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Aujourd'hui, différentes variétés de cerises sont connues, élevées par des sélectionneurs, il est donc difficile de faire un choix parmi une grande variété. Ainsi, la cerise Mayak convient à toutes les caractéristiques - elle est assez fructueuse, résistante au changement climatique et aux maladies.
Histoire de la création
Selon la légende, le berceau de la cerise Mayak est la ville de Kerasund (la côte asiatique), elle a été emmenée en Europe par le commandant Lucullus comme une bannière de victoire. En fait, pour la première fois, Ivan Michurin a décidé d'adapter la variété de cerise aux conditions climatiques nordiques. Tout d'abord, un hybride cerise-cerise appelé Krasa Severa a été sélectionné, puis plusieurs autres variétés résistantes à l'hiver avec des caractéristiques de goût et de rendement controversées.
La création d'une variété plus réussie a été un véritable événement. En 1974, à la station agrotechnique de Sverdlovsk, des sélectionneurs en cours de pollinisation croisée avec d'autres plants de Michurin ont créé le Mayak, et aujourd'hui il est reconnu comme l'un des universels, résistant au gel, adapté à la culture dans le centre de la Russie.
Caractéristiques de la cerise Mayak, description de la variété
Cherry Mayak est une variété polyvalente qui peut être utilisée fraîche, en conserve, congelée. Diffère par une excellente apparence et un goût de baies avec un goût de dessert incroyable. Caractéristiques principales:
- forme de la cime des arbres - ovale;
- buissons - étalés, bas, jusqu'à 2 m de hauteur;
- bourgeons - petits, pointus, presque pas adjacents aux jeunes pousses;
- la forme des feuilles est ovale, allongée, avec de petits denticules sur les bords;
- couleur du feuillage - saturé;
- fleurs - blanches, de 3 inflorescences vaguement localisées;
- forme de tasse - gobelet;
- baies - grosses (poids 4-6 g);
- la couleur de la pulpe est rouge vif;
- goût de cerise - juteux, sucré;
- les graines des baies sont brun clair, facilement séparées de la pulpe.
La période des fleurs de cerisier phare est le mois de juillet. La période de fructification commence 3-4 ans à partir du moment où les plants sont plantés.
Avec des soins appropriés, la durée de vie d'un cerisier peut être de 25 à 30 ans.
Cherry Mayak présente certaines similitudes avec d'autres variétés. Ses principales caractéristiques:
- fruits gros et sucrés, semblables aux cerises;
- une autofécondité partielle, ce qui signifie un rendement de 20% du rendement attendu en l'absence de pollinisateurs à proximité;
- maturation rare des fruits, par conséquent, la cueillette des cerises est effectuée de juillet à août;
- les fruits ne tombent pas des buissons, il n'est donc pas nécessaire de cueillir les baies du sol;
- faible résistance aux principales maladies des cerises.
Caractéristiques croissantes
Cherry Lighthouse est un arbre fruitier plutôt sans prétention. Le taux de survie et la croissance des semis seront idéaux si un certain nombre de conditions sont remplies:
- Site d'atterrissage. Les cerises aiment la chaleur et un éclairage adéquat, elles doivent donc être plantées dans des endroits non ombragés par d'autres arbres. La première fois, vous devez vous protéger des rafales de vent afin d'éviter d'endommager les semis immatures.
- Le sol. La meilleure option pour le cerisier Mayak est un sol limoneux fertile, léger et drainé (loam sableux) avec une réaction neutre. Cette variété de cerise n'est pas fan de l'excès d'humidité, il est donc préférable de ne pas planter dans des endroits où l'eau s'accumule.La distance entre les plantations doit être d'au moins 2,5 à 3 m Compte tenu de l'auto-pollinisation partielle, les plants doivent être placés à côté d'autres variétés de cerisiers ou d'arbres fruitiers.
- Heure d'atterrissage. Le moment préféré pour planter des cerises est les premiers jours d'avril, afin que les plants aient le temps de s'adapter et de prendre racine avant le début du gel. Il est conseillé aux jardiniers sibériens de les planter au début du printemps avant le débourrement, afin que les buissons aient le temps de devenir plus forts et de prendre racine pendant la saison de croissance et de survivre à l'hiver en toute sécurité. Il est préférable de commencer les procédures préparatoires à l'automne, en saturant le sol avec de la cendre de bois (500 mg par 1 mètre carré), et après 2-3 semaines, creuser le sol et le nourrir d'engrais.
Se soucier
Pour que les jeunes plants deviennent rapidement plus forts et commencent à pousser, il est nécessaire d'assurer un arrosage, une alimentation, une taille des branches sèches et pourries et un traitement avec des pesticides en temps opportun.
