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La culture du raisin est l'une des principales étapes de la formation d'un véritable amoureux des cultures horticoles. Mais cette plante est très exigeante, elle a besoin de soins constants, de taille et d'autres procédures qui sauveront les buissons des mauvaises herbes et se transformeront en jungle impénétrable. Après le processus de taille, la vitalité de la culture augmente, les fruits sont formés sains et de haute qualité.
Traitement et soin des raisins
Pour que les raisins plantés plaisent à leurs propriétaires avec une bonne récolte pendant plus d'un an, il est nécessaire immédiatement après la plantation de commencer à prendre soin des pousses. Cela vaut la peine de faire toutes les procédures soigneusement et soigneusement.
La partie la plus importante de toute plante est les racines. Dans le cas des raisins, les racines superficielles doivent être détruites. Cela aidera la plante à diriger ses forces vers la formation de la racine principale. Pour cela, du temps est alloué début juillet et le dernier mois de l'été, de préférence le matin. Le trou autour de la plante est fait un peu plus profond et les racines qui sont à la surface et près de la base sont coupées avec un sécateur. Après cela, le trou est à nouveau recouvert de terre.
Taille des raisins en été
Il existe une liste d '«opérations vertes» dont aucun jardinier ne peut se passer dans le processus de culture du raisin. Parmi eux, on distingue:
- "Jarretière sèche". Il s'agit de lier les vieilles vignes à un treillis, ce qui les aide à choisir la bonne direction de croissance. Les jardiniers font cela plus près du début de la saison estivale.
- Débris les pousses de raisin sont produites au moment où les premiers bourgeons ont commencé à apparaître. Il est nécessaire de se débarrasser des branches dénudées et des pousses qui accusent un retard notable de croissance. Après cela, plusieurs fois au cours de la saison, vous pouvez réaliser la "jarretière verte", qui consiste à attacher des vignes fraîches au treillis. Ces vignes sont sélectionnées à 15 centimètres d'avance sur le treillis précédent.
- Pincement les raisins avant la floraison est une procédure tout aussi importante. Lorsque les raisins sont pincés, à la fin du premier mois d'été. Le jardinier doit réduire la longueur des pousses de fruits. Cela aidera les nutriments à s'écouler facilement dans les grappes. La partie supérieure des pousses est taillée après l'apparition des antennes, il reste environ quatre feuilles dans les grappes. De plus, on pratique le pincement des raisins par le haut. Effectué lorsque la longueur devient d'environ 3 mètres. Sinon, la vigne s'étendra jusqu'à 5 mètres de long et commencera à surcharger le système racinaire.
- Normalisation inflorescences est une autre "procédure verte".Il consiste à retirer l'inflorescence de première classe des variétés de raisins à bras de taille moyenne. Le reste des variétés doit être retiré des inflorescences des troisième et quatrième variétés. Après cette procédure, il y aura une amélioration notable du goût des raisins. Les baies deviendront plus grosses et plus sucrées; il y aura moins de défauts sur eux, le processus de décomposition sera observé moins souvent.
- Vol les raisins sont la coupe de verdure, qui n'a aucune valeur pratique pour la croissance des plantes. Comment pincer les raisins? La procédure n'est pas trop compliquée - les beaux-enfants commencent à apparaître à l'aisselle des feuilles en été, qui doivent être retirées. Dans le même temps, la moustache suspendue est taillée. La procédure est effectuée régulièrement, du début de l'été jusqu'à la fin de l'été. Si cela n'est pas fait, la plante sera pulvérisée dans de petites pousses à l'avenir, elle commencera à mettre des forces sur leur croissance. Après le pincement, la vigne dirigera toute son énergie vers la formation de fruits sains et savoureux.
- Ciselure le raisin consiste à couper les sommets des pousses du raisin jusqu'à la première feuille saine. La frappe des raisins, dont les délais sont limités au début du mois d'août, doit se faire afin de ralentir la croissance des branches de la plante. Les grappes se formeront mieux et plus rapidement.
Ciselure
- Éclaircir feuilles - une autre procédure essentielle, qui est la destruction des vieilles feuilles qui vivent dans la partie inférieure des raisins. En plus des feuilles anciennes et endommagées, vous devez également supprimer celles qui jettent une ombre sur les grappes avec des baies déjà formées. Les branches et les feuilles pourront laisser entrer l'air, la lumière du soleil ne rencontrera pas d'obstacle sur son chemin.
En train de pincer, chasser, éclaircir, en aucun cas vous ne devez couper les pousses avec vos mains, en utilisant la force brute. Toutes les procédures doivent être effectuées avec soin à l'aide d'un couteau tranchant ou d'un sécateur. Toute taille de raisin doit être effectuée en un seul passage. Ce n'est que dans ce cas que la coupe sera lisse.
Types de taille et autres méthodes de formation du raisin
La taille des raisins en mai et juin fait référence à la période printanière. A ce moment, la vigne se forme, enlevant les parties qui ont souffert en hiver. En été, avec la taille, les raisins sont frappés, pincés et beaux-fils, ce qui aide la lumière du soleil à illuminer les feuilles et les grappes sans entrave. Il est également important qu'après toutes les mesures de soins, l'immunité de la plante augmente - c'est l'une des principales raisons pour lesquelles ces procédures sont effectuées.
