Les cultures cultivées dans les jardins se distinguent par leur diversité. Avec les raisins de Corinthe, les groseilles à maquereau, les framboises, les fraises et d'autres cultures de baies, les résidents d'été et les jardiniers de leurs parcelles et jardins d'arrière-cour pratiquent la culture d'une culture forestière telle que les myrtilles, dont les propriétés bénéfiques sont connues dans différents pays du monde depuis des temps immémoriaux.

Types et variétés de myrtilles

Cette culture est représentée par deux espèces: la forêt sauvage, poussant dans le centre de la Russie et les forêts de conifères de Sibérie et d'Extrême-Orient, et le jardin cultivé.

Myrtille

Alors, que sont les myrtilles du jardin? La myrtille est le parent le plus proche de la myrtille. Les sélectionneurs, croisant deux cultures de baies, ont reçu des variétés hybrides de bleuets de jardin. Les meilleures variétés hybrides, bien sûr, surpassent les bleuets forestiers ordinaires en termes de rendement et de goût et se distinguent par une résistance élevée au gel. Les jardiniers utilisent des cultivars - des hybrides obtenus à la suite de travaux de sélection.

Information additionnelle. Le premier hybride obtenu en croisant des myrtilles forestières et des myrtilles est Top Hut. Ce buisson sous-dimensionné pousse à merveille sur le balcon, comme de nombreux fruits et baies cultivés dans des appartements. Le fruit de l'hybride de myrtille a un goût de myrtille extraordinaire et une odeur de myrtille parfumée.

Il convient de noter les variétés les plus populaires que les sélectionneurs recommandent de se reproduire sur des parcelles personnelles:

  • Bluecrop est l'une des expériences réussies des éleveurs, qui n'a pas perdu de sa popularité et est actuellement considérée comme la référence pour les myrtilles cultivées en horticultures. Il a une résistance élevée au gel jusqu'à -35 ° C.
  • Chanticleer est le premier cultivar qui commence à fleurir presque immédiatement après le dernier gel printanier. Le buisson atteint une hauteur de 1,5 mètre, il est assez compact en apparence. Cette variété a une fructification annuelle abondante.
  • Herbert - les jardiniers appellent le bleuet. Le buisson est grand, jusqu'à environ 2 mètres de hauteur, a une couronne étalée. La floraison est tardive, ce qui permet à la plante de ne pas souffrir des gelées printanières récurrentes qui se produisent dans les régions du nord et dans l'Oural. Grande productivité. Variété tolérante au gel et à la sécheresse.

Les variétés élevées en Russie et sont des invités fréquents dans les fermes horticoles comprennent la magnifique plante à miel Garden blueberry, Elizabeth, Forest pearl. La variété Sharp Eye a une forme de baie allongée caractéristique et est considérée comme la plus célèbre des plantes importées dans divers pays.

En plus des myrtilles ordinaires, les jardiniers cultivent des myrtilles de jardin annuelles fortes, qui n'ont rien à voir avec de vraies myrtilles. Cette plante a été développée par un éleveur américain à partir de variétés de morelle rampante européenne et africaine. Cet hybride porte plusieurs noms: sun berry et sunberry. Myrtilles noires fortes avec un éclat brillant, à haut rendement. En termes de goût, il pourrait bien remplacer les myrtilles de jardin ordinaires.

À quoi ressemblent les myrtilles

Où poussent les myrtilles

L'arbuste à feuilles caduques vivace a une hauteur allant jusqu'à 30 cm, avec une couronne d'un petit arbre étalé, appartient à la famille des bruyères. Le nom latin est Vaccinium myrtillus. Les feuilles sont ovales, couvertes de poils. À la fin de l'automne, le buisson les jette, vous pouvez clairement voir la croissance pendant la saison estivale - de jeunes rameaux vert vif, sur lesquels des bourgeons blanchâtres sont visibles, pressés contre les tiges. Il fleurit fin mai en fleurs solitaires blanc verdâtre.En juillet, lorsque les myrtilles mûrissent, elles deviennent noires avec une floraison bleuâtre. La fructification commence la deuxième année.

Fait intéressant. Blueberry - une colonie de buissons, peut vivre jusqu'à 200 ans. Les racines des bleuets sont longues et rampantes. Ils s'entrelacent sous terre, formant un rhizome commun sur lequel pousse une colonie centenaire, et certains buissons meurent, ayant vécu jusqu'à sept à dix ans, d'autres apparaissent. Les fourrés de la forêt de bleuets ressemblent beaucoup au jardin de fées des arbres nain.

