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Les marchés mondiaux modernes des arbres fruitiers et des arbustes offrent aux acheteurs une vaste liste de variétés nouvelles et traditionnelles de cultures fruitières, constamment mises à jour avec de nouvelles variétés et leurs hybrides. Les hybrides de plantes fruitières sont obtenus en croisant les espèces habituelles de fruits et de baies. Par exemple, le yoshta parfumé et savoureux est obtenu en croisant des groseilles à maquereau et des cassis, et les framboises et les mûres sont les "progéniteurs" du yoshta. La gamme de nouveaux produits comprend une prune croisée avec un abricot, connu sous son nom abrégé abrisiva.
Description du contour
Cet hybride est un produit de sélection d'un croisement de cultures fruitières bien connues, composé de 25% de prune et 75% d'abricot. Ce type extraordinaire et intéressant d'arbres fruitiers peut être grossièrement divisé en les sous-espèces suivantes:
- Pluot. La variété avec une prédominance allant jusqu'à 75% du caractère prune, seulement 25% comprend des caractères abricot.
- Plumkot. Dans cet hybride, un abricot et une prune hybride sont croisés.
- Aprium. Il s'agit d'un abricot croisé avec une prune, une variété hybride avec une prédominance allant jusqu'à 75% de caractéristiques d'abricot et seulement 25% contenant les propriétés d'une prune.
Quel que soit le nom, toutes les variétés d'abrisia ont une propriété importante en commun: ces arbres se caractérisent par une résistance élevée au gel.
Les jardiniers amateurs qui ont déjà de l'expérience dans la culture d'un hybride de prune et d'abricot, notent le bon hivernage de l'hybride même en cas de fortes gelées, jusqu'à 30 degrés. Le seul inconvénient est que pendant la période d'hivernage, la race fruitière ne tolère pas les dégels soudains.
L'hybride de prune abricot a la description suivante:
- La hauteur de l'arbre peut atteindre 2,5 mètres. L'aspect des feuilles et de la couronne correspond aux qualités biologiques de leurs «progéniteurs». Ainsi, Pluot ressemble plus à une prune, tandis qu'Aprium ressemble à un abricotier.
- Une couronne tombante, semblable à un saule pleureur.
- La floraison commence en avril.
- La fructification a lieu dans les deux ou trois ans suivant le début de la plantation. Au début, un petit nombre de fruits mûrissent sur les arbres, mais avec le temps, l'activité de production augmente. La phase de maturité débute fin juillet ou début août.
- Les fruits sont de forme ovale, atteignant un poids de 30 à 70 grammes.
- La couleur de la peau est directement liée aux caractéristiques variétales de la race et peut être rose verdâtre, jaune et violet. La peau du fruit est recouverte d'une légère couche cireuse.
- La peau du fruit est lisse, sans l'enrobage velouté caractéristique de l'abricot.
- La pierre est similaire en apparence à la pierre d'abricot. La variété Plumkot se caractérise par une mauvaise séparation de l'os de la pulpe, tandis que dans l'abroslivaya Aprium, au contraire, elle se sépare bien.
- La pulpe est fibreuse, ferme et très juteuse. La couleur dépend des caractéristiques variétales «natives» de l'hybride.
- L'apparence du fruit est similaire à celle d'une prune.
- Goût. Le fruit abrosif a une saveur d'abricot avec un léger arrière-goût d'orange. Parfois, pour diverses raisons, les jardiniers doivent cueillir des fruits non mûrs, ils mûrissent bien à la maison.
Dans les premières années après la plantation, les jeunes plants ont besoin de soins complets et appropriés. Si vous suivez toutes les règles pour cultiver un hybride, vous pouvez obtenir des rendements élevés et obtenir jusqu'à 50 kg de délicieux fruits d'un arbre.
Les fruits sont consommés frais, transformés en conserves, confitures, compotes et utilisés pour la vinification à domicile. Le jus de fruit est particulièrement savoureux à partir de ces fruits.
Sharafuga - un hybride de prune, d'abricot et de pêche
Un hybride de prune et d'abricot chez les jardiniers amateurs, connu sous le nom de sharafuga, est un petit arbre à tige unique avec une couronne étalée de densité moyenne. Chaque année, le nombre de nouvelles pousses augmente de 50 à 70 cm.
Caractéristiques techniques de l'hybride prune:
- Feuilles. La couverture des feuilles est similaire aux feuilles de prunier. Les branches ont des épines comme un prunier.
- Résistance au gel. Bien que la prune abricot soit une culture fruitière d'origine méridionale, l'hybride est doté d'un haut degré de résistance au gel et est capable de résister à des baisses de température saisonnières à court terme.
- Récolte. La fructification commence à la fin de l'été et se termine en septembre. Les fruits sont fermement attachés aux tiges, la récolte ne s'effrite pas. Les arbres commencent à porter des fruits la troisième ou la quatrième année après la plantation.
- Fruit. Le diamètre des fruits mûrs est de 6 à 7 cm et en apparence est très similaire au fruit d'une grande prune ordinaire. De l'abricot, l'hybride hérite de la forme et de la taille du fruit. La gamme de couleurs est des tons chauds et ensoleillés: du jaune-orange au violet.
