Le coing japonais dans les jardins domestiques est cultivé comme un arbuste ornemental, qui au printemps plaît aux habitants avec des bourgeons colorés de couleur rouge vif. De plus, le fruit de cette plante est très utile, il a trouvé une application en médecine alternative pour la prévention de certains types de maladies. C'est pourquoi l'arbuste gagne de plus en plus en popularité chaque année. Le coing est très sans prétention, par conséquent, même un jardinier novice peut faire face à sa culture.

informations générales

Qu'est-ce que le coing japonais et comment est-il apparu dans les jardins russes? D'après le nom, vous pouvez deviner que la patrie de l'arbuste est le pays bien connu du Japon. En raison du fait que la plante est très commune en Chine, elle est souvent appelée coing chinois. Cependant, son nom correct est henomeles japonais. Cette espèce comprend plusieurs autres variétés de chaenomeles. Traduit du grec, le nom de l'arbuste signifie «fendre la pomme». C'est peut-être pourquoi on entend souvent le nom de pomme japonaise de la part des jardiniers domestiques.

Japonica

Le coing japonais est une plante assez ancienne avec une histoire de 4000 ans. À la maison, il n'est plus cultivé comme arbre ornemental, mais comme arbre fruitier. Chaenomeles a été introduit en Europe il y a seulement environ 200 ans. L'aménagement paysager a immédiatement trouvé une utilisation pour cet arbuste élégant et sans prétention. Après un certain temps, les invités d'outre-mer ont été goûtés et les fruits, puis leur riche composition chimique a été étudiée.

Les Henomeles, ou coings japonais, donnent aux jardiniers une généreuse récolte de fruits riches en oligo-éléments utiles. Les fruits mûrs contiennent jusqu'à 13% de sucres, parmi lesquels le fructose, le saccharose et le glucose sont les leaders. En outre, cela comprend les acides organiques, l'acide ascorbique.

Attention! Le coing est un fruit qui est populairement appelé citron du nord en raison du fait qu'il a un goût très acide, causé par une teneur élevée en acide ascorbique.

Parmi les vitamines, le coing contient A, B, K, E, C, PP. En outre, les fruits peuvent se vanter de la présence d'oligo-éléments utiles, à savoir:

  • manganèse;
  • titane;
  • bore;
  • nickel;
  • cobalt;
  • fer à repasser, etc.

La composition chimique des fruits de coing est très riche et est donc utilisée non seulement pour la prévention, mais également pour le traitement de nombreuses maladies.

Caractéristique de la plante

Coing japonais: multiplication par boutures

Le coing décoratif japonais a un aspect très décoratif. C'est un arbuste ou un petit arbre, jusqu'à 3 mètres de haut. Les brindilles sont densément couvertes de feuillage; des épines acérées sont situées aux endroits des pousses. Les feuilles sont de couleur émeraude. Les branches se distinguent par une bonne flexibilité, car la plante est souvent utilisée pour décorer des haies ou est plantée simplement pour décorer un jardin.

Caractéristique de la plante

Entre autres choses, le coing est un bel arbuste qui, au printemps, est densément recouvert de fleurs à cinq pétales, dont la couleur peut différer selon la variété. Comme les fleurs de coings sont belles, les jardiniers le savent de première main, chaque fleur atteint un diamètre de 3 à 5 cm.

Une fois la floraison terminée, le coing commence à former des fruits. Au stade de la maturité technique, ils acquièrent une couleur jaune-vert ou orange clair.L'extérieur du fruit est recouvert d'une fleur cireuse, qui le protège des fluctuations soudaines de température. Le poids d'un fruit atteint 50 grammes et son diamètre est de 3 à 5 cm. Près de la moitié de ce volume est occupée par de grosses graines brunes.

Caractéristiques des espèces et variétés

Coing japonais, plantation et entretien en plein champ

Le coing est un arbre incroyable. À ce jour, plus de 500 de ses variétés sont connues. En Russie, cette liste est beaucoup plus petite, car toutes les espèces ne sont pas capables de résister à des conditions climatiques difficiles. L'hiver russe ne convient qu'à 15 variétés de coings japonais.

La variété Crimson & Gold possède d'excellentes propriétés décoratives. Les fleurs ont des étamines jaune vif qui se détachent sur fond de pétales rouge foncé. La période de floraison est en mai, la récolte mûrit vers la fin septembre ou début octobre. Les fruits peuvent être consommés frais ou utilisés pour la transformation.

Variété Crimson and Gold

Pink Lady est une variété de buisson de taille moyenne avec des fleurs décoratives roses. Les fruits ressemblent aux pommes à pulpe dense, au stade de maturité technique, ils sont jaunes. Si vous choisissez la bonne recette et conservez la récolte récoltée, au printemps, vous ne pouvez pas vous inquiéter de la carence en vitamines.

