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Cherry Turgenevka fait partie des variétés les plus célèbres et de haute qualité cultivées par les jardiniers russes. La variété se distingue par son excellente qualité marchande et son goût, la résistance à l'hiver du bois, sa résistance relative aux maladies fongiques.
Description de la variété de cerise Turgenevka
Cherry Turgenevskaya a été élevée à VNIISPK (Orel). Obtenu à la suite de la pollinisation gratuite de la variété Zhukovskaya.
Les plantes de la variété ressemblent à des arbres, elles ont une couronne pyramidale inversée légèrement surélevée de densité moyenne. Les arbres atteignent une hauteur de 3 m, les fruits mûrissent sur les branches du bouquet.
Les fruits pesant environ 5 g ont une forme de cœur large, une couleur et une pulpe rouge foncé, qui se caractérisent par leur jutosité, leur densité, leur goût aigre-doux. L'os est bien séparé. Les fruits contiennent: solides solubles - 16,2%, sucres - 11,2%, acides - 1,51%, acide ascorbique - 13,2 mg / 100 g, substances P-actives - 892,7 mg / 100 g ...
Cerise Turgenevka
La floraison a lieu dans la deuxième décade de mai. Les fruits mûrissent à l'heure normale pour les cerises - dans la première quinzaine de juillet. Commence à fructifier en 4-5 ans.
Le rendement est de 6,1 t / ha (9,2 kg / arbre), le maximum atteint jusqu'à 2 t / ha (30 kg / arbre). La résistance hivernale du bois est relativement élevée, dans les boutons floraux, elle est moyenne. Résistance moyenne aux maladies fongiques telles que la coccomycose et la moniliose.
La variété est caractérisée par une autofécondité partielle, c.-à-d. partiellement pollinisée avec son propre pollen, ne dépend pas tant de la proximité des variétés pollinisatrices que des variétés auto-infertiles.
Caractéristiques de la culture
Pour obtenir une bonne récolte, vous devez tenir compte de plusieurs points importants.
Sélection du site
Pour cultiver Turgenevka, vous devez sélectionner un site sur une colline où il y a une bonne sortie d'air froid. Ces exigences sont satisfaites par des pentes dont la pente ne dépasse pas 7-8 °. Dans les plaines, la variété est plus susceptible de tomber sous le gel, malgré sa relative résistance aux températures négatives.
Les basses terres, les creux, les clairières forestières avec une mauvaise aération ne conviennent absolument pas à la culture de Turgenevka. Les pentes ouest, nord-ouest et sud-ouest sont les plus favorables à la culture de Turgenevka dans la plupart des régions de Russie.
Plantation de cerisiers
Préparation du sol
Le sol sur le site de culture de Turgenevka est préparé à l'avance, au plus tard à l'automne de l'année précédant la plantation. Il est creusé à la profondeur d'une baïonnette de pelle. Avant de creuser, des engrais organiques (fumier pourri ou humus) sont dispersés sur chaque mètre carré de la surface du sol à raison de 4-6 kg, dans la zone médiane de la culture fruitière, il est possible jusqu'à 10 kg, et des engrais minéraux, en particulier du phosphore 20-25 g, du potassium 15-20 g ...
Dans les zones acidifiées, de la chaux est également ajoutée (200-600 g / m²), en fonction de l'acidité du sol. La valeur du pH doit être comprise entre 6,5 et 7,0.
Atterrissage
Le meilleur moment pour planter Turgenevka est le début du printemps, c'est-à-dire immédiatement après le dégel du sol. Le retard dans les dates de plantation affecte négativement le taux de survie des semis et le développement des plantes, en particulier au cours des 2 premières années de vie.
