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Les conditions climatiques de la majeure partie du territoire de la Russie nécessitent la culture de cultures caractérisées par leur adaptabilité et leur résistance aux facteurs environnementaux défavorables. L'un d'eux est la prune Ussuriyskaya.
Brève description
La prune Ussuriyskaya (Extrême-Orient) est considérée comme le type de prune le plus septentrional. Il pousse généralement dans les régions du sud de l'Extrême-Orient et de la Mandchourie.
Le principal avantage de cette variété est sa grande résistance à l'hiver, qui offre une très grande surface pour la culture des cultures. Pendant la floraison, généralement luxuriante et abondante, même les gelées jusqu'à -20 ° C ne sont pas capables de nuire aux fleurs.
L'écorce de la plante est brune ou grisâtre. Les pousses sont fragiles ou cassantes, souvent blessées sous la pression de la récolte. Le fruit est plus petit que les autres variétés de prunes.
Les meilleures variétés de prune Ussuri
Il existe plusieurs variétés de prune d'Extrême-Orient. Les plus importants sont les suivants:
- Pruneaux de l'Oural... L'arbre atteint 2 m de hauteur. Il se caractérise par une couronne élargie et étalée. La récolte annuelle avec une technologie agricole bien construite atteint 15 kg. Les fruits sont ovales et pèsent généralement entre 13 et 15 g. La peau est moyennement épaisse, de couleur violet foncé. La pulpe n'est pas très dense, colorée de couleurs claires. La prune est douce au goût, avec une légère astringence.
- Blanc comme neige... L'arbre peut atteindre 2,5 m. Le diamètre de la couronne est d'environ 4 m. Il se caractérise par une productivité accrue, ce qui vous permet de récolter jusqu'à 30 kg de récolte de haute qualité sur chaque arbre. Les fruits sont régulièrement arrondis avec une floraison blanchâtre et une peau jaune clair. En poids, ils atteignent 30 g, il y a une acidité bien perceptible dans le goût.
- Hopty jaune... Plantes de 2,5 m de haut avec une puissante couronne étalée. Les fruits sont jaune vif, pesant 17-20 g. La pulpe est juteuse et savoureuse, la pierre en est mal séparée.
- Jaune de l'Oural... La hauteur d'un arbre adulte est d'environ 2,5 m. Variété précoce dont la fructification commence dans la première décennie d'août. Rendement moyen: jusqu'à 10-15 kg peuvent être récoltés sur une plante. Les fruits à la peau et à la pulpe jaunâtres pèsent jusqu'à 16 g. La caractéristique variétale des prunes est leur goût sucré, évalué par les dégustateurs à 4,5 points sur 5.
- Champ de maïs doré... Les plantes adultes atteignent jusqu'à 2 M. La couronne est largement étalée, puissante. La fructification commence dans la deuxième ou la troisième quinzaine d'août. Pendant la saison, il est possible de récolter jusqu'à 15 kg de fruits de haute qualité sur un arbre, dont le poids moyen est de 15 g. Les fruits sont juteux, de bon goût. La pulpe et la croûte sont jaune foncé. La pulpe se sépare facilement de la pierre. La variété a une longue durée de conservation.
- Aube de l'Altaï (Ussuriyskaya 25-15). Arbres de 2 m de hauteur, couronne légèrement épaissie. C'est la variété la plus résistante à l'hiver parmi toutes les sous-espèces. Forme de remarquables fruits oblongs rouge vif.
- Pionnier... Les plantes atteignent 2,5 m de hauteur. Le poids des fruits est d'environ 17 à 20 g. Ils ont une peau rouge riche. La pulpe juteuse et très savoureuse, également colorée en rouge, est un trait caractéristique de la variété.
Description des fruits
Selon la variété, le poids des fruits varie entre 20 et 25 g. La forme est le plus souvent arrondie, bien qu'il y ait des spécimens pointus ou oblongs. La pierre est généralement petite et ne se sépare généralement pas bien de la pulpe.Le goût du fruit est majoritairement sucré, parfois avec l'ajout d'acidité. Une légère amertume est souvent ressentie plus près de l'os. La couleur des fruits est la suivante:
- bordeaux foncé;
- blanchâtre;
- violet;
- Jaune;
- noir avec une fleur rouge.
Plantation de pruniers
La prune Ussuri est généralement plantée dans des zones élevées avec un bon accès à la lumière du soleil. Le plus souvent, ce sont des pentes situées du côté sud ou sud-ouest. Le site doit être protégé des vents froids si possible.