Quince Nivalis diffère des autres frères par des fleurs blanches. Ses pousses sont rampantes, tandis que chez une jeune plante, les rameaux poussent verticalement, puis se répandent. À cet égard, les jardiniers inexpérimentés sont enclins à affirmer que les fruits de cette variété sont un légume, car ils poussent presque sur le sol.

La Sibérie et l'Oural ont un climat particulièrement rude, de sorte que même les variétés de coings les plus résistantes au gel peuvent avoir besoin d'un abri pour l'hiver. Sinon, les buissons peuvent geler légèrement.

Caractéristiques d'atterrissage

Framboise japonaise

Le coing japonais préfère les zones bien éclairées pour sa culture.

Attention! Vous pouvez faire pousser du coing à l'ombre partielle, mais dans ce cas, il n'y aura pas de fructification.

Tout sol convient à la culture de chaenomeles. Vous pouvez même le planter sur un sol argileux appauvri ou humide. Dans ce cas, vous devez prendre soin d'une humidité modérée et enrichir la zone sélectionnée avec de l'humus. Les sols salés et calcaires sont totalement impropres à la culture du coing. Dans des régions comme Moscou et la région de Moscou, l'arbuste hiberne sans abri supplémentaire. Le gel des bourgeons fruitiers et des jeunes pousses n'a été observé que lors des hivers rigoureux avec peu de neige.

La plantation d'un semis en pleine terre est réalisée principalement au printemps, dès que la couverture neigeuse se détache du sol. Un jeune arbre peut être planté à l'automne, lorsque la chute active des feuilles commence, mais une plante qui aime la chaleur peut tout simplement ne pas avoir le temps de bien s'enraciner. En conséquence, il mourra en hiver.

Tous les jardiniers ne savent pas à quoi ressemble un jeune coing. Avant de vous rendre sur le marché et d'acheter du matériel de plantation pour votre site, vous devez étudier attentivement les caractéristiques distinctives de l'arbuste. Sinon, vous pouvez facilement rencontrer un vendeur sans scrupules et devenir victime de tromperie. Un pommier sera vendu à un acheteur crédule pour un coing.

Si vous n'êtes pas sûr que le semis puisse être reconnu par vous-même, il est préférable de faire un achat dans les magasins de l'entreprise, les pépinières ou autres points de vente autorisés qui valorisent leur réputation.

Le meilleur taux de survie est celui des plants de coings âgés de 2 ans. Lors des travaux de plantation, il est nécessaire de s'assurer que le collet est situé au-dessus du niveau de la surface du sol. Les arbustes âgés de 3 à 5 ans sont plantés dans un trou, d'un demi-mètre à 0,8 m de profondeur, son diamètre doit être de 0,5 m.

Semis de coing 2 ans

Pour la plantation de coings japonais, un mélange est préparé dans un rapport de 2: 1: 2 à partir de tourbe, de sable et de sol feuillu, respectivement. De plus, un peu de nitrate de potassium, de superphosphate, de cendre de bois, ainsi que 1,5 seau d'humus sont ajoutés au trou.Les plantes sont plantées en petits groupes. Pour que les plantes adultes ne ressentent pas d'inconfort et ne s'obstruent pas, une distance d'au moins 1 mètre est laissée entre elles.

Se soucier

Il est facile de comprendre comment le coing japonais pousse, mais comment en prendre soin correctement? Au cours de la première année après la plantation de l'arbuste sur le site, il est nécessaire de l'arroser régulièrement. Cela est particulièrement vrai pendant une sécheresse. Pour éviter que l'excès d'humidité ne s'évapore trop rapidement, il est conseillé de pailler le sol autour de l'arbuste. Une couche de paillis de sciure de bois ou de tourbe est faite de 3 à 5 cm.

Le coing est un arbuste ornemental qui pousse très lentement en hauteur. C'est pourquoi, au cours des deux premières années, une jeune plante a besoin d'être nourrie et fertilisée en temps opportun. Au printemps, des engrais azotés sont ajoutés, du lisier frais est introduit, à l'automne, le besoin de suppléments de phosphore et de potassium augmente. Avec toutes les mesures nécessaires de la technologie agricole, le coing portera ses fruits dans 4-5 ans. Une plante adulte a besoin de soins particuliers.

