Les pommiers font partie de la famille des roses et sont cultivés dans le monde entier à des fins alimentaires ou décoratives. Le pommier Kitayka se trouve dans différents pays et dans le nom, qu'il doit à la similitude avec la prune chinoise, combine plusieurs variétés aux qualités similaires: Long, Belfleur, Kerr, Kitayka anis, Kitayka dessert. Tous sont survenus à la suite du croisement du pommier à baies de Sibérie avec des variétés cultivées, douées de simplicité et de résistance au froid.

Kitayka est apparu longtemps aux États-Unis grâce au scientifique Dank Hansen, qui en 1917 a croisé deux variétés russes par hybridation. Les graines ont été stratifiées avant la plantation. Après une traversée réussie, le pommier est rentré en toute sécurité dans son pays natal et a même été zoné dans plusieurs régions froides. Le pommier appartient depuis longtemps au groupe des pommettes selon la classification américaine, donc en Russie, il peut être classé comme ranetka. Cette variété a également des noms populaires: Slate, Long ou simplement Kitayka.

Description et caractéristiques du pommier Long

Comme tous les Kitayki, il résiste longtemps au gel et au temps sec, il peut pousser sur différents types de sols et dans des endroits peu éclairés. Cette variété résiste aux rudes conditions hivernales et à la chaleur des régions du sud en raison de la litière profonde du système racinaire.

Remarque!Malgré tout son caractère sans prétention, le pommier Kitayka se développera plus rapidement pendant longtemps, aura meilleure apparence et affichera des rendements plus élevés dans des conditions favorables.

Les semis de deux ou trois ans peuvent résister à la transplantation, mais dans d'autres cas, le pommier doit être planté longtemps dans un endroit permanent, sinon il s'enracinera mal. Souvent, Kitayka agit comme un porte-greffe pour la greffe pendant une longue période, mais dans ce cas, la confiance dans la compatibilité est nécessaire pour que le rejet des tissus ne se produise pas.

Pommier chinois Long ((aspect variété)

La variété Longue fleur blanche n'est pas autogame, l'arbre nécessite des insectes pollinisateurs. La grande fleur de pommier et sa douce odeur les attirent au printemps, qui pollinisent en même temps d'autres plantes du jardin.

Remarque! Vous ne devez pas planter Kitayka Long à proximité d'autres variétés de pommiers, car cela créera de la confusion pour les insectes.

Le pommier Kitayka Long commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation en pleine terre. Cette variété appartient au début de l'automne. La récolte s'effectue de fin août à début septembre. Malgré le rendement élevé, cette variété est perçue par de nombreux résidents estivaux comme décorative: l'arbre est magnifique sur le site à tout moment de l'année et a des fruits brillants et spectaculaires avec une courte durée de conservation. Dans des conditions normales, les pommes ne reposent que 20 jours et elles ne peuvent être conservées que 2 mois dans un endroit sombre et froid.

Paramètres des plantes et des fruits

Qu'est-ce qu'un pommier de la variété Kitayka Long:

  • L'arbre est très ramifié et a une couronne dense et arrondie. Sa hauteur peut atteindre 4 m.
  • Les branches sont droites, dirigées vers le haut.
  • La couleur de l'écorce est brune avec du gris.
  • Les feuilles sont de couleur vert foncé, de forme oblongue avec un bord finement dentelé. Souvent recroquevillé.
  • L'arbre est recouvert de petits fruits de couleur rouge vif, qui ont une soucoupe non exprimée. À l'intérieur d'eux se trouve une chair crémeuse dense avec des veines rouges.Il a un arôme puissant et un goût sucré de vin. En moyenne, 1 pomme pèse 15-20 g.

Ravageurs et maladies

Kitayka Long se caractérise par une résistance moyenne aux maladies. Toutes les maladies auxquelles ce pommier est sensible affectent les qualités décoratives de l'arbre. Parmi eux:

  • cancer noir;
  • cytosporose;
  • brûlure bactérienne;
  • rouleau de feuilles;
  • puceron vert;
  • papillon de la pomme;
  • mouches.

Cette variété de Kitayka est résistante à la gale.