La prune Ussuriyskaya est mauvaise pour les couvertures de neige élevées, qui provoquent la fonte des semis des racines. Pour la même raison, les semis de plantes ne doivent pas être plantés près des clôtures, ainsi que sur les parcelles de piémont.
Une caractéristique distinctive de la plante est une faible croissance sur un sol oxydé. Les croissances annuelles deviennent beaucoup plus courtes, beaucoup moins de nutriments sont fournis aux plantes et la productivité diminue.
Atterrissage
Les jeunes arbres sont plantés selon le schéma standard pour les prunes. Un trou est creusé sur le site, d'environ 1 m de profondeur et d'environ 80 × 80 cm. Près du centre de l'approfondissement, une cheville en bois oblongue d'une hauteur d'environ 1 à 1,5 m est placée et elle est fermement enfoncée dans le sol avec son extrémité pointue vers le bas. Après cela, un plant est placé dans le trou et ses racines sont redressées afin qu'elles ne se chevauchent pas et ne se plient pas sur les bords du trou.
Le semis est recouvert de terre provenant de la fosse de sorte que la couche de sol se trouve à 5-7 cm sous l'emplacement du collet de l'arbre. Après cela, une rainure peu profonde est creusée autour de la plante, dans laquelle 2-3 seaux d'eau sont immédiatement versés. Sans perdre de temps, le sol doit être paillé pour que l'humidité soit préservée dans la plante. Pour améliorer la croissance, il est recommandé d'ajouter un top dressing au sol lors du remplissage du plant. Il est recommandé de l'utiliser comme:
- compost;
- cendre de bois;
- fumier pourri;
- superphosphate.
Pollinisation
La plupart des variétés de prune Ussuriyskaya sont autofertiles. Cette propriété ne permet pas aux plantes de polliniser avec leur propre pollen, ou elle limite fortement cette possibilité. Pour obtenir une récolte normale et de qualité, il est recommandé de planter des pollinisateurs. La plupart des types et variétés de prunes peuvent être utilisés pour la pollinisation, à l'exception du chinois. Cette variété entre généralement en phase de floraison une semaine après la prune d'Extrême-Orient.
Soins supplémentaires
Au cours de la première année de croissance d'un semis, aucune taille n'est généralement effectuée. À partir de la deuxième année, il est nécessaire de procéder à la formation de la couronne. L'élagage sanitaire de l'arbre est particulièrement important, car il est effectué pour éliminer les pousses séchées et gravement blessées, ainsi que les branches présentant des signes de maladie grave.
Il est recommandé de conserver la rainure qui a été creusée autour du plant lors de la plantation pour l'irrigation pour l'avenir. Par la suite, chaque arrosage doit être effectué directement dans cet approfondissement. Après chaque irrigation, il est recommandé d'ameublir le sol pour faciliter l'accès de l'humidité et de l'oxygène aux racines et en même temps se débarrasser des mauvaises herbes. Un paillage ultérieur est également obligatoire, pour lequel, en plus du mélange de sol, il est permis d'utiliser du fumier de tourbe ou de paille.
Selon la description de la prune Ussuri, elle ne tolère pas le manque d'humidité, de sorte que l'arrosage doit être régulier et effectué au moins 1 fois en 1,5 à 2 semaines. Environ 10 litres d'eau sont versés sur chaque plante.
L'espèce ne diffère pas par sa résistance aux ravageurs et aux maladies. Habituellement, la prune Ussuriyskaya est affectée par des maladies telles que:
- pourriture grise;
- champignon de suie;
- rouille;
- la maladie du clastérosporie;
- la coccomycose;
- cancer de la racine;
- pourriture des fruits.
L'arbre peut être endommagé par les ravageurs suivants:
- les mouches à scie;
- brochure;
- les mites;
- puceron.
Il est d'usage d'utiliser des fongicides et des insecticides appropriés pour protéger la plante. Le dosage et la méthode d'utilisation sont généralement indiqués sur l'emballage.
La fructification dans une plante commence le plus souvent dans 3-4 ans de culture et, pendant la saison de croissance, fin août - début septembre. Lorsqu'ils sont bien mûrs, les fruits s'émiettent généralement rapidement, il est donc recommandé de les récolter légèrement non mûrs.
La culture de la prune Ussuri n'est pas difficile. Avec des soins appropriés, le rendement sera de haute qualité et élevé.