Au total, une trentaine de types de prunes sont connus dans le monde. De nombreuses nouvelles variétés différentes ont été produites à partir d'eux. La variété Vengerka est peut-être la plus célèbre d'entre elles. Ce n'est même pas une variété, mais une union de variétés.
Caractéristique
Le hongrois est un type de prune maison. Il n'y a pas de données sur la façon dont la prune est apparue en tant qu'espèce. On pense que la prune cerise et le prunellier ont été pollinisés et qu'un nouvel hybride a été créé. Le nom hongrois vient du pays d'où elle a émigré en Russie en 1900. Il est cultivé principalement dans les régions où le climat est chaud. Mais maintenant, après avoir sélectionné des variétés résistantes au gel, les prunes sont cultivées dans de nombreuses régions, même les jardiniers de l'Oural ont appris à les cultiver dans leur climat difficile.
Comme mentionné ci-dessus, le nom Vengerka réunit de nombreuses variétés de prunes différentes, qui ont une croûte pourpre foncé avec une floraison cireuse blanchâtre sur des fruits ovales allongés. La pulpe de ces fruits a un goût riche et agréable. Ce fruit est facile à casser en deux. C'est à partir de cette espèce que sont fabriqués les pruneaux.
Sous le nom hongrois, des variétés sont combinées qui ont les mêmes caractéristiques, mais elles présentent des différences
- Période de maturation;
- Couleur de la pulpe;
- Goût;
- Résistance au gel.
Types de hongrois
Prune Hongrois Moscou: description
Cette variété appartient aux prunes à pollinisation libre. Autrement dit, il a été créé indépendamment, s'adaptant à l'environnement, dans ce cas aux conditions climatiques à Moscou et dans la région de Moscou.
Le Hongrois de Moscou est un arbre d'une hauteur moyenne de 2,5 à 3 mètres, qui pousse rapidement et forme un système racinaire solide. A une couronne dense et à croissance rapide. Les longues feuilles vertes sont de petite taille. Les pousses sont d'épaisseur moyenne et ont une teinte rougeâtre. Les fruits se forment sur la croissance annuelle et les rameaux en bouquet.
Poids des fruits de 15 à 28 grammes. La forme, la couleur et l'apparence de la pulpe sont inhérentes à tous les autres types de hongrois, mais le goût est un peu gonflé - aigre-doux.
La maturité précoce ne peut pas être qualifiée de bonne. Ces pruniers commencent à porter des fruits la huitième année, mais ils sont abondants à la fois et chaque année. Le rendement est excellent, jusqu'à 35 kg par buisson. Se réfère aux variétés à maturation tardive, la récolte doit être fin septembre.
Cette espèce ne peut pas non plus se vanter de sa résistance à l'hiver. Mais même s'il gèle en hiver, au printemps il se reproduit bien avec les jeunes pousses. Les prunes hongroises sont moyennement résistantes aux maladies fongiques et infectieuses.
Le Hongrois de Moscou est une espèce autofertile, de plus, c'est un excellent pollinisateur.
Prune hongroise Korneevskaya: description
Le nom de la prune Korneevskaya a reçu grâce à l'un de ses auteurs - R.V. Korneev, qui, avec L.N. Joukov a élevé cette classe à l'Institut de recherche agricole Nizhnevolzhsky, croisant la prune de Bogatyr avec celle de Volgograd. L'aspect s'est avéré excellent, le poids moyen des fruits atteint 140 g. Les fruits ont une chair jaune, prête à être cueillie début août. Un autre avantage - la fructification se produit dans 3-4 ans.
Prune de Donetsk hongrois
Cette variété a été élevée dans la branche de Donetsk de l'Institut d'horticulture de l'UAAS en élevant Green Renklode avec Red Skorospelka. Le résultat est une espèce précoce qui mûrit dans les deux premières semaines d'août. La formation des fruits commence dans 5-6 ans.Tige haute, au-dessus de 4 mètres, l'arbre a une couronne étalée. En fructifiant régulièrement, à partir d'une unité, vous pouvez obtenir 25 à 30 kg de prunes. Les fruits sont petits, pas plus de 30 g. La peau a une couleur pourpre foncé et une floraison bleuâtre. La pulpe a une couleur olive. Son goût est doux, parfois légèrement aigre. L'espèce est autofertile, mais les pollinisateurs tiers n'interféreront pas.
Une caractéristique distinctive de ce grand arbre (plus de cinq mètres) est sa fertilité accrue - 60-70 kg par buisson. Les fruits sont similaires en toutes qualités à leur homonyme.
Hongrois biélorusse
La différence entre cette espèce et d'autres sera la couleur de la pulpe orange juteuse et douce.
Michurinskaya
C'est une variété à maturation moyenne. Les fruits sont de couleur bleu-violet, pesant environ 35 g, ont une chair jaune avec une teinte verdâtre. Les fruits s'accrochent facilement à l'arbre pendant environ un mois sans se fissurer, accumulant du sucre.
Atterrissage
La prune est plantée au printemps ou en automne, selon la région. Dans les zones chaudes, il est préférable de planter les semis à l'automne. Dans les zones plus fraîches, il doit être planté au printemps. Compte tenu de sa nature thermophile, le site doit être chaud, ensoleillé, non soufflé par le vent, le sol doit être légèrement alcalin.
Les prunes n'aiment pas non plus l'humidité. Ses racines descendent à une profondeur de 0,4 mètre, par conséquent, le niveau des eaux souterraines doit être supérieur à un demi-mètre de la ligne du sol.
10 jours avant le débarquement, vous devez préparer des fosses d'atterrissage d'environ un demi-mètre de diamètre et de profondeur. Préparez la composition:
- Sol - 50%.
- Humus - 50%.
- Superphosphate - 300 g.
- Sel de potassium 50 g.
- Cendre de bois 400 g.
Pour la plantation de printemps, il faut encore ajouter de l'azote.
Avant de planter, vous devez construire un support, il doit soutenir l'arbre jusqu'à ce qu'il devienne plus fort.
De trou en trou devrait être d'environ quatre mètres.
Lors de l'entretien des pruniers, vous devez:
- Arrosez régulièrement;
- Alimentation;
- Retirer la prolifération;
- Désherber et ameublir le sol;
- Installer des accessoires sous les branches;
- Recadrez correctement.
La taille des branches de prunier ligneux est très mal tolérée, les points de coupe prennent beaucoup de temps.
Avantages et inconvénients
Le hongrois présente de nombreux avantages:
- Stabilité de la fructification;
- Grande productivité;
- Bonne résistance au gel;
- Immunité aux maladies et aux ravageurs;
- Bon goût;
- Bonne transportabilité;
- Résistance à la fissuration.
Les inconvénients comprennent:
- Fragilité des branches sous le poids du fruit:
- La présence de variétés pollinisatrices tierces.
Les Hongrois sont très appréciés pour leurs excellentes qualités nutritionnelles. Ils font de très bons jus, confitures, conserves et compotes. Et, comme déjà mentionné, ils font d'excellents pruneaux.