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La variété de cerise Anthracite est obtenue à partir de semis d'une autre célèbre variété de cerise noire - Biens de consommation par des sélectionneurs russes modernes de l'Institut de recherche panrusse. Et en 2006, il a été inscrit au registre d'État. Cette variété de cerisier est un arbuste plutôt sous-dimensionné qui ne pousse pas plus de 2 m, mais est très fertile pour sa croissance. Les fruits mûrissent au milieu de l'été. La variété convient à la culture dans toute la Fédération de Russie.
Caractéristiques et description de la variété de cerise anthracite
La cerise anthracite est résistante au gel et autogame - presque toutes les inflorescences forment des fruits. Cependant, pour une meilleure pollinisation, il est recommandé de planter des variétés de cerises Shokoladnitsa ou Nochka à proximité.
La récolte d'un arbre planté est possible après 4 ans après la plantation sur le site et pas plus de 18 ans, c'est la durée de vie moyenne de l'arbuste.
Si vous suivez toutes les recommandations et les soins décents d'un petit cerisier anthracite, vous pouvez récolter une excellente récolte - jusqu'à 18 kg.
Cerise anthracite
Avantages et inconvénients
Les avantages de cette variété de cerises comprennent:
- rendement décent, malgré la petite taille;
- but universel des baies;
- résistance au transport à long terme, durée de stockage;
- la présence d'une haute qualité industrielle.
Les inconvénients mineurs comprennent l'instabilité relative à des maladies courantes telles que la coccomycose et la moniliose.
Description des arbustes
Cerisier anthracite à croissance basse, la hauteur du buisson ne dépasse pas 2 m La cime moyennement dense et balayée est légèrement surélevée. Les feuilles ont une teinte vert foncé, une forme ovoïde de courte longueur - pas plus de 7 cm. Le revers des feuilles diffère de l'ombre de l'extérieur - il a une couleur vert clair avec des veines convexes.
Caractéristiques générales du fruit:
- en forme de cœur;
- poids jusqu'à 5 g;
- la couleur est plus proche du noir;
- la peau est suffisamment fine, mais pas sujette à la fissuration;
- la pulpe moyennement dense a une teinte bordeaux;
- a un goût riche, modérément sucré, avec un léger goût aigre;
- une pierre jaunâtre, remarquablement séparée de la pulpe, atteignant 5,6% du poids total;
- pédoncule d'épaisseur moyenne, environ 11 mm;
- goût pour un solide 4 points;
- l'apparence est notée pour presque tous les 5 (4,9).
- type de dessert de fruits.
La variété de cerise anthracite est largement utilisée en cuisine. Les fruits conviennent pour:
- gelé;
- séchage;
- compotes de cuisine;
- cuisson des conserves et des confitures en combinaison avec divers fruits et baies;
- cuisson;
- décoration de desserts sucrés;
- consommation fraîche.
Atterrissage
Atterrissage
Le temps de plantation des plantes en pleine terre dépend des conditions climatiques. Dans les régions du sud, vous pouvez planter des arbres à l'automne ou au printemps. Dans les zones fraîches - uniquement au printemps, sinon la plante n'aura pas le temps de s'enraciner correctement avant le froid.
Avant de planter des cerises anthracites, vous devez préparer:
- choisir un endroit approprié sur le site;
- trouvez un plant de qualité, préparez-le;
- appliquer des engrais minéraux au sol.
Trouver le bon endroit
Pour cette variété de cerise, une zone avec un sol fertile, non acide, aéré et non argileux convient.
Pour améliorer la qualité des sols argileux, les éléments suivants sont bien adaptés:
- le sable;
- tourbe.
Pour réduire l'acidité, vous pouvez ajouter:
- citron vert;
- farine de dolomite;
- cendre de bois.
Important! La cerise anthracite n'aime pas les zones abondamment humides et l'eau de pluie stagnante. Cette variété préfère les endroits ensoleillés sans courants d'air inutiles.
Sélection de plants de qualité
Lors de l'achat de cerises anthracites auprès de jardiniers professionnels ou dans des magasins spécialisés, ainsi que lors de toutes sortes d'expositions, assurez-vous de faire attention à plusieurs points:
- Les plants ne doivent pas avoir plus de 2 ans.
- Le plant ne doit pas mesurer plus de 60 cm de haut.
- Le diamètre du tronc doit être d'au moins 2 cm.
- Branches squelettiques bien formées.
- Système racinaire suffisamment développé.
- Abondance de poils de racine.
Le rhizome doit être exempt de moisissures, de zones pourries, de larves.
Sélection de plants de qualité
Processus de débarquement
Avant de débarquer dans un chalet d'été, il est recommandé:
- Creusez un trou d'environ 50 cm de profondeur et de largeur.
- Ajouter un top dressing mélangé à 10 litres de compost, qui comprend du superphosphate, du chlorure de potassium, de la cendre de bois dans une proportion de 30 g: 40 g: 500 g.
- Remplissez la moitié du puits avec de l'engrais.
- Versez 10 litres d'eau dans la fosse.
- Placez une cheville en bois au centre du trou.
- Plantez le plant dans le trou, en couvrant soigneusement le système racinaire avec de la terre.
- Attachez doucement l'arbre à la cheville martelée.
- Pailler avec de la sciure de bois ou de la tourbe.
Les engrais
Il est recommandé de nourrir les cerises pendant une floraison abondante au moins 3 fois par saison.
La première alimentation est l'azote. Produit immédiatement après décongélation du sol. Fabriqué à partir de:
- 10 litres d'eau.
- 20 g de carbamide ou de nitrate d'ammonium.
Le suivant est produit avec des engrais organiques pendant une floraison abondante.
Composition:
- 10 litres d'eau.
- 0,2 l de fumier ou 500 ml de cendre.
Ce dernier, avec l'utilisation de carbamide, est recommandé après la fructification, de préférence le soir.
Composition:
- 10 l d'eau
- 10 g de carbamide.
Prévention des maladies et des ravageurs
Comme mentionné précédemment, la variété de cerise anthracite est modérément résistante aux maladies:
- moniliose;
- la coccomycose;
- l'anthracnose;
- pourriture des fruits;
- gale.
Mais il y a toujours un risque d'infection. De plus, il existe une possibilité de contamination des cerises par des ravageurs: pucerons, mouche des cerises, mite.
Pourrir
Pour assurer une croissance saine de l'arbuste, il est recommandé de pulvériser les cerises avec des compositions afin de prévenir les maladies et les ravageurs. Options de solution:
- Au printemps et en automne, pulvérisation d'arbustes et de terre proche de la tige avec de la bouillie bordelaise diluée avec de l'eau au karbofos dans des proportions de 200 g: 10 L: 80 g
- Avant la fructification, vaporisez avec une composition de:
- 80 g de benzophosphate;
- 10 litres d'eau.
- Au début du printemps, les troncs sont blanchis à la chaux avec la composition suivante:
- 10 litres de chaux diluée;
- 100 g de sulfate de cuivre.
- Éliminez les vieilles branches séchées en les taille.
Sous les buissons, il est impératif de rétablir périodiquement l'ordre - pour éliminer les feuilles mortes et les mauvaises herbes.
La variété de cerise anthracite sera un excellent choix pour les petits chalets d'été. Ayant une petite croissance, cette variété s'intégrera dans n'importe quel coin ensoleillé isolé du pays. Une récolte de haute qualité avec un goût excellent vous ravira tout au long de la fructification.