Malgré le fait que de nombreux résidents d'été sont mécontents du goût des pommes depuis longtemps et les considèrent trop acides, les fruits peuvent être consommés frais. Mais encore, ils sont plus souvent utilisés pour les préparations maison ou la cuisson de plats chauds: vin, confiture, conserves, compotes, desserts, oie ou canard farci. Lors de la mise en conserve, ces pommes rouges sont souvent placées entières dans des bocaux, où elles ont fière allure, et les pâtisseries additionnées de confitures et de conserves de fruits ont un goût brillant.

Gale sur un pommier

Comme toutes les pommes, Kitayka Long fruit contient de la pectine, qui élimine les substances nocives du corps, des fibres qui aident à réduire le taux de cholestérol sanguin et de l'acide chlorogénique, qui affecte le traitement de l'acide oxalique par l'organisme et contribue à une fonction hépatique saine. La peau de pomme contient de la quercétine, qui, associée à la vitamine C, prévient les effets négatifs des radicaux libres. Après le traitement thermique, la plupart des nutriments disparaissent, il est donc recommandé de consommer les pommes fraîches à des fins médicinales. Ils ont un effet bénéfique sur les problèmes de santé suivants:

  • carence en vitamines;
  • anémie;
  • manque d'appétit;
  • violation du tube digestif;
  • Troubles métaboliques;
  • constipation;
  • les crises cardiaques.

Caractéristiques croissantes

Lorsque vous faites pousser un pommier pendant une longue période et que vous créez des conditions optimales pour celui-ci, vous devez commencer par choisir un lieu de plantation:

  • Le sol doit être légèrement acide, limoneux sableux, limoneux ou plaine inondable, le chernozem lessivé convient. S'il est possible de procéder à une fertilisation régulière, Kitayka est planté longtemps sur des sols sableux. Kitayka réagit bien aux sols légers avec un degré d'humidité modéré.
  • L'humidité sur le site ne doit pas stagner. S'il y a un risque d'inondation de la plante, il est nécessaire de créer un drainage ou de placer un plant variétal sur une petite colline.
  • Il est conseillé de choisir un endroit ensoleillé sur le site ou légèrement ombragé. À l'ombre constante, le pommier produira moins de fruits à faible teneur en sucre.
Pommier Kitayka

Les pommiers sont plantés au début du printemps ou en automne (avant le 15 octobre) à une distance de 6 m les uns des autres. Les racines des plantes sont pré-trempées dans de l'eau tiède pendant une journée et avant d'être placées dans le sol, elles sont trempées dans une purée d'argile.

Remarque!Si le semis a été acheté au printemps, il est alors permis de couper immédiatement les branches de l'arbre. La taille des racines n'est pas autorisée, car cela réduit les chances que le pommier prenne racine sur le site, elles ne peuvent être que redressées.

Un trou est creusé d'un diamètre de 1 m et d'une profondeur allant jusqu'à 80 cm. Il est rempli par un tiers avec les composants suivants: une couche fertile de terre, cendre de bois, humus pourri, tourbe, ajouter 260 g de superphosphate et 120 g de sulfate de potassium. Une cheville est enfoncée au centre de la fosse, un jeune pommier est placé à proximité et enterré dans un sol fertile.

Important!Lors de la plantation dans le sol, l'enterrement du plant n'est pas autorisé. Le collet (partie de la transition de la racine dans le tronc du plant) doit être à 5 à 7 cm au-dessus du sol.

Le cercle du tronc doit être piétiné, une jarretière doit être réalisée, ainsi que l'arrosage d'un jeune pommier avec de l'eau décantée et un paillage d'humus.

Soins supplémentaires

Pommier Bellefleur Kitayka

Le pommier est arrosé pendant une longue période environ 5 fois par mois. Pour chaque Kitayka adulte, 1 seau d'eau est nécessaire deux fois par jour, mais en raison des conditions météorologiques, il est possible d'ajuster le régime et la posologie. L'arrosage dans la seconde moitié de l'été est d'une grande importance en raison de la formation de fruits.

Remarque!La violation du régime d'irrigation en juillet-août peut entraîner une diminution du rendement non seulement cette saison, mais également la suivante.

Afin de ne pas provoquer une croissance prolongée des pousses, réduisant ainsi la résistance de l'arbre à l'hiver, l'arrosage des pommiers est généralement arrêté en août. L'exception est la saison sèche.

