Le kaki est un arbre fruitier cultivé dans de nombreux pays du sud, dont la Russie. Cette plante peut être cultivée non seulement dans le jardin, mais également sur le rebord de la fenêtre. Bien sûr, l'arbre de la fenêtre sera beaucoup plus petit, mais il est toujours possible de cueillir des kakis dans votre propre appartement, car les citrons, les oranges et autres agrumes sont cultivés et portent des fruits à la maison.

Les kakis cultivés sur place peuvent être plus petits que ceux récoltés dans les arbres du jardin, mais ils sont tout aussi juteux et sucrés. Comment faire pousser ce petit arbre dans un appartement sera décrit ci-dessous.

Brève description de la culture

La Perse antique est considérée comme le berceau des kakis, le nom de cet arbre signifie «prune de dattier», car le kaki séché a le goût des dattes. Mais certains experts estiment que la Chine est le berceau de l'arbre. Quoi qu'il en soit, de nos jours, les kakis peuvent être trouvés dans tous les pays du monde avec un climat tropical chaud.

Les kakis sont cultivés au Japon, en Chine, au Brésil, en Corée et en Israël. C'est à partir de là que les kakis sont exportés vers de nombreux pays du monde. En Russie, il peut être cultivé en Ossétie du Nord et dans le territoire de Krasnodar.

Intéressant! Dans des conditions naturelles, cet arbre fruitier peut pousser jusqu'à 500 ans, les habitats du kaki sont tropiques et subtropicaux.

Les fruits mûrs sont de grosses baies à la pulpe savoureuse, juteuse et assez dense, qui dans de nombreuses variétés peut être légèrement visqueuse. Chaque fruit peut contenir jusqu'à 5-8 graines foncées lisses.

Les variétés de kaki suivantes sont le plus souvent cultivées en Russie:

  • Roitelet;
  • Bull Heart.

Les avantages de ces variétés résident dans l'excellent goût de fruits mûrs qui ne se tricotent pas, mais qui ont de la douceur et de la tendreté.

La principale valeur de cette culture est la haute teneur en vitamines A et C des fruits, en plus, ils contiennent beaucoup de magnésium, potassium, iode. En raison de sa large gamme de nutriments, la consommation de kakis peut améliorer considérablement la santé.

Kaki

Propriétés utiles des fruits de kaki:

  • aide à renforcer le muscle cardiaque grâce au potassium;
  • la présence de magnésium, en tant qu'antidépresseur naturel, aide à se débarrasser des troubles nerveux;
  • la présence de pectines aide à améliorer le fonctionnement des intestins (les substances toxiques sont éliminées, l'effet d'un laxatif doux);
  • améliore l'état des cheveux, de la peau et des ongles.

Cependant, dans certains cas, les kakis ne peuvent pas du tout être consommés:

  • en raison de la teneur élevée en sucre et en tanins, les fruits affectent négativement l'émail des dents et les dents, contribuant à leur destruction;
  • avec le diabète, le kaki doit être exclu de l'alimentation;
  • les tanins qui composent le kaki, favorisent l'adhésion des protéines, entraînant une perturbation du processus digestif;
  • les tanins sont présents dans la peau, contribuant à l'apparition de maladies biliaires et perturbant le processus de digestion.

Kaki dénoyauté à la maison: en pleine croissance

Comment faire pousser une pêche à partir d'une pierre à la maison

Le processus de culture des kakis à la maison commence par la préparation des graines - après tout, le moyen le plus simple est de les cultiver à partir d'une graine à la maison. Les graines doivent être sélectionnées à partir de variétés autogames. Les baies à partir desquelles les graines seront sélectionnées ne doivent pas présenter de dommages visibles ni de traces de pourriture. De plus, ne prenez pas de baies congelées - leurs graines ne seront pas viables. Il ne devrait y avoir aucune trace de moisissure sur les sépales de la baie.Pour faire mûrir le fruit plus rapidement, il est placé à côté des appareils de chauffage.

Avant la plantation, les graines de cette baie doivent être préparées. L'instruction étape par étape ressemble à ceci:

  • au début, ils sont conservés pendant 48 heures dans une solution faible de permanganate de potassium pour la désinfection; seules les graines qui coulent au fond du récipient conviennent à la plantation;
  • la prochaine étape est le traitement avec une solution de stimulateur de croissance;
  • stratification dans les 60 jours à une température d'environ + 4 ° С;
  • puis la graine est maintenue au chaud pendant 7 jours (de préférence à proximité d'appareils de chauffage).

Et déjà immédiatement avant la plantation, la coque dure du matériel de graine est remplie d'émeri afin que les semis apparaissent plus rapidement.

L'os peut être coupé

Est-il facile de faire pousser un kaki à la maison à partir d'une pierre? Une alternative récemment proposée n'implique pas la préparation des semences. Dans le même temps, il permet de faire pousser du kaki à partir d'une pierre avec beaucoup moins de coûts de main-d'œuvre:

  • après avoir mangé le fruit, ne jetez pas les graines;
  • préparer un pot dans lequel placer un substrat nutritif en vrac;
  • plantez les graines une à la fois dans des récipients préparés à une profondeur d'environ 1,5 cm, arrosez et couvrez de polyéthylène sur le dessus;
  • conserver les contenants de semences dans un endroit chaud, ventiler régulièrement et arroser.

