La prune appartient au genre des plantes arborescentes et fait partie de la famille des rosacées.
Les principaux types de pruniers:
- Maison de prune- arbres fruitiers cultivés à feuilles caduques. L'espèce est apparue à la suite du croisement de la prune cerise avec le prunellier. Non trouvé dans la nature. Les fruits sont mono-pierreux. La couleur du fruit dépend de la variété. En moyenne, une prune vit pendant 25 ans, dont elle porte des fruits pendant 10 à 15 ans. Il existe les sous-espèces suivantes: hongrois, Renklod, Mirabel, Ternosliv.
- Prune épineuse (épine)- les arbustes épineux atteignent 4,5 mètres. Les fruits sont petits, avec un goût acidulé. La couleur des fruits est bleue. La peau a un revêtement cireux caractéristique.
- Prune chinoise (saule)- les arbres ne sont pas grands, il n'y a pas d'épines. Les fleurs apparaissent avant l'ouverture des feuilles. Les fruits sont gros, jusqu'à 5 cm ou plus. La couleur des baies peut être jaune, violette, rouge. Les sous-espèces sont les prunes de Mandchourie, d'abricot et d'Ussuri.
- Prune cerise- les arbres ramifiés à plusieurs tiges avec des épines. Hauteur de 3 à 10 M. Baies de différentes couleurs, de taille moyenne (environ 3 cm de diamètre).
Les variétés autofertiles sont maintenant très populaires. L'autofécondité est la capacité d'une culture à s'auto-polliniser sans l'aide des abeilles ou du pollen d'un arbre apparenté. La présence de pollinisateurs sur le site, dans ce cas, n'est pas nécessaire. Mais leur présence contribue néanmoins de manière significative à l'augmentation des rendements. Prune auto-infertile - qu'est-ce que cela signifie? Si la description de la variété indique qu'elle est autofertile, cela signifiera que la culture ne porte pratiquement pas de fruits sans pollen d'arbres voisins et sans participation des abeilles.
La prune jaune autofertile (prune autogame) est une variété spéciale de variétés à haut rendement avec de beaux fruits sucrés et juteux. Ces plantes sont très prometteuses. Le jaune prune est un hybride obtenu à partir de pruniers cerisiers cultivés et de pruniers sauvages. Les variétés à fruits jaunes ont un goût plus sucré. Beaucoup les considèrent comme une sorte de prune cerise, qui ne peut être cultivée que dans des régions au climat doux et chaud. Cependant, aujourd'hui, grâce aux réalisations de la sélection, il existe de nombreuses variétés résistantes à l'hiver sur le marché.
Pour la région de Moscou, les variétés locales les plus courantes étaient Zyuzinsky, Ochakovskaya jaune, Vengerka Moscou. Mais maintenant, d'autres variétés prometteuses conquièrent également leur territoire.
Variétés autofertiles de prunes pour la voie du milieu (pour Moscou, la région de Moscou et d'autres régions de la région centrale):
- À la mémoire de Timiryazev- a reçu la plus grande distribution dans les jardins. L'arbre est de taille moyenne. Commence à porter ses fruits pendant 4 ans. La récolte mûrit en septembre. Les baies sont grandes, de couleur jaune avec un fût vermeil, ont un goût sucré avec une acidité.
- Le matin appartient aux variétés à maturation précoce. Arbre de taille moyenne. Productivité jusqu'à 15 kg. Les fruits sont juteux, jaunâtres, avec une teinte verte et une floraison cireuse.
- Jaune prune auto-fertile, selon la description de la variété, elle pousse en moyenne jusqu'à 4 M. Elle a une bonne résistance à l'hiver et au gel, commence à porter ses fruits à 4 ans. Les fruits ont une couleur jaunâtre, un arôme agréable, un goût de prune classique.
- Grand doré fait référence aux variétés à maturation tardive. C'est une prune partiellement autofertile, ce qui signifie qu'elle aura besoin de pollinisateurs. Pas peur des gelées récurrentes. Productivité jusqu'à 27 kg par arbre. Les baies sont grandes, de couleur jaune rosé. Le goût est agréable.