Technologie agricole pour la culture des bleuets

Comment planter correctement les myrtilles pour qu'elles prennent racine et donnent une bonne récolte? Les jardiniers pensent qu'il s'agit d'une plante fantaisiste, malgré le fait qu'elle vit et se reproduit bien à l'état sauvage. Dans cette situation, il faut garder à l'esprit que les variétés hybrides cultivées pour la région poussent dans les jardins. Si vous lisez les instructions et les exigences pour la plantation et les soins, une bonne récolte de baies sera assurée même pour un jardinier novice. Tous les buissons seront couverts de gros bleuets.

Atterrissage

C'est une plante qui aime l'humidité

Myrtille du jardin

Pour planter des myrtilles sur le site, vous devez choisir un endroit à l'ombre partielle, car à l'état sauvage, il pousse et mûrit sous la canopée d'arbres à feuilles larges. La lumière du soleil est destructrice pour elle. Les feuilles de myrtille brûlent à la lumière directe du soleil.

C'est une plante qui aime l'humidité. Il s'enracine bien dans les endroits où les eaux souterraines sont de 1 à 1,5 mètre au-dessus du sol. Il est bon que le sol sous les buissons soit paillé et humide sous le paillis. Il est préférable d'utiliser des aiguilles de pin plutôt que de la sciure de bois comme paillis. Dans ce cas, l'acidité du sol sera augmentée, ce que les buissons plantés aiment.

Sur une note. Suivant les recommandations de jardiniers expérimentés, les arbustes doivent être plantés dans une zone préparée au début du printemps ou au début de l'automne.

Une fosse de plantation est préparée, dont le diamètre doit être 3 fois plus grand que le système racinaire de la plante. La profondeur optimale de la fosse est de 50 à 60 cm.Les bords de la fosse sont tapissés d'un film dense afin que l'acidité du sol (pH 3,8-5,0), créée à l'aide de mélanges et d'acidification, soit préservée pendant longtemps sur le lieu de plantation de la brousse.

Au fond de la fosse, la litière est tapissée, qui est un mélange de sciure de bois, de tourbe, de sable, d'écorce en poudre, d'aiguilles tombées. Les producteurs de myrtilles conseillent d'ajouter ¼ de cuillère à café de soufre dans un seau du mélange ci-dessus. Leurs recommandations incluent également l'arrosage de la terre avec de l'eau acidifiée. Vous pouvez utiliser de l'acide citrique (une cuillère à soupe par seau d'eau) ou du cidre de pomme ou du vinaigre de table (100 ml par seau d'eau) pour l'acidification. Cet arrosage contribue à l'acidification des sols. Une telle solution devra être versée dans le trou sous la brousse une fois par mois.

Remarque! Les jardiniers expérimentés conseillent de jeter un hydrogel sec dans la fosse de plantation. Il favorise la «liaison» des engrais et empêche le développement de champignons pathogènes dans le sol et sur le plant.

Les racines de la plante sèchent très rapidement à l'air, donc avant la plantation, les myrtilles dans des conteneurs doivent être arrosées abondamment. Retirez délicatement le buisson du récipient, redressez les racines, en pressant un peu un morceau de terre et placez-le au centre du trou. Saupoudrez de terre et d'une couche d'aiguilles de pin. Le sol autour est bien compacté et arrosé. Continuez à remplir le trou de plantation, en alternant les couches de terre et les composants du mélange. Après la plantation, la plante doit apparaître comme sur un tubercule. La dernière couche est le paillage avec des aiguilles. À mesure que les couches de sol dans la fosse surchauffent ou rétrécissent, du paillis est versé. Si la plante plantée a plus de trois ans, toutes les pousses de bleuet sont raccourcies à 25 cm.

la reproduction

Les jardiniers considèrent les boutures comme le moyen le plus simple et le plus fiable de propager les bleuets. Le sommet d'une pousse verte atteignant 20 centimètres de long avec 2-3 bourgeons de croissance est utilisé à cet effet. La coupe inférieure est faite en angle, le haut est coupé uniformément, laissant 2-3 cm au-dessus du rein supérieur.

L'enracinement des boutures est réalisé dans un mélange de tourbe avec une levure chimique, qui peut être de la perlite ou du sable.La base de la bouture est saupoudrée d'un stimulateur de croissance pour un meilleur enracinement. La tige est inclinée, le sol est humidifié et recouvert d'une bouteille en plastique coupée. Le récipient avec des boutures doit être dans un endroit chaud avec 10 heures de lumière du jour.

Vous pouvez obtenir des semis à partir de graines, mais ce processus est plus long

L'enracinement est rapide. Les boutures coupées début août peuvent être plantées dans le sol début octobre. Les jardiniers débutants se posent souvent des questions: quand commenceront-ils à porter des fruits et combien de fois dans leur vie les myrtilles portent généralement des fruits. Les bleuets de jardin donnent des rendements annuels, cultivés à partir de boutures commencent à porter leurs fruits dans environ 5 à 6 ans, selon la variété.