Dans de telles conditions, les premières pousses apparaissent en 12 à 14 jours. Cependant, le taux de germination sera beaucoup plus faible.

Attention! De nombreux amateurs de plantes fruitières d'intérieur préfèrent acheter des plants greffés prêts à l'emploi dans les pépinières, mais le coût de ces plantes est assez élevé.

Les graines de kaki cultivées sur place doivent être greffées à partir d'autres plantes fruitières similaires. Dans ce cas, la plante est garantie de commencer à porter ses fruits quelques années après la plantation.

Quelques conseils:

  • Le sol pour planter les graines doit être léger et pas trop fertile. Habituellement, à la maison, le sable de rivière et la tourbe de haute lande sont mélangés dans des proportions égales.
  • Pour la plantation initiale, de petits récipients sont utilisés dans lesquels les pousses de kaki pousseront jusqu'à l'apparition de plusieurs vraies feuilles.
  • Après avoir semé les graines, le sol est humidifié et le récipient est complètement placé dans un sac en plastique pour créer un effet de serre - de sorte que les semis apparaîtront beaucoup plus rapidement.
  • Une fois que les vraies feuilles sont apparues sur les semis, les plantes doivent être plantées dans des conteneurs séparés, ou le plant le plus fort doit être laissé et le reste retiré.

Une jeune plante transplantée pousse bien dans un substrat composé de:

  • humus des prés;
  • tourbe de haute lande;
  • sable de rivière.

Il faudra beaucoup de temps pour faire pousser de tels plants - au moins 3 mois. Une jeune plante dépassera rapidement sa capacité. Après un certain temps, le système racinaire augmentera en taille, remplira complètement le récipient et le plant devra être transplanté dans un grand récipient. Chaque nouveau pot doit mesurer plusieurs centimètres de plus que le précédent. Dans le même temps, un récipient trop grand n'est pas non plus bon - dans celui-ci, le sol libre se dégradera rapidement, ce qui est nocif pour les semis.

Chaque pot doit être plus grand que le précédent

Les soins supplémentaires pour le kaki en croissance sont assez simples:

  • Fournit un éclairage diffus sans que la lumière directe du soleil n'atteigne le feuillage. Les heures normales de lumière du jour pour les kakis sont d'au moins 12 heures, si nécessaire, des lampes fluorescentes supplémentaires sont installées au printemps et à l'automne.
  • En été, les pots avec cet arbre peuvent être sortis à l'air frais et conservés dans un endroit ombragé.
  • L'arrosage est effectué par petites portions afin d'éviter l'accumulation d'humidité dans le sol.
  • La pulvérisation des feuilles est effectuée tous les jours.
  • Pendant la période de repos, l'arbre perd son feuillage et est déplacé dans une pièce sombre et fraîche. L'arrosage est réduit au minimum.
  • Pendant la période de croissance de la masse végétative, il est nécessaire d'appliquer des engrais avec modération, pour transplanter ou remplacer la couche supérieure du sol.

L'arrosage est effectué uniquement avec de l'eau filtrée à température ambiante, après l'arrosage, les récipients ne doivent pas être trop sales - le sol doit être légèrement humide. Pour réduire l'évaporation de l'humidité, vous pouvez verser une couche de sciure de bois sur le dessus comme paillis.

Vous ne devez pas utiliser d'engrais organiques «lourds» comme le fumier ou le compost comme engrais. Il est préférable d'alterner la fertilisation avec des engrais minéraux et des remèdes populaires (solution de jus d'aloès, par exemple).

Pour qu'un semis se transforme en une plante magnifiquement formée, il doit être correctement formé. Lorsque les premières pousses latérales apparaissent, les sommets sont pincés pour activer la croissance des pousses latérales. À la suite de telles actions, le jeune arbre acquiert progressivement une belle forme sphérique.

Attention, seul un plant greffé portera ses fruits. L'inoculation doit être prise dans la pépinière ou dans le jardin par de bons amis.

Ravageurs du kaki, mesures de contrôle et prévention

Comment faire pousser une orange à partir de graines à la maison

Lorsqu'il est cultivé à la maison, le kaki n'est pratiquement pas affecté par les ravageurs et les organismes pathogènes. Mais parfois, l'arbre peut être affecté par l'anthracnose, par conséquent, le régime d'irrigation doit être observé, le régime de température correct et l'humidité de l'air appropriée doivent être maintenus.

Mais en pleine terre, ces arbres fruitiers peuvent être affectés par les maladies suivantes:

  • oïdium;
  • cancer bactérien;
  • pourriture grise;
  • pourriture des racines;
  • tâche noire;
  • gale.

Et à la maison, les principaux ravageurs du kaki peuvent être:

  • bouclier;
  • tétranyque.

Vous pouvez les combattre avec des remèdes populaires. Il aide à éliminer les parasites en lavant le feuillage avec de l'eau savonneuse. Un tel traitement est effectué au maximum 1 fois en 7 jours. Au total, pas plus de 4 de ces traitements doivent être effectués.

Le kaki sur le rebord de la fenêtre de l'appartement est exotique et attire une attention particulière. Peu de gens pensent même que la culture de cet arbre à la maison est possible. Cependant, les amateurs de kaki, avec une certaine préparation, peuvent facilement faire pousser de délicieux fruits.