Il est rare de rencontrer une personne qui n'aime pas les fraises parfumées, surtout pour les enfants. Il existe de nombreuses variétés différentes de cette belle baie et il est difficile pour les jardiniers d'en choisir une seule. Les guimauves aux fraises méritent une attention particulière, ce qui peut plaire avec une récolte savoureuse très tôt, car elle se caractérise par une période de maturation très précoce.

À propos de l'origine de la variété

La variété de fraise Marshmallow est commune en Europe, mais rarement trouvée en Russie. Il est généralement admis que l'espèce est apparue pour la première fois au Danemark. Ensuite, il s'est répandu en Norvège, d'où l'on peut conclure que la plante est facilement adaptable aux conditions climatiques difficiles. Lors de la sélection d'une plante, les sélectionneurs travaillent depuis longtemps pour former des qualités positives. Ils ont réussi à obtenir un grand succès dans la résistance de la variété à de nombreux parasites.

Remarque! Le nom de cette variété de fraises parle de lui-même. Cela est dû aux caractéristiques gustatives inhabituelles des baies.

La culture est possible à la fois pour la consommation personnelle et à des fins commerciales. De plus, il est possible de cultiver la variété en pleine terre ou en serre.

Guimauve

La fructification peut être attendue dans la première saison après la plantation. Lorsqu'elles sont cultivées en lit ouvert, les baies sont récoltées à la fin du mois de mai, et dans le cas de la culture en serre, 2 semaines plus tôt.

Caractéristiques et caractéristiques de la variété

Guimauve aux tomates au chocolat

La variété de fraise Marshmallow est une variété à maturation très précoce. Il se caractérise par les caractéristiques suivantes:

  • buisson compact;
  • le feuillage est légèrement ondulé, abaissé vers le bas et situé sur des tiges même longues;
  • les tiges sont fortes, dirigées vers le haut, ne se plient pas sous la masse des baies;
  • chaque pédoncule peut former environ 20 bourgeons;
  • la reproduction de la plante se fait grâce à la moustache, dont le buisson est fourni en quantité suffisante.

    Variété Zephyr

Le plus grand intérêt dans la description de la variété de fraise Zephyr est, bien sûr, les baies, qui sont de grande taille, de couleur rouge foncé et de surface brillante. La forme du fruit est conique, côtelée sans vides internes. Presque toutes les baies en cours de maturation ont la même taille et le même poids compris entre 40 et 60 g. Les tiges du buisson ne se plient pas sous le poids des baies, de sorte que les fruits ne reposent pas sur le sol, comme cela arrive souvent avec d'autres variétés de fraises.

Maintenant sur le goût de la guimauve à la fraise. La pulpe est très tendre, riche, douce et en même temps tendre. L'arôme est très agréable. La maturation des fruits se produit presque simultanément.

Important! Le rendement de cette variété de fraise est assez élevé. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter environ 1 kg dans un buisson. L'espèce est souvent utilisée pour la culture à grande échelle en raison de sa maturité précoce et de sa bonne transportabilité.

Il peut être consommé à la fois frais et congelé, dans lequel les baies ne perdent pas leur forme et conservent également tous les composants utiles accumulés.

La variété Zephyr se distingue par une résistance élevée au gel, car elle peut résister à une baisse de la température de l'air jusqu'à -35 ° C, mais uniquement s'il y a une quantité suffisante de neige à la surface de la terre.

De plus, cette espèce est réputée pour sa résistance à de nombreuses maladies et ravageurs. Mais il ne faut pas négliger les traitements préventifs et les pulvérisations.

confiture de fraise

Caractéristiques croissantes

Pour faire pousser une variété de fraises de jardin Zephyr sur votre site, vous devez connaître les caractéristiques de la culture, de la plantation, des soins et aussi comment propager le buisson de vos propres mains.

Méthodes de sélection de la variété

Fraise Bogota

La variété de fraises Guimauve peut être multipliée de 3 façons:

  • des graines;
  • diviser la brousse;
  • moustache.

Il ne vaut pas la peine de multiplier les fraises avec des graines, car le processus nécessite des coûts de main-d'œuvre colossaux et le résultat est une plante faible qui conserve rarement les caractéristiques variétales.

Important! La propagation de la moustache est un moyen facile d'obtenir de nouveaux buissons. Il est conseillé de s'engager dans le processus à l'automne, car au printemps, il sera possible de récolter à partir d'une jeune plante.

La méthode de division du buisson convient à la bonne croissance et à la fructification des fraises. Un buisson adulte est soigneusement déterré et divisé en semis. Le milieu du ressort convient à ce processus. Il est important d'enlever les tiges florales formées à l'avenir, car elles empêchent la plante de se développer et de gagner en force.