- Prune précoce fait référence aux variétés autofertiles. Il commence à porter ses fruits 3 ans après la plantation. Bonne productivité (jusqu'à 30 kg).Les baies sont jaune-rouge, sucrées, grandes. La période de récolte est le mois d'août. Les premiers fruits peuvent résister à des gelées de quarante degrés.
- Arbre Yakhontovaya haut (jusqu'à 5,5 m). Les fruits sont jaunes, gros (30–35 g). Le goût du fruit est aigre-doux. La récolte peut être prévue jusqu'à 3 ans après la plantation. Le rendement maximum est de 70 kg. Résistant au retour du gel. Résistant à la sécheresse.
Les variétés recommandées pour la région centrale de la terre noire, la région de la Volga (régions de Penza, Saratov, Samara, Oulianovsk, Volgograd et Astrakhan):
- Miel (blanc) le jaune fait référence aux gros fruits (poids des fruits jusqu'à 50 g). Il est apprécié pour son excellent goût et son arôme avec un soupçon de miel. Possède une bonne résistance à la sécheresse.
- Ver luisant- hybride autofertile à fruits jaunes, obtenu à partir des variétés Eurasia 21 et Volzhskaya krasavitsa. L'arbre est de taille moyenne. Les baies sont grosses, jusqu'à 45 gr. au goût majoritairement sucré.
- Variété Beauvais était le résultat d'une mutation naturelle des plants de la variété Renklod Zeleny. L'arbre est de taille moyenne. Apprécié pour son auto-fertilité et sa productivité élevée. À l'âge de 15 ans, la récolte atteint 100 kg de fruits par arbre. Le fruit est jaune, a un rougissement pourpre et un goût excellent avec une note de noix de muscade et un arôme riche.
- Fin doré grand- un digne représentant des variétés à gros fruits. Commence à porter ses fruits à partir de la 4e année. Productivité à moins de 30 kg. Fruit avec un excellent goût de dessert et un arôme délicieux, gros, jusqu'à 40 grammes.
- Renclode vert - le standard de la sélection française. Fructification précoce. L'arbre est grand (jusqu'à 7 m). Les baies sont jaune clair avec une pulpe verdâtre. Le goût est majoritairement sucré. Poids - environ 20 grammes. Cette prune de la région de Samara est devenue l'une des plus populaires, a reçu une bonne réputation parmi les jardiniers. Particulièrement apprécié pour son rendement élevé - jusqu'à 50 kg.
- Opale- la prune est sous-dimensionnée, autofertile, résistante à l'hiver. La hauteur d'une plante adulte ne dépasse généralement pas 3 m. Déjà au début du mois d'août, la récolte est prête pour la récolte. Les fruits ont un goût de dessert, pesant en moyenne 15 g.
Dans la région du Nord-Ouest, y compris la région de Leningrad, il est recommandé de cultiver:
- Un cadeau à Saint-Pétersbourg ne pousse pas plus de 3 m. Fruits pesant 12 g, couleur ambrée, arôme agréable. La peau est fine, avec une légère floraison cireuse. La pulpe est presque orange, juteuse, avec un goût de dessert.
- La ferme collective renklod a été obtenue par I.V. Michurin au moyen de la pollinisation croisée de la plante verte du vert avec épineux. Reklond kolkhoz est capable de résister à des gelées jusqu'à -35 degrés sans perte. Produit jusqu'à 40 kg de fruits jaune verdâtre. Baies d'excellente saveur.
- Présure précoce: la prune est autofertile, précoce. Il a de bons indicateurs de résistance à l'hiver et à la sécheresse. La productivité est élevée. Les fruits sont gros, jusqu'à 35-40 g, avec une pulpe juteuse de goût aigre-doux et un arôme agréable.
Pour l'Oural et la Sibérie, les variétés les plus résistantes au gel sont sélectionnées.
