Aujourd'hui, il existe une grande abondance de cépages techniques et de table, chacun ayant un ensemble de propriétés individuelles. De nombreux vignerons préfèrent les raisins avec un goût excellent et une apparence attrayante afin non seulement de déguster eux-mêmes des fruits sains et savoureux, mais aussi de les vendre. Il s'agira de l'un de ces représentants - un cépage hybride de Baïkonour.
Description et caractéristiques de la variété
Le cépage Baïkonour appartient à des plantes vigoureuses qui poussent de puissantes pousses dans un intervalle de temps relativement court. Presque tous les cépages peuvent être utilisés pour le greffage.
Il n'y a pas de recommandations concernant la formation de la brousse, des expériences sont toujours en cours. Des fleurs bisexuées se forment sur les buissons. Grâce à cela, la pollinisation peut être réalisée sans trop d'effort. Pendant toutes les années, la croissance des pois en grappes n'a pas été observée.
La variété Baïkonour est l'une des variétés à maturation précoce. Dès le début de la saison de croissance, la récolte peut être récoltée après 110-115 jours. Vous pouvez manger les premières baies déjà à la fin du mois de juillet, et laissées dans la brousse, elles peuvent persister jusqu'à la fin de l'automne.
Fruits de Baïkonour
Les grappes mûres ont une apparence attrayante. Les baies se caractérisent par une forme en forme d'aiguille en raison du fait qu'elles dépassent sur les côtés. Le bouquet a une forme cylindro-conique ou cylindrique. La structure du fruit est moyennement friable ou friable, la densité est modérée. Dans des conditions de culture optimales et dans le respect de toutes les règles de la technologie agricole, le poids de chaque régime peut varier de 0,5 à 1 kg.
Les charges optimales sur le buisson de raisin n'ont pas encore été établies. Il est fortement recommandé de surveiller l'état de la vigne. La variété porte des fruits abondants. Si, dans l'année en cours, le poids de chaque régime est inférieur à 0,5 kg, il est alors nécessaire de réduire la charge l'année à venir. Pendant une saison de croissance, la vigne est capable de mûrir complètement. En 2-3 ans, la hauteur des pousses peut atteindre 4 mètres. Les raisins se développent rapidement et sont capables de fournir à la récolte des nutriments, en cultivant du bois.
La variété a une bonne résistance aux maladies fongiques. La résistance à la moisissure et à l'oïdium est évaluée à 3 points. Pour prévenir le développement de telles maladies, il est impératif de suivre toutes les règles de la technologie agricole et d'effectuer des traitements préventifs.
Dans les endroits aux conditions climatiques défavorables, il est recommandé de couvrir les plantes pour l'hiver. En règle générale, les vignes supportent calmement l'hiver, car elles sont capables de résister à une baisse de température jusqu'à -23 degrés.
Agrotechnique
L'endroit optimal pour planter un semis est ensoleillé et calme. Il est souhaitable que près du côté sud, il y ait des bâtiments qui protégeront les buissons du vent. La plante est sans prétention aux sols, elle ne prend pas racine uniquement sur les sols argileux.
Les fosses doivent être préparées conformément aux exigences suivantes:
- Respectez un intervalle d'au moins trois mètres entre les trous.
- L'espacement des rangs doit être d'au moins 4 mètres.
- La profondeur de la fosse est d'environ 0,8 mètre (une partie du trou sera occupée par le drainage, le sol et les engrais organiques et minéraux).
Préparer la fosse avant de planter le raisin
Les soins du raisin de Baïkonour peuvent être qualifiés de traditionnels.
- Il est recommandé d'arroser la plante au printemps avant la floraison de la culture, ainsi que pendant la période de sécheresse et la formation de l'ovaire. Après chaque arrosage abondant, un paillage avec des matières organiques doit être effectué. Cela protégera la plante des températures froides et des maladies.
- Les plantes à fructification régulière ont besoin d'une alimentation régulière. Les engrais potasse-phosphore, l'humus pourri, les composés azotés sont utilisés comme engrais.
- Il est conseillé de tailler longtemps. Le vieux feuillage doit être soigneusement collecté et brûlé.
- Lors de la préparation de l'hiver, les buissons doivent être couverts, quelles que soient les conditions météorologiques attendues. Pour la construction de la "serre", utilisez un film.
- Il est recommandé de procéder à une irrigation préventive régulière, grâce à laquelle il sera possible de réduire le risque de développer des maladies fongiques, infectieuses et virales, ainsi que les attaques d'insectes ravageurs.
Avantages et inconvénients
Le raisin de Baïkonour a une longue liste de caractéristiques avantageuses qui couvrent largement les inconvénients. En fait, grâce à ses mérites, la variété est devenue si populaire parmi les agronomes d'Ukraine, de Russie et d'autres pays post-soviétiques. Principaux avantages:
- L'aspect attrayant des fruits, qui leur permet d'être vendus.
- Excellent goût de raisins de Baïkonour, ainsi que de gros fruits.
- Les raisins de cépage sont à maturation précoce.
- Grâce à la peau dense, il est possible de stocker les fruits pendant une longue période, ainsi que de les transporter sur de longues distances.
- Vinograd Baikonur est devenu célèbre en raison de la présence de fleurs bisexuées, ce qui simplifie le processus de pollinisation, excluant la probabilité de début de grappes de pois.
- Les baies ne craquent pas même avec des changements brusques de température. Cela est dû à la présence d'une croûte dense.
- La récolte n'a pas été affectée par les guêpes.
- Résistant aux maladies fongiques telles que la moisissure grise, l'oïdium et l'oïdium.
- Hauts indicateurs de résistance au gel, la vigne est capable de résister aux gelées jusqu'à -23 degrés. Grâce à cette caractéristique, les raisins de Baïkonour sont cultivés dans la région de Moscou à une échelle industrielle.
Des experts respectés estiment que Baïkonour est aujourd'hui l'une des meilleures formes hybrides.
Malgré le grand nombre d'avantages, hélas, il y a aussi des inconvénients. Premièrement, cette variété hybride est relativement jeune et encore mal étudiée; il n'a pas été établi dans quelles formations les buissons portent des fruits plus abondamment. Pour certains vignerons, la présence de graines dans les baies peut être un inconvénient. Cette variété peut en avoir de un à trois. Lors de l'utilisation, ils ne sont pratiquement pas ressentis, et tout cela grâce à leur petite taille.
Sans exagération, le raisin de Baïkonour est l'un des meilleurs cépages. Même un agronome novice peut le cultiver.