Les fosses de plantation peuvent être préparées à l'automne, avec un diamètre de 80 cm et une profondeur de 50 à 60 cm.1-2 seaux d'engrais organiques (fumier pourri ou compost) sont introduits dans les fosses préparées, mélangés avec la couche de terre fertile supérieure extraite lors du creusement de la fosse et laissés jusqu'au printemps. Au printemps, on ajoute 300 à 400 g de superphosphate et 100 à 120 g de sulfate de potassium (ou 1 kg de cendre de bois) et le tout est à nouveau mélangé.
Pour la plantation, utilisez des semis de 1 à 2 ans avec un système racinaire développé et, de préférence, une couronne ramifiée. Avant la plantation, il est recommandé de placer les racines des semis dans l'eau pendant au moins quelques heures et, immédiatement avant la plantation, de les tremper dans une purée de terre crémeuse, à laquelle Aktara (10 g pour 10 l d'eau) a été ajouté pour protéger les racines des dommages causés par les larves de coléoptères.
Après la plantation, il est impératif d'arroser les plants avec 20 litres d'eau jusqu'à ce que la fosse de plantation soit complètement saturée, et la surface de la fosse doit être paillée avec de la tourbe, de la sciure de bois ou de la terre. Répétez l'arrosage après la plantation par temps sec lorsque le sol s'assèche.
Arroser les cerises
Si, avant de planter Turgenevka, le sol était bien rempli d'engrais organiques et minéraux, ils sont souvent plantés sans creuser de trous au préalable. Pour ce faire, un trou est creusé du côté nord du tuteur installé, correspondant au volume du système racinaire, tenant le plant, les racines sont recouvertes de terre, en le piétinant soigneusement de l'extrémité des racines au tronc. Un trou est formé le long des bords de la fosse de plantation avec des côtés jusqu'à 10 cm de haut, versé avec 20 litres d'eau et paillé.
Les plantes plantées doivent être attachées aux tuteurs avec une ficelle de chanvre selon la méthode «huit» pour une plus grande stabilité. Le collet des plantules après l'affaissement de la terre doit être au niveau du sol.
Ces dernières années, en raison des conditions météorologiques favorables à l'automne, la plantation d'automne de variétés de cerisiers, y compris Turgenevka, est devenue largement utilisée. Mais il est très important de prendre en compte le fait que les plantations d'automne doivent être effectuées tôt, dans la région centrale - au plus tard en septembre ou début octobre. La plantation est terminée 20 à 30 jours avant le gel du sol, afin que la plante ait le temps de s'adapter. Néanmoins, il est préférable de reporter la plantation de Turgenevka au printemps.
Afin de conserver les plants jusqu'au printemps, ils doivent être creusés dans le soi-disant fossé d'hiver. Pour ce faire, une tranchée est creusée avec une profondeur d'environ 30 à 35 cm dans le sens d'ouest en est, du côté sud, la paroi de la tranchée est inclinée (à un angle de 30 à 35 °) et une rangée de semis y est placée avec des couronnes au sud pour éviter les coups de soleil sur les fûts, et recouvert de terre. Dans le même temps, le sol est étroitement mais soigneusement piétiné afin qu'il n'y ait aucun vide entre les racines et les tiges à travers lequel l'air froid peut pénétrer.
Les semis creusés sont arrosés et si l'automne est sec et long, l'arrosage est répété.
Creuser des semis
Le sol est ameubli pendant 2-3 ans après la plantation à une profondeur de 8 à 10 cm après les pluies et l'irrigation, et dans la zone de la bande proche du tronc - pas plus de 5 à 6 cm, afin de ne pas endommager le système racinaire. Les mauvaises herbes sont détruites pendant toute la saison de croissance, empêchant la formation de graines.
Les engrais
Turgenevka est une cerise, sensible à l'introduction d'engrais organiques et minéraux. Cependant, une application intempestive ou une surestimation des doses d'engrais peut entraîner une croissance continue des pousses, ce qui est très indésirable en automne, car les jeunes pousses non lignifiées sont gravement endommagées par les basses températures et la résistance à l'hiver de l'arbre est fortement réduite.