Fruit de la pomme Kitayka Long

Chaque arrosage doit être accompagné d'un paillage avec de l'herbe sèche ou de la sciure de bois, de l'écorce broyée ou de l'humus.

Le rationnement des rendements a un effet positif sur le taux de survie du pommier. Lors de la première floraison, la plupart ou toutes les fleurs sont coupées, puis la moitié des fruits verts nouvellement formés sont coupés. Les pommes qui restent sur l'arbre grossiront, auront meilleur goût et le pommier pourra se préparer pour la période hivernale.

Une taille correctement effectuée a un bon effet sur la quantité et la qualité de la récolte, aide le pommier à développer une résistance à diverses maladies. Le système est le suivant:

  • pour accélérer le processus de pose de la couronne, les branches du plant de pomme sont coupées d'un tiers lors de la plantation;
  • chaque année, avant la floraison des bourgeons, les branches sèches et abîmées sont coupées;
  • à partir de la deuxième année, la formation de la couronne est effectuée, après avoir déterminé au préalable 6 branches squelettiques principales;
  • la coupe se fait à la base même, sans laisser de chanvre;
  • les pousses qui sont abaissées à la surface de la terre ou qui se trouvent sous la première branche principale doivent être enlevées;
  • les jeunes branches faibles et noueuses sont enlevées, les gardant fortes et dressées.

Important!Couper un grand nombre de pousses en même temps n'est pas autorisé, car cela provoque un stress pour le pommier. À un moment donné, environ un quart du nombre total de branches est supprimé.

Quant à la fertilisation, pour la première fois après la plantation, Kitayka Long est fertilisée pendant 2 ans. Au printemps, 3 semaines avant la floraison, le pommier est saupoudré d'urée ou de nitrate d'ammonium et de matière organique. La deuxième alimentation est effectuée avec une solution de nitrophoska (250 g de médicament pour 1 seau d'eau) pendant la formation de l'ovaire. Après la récolte, 150 g de sulfate de potassium et 250 g de superphosphate sont dilués dans 1 seau d'eau et l'arbre est nourri. En automne, avant le début du gel, le cercle du tronc du pommier est paillé d'humus afin d'augmenter la résistance à l'hiver de Kitayka.

Remarque!Au printemps, le pommier est nourri avec des préparations contenant de l'azote et à l'automne - avec des engrais sans azote dans la composition.

Prévention des maladies

Pommier persan

Le traitement et les mesures préventives dépendent du type de maladie ou de ravageurs:

  • Cytosporose... Hom est utilisé pendant la période de gonflement des bourgeons et le sulfate de cuivre peu après la floraison.
  • Gale... Malgré la résistance de Kitayka à cette maladie, elle peut encore l'attraper. Ensuite, l'urée, le sulfate de cuivre, le nitrofène, le chorus, hom ou speed sont utilisés.
  • Le noir cancer... Cette maladie affecte négativement l'apparence de Kitayka. L'écorce endommagée est enlevée et des préparations spéciales sont utilisées.
  • Yablonnaya Môle... La solution de chlorophos économisera.
  • vert puceron... La couronne entière est pulvérisée en grande quantité avec une solution de savon et de tabac.

Pour protéger Kitayka des rongeurs et du froid, le tronc peut être recouvert de branches d'épinette ou de feutre de toiture à la fin de l'automne. Au début du printemps, l'herbe et les feuilles de l'année dernière sont enlevées autour du pommier et le sol est ameubli avec un râteau. La tige est blanchie à la chaux avec une solution de chaux éteinte et de sulfate de cuivre (la partie inférieure du tronc du collet jusqu'aux premières branches est la partie la plus vulnérable de l'arbre). Pour les semis, une solution de craie est utilisée.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Long n'aura pas autant d'inconvénients qu'il y a d'aspects positifs dans sa culture:

  • utiliser pour la décoration;
  • résistance à de nombreuses maladies;
  • grande productivité;
  • diverses utilisations des fruits;
  • résistance à l'hiver;
  • fructification précoce;
  • les pommes ne s'effritent pas.

Moins:

  • courte durée de conservation des fruits;
  • petite taille de pommes;
  • controverse sur le goût.

Le pommier Kitayka Depuis longtemps, il a un large éventail d'applications et de nombreuses qualités positives, tant de résidents d'été sont convaincus de la nécessité de le cultiver sur leurs parcelles.