De tout temps, les cerises sont réputées pour leur goût et leurs propriétés utiles. Des compotes, des conserves et des confitures en sont faites. La grande variété Cherry of the Black ne fait pas exception.De plus, de nombreux jardiniers sophistiqués ont longtemps préféré cette variété particulière, car elle est sans prétention dans les soins, presque comme une cerise, a un excellent goût et donne une récolte riche d'année en année.

La variété a été créée à la station de jardinage expérimentale de la zone de Rossoshansk par A.Ya. Voronchikhina. Les éleveurs ont croisé deux variétés: Cherry Consumer Goods Black et Zhukovskaya.

Après 2000, ce type de baie a été distribué dans les régions du Caucase du Nord. Elle est préférée des jardiniers de la région de Rostov, de la partie sud des régions de Voronej et de Belgorod et des habitants de Volgograd.

Caractéristiques de la variété

Cerise noire

Le descendant de la variété de cerises Shirpotreb se caractérise par une bonne résistance au gel, tolère calmement une baisse de température jusqu'à -31 ° -33 °. Les boutons floraux ne souffrent pas beaucoup - de 0,3 à 4,8%.

La cerise noire est caractérisée comme une variété à croissance rapide et fructueuse. Si la cerise a 7 ans, l'arbre peut donner de 16 à 26 kg de récolte. C'est une variété avec une période de fructification précoce, elle commence à donner une récolte déjà 2,5 ans après la plantation. Les fruits mûrissent complètement à la fin du premier mois d'été dans le sud, les habitants de la voie du milieu commencent à manger des baies un peu plus tard - vers la fin du mois de juillet.

Variété de rendement

Description de l'arbre:

  • vigueur de croissance faible ou moyenne, la hauteur d'un arbre adulte ne dépasse pas 5 mètres;
  • le sommet de l'arbre a la forme d'une large pyramide, parfois ovale;
  • la densité est supérieure à la moyenne et le feuillage est qualifié de bon;
  • sur le tronc, l'écorce est gris foncé, les jeunes plants ont une écorce légèrement plus claire, il n'y a pas de boucle du tronc;
  • la rugosité est moyenne ou douce;
  • fissures longitudinalement, mais rarement;
  • les lentilles gonflées, au-dessus de la longueur moyenne, ont la forme d'un ovale allongé, large, caractérisé par une disposition dense;
  • il y a une grande distance entre les nœuds, les pousses sont droites, à un âge précoce, l'ombre est entre le brun et le vert, après qu'elle est grisâtre;
  • les bourgeons végétatifs sont gros, ovoïdes, atteignant 6 mm, dépassent de la pousse, tandis que les bourgeons génératifs, à leur tour, sont légèrement plus petits - 3,5 mm, ont une forme similaire, sont également à la traîne de la pousse;
  • le limbe est légèrement allongé et a la forme d'un ovale dont le sommet est pointu, la partie principale est arrondie;
  • le pétiole de cerisier atteint 23 mm, l'épaisseur est supérieure à la moyenne, glabre, a un duvet sur la partie supérieure, les stipules sont absentes.

Dans l'inflorescence, en moyenne, 3 fleurs sont observées, beaucoup moins souvent - 1, 2 ou 4, les fleurs elles-mêmes sont assez grandes, atteignant 33 mm de diamètre. Ils ont la forme d'un large bol, certains sont plus plats et il y a des pétales recourbés. La palette de couleurs va du blanc après la floraison à un maillage plus sombre de veines vers la fin de ce processus qui ne se chevauchent pas.

Le pistil est au même niveau que les étamines, parfois dans une position légèrement inférieure, les étamines atteignent 12 mm, ainsi que l'ovaire du pistil - 14 mm.

Cerise noire

La cerise noire a de gros fruits pleins:

  • le poids atteint en moyenne 5 g, longueur - 26 mm;
  • le fruit a une forme arrondie, fortement aplatie des bords;
  • a un petit entonnoir large, la partie supérieure du fruit est arrondie, après le pistil il y a une trace en forme de petite entaille;
  • la peau de la baie a une teinte cerise foncée, plus proche du noir;
  • la pulpe a une teinte similaire, les veines sont légèrement plus claires, le jus foncé, la pulpe elle-même est douce et tendre.

La cerise noire est caractérisée comme un fruit au goût aigre-doux agréable.Le pédoncule atteint 33-39 mm de longueur, épaisseur - 2 mm, la pulpe se détache facilement de la pierre, sans aucune difficulté particulière. En moyenne, la masse de la graine atteint 0,5 gramme, tout en constituant 9% de la masse de la baie elle-même. Sa forme peut être ovale ou largement ovale, la partie supérieure est légèrement ronde, la partie principale est plate, légèrement en pente, avec de petites nervures. L'abat-jour est brun clair.

Caractéristiques de la technologie agricole

Cerise Nadezhda

La variété n'est pas considérée comme trop fantaisiste, mais il y a quelques nuances lors de la plantation et de la croissance. Les jardiniers expérimentés recommandent de considérer les caractéristiques suivantes:

  • même si la variété résiste au gel, vous devez choisir la partie sud du jardin, où il y a un bon éclairage et il n'y a pas de vent fort;
  • vous ne devez pas planter de cerises dans des endroits où les eaux souterraines sont élevées ou où l'eau stagne au printemps;
  • le sol doit être limoneux sableux léger ou limoneux, il est déterré et calcaire à l'avance. Ensuite, 7 jours après le chaulage, des engrais organiques y sont appliqués;
  • le meilleur moment pour planter est la mi-avril;
  • la plante ne tolère pas un fort épaississement, par conséquent, les branches doivent être raccourcies à chaque saison;
  • n'a pas besoin d'arrosages fréquents, cela suffit 2 fois par saison - au début et pendant la formation des fruits.

Important! Le grand noir, n'étant pas une variété autofertile, c'est-à-dire incapable de pollinisation indépendante, s'entend bien dans le quartier avec des variétés pollinisatrices telles que Zhukovskaya, Rossoshanskaya black et quelques autres.

Caractéristiques de la récolte

Tamaris cerise

La meilleure récolte peut être attendue 3,5 ans après la plantation de l'arbre, vers la fin juillet. Vous devez récolter les fruits 3-4 jours avant leur maturation finale. La meilleure méthode de récolte est de couper les cerises avec des brosses, plus près de l'endroit où la tige est attachée. Il est recommandé de récolter les fruits sains séparément des fruits déformés. Si la baie a été cueillie sans tige, ne la laissez pas reposer, sinon elle deviendra bientôt inutilisable. Il est recommandé de cueillir les cerises le matin.

Récolte

Avantages et inconvénients de la variété

Cerise Kharitonovskaya

Cette variété, comme d'autres, présente à la fois des avantages et des inconvénients. Parmi les caractéristiques positives, il convient de noter que la cerise noire Stefania:

  • compact;
  • donne de grosses baies juteuses avec un goût sucré attrayant;
  • commence à porter ses fruits tôt.

La variété de cerise noire a ses inconvénients, notamment:

  • durée de vie relativement courte;
  • une tendance à endommager les feuilles et les fruits avec des maladies de coccomycose et de moniliose.

Cependant, si vous prenez bien soin de l'arbre, des feuilles et prenez en compte toutes les caractéristiques de plantation de cette variété de cerisier, elle plaira bientôt à ses propriétaires avec une récolte riche.