% (grâce à cela, les tubercules ne se résorbent pas pendant le traitement thermique);
- facilité de croissance et de fonctionnement;
- ne s'assombrit pas lorsqu'il est exposé à l'air;
- longue durée de conservation (alors que les caractéristiques gustatives des pommes de terre ne changent pas avec le temps);
- la teneur en vitamines A, B, C, H et en potassium;
- conservation de la présentation pendant une longue période.
Parmi les quelques défauts de la variété, on peut citer une résistance insuffisamment élevée aux maladies telles que le mildiou des fanes et de la gale. En plus de tasser la peau des tubercules, c'est pour la prévention du mildiou qu'il est recommandé de récolter les sommités quelque temps avant le début de la récolte.
Malgré le caractère sans prétention de la plante, le climat chaud et plutôt humide contribue de manière significative à la croissance des pommes de terre rouges écarlates. Pour cette raison, la variété se trouve le plus souvent dans les régions centrales de la Russie et dans les régions du sud.
Red Scarlett parfaitement assimilée aux conditions russes
En tant que site de plantation pour obtenir une récolte abondante, des zones avec un sol meuble (non argileux) accessible à la lumière du soleil sont choisies. Red Scarlett n'a pas de spécificités particulières en termes de plantation et de sortie - tout se passe de la même manière que pour toutes les autres variétés de pommes de terre.
Peu de gens le savent, mais à la maison, en Hollande, la variété n'était populaire que pour la première fois, puis sa demande a diminué. Mais dans notre pays, il est devenu très répandu, grâce à sa simplicité, son rendement élevé et sa résistance au froid.