Couleur de coing japonais

La description de la plante indique qu'elle ne nécessite pas d'arrosage abondant. Il suffit d'arroser l'arbuste une fois par mois et il prospérera. La fertilisation des coings est effectuée selon le même principe et le même calendrier que pour les autres arbustes à baies. La formation d'un arbuste consiste à couper les branches de plus de 5 ans tombées au sol au début du printemps. En outre, les couronnes ne doivent pas s'épaissir. Bien que le nombre de boutures formatives ne soit pas important, plus de 20 pousses ne sont pas laissées sur une plante. Ne supprimez pas trop de branches à la fois.

Attention! Les pousses situées strictement à la verticale sont découpées.

Au printemps, les travaux liés à la taille doivent être effectués avant même l'apparition du gonflement des bourgeons. À l'automne, ils devraient être complètement abandonnés, car cela peut entraîner le gel de la brousse. Coing, ou chaenomeles, bien que ce soit une culture résistante au froid, mais la formation de la couronne avant le froid est extrêmement douloureuse.

Dans les régions aux conditions climatiques difficiles pour la saison froide, l'arbuste a besoin d'un abri, à moins, bien sûr, qu'il ne s'agisse d'un hybride nouvellement introduit avec des caractéristiques améliorées. Le coing japonais ne tolère pas les vents dans le froid hivernal, il est donc recommandé de le recouvrir de branches d'épinette ou d'installer des pare-neige.

la reproduction

Le coing attire de plus en plus l'attention des jardiniers et paysagistes. De quel type de fruit s'agit-il et comment peut-il être multiplié pour ne pas dépenser beaucoup d'argent pour l'achat de matériel végétal?

La reproduction du coing japonais est possible de trois manières principales:

  • séminal;
  • greffage;
  • division de la brousse.

    Graines de coing japonais

Le moyen le plus simple, mais en même temps fiable, de préserver toutes les qualités variétales de la plante mère est la bouture. La bouture est récoltée au tout début de l'été. Pour les blancs, choisissez une belle journée ensoleillée. Il est conseillé de tout faire le matin. Dans ce cas, le matériau doit être coupé de manière à ce qu'il soit avec une petite partie du bois de l'année dernière. Ensuite, les boutures de coing japonais sont placées pendant un jour dans une solution d'un stimulateur de croissance, après quoi elles sont plantées à un angle dans le mélange préparé de sable et de tourbe dans un rapport de 1: 3. Après un mois et demi, des racines se forment sur les branches. Cela se produit uniquement à condition que la température de l'air ne descende pas en dessous de + 20 ° C.

Mai est le moment d'inoculer le semis d'ayvar avec une bouture variétale, qui doit être préparée au moment du second flux de sève (elle tombe en juillet ou août). À ces fins, une incision en forme de T est pratiquée dans l'écorce du plant et ses bords sont légèrement repliés. Une tige de coing variétale avec un bourgeon est soigneusement insérée dans le trou. Après cela, les brindilles sont fermement pressées les unes contre les autres, fixées et la plaie est recouverte de poix de jardin. Le taux de survie du scion peut être vérifié après un mois. L'année suivante, le bourgeon devrait déjà germer, après quoi le bandage est retiré.

Attention! Le néflier et le coing japonais peuvent être greffés sur une racine, ce qui permet aux fruits de coing et aux baies de néflier de pousser avec succès sur le même arbre.

Maladies et ravageurs

Les pucerons sont très nocifs pour le coing japonais. L'apparition de cet insecte devient un véritable désastre. Dès les premiers signes de sa présence, des traitements préventifs avec des médicaments à usage spécial doivent être effectués immédiatement.

Si le temps est humide et frais dans la rue pendant une longue période, cela entraîne l'apparition et le développement d'infections fongiques:

  • nécrose;
  • repérage;
  • la cercosporose;
  • ramulariose.

    Maladie du coing

Les arbustes de jardin doivent être traités avec une solution savonneuse au cuivre et une fondation. Les partisans des remèdes populaires pour la lutte et la prévention peuvent utiliser l'infusion d'oignons. Pour ce faire, vous devez prendre 170 grammes de balles, les jeter dans 10 litres d'eau chaude et insister pendant une journée. Des soins sont effectués chaque semaine.

Un merveilleux arbuste ornemental de coing japonais peut être utilisé à la fois pour les plantations individuelles et pour les compositions de groupe. De grands avantages sont apportés au corps humain si vous mangez constamment ses fruits. Ils peuvent être utilisés à la fois frais et utilisés pour la préparation de la conservation, le traitement. Les coings ont une propriété remarquable: ils contiennent non seulement un grand nombre de composants biologiquement actifs, mais aussi tout un complexe de vitamines. Cela permet de les utiliser en nutrition diététique, ainsi que pour la prévention et le traitement de certaines maladies. Cultiver et entretenir le coing japonais n'est pas particulièrement difficile, donc même un jardinier inexpérimenté peut le cultiver sur son site.