Conditions de plantation d'une plante

Pour que les fraises se sentent à l'aise, le lieu doit avoir les caractéristiques suivantes: bon éclairage, protection contre les vents, acidité neutre du sol.

Planter des fraises

Remarque! Les meilleurs prédécesseurs de la variété Zephyr seront les carottes, le chou, les céréales, les légumineuses, l'ail, les oignons, les betteraves et tous les légumes verts. Vous ne pouvez pas planter une plante après les pommes de terre, les tomates, les aubergines, les groseilles, les framboises.

Pour planter une plante au printemps, les étapes préparatoires suivantes seront nécessaires:

  1. À l'automne, il faut creuser la zone sélectionnée et ajouter de l'humus, en suivant la proportion: 10 kg d'engrais pour 1 m².
  2. Il est important de suivre les caractéristiques du sol, qui doit avoir une bonne perméabilité à l'air et à l'humidité. Pour améliorer le sol, il vaut la peine d'ajouter de la tourbe ou du sable grossier. Pour augmenter sa valeur nutritionnelle, des engrais minéraux complexes sont appliqués.
  3. Avec l'arrivée du printemps, vous devez bien assouplir la composition du sol du site et éliminer le sol avec une solution à base de manganèse pour protéger la plante des maladies et des ravageurs.
  4. Ensuite, vous pouvez commencer à former les lits et les trous. La profondeur de chaque trou doit être d'environ 25 cm, l'espacement entre les plantes d'au moins 45 cm et entre les rangées - 60 cm.

    Plants de fraises

Planter des fraises Les guimauves sur une zone préparée nécessite également le respect de nombreuses subtilités et recommandations:

  • La plante doit être placée dans le trou, en étalant soigneusement le système racinaire. Remplissez l'espace libre avec de la terre et compactez-le un peu.
  • Après avoir planté le dernier buisson, arrosez abondamment les lits de fraises avec de l'eau, puis paillez avec de la sciure de bois ou de la tourbe.
  • Les jours nuageux doivent être sélectionnés pour la plantation.

Sur une note! Si la plantation est effectuée à l'automne, le sol doit être alimenté avec des engrais minéraux. Il est également recommandé de protéger les plantes de la fraîcheur automnale avec un matériau de revêtement spécial, qui doit être enlevé le matin ou le soir pour l'aération.

Soins nécessaires

Pour que la variété de fraises de jardin Zephyr se développe pleinement et plaise avec une récolte abondante, il sera nécessaire d'assurer des soins appropriés, qui consistent en ce qui suit:

  • Un arrosage régulier est très important, mais pas plus d'une fois par semaine, même les jours les plus secs. Une fois que le processus de formation des bourgeons et des ovaires a commencé, vous devez augmenter la fréquence des arrosages.
  • Le top dressing doit également être effectué en temps opportun, car pendant la période de fructification, les fraises absorbent tout l'apport de nutriments du sol. Il suffit de fertiliser la plante 2 fois par mois avec du nitrate d'ammonium, du sel de potassium ou du superphosphate.
  • Pour éviter le désherbage et le relâchement, il vaut la peine de pailler le sol autour des buissons avec de la paille ou du foin.
  • À titre préventif, au printemps, vaporisez sur le jardin une solution à base de sulfate de cuivre, qui protégera non seulement des maladies, mais également de certains ravageurs.

    Nourrir les fraises

Important! Il est interdit de transformer les fraises pendant la floraison et la fructification.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Zephyr présente de nombreux avantages:

  • résistance à la sécheresse et à la chaleur;
  • résistance au gel;
  • bonne transportabilité, malgré la jutosité;
  • polyvalence, permettant l'utilisation de baies pour une grande variété d'utilisations: faire des boissons aux fruits, des conserves, des desserts et des produits frais avec l'ajout de crème - c'est quelque chose d'incroyable;
  • fructification la première année après la plantation.
Marchand de fraises

Mais en plus des avantages, il convient de noter les inconvénients de la variété:

  • les caractéristiques gustatives des baies sont quelque peu inférieures à celles des autres variétés;
  • formation de moustache abondante;
  • la nécessité d'organiser une pollinisation supplémentaire.

Remarque! La guimauve à la fraise n'est pas une variété remontante, elle doit donc être transplantée tous les 3 ou 4 ans dans un nouvel endroit.

La variété de fraise guimauve s'adapte parfaitement à toutes les conditions, ce qui la rend plus populaire. De plus, il n'est pas particulièrement exigeant en soins et peut être facilement cultivé même par un jardinier novice.