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La pêche est originaire de Chine. Leur culture de masse est réalisée dans les régions chaudes du Caucase, d'Europe et d'Asie, ainsi que dans les régions subtropicales. La culture de la pêche est maintenant en expansion et s'est déplacée vers des régions plus froides.
Variétés de pêches les plus populaires
Vous pouvez faire pousser une pêche même dans le pays, cependant, sa culture est quelque peu différente de celle des régions du sud. C'est une plante assez thermophile, dont les racines commencent à geler dès -15 degrés. Avec les gelées printanières de retour, les pousses gèlent, mais lorsque la chaleur est établie, elles sont rétablies.
Toutes les variétés sont divisées en trois groupes: précoce, à maturation moyenne et tardive.
Parmi les variétés précoces, les plus distinguées sont:
- Cygne blanc. Pêche autofertile à gros fruits, pesant jusqu'à 150-200 g. Productivité par plante - jusqu'à 60 kg;
- Kiev tôt. Un arbre court avec la maturité la plus précoce. Fruits pesant jusqu'à 105 g, au goût sucré et à la pulpe tendre;
- Redhaven. Le rendement le plus élevé peut être récolté après 10 ans de culture. À partir d'un arbre, dans des conditions météorologiques favorables, vous pouvez récolter jusqu'à 100 kg de fruits.
Les pêches
Les variétés mi-tardives se distinguent par une couronne étalée et un rendement élevé. Allouer:
- Cardinal. Diffère dans les gros fruits pesant jusqu'à 140 g;
- Moscou d'or. Pousse bien dans toutes les régions et dans toutes les conditions météorologiques;
- Kremlin. Une caractéristique est une grande résistance à l'hiver;
- Saturne. A une grande couronne, ce qui n'est pas facile à entretenir. Le principal inconvénient est une courte durée de conservation des fruits (12 jours);
- Sibérien. Les fruits sont stockés longtemps et sont parfaitement transportés.
Les variétés tardives sont cultivées principalement dans les régions du sud, car dans la voie du milieu, elles n'ont pas toujours le temps de mûrir et le fruit n'a pas le temps de ramasser des bonbons pendant cette période. Le plus souvent, ils préfèrent grandir:
- Vétéran. Parmi les variétés tardives, il se distingue par sa faible croissance. Les fruits sont petits, mais très appréciés pour leur goût. Le but principal est la conservation;
- Fureur. Il tolère des gelées jusqu'à -27 degrés. Les fruits sont tout simplement énormes - jusqu'à 400 g;
- Gel. Il se caractérise par un résultat stable. Les fruits sont conservés environ 2 semaines.
Taille de la pêche
Pour obtenir une bonne récolte, les pêches doivent faire l'objet d'une attention particulière. Une attention particulière est portée à la formation de la couronne. Dans ce cas, un certain nombre de règles doivent être respectées.
Mise en forme et taille de la pêche
Ils commencent à tailler un semis de deux ans. A ce moment, des pousses latérales apparaissent. Les branches squelettiques sont sélectionnées parmi elles.
Temps de taille
Chaque type de coupe a son propre calendrier et son propre but. Ceci est présenté plus en détail dans le tableau.
Trim de synchronisation
| Taille | Horaire | Rendez-vous |
|---|---|---|
| Printemps | Pendant la période du "bouton de rose", i.e. à partir du moment où les feuilles fleurissent jusqu'au début de la floraison | Formation de la couronne. Suppression des branches mortes. Rajeunissement |
| Été | Été, fin juillet | Enlèvement des pousses mortes. Taille des branches. Taille sanitaire. Raccourcir le gain |
| L'automne | L'automne, après la récolte | Taille sanitaire. Enlèvement des branches cassées par le poids du fruit |
Comment tailler correctement une pêche? Pour que la taille soit réussie, il est nécessaire de choisir un temps sec et clair. Si elle est effectuée pendant une période pluvieuse, il est possible d'infecter la plante avec une maladie fongique.
Lors de la coupe, vous aurez besoin de:
- Sécateur;
- Vu;
- Couteau de jardin;
- Mastic;
- Sulfate de cuivre.
Schéma de taille de printemps
Le but principal de la taille printanière est de donner à la couronne une certaine forme. Comment couper une pêche? Si la pêche est formée selon le principe du "bol", la hauteur du tronc doit être de 50 cm. Les branches squelettiques sont distinguées à raison de 3 pièces. Ils devraient aller dans des directions différentes. Ils sont coupés en 2 bourgeons. Cette forme est très pratique pour la cueillette des fruits. Cela augmente le rendement.
Lors de la mise en forme de la couronne en une broche, les branches latérales doivent être coupées.
Vous pouvez également tailler sous la forme d'un buisson, puis le travail consiste à faire pousser 3-4 pousses puissantes par le bas.
Schéma de coupe
Dans le même temps, dans chaque cas, les branches fruitières sont coupées en 2 bourgeons, de ce fait, l'arbre ne sera pas surchargé de fruits et tous auront le temps de mûrir à temps et ne perdront pas leurs qualités commercialisables. De plus, la taille printanière stimule une floraison précoce, une longue période de fructification et une belle apparence d'arbre.
Schéma de taille d'été
La taille des pêches d'été a un autre nom - sanitaire. Son objectif principal est d'améliorer la santé de la pêche: éliminer les branches mortes et malades, congelées, poussant mal (dirigées vers le centre). Elle est réalisée au besoin, l'intervalle va de fin juin à début juillet, selon la région de culture. Coïncide avec la période de formation des graines dans les fruits. Après son achèvement, une amélioration du goût du fruit est notée.
Schéma de taille d'automne
L'objectif principal est de se préparer à la période hivernale. Conditions - après la récolte des fruits, un léger écart est possible, mais pas plus de 30 jours. Selon la taille de l'arbre, entre 100 et 200 branches devraient rester après la taille d'automne. Au cours du travail, les branches malades sont enlevées, les pousses sont enlevées et les branches latérales sont activées.
Taille d'un jeune arbre
Il est important de bien prendre soin de la pêche dès le moment de la plantation. La première taille consiste à couper 1/3 du haut du plant et des branches latérales.
Plus loin dans la même année au printemps, après l'établissement de températures positives, l'arbre est examiné, plusieurs jeunes branches sont sélectionnées, qui forment un angle aigu par rapport au tronc, les autres sont coupées.
Taille d'un arbre mature
Comment rajeunir une pêche? Une pêche adulte a besoin d'une taille annuelle, qui est effectuée selon les schémas ci-dessus. Il est effectué pour enlever les branches malades, mortes et affaiblies. De plus, avec son aide, la couronne de l'arbre se forme et l'épaississement n'est pas autorisé. Son autre objectif est le rationnement. Son essence est qu'un grand nombre de fleurs sont attachées à un arbre adulte. Si tous sont laissés, alors plus de 1000 fruits seront liés. Cela affaiblira non seulement l'arbre, mais affectera également négativement le goût du fruit. Afin d'éviter cette condition, jusqu'à 2 bourgeons sont laissés sur les petites branches et jusqu'à 8 sur les grandes.
Le besoin de taille
Avec la taille annuelle, vous pouvez non seulement obtenir une grande récolte de fruits savoureux, mais également prolonger la durée de vie de la pêche. Ainsi, le développement de maladies n'est pas autorisé, l'arbre est rajeuni, la croissance est contrôlée.
Si ce type de travail est exclu, les fruits dégénèrent, le goût est perdu, l'arbre lui-même vieillit rapidement et meurt. Ainsi, lorsque la question se pose de savoir s'il faut ou non tailler, la réponse est sans ambiguïté - être.