- Qualités gustatives. Les fruits ont un mélange de saveurs intéressant d'abricot doux avec une agréable acidité de prune. La pulpe juteuse se sépare facilement du noyau rond avec un motif de pêche caractéristique. Le sharafuga étant un hybride aux saveurs de prune et d'abricot, le goût du fruit sera le même que celui de ses «créateurs». Au fur et à mesure que les fruits mûrissent, l'appétence change: les fruits sous-mûrs ont un goût de prune, et les fruits bien mûrs rappellent beaucoup un abricot sucré et savoureux.
- Application. Des fruits mûrs sont utilisés pour faire des confitures, de la confiture en est faite et des préparations en conserve maison sont préparées. La récolte peut être stockée dans des installations spéciales de stockage des fruits.
Au printemps, à titre préventif, vous pouvez effectuer le blanchiment traditionnel du tronc et des arbres squelettiques, qui protège complètement la prune du sharafuga des insectes nuisibles, du givrage hivernal et des rayons chauds du soleil frappant le tronc.
Caractéristiques de la culture et de l'entretien d'une culture hybride de pruniers:
- Un endroit pour planter les semis doit être choisi sur un endroit plat ou légèrement surélevé d'une parcelle bien ensoleillée et protégé des courants d'air.
- Le sol doit être léger avec une bonne perméabilité à l'air et exempt d'humidité stagnante excessive.
- Les jeunes plants d'un mélange de pêche et de prune sont plantés dans un trou de plantation pré-préparé, mesurant 80 x 80 x 80 cm Le fond du trou est rempli d'une couche de drainage de gravier fin ou de brique cassée. Au milieu du trou, un support en bois est inséré - une cheville à laquelle un arbre doit être attaché.
- Avant la plantation, le sol est profondément déterré et enrichi de plusieurs seaux d'engrais organique avec l'ajout de superphosphate à raison de 70 g et 35 g d'engrais potassique.
- Les sols acides ne conviennent pas aux hybrides fabriqués à partir d'un mélange de pêche et de prune. Si le sol du site a une forte acidité, vous pouvez le neutraliser en ajoutant 0,5 kg de chaux pour 1 m² de sol.
- La plantation de semis dans les régions du sud est effectuée à l'automne et pour la voie du milieu, le meilleur moment de plantation vient au printemps.
Les plants de la prune hybride sont arrosés de la même manière que la prune: à l'aide d'un pulvérisateur ou directement dans des rainures préfabriquées, de 10 à 15 cm de profondeur, situées à une distance de 50 cm du tronc d'arbre. L'arrosage est effectué au besoin, pendant la saison chaude, la quantité d'eau irriguée est augmentée.
Comme tout arbre fruitier, un mélange de pêche et de prune doit être nourri avec des vinaigrettes qui stimulent la croissance et la fructification de la culture:
- L'alimentation printanière est appliquée après la fonte des neiges.Pour ce faire, versez 3 cuillères à soupe dans le sol du cercle du tronc. cuillères d'urée par 1 m² de terrain.
- L'alimentation d'automne est réalisée avec la composition suivante: du superphosphate est ajouté à 2-3 seaux d'humus - 5 cuillères à soupe. cuillères, sulfate de potassium - 2 c. cuillères. Cette quantité estimée de top dressing est appliquée pour 1 m² du cercle de tronc.
Autres hybrides de prune
En plus des hybrides ci-dessus, de nombreux jardiniers amateurs s'intéressent à d'autres cultures hybrides issues du croisement de la prune et d'autres fruits à noyau:
- Prune pêche. Cette prune, croisée avec une pêche, a de gros fruits aux flancs rouges et couleur miel. Le goût du fruit est aigre-doux avec une pulpe douce et juteuse. La culture des prunes de pêche a ses propres caractéristiques. Le fait est que cet hybride est stérile, par conséquent, pour la pollinisation, il est nécessaire de planter des arbres pollinisateurs à proximité. Pour cette raison, à côté de l'hybride, des variétés de pruniers Vengerka, Mirabelle Nancy, Renclode sont plantées. La prune pêche commence à porter ses fruits six ans après la plantation. Une récolte complète et régulière peut être récoltée sur un arbre qui a atteint l'âge de 15 ans.
- Prune croisée avec prune cerise. Dans les marchés d'arbres fruitiers, vous pouvez trouver des plants avec le nom exotique intrigant "Black Apricot". Cet hybride croise l'abricot et la prune cerise, connue sous le nom de petite variété de prune. Une combinaison réussie de qualités «parentales» positives, telles que de délicieux fruits «abricot» juteux avec la consistance de la prune de cerise avec une agréable acidité, a amené cette variété aux premières places dans la notation des cultures hybrides de fruits à noyau. La variété porte des fruits régulièrement même dans les conditions de culture les plus défavorables.
- Un hybride de pomme et de prune. Bien que les technologies de sélection évoluent constamment, aucun hybride de pomme et de prune n'a été créé à ce jour. Souvent, sous ce nom, les clients se voient proposer de la nectarine de pomme, qui est un dérivé de la pêche et de la pomme.
Comme le montre l'examen des races fruitières hybrides, c'est avec la prune que d'autres races de fruits à noyau peuvent être croisées. À la suite d'une telle sélection, des variétés hybrides intéressantes avec des fruits savoureux d'apparence attrayante apparaissent.