- Prune précoce Boule jaune (Ballon d'Or). Appartient à une sous-espèce de la prune chinoise. Une plante adulte atteint une moyenne de 5 M. Dans la période de fructification commence à 3 ans. Les baies sont rondes, parfumées, de couleur dorée avec une légère teinte verte avec une saveur de pêche. En termes de résistance au gel, il surpasse la plupart des variétés. La balle jaune est capable de supporter des gelées jusqu'à -50 ⁰С!
- Perle de l'Oural... Plantez jusqu'à 3,5-4 m de haut.Rendement moyen - 18 kg par arbre. L'âge d'entrée en fructification est tardif (4 ans après la plantation). Les baies de taille moyenne, pesant jusqu'à 30 g, parfumées, avec une teinte rouge, ont une teneur élevée en sucre.
- Anniversaire de l'Altaï caractérisé par une bonne résistance au gel. Il a une bonne immunité contre les maladies fongiques. L'arbre est de taille moyenne. Les baies sont parfumées et ont bon goût. Poids des fruits jusqu'à 15 g. Altai Jubilee est utilisé avec succès comme pollinisateur pour d'autres variétés.
- Hopty jaune prune élevé en Extrême-Orient à partir de semis de prunier Ussuri. Possède une bonne résistance à l'hiver. A un bon rendement. Les fruits pèsent 12 à 14 g. Ils ont une couleur jaune clair, un goût principalement sucré.
La prune cerise est considérée comme un proche parent de la prune. La prune s'est répandue en Russie depuis l'Europe occidentale.La patrie de la prune cerise est considérée comme l'Asie Mineure et la Transcaucasie.
Parmi les variétés de prune cerise qui méritent l'attention des jardiniers, on trouve la grande prune cerise noire, Lyubushka, Rubinovaya, Stepnaya Sinyaya, ainsi que ci-dessous, les variétés à fruits jaunes de prunes cerises seront examinées plus en détail.
Prune cerise autofertile pour la région de Moscou: les meilleures variétés
- Pramen... L'arbre est de taille moyenne. La masse d'un fruit est de 18 à 25 g. La peau est fine. Les baies ont une teneur élevée en sucre, une densité moyenne, une pulpe jaune tendre et juteuse. Il est caractérisé par la résistance à l'hiver, a une forte immunité.
- Mara... La hauteur d'un arbre à la 4-5ème année de vie peut atteindre 3-3,5 mètres. Les indicateurs de rendement sont élevés (jusqu'à 50 kg). Entre en fructification rapidement - pendant 2-3 ans. Cerise prune jaune, douce, poids jusqu'à 25 gr. Résistance élevée au gel.
- Soneyka- un hybride de la sélection biélorusse. La prune cerise pousse jusqu'à 3 mètres, les branches sont inclinées. Rendement jusqu'à 40 kg. Les baies sont de couleur jaune avec un tonneau rouge, de forme ronde, le poids moyen des baies est de 50 g. La peau est ferme et fine avec une couture ventrale légèrement perceptible. La pulpe est jaunâtre, juteuse, sucrée avec une acidité rafraîchissante.
- Comète de Kuban - Prune cerise mi-précoce, autofertile. Productivité élevée - jusqu'à 50 kg de fruits. Ils ont le goût de l'abricot, poids 30 - 45 gr. La couleur prune cerise est jaune-rouge. L'usine est sous-dimensionnée, pas plus de 2,5 mètres. Pendant 2 ans après la plantation, il peut plaire dès la première récolte. Résistance élevée au gel, capable de résister à des températures allant jusqu'à -30 degrés. La comète Kuban est capable de s'adapter à différentes conditions climatiques, elle peut être recommandée en toute sécurité pour atterrir dans toute la Russie.
Ainsi, aujourd'hui, le marché présente un grand nombre de variétés parmi lesquelles choisir pour l'acheteur le plus averti. Grâce aux efforts des sélectionneurs, vous pouvez trouver une variété adaptée à presque toutes les régions de la Russie.