Arrosage
Il n'est pas recommandé de le produire trop souvent, car la variété Mayak est bien adaptée à la sécheresse. Pendant la saison sèche, il suffit d'arroser jusqu'à 20 litres d'eau sous chaque arbre 1 à 2 fois par mois. L'essentiel est de ne pas en faire trop pour éviter l'infection des semis par la pourriture des racines. À l'automne, il est préférable de refuser complètement l'arrosage.
Il est impératif de fournir un accès à l'oxygène aux racines, pour lesquelles, avant l'arrosage, ameublissez le sol et le paillis, en recouvrant les couronnes des sections autour de la circonférence avec de la vieille sciure, des feuilles, des cosses, de la paille, du compost.
Top dressing
Le meilleur compost pour les cerises est l'humus et la cendre. Les jeunes arbres peuvent être nourris avec des engrais azotés avec l'introduction du premier top dressing au début du printemps, le second sous la forme d'un mélange potassium-phosphore - à l'automne, à mesure que les plantations se développent. Il est important d'ameublir le sol autour de la circonférence des plants avant d'ajouter de l'engrais. Une fois tous les 4 ans, de la matière organique (paille, coquilles d'œufs, pelures d'oignon, peau de banane ou de pomme de terre) peut être utilisée. Une fois tous les 5 ans, il vaut la peine de nourrir le sol avec de la chaux.
Taille
Cherry Lighthouse a tendance à croître rapidement en largeur, mais la croissance ralentit considérablement. Cela conduit à une maturation inégale et lente du fruit avec une détérioration du goût. La situation peut être évitée si les branches sont coupées à temps au printemps lorsque les bourgeons gonflent, ne laissant pas plus de 10 sur un buisson pour une croissance normale.
Planter des plants, instructions étape par étape
Pour planter des plants de cerisier pour la première fois, vous devez:
- faire tremper les racines de cerisier dans l'eau pendant 1,5 à 2 heures;
- creuser des trous de 50 × 50 à une distance de 2,5 à 3 m les uns des autres, en jetant la couche fertile supérieure de côté;
- versez du sulfate de potassium, de la cendre de bois et de l'humus dans les trous, avec un sol plutôt acide - chaux, farine de dolomite;
- remplissez les puits d'eau;
- creusez légèrement les semis de sorte que presque tout le collet reste à la surface;
- saupoudrer de terre, enfoncer de solides chevilles pour une jarretière;
- faire un rouleau de terre autour de la circonférence des plants;
- versez 2 à 2,5 litres d'eau sous chaque buisson;
- couvrir le cercle du tronc avec de l'humus.
Cherry Mayak se caractérise par une maturation progressive, de sorte que la période de récolte dure de mi-juillet à fin août. De nombreux jardiniers ont apprécié le goût des baies, elles contiennent de nombreux oligo-éléments, vitamines, glucose et seulement un faible pourcentage d'acide ellagique.
Avantages et inconvénients
Le principal avantage de la variété est son rendement élevé. À partir d'un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 15 kg de baies et en été chaud - jusqu'à 25 kg. Autres avantages de la variété Mayak:
- les fruits ne sont pas sujets à la perte, au craquelage;
- résistance à l'hiver avec une tolérance au gel jusqu'à -35 degrés;
- arbres trop petits;
- résistance à la sécheresse;
- bon taux de survie avec toutes les plantes - voisins;
- séparation facile des graines de la pulpe, ce qui est important pour la préparation de la confiture de cerises, de la confiture, du jus, de la gelée, de la compote.
Désavantages:
- l'instabilité à l'assaut des vents forts, des ouragans;
- mauvaise maturation des fruits avec un manque de chaleur et de soleil;
- décomposition rapide des baies avec récolte tardive;
- incapacité de pousser dans un sol excessivement humide, car les racines commencent rapidement à pourrir et l'écorce des arbres commence à se fissurer;
- crépitement des baies lorsqu'elles sont conservées sous les rayons du soleil brûlant pendant une longue période, manque d'arrosage en temps opportun;
- instabilité avant l'attaque des ravageurs (pucerons, tenthrède visqueux).
Le principal ennemi de la cerise Mayak est la coccomycose, qui affecte rapidement les fruits et le feuillage. C'est pourquoi, dès la première apparition du champignon, il est important de commencer immédiatement le combat en traitant les cimes des arbres avec des fongicides afin d'éviter la propagation des maladies.
À titre préventif, les arbres peuvent être pulvérisés avec des produits azotés. L'essentiel est d'éviter l'apparition de taches sur les baies - signes de dispersion des spores fongiques. Pour les traitements, vous pouvez utiliser du sulfate de cuivre (1%), liquide bordelais.
Le phare est le détenteur du record de fructification. En général, c'est une bonne variété avec de grosses baies juteuses. Si vous apprenez à le cultiver correctement, en respectant les normes agrotechniques, il est tout à fait possible d'obtenir de bons rendements.