L'humus (fumier pourri) et divers composts (mélanges organiques-minéraux) sont utilisés comme engrais organiques. L'azote, le phosphore, la potasse ou des engrais complexes sont utilisés comme engrais minéraux.
L'azote et les engrais complexes sont appliqués au printemps pour le premier relâchement à l'état sec ou liquide.Des engrais au phosphore et à la potasse sont appliqués à l'automne pour creuser le sol. L'application d'engrais organiques et minéraux peut être alternée. Un an pour appliquer des engrais organiques, une autre année - des engrais minéraux, à l'exception des engrais azotés, qui sont appliqués chaque année comme top dressing.
L'azote liquide et les engrais organiques (infusion de molène ou de déjections d'oiseaux) sont appliqués plus efficacement dans les rainures circulaires (rainures) de 15 à 20 cm de profondeur, creusées autour des arbres espacés de 40 à 50 cm ou dans des trous situés le long de la périphérie de la cime. La vinaigrette foliaire sur les feuilles avec de l'urée (40-50 g pour 10 l d'eau) dans la première moitié de l'été est très efficace, qui peut être combinée avec des préparations pour
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Arrosage
Tout au long de l'été, les jeunes plantations de Turgenevka doivent être arrosées au moins 3 à 4 fois par saison à raison de 20 à 30 litres par arbre, en fonction de la quantité de précipitations. Avec un manque d'humidité, les arbres matures ont également besoin d'être arrosés.
Par temps sec et stable, l'arrosage est effectué immédiatement après la floraison, puis 3-4 semaines après la floraison. Si le temps est sec et chaud en automne, pour un meilleur hivernage, l'irrigation automnale en eau est réalisée fin septembre-début octobre. Le taux de consommation d'eau pour l'irrigation est de 50 à 60 litres par arbre.
Taille
La taille de Turgenevka est effectuée à partir du moment de la plantation et pendant toute la durée de la vie. Dans les 5-6 ans à compter de la plantation, la formation de la couronne et du tronc est effectuée. Les arbres sont formés avec une tige basse: dans la voie du milieu - 30-40 cm, au sud - jusqu'à 50 cm.5 à 6 branches squelettiques sont laissées dans la couronne. La distance entre les branches du squelette est d'environ 10 à 15 cm et le conducteur central doit être de 15 à 20 cm plus haut que les extrémités de toutes les branches du squelette.
Plus l'arbre est vieux, plus il a besoin d'être élagué. Fondamentalement, il s'agit d'enlever les branches sèches, malades, cassées et de frotter les unes contre les autres. La couronne est éclaircie, pour cela, les branches qui poussent à l'intérieur de la couronne sont coupées et les excroissances sont également raccourcies. Les croissances annuelles (jusqu'à 1 m) sont raccourcies d'un tiers de la longueur avec un transfert sur les branches latérales, afin de lier plus de formations fruitières.
Récolte
La récolte de Turgenevka est effectuée à mesure que le fruit mûrit. La variété n'appartient pas à la catégorie appropriée pour la récolte mécanisée, par conséquent, dans la plupart des cas, elle est récoltée selon la méthode manuelle traditionnelle.
Avantages et inconvénients
Les caractéristiques positives de Turgenevka incluent la résistance hivernale relativement élevée du bois. Cela le distingue favorablement de la plupart des variétés de cerises douces, ainsi que de variétés de cerises telles que Bystrinka, Gurtyevka, etc. Les qualités gustatives des fruits distinguent favorablement Turgenevka de la variété aussi répandue dans notre pays que Shokoladnitsa.
L'inconvénient de poids de Turgenevka est la résistance à l'hiver insuffisante des boutons floraux. Selon cet indicateur, il est inférieur à des variétés telles que Bystrinka, Livenskaya, Lyubskaya, etc.
Si vous suivez toutes les règles de la technologie agricole, une bonne récolte est garantie.