Sur une note. Vous pouvez élever des myrtilles en les superposant, en pliant l'une des branches tombantes au sol, après avoir fait une incision sur le fond. La branche est épinglée au sol et lorsqu'elle est enracinée, elle est séparée de la plante mère.

Vous pouvez obtenir des semis à partir de graines, mais ce processus est plus long. Habituellement, cette méthode est utilisée par les sélectionneurs pour développer de nouvelles variétés. Mais il est également disponible pour les jardiniers ordinaires, même les débutants.

Pour la culture, plusieurs baies mûres sont extraites des graines, pétries et versées avec de l'eau pour éliminer les graines de la pulpe. Ils sont lavés plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire. Ensuite, ils sont séchés et semés dans de petits récipients avec de la tourbe ou un mélange de sable et de tourbe. Ils sont recouverts de verre ou de papier d'aluminium. Le sol doit être humide.

Les conteneurs sont stockés dans un endroit sombre jusqu'à la germination. Les pousses apparaissent dans quelques semaines. Vous pouvez retirer l'abri, déplacer le conteneur dans un endroit lumineux. Le régime de température dans la pièce peut atteindre 15 ° C afin que les plantes ne s'étirent pas. Les semis cultivés plongent. Il est préférable de planter des plantes bisannuelles plus fortes dans un endroit permanent. La récolte des myrtilles des buissons cultivés à partir de graines peut se faire en 5 à 6 ans.

Soins aux myrtilles

Les myrtilles n'ont pas vraiment besoin d'être taillées

Les particularités de l'entretien des myrtilles comprennent la fourniture constante d'une humidité adéquate du sol. Les matériaux les plus appropriés pour cela sont la sciure de bois, les aiguilles d'épinette et un mélange de tourbe avec eux. S'il n'y a pas de paillis de ce type, vous devez assurer un ameublissement constant du sol sous les buissons, mais faites-le avec précaution, car le système racinaire des buissons se propage pratiquement à quelques centimètres de la surface.

Les myrtilles n'ont pas vraiment besoin d'être taillées. Vous devez supprimer les branches endommagées ou malades. Étant donné que les arbustes ont des racines rampantes et qu'au fil du temps, de véritables fourrés apparaissent d'un buisson, les plantations doivent être éclaircies, creusant l'excès de croissance.

Remarque! Les jardiniers partagent leur expérience de la taille des branches de bleuets: ne laissez pas plus de 8 pousses. Au fur et à mesure de sa croissance, de nouvelles pousses apparaîtront dans la brousse. Après la croissance du buisson pendant 3-4 ans, vous pouvez couper les pousses inférieures en les remplaçant par de nouvelles branches plus longues, sur lesquelles il y a suffisamment de boutons floraux formés.

Les myrtilles sont une plante résistante à l'hiver, mais elles ont peur des gelées printanières. Mais il doit être arrosé abondamment et recouvert de spunbond. Il n'aime pas vraiment les engrais, mais les engrais minéraux peuvent être appliqués en très petites quantités: pas plus d'une cuillère à soupe pour 1 m2.

Récolte

Lorsque les myrtilles commencent à mûrir (cela se produit au début de juillet), elles commencent à se rassembler. Cela dure jusqu'en septembre. Cela est dû aux différents temps de maturation des variétés. Récoltez les myrtilles quand elles ont une coloration bleu foncé. À ce moment, les baies seront pleines de vitamines et de sucres, comme en témoigne leur goût - épais et sucré. Afin de ne pas endommager les baies, il n'est pas nécessaire de les arracher de la tige, mais la tige doit être tournée. Si les baies ne se cassent pas avec une telle manipulation, cela signifie qu'elles n'ont toujours pas une pleine maturité, même si elles sont bleues. Les baies récoltées sont juteuses, elles doivent donc être consommées immédiatement ou congelées.

Avantages pour le corps

Myrtille commune

Quels sont les bienfaits des myrtilles? Ce n'est pas seulement une belle baie, mais aussi très utile pour le corps. Il s'avère qu'il contient un véritable trésor de tout le tableau périodique, plusieurs groupes de vitamines et de minéraux.Les myrtilles séchées sont aussi saines que leurs homologues frais. Il contient beaucoup de pectines.

Le fer chélaté présent dans les myrtilles séchées est mieux absorbé par le corps humain que les médicaments. Les baies de myrtille sont capables d'aider avec les troubles gastro-intestinaux, ayant une propriété astringente, elles normalisent le métabolisme. Les phytoncides contenus dans les bleuets sont efficaces contre les agents pathogènes de la diphtérie et des staphylocoques. Il est irremplaçable pour l'anémie et toutes sortes d'inflammations.

En fait, cette baie est un vrai médecin à domicile qui aide à traiter divers maux. Par conséquent, c'est une bonne idée de l'avoir dans vos parcelles personnelles.