Méthodes de taille des raisins
Il existe plusieurs types de taille que vous devez bien étudier afin de l'appliquer à la plante directement sur votre site. Parmi eux se distinguent:
- "Coupe courte" porte l'objectif de ne laisser qu'environ 3 yeux sur le tournage. Ils sont appelés nœuds de récupération. Il est très important de noter que si la position interne de l'ocelle inférieur est observée dans la pousse de remplacement, alors trois bourgeons doivent être laissés à l'arrière. La vigne qui commence à pousser à partir de la plante inférieure est enlevée. Ainsi, le cultivateur forme un nœud de remplacement avec une inclinaison vers l'extérieur. La pousse nouvellement cuite poussera à partir de leur œil supérieur, ce qui devient la raison de la formation d'un arbuste à raisins à part entière. Cette méthode convient aux variétés portant des bourgeons de coin inférieur.
- "Coupe longue" détenu pour les cépages tels que Taifi Pink, Black Kishmish et Parkent Pink. Après la procédure, ces variétés commencent à porter des fruits rapidement et abondamment. La taille longue des raisins en été doit être effectuée avec environ 14 bourgeons au début de la partie principale de la plante; dans le même temps, il reste en moyenne 50 pièces sur l'ensemble de la vigne.
- "Culture mixte" il se caractérise par une combinaison de plusieurs types de taille, c'est-à-dire que certaines pousses seront taillées par "taille courte", et certaines, le plus souvent fruitières - par "taille longue".
Coupe courte
Sélection et élagage des pousses inutiles
Comment les raisins sont-ils coupés en été à partir de pousses inutiles? Il existe un certain nombre de méthodes pour façonner les raisins. Ils aident à approcher plus rationnellement l'utilisation de la zone de plantation, ce qui donnera aux fruits une formation saine et savoureuse. Le processus consiste à attacher les manches des vignes aux supports, à tailler et enlever les excès de composants, à pincer les pousses inutiles.
Le schéma général de formation est le suivant:
- la tête de la douille est retirée au premier étage;
- les manches sont mises à jour;
- chaque année, de nouveaux liens de fruits, voire plusieurs, se forment;
- les nœuds sont renouvelés, restaurés et remplacés.
La mise en forme technologique est l'une des méthodes les plus réussies, qui consiste en la formation en éventail des raisins. Cette méthode est le plus souvent utilisée par les résidents de la voie du milieu, car le buisson en forme d'éventail est facile à entretenir.
Les arbustes qui n'ont vécu sur le sol que pendant un an doivent être taillés, car après cela, ils peuvent se former correctement. Il aide également à passer à la phase de fructification. À l'automne, la circoncision est pratiquée sur 2 reins, qui feront alors office de manchons principaux.
Taille des pousses inutiles
Il est à noter qu'à la 4ème année de fonctionnement du buisson, environ quatre cercles de fructification ont le temps de se former. Par conséquent, la formation d'un nouveau manchon a pour objectif de renforcer la plante et de l'aider à continuer à porter un grand nombre de fruits. Dans le même temps, la procédure de rajeunissement doit être effectuée tous les 2 ans, ce qui aidera à maintenir la mémoire génétique des variétés.
Si l'on parle de taille au printemps, il est recommandé de procéder à une taille corrective avant que le jus ne commence à circuler dans le «système circulatoire» du raisin. Cela aide à maintenir la forme schématique du raisin qui a été initialement choisie par le producteur.
L'importance de prendre soin du raisin
Les raisins sont une culture qui nécessite un entretien régulier et adéquat. La plupart des travaux de taille et de mise en forme sont effectués au printemps et à l'automne. Néanmoins, les vrais jardiniers savent que la taille d'été est l'une des procédures les plus importantes pour obtenir une récolte riche.
C'est en été que la croissance de la vigne est ajustée, établissant un équilibre entre pousses vides et fruitières. Après une taille appropriée, pendant le processus de récolte, le jardinier ne sera pas non plus confronté à de nombreux problèmes. Vous n'avez pas à chercher des grappes de baies dans la masse de feuilles et à traverser la jungle impénétrable, qui ne sera tout simplement pas là. Entre autres, la taille augmente la rusticité des vignes, ce qui les aide à survivre à la saison de végétation.
Si le jardinier accorde vraiment l'attention voulue à ses «animaux de compagnie verts», il pourra pendant de nombreuses années profiter des baies: sucrées, nutritives et riches en vitamines. Sinon, le producteur peut dire au revoir aux fruits sucrés et il contemplera très probablement des fourrés sauvages dans lesquels il deviendra impossible de patauger.
Soin du raisin
Il est important de se rappeler que vous ne devez pas vous efforcer de cultiver un grand nombre de vignes et de raisins. Les jardiniers expérimentés recommandent fortement de prendre soin de la qualité et d'oublier la quantité dans les premières années de croissance. Si les raisins s'enracinent, s'enracinent solidement et ajustent le système électrique, et que le jardinier effectuera des "opérations vertes" en temps opportun, dans quelques années, il sera possible de commencer à travailler sur la quantité.
Pour commencer, cela vaut la peine d'essayer la culture, ce qui donne la possibilité de prendre pied dans un nouvel endroit. Si les plantes essaient de produire trop de grappes, il est nécessaire de les enlever - pour limiter le processus de fructification. Sinon, l'usine s'épuisera prématurément et ne pourra plus fonctionner pleinement à l'avenir.
La règle la plus importante, qui ne doit en aucun cas être oubliée par le vigneron - l'équilibre génère de l'harmonie et des baies sucrées. Arrosez la plante à temps, assurez le libre accès aux rayons du soleil et au passage de l'air, supprimez les processus inutiles, et les raisins raviront pendant plus d'un an.
