Ce n'est pas un hasard si les tomates de mi-saison sont populaires parmi les jardiniers. Malgré le fait que leur récolte mûrit beaucoup plus tard que les espèces précédentes, les fruits ont une durée de conservation plus longue et sont mieux adaptés à la mise en conserve. La tomate gaspacho a toutes ces qualités et elle a un très bon goût.

Caractéristiques et description de la variété de tomate gaspacho

Du début de la germination des graines à la maturation des premiers fruits, environ 117 à 125 jours s'écoulent. Les buissons ne poussent pas plus d'un demi-mètre de hauteur. Les tomates de cette variété n'ont pas besoin d'être épinglées, attachées à un support et pincées, la croissance des buissons s'arrête naturellement. Les buissons sont semi-étalés, avec un nombre moyen de branches et de feuilles.

Gaspacho aux tomates

Important! Il est recommandé d'arracher régulièrement le feuillage inférieur afin d'éviter le contact du feuillage avec le sol.

Les fruits sont de forme cylindrique. Le poids moyen des fruits atteint en moyenne 70 à 90 g. Les fruits mûrs ont une pulpe dense et une peau lisse et brillante. Un trait distinctif du goût est une agréable acidité. La variété de tomate unique Gaspacho et ses variétés sont largement utilisées en cuisine, non seulement fraîche, mais aussi comme base pour les sauces, les préparations pour l'hiver.

rendement

Un buisson apporte jusqu'à 5 kg de tomates, sous réserve de toutes les conditions de croissance nécessaires.

Récolte

Spécificité de la technologie agricole

Si la plantation de tomates variétales est prévue en plein champ, l'âge des plants doit être d'au moins 65 jours. Les jeunes plants peuvent être placés dans la serre, âgés d'au moins 45 jours à compter de la date de semis. Les graines doivent être plantées entre fin mars et début avril.

Important! Les plantes ne doivent pas plonger avant que les semis ne jettent la deuxième feuille.

Vous pouvez planter des buissons dans une serre au cours de la première ou de la deuxième décade de mai. Si le temps le permet, vous pouvez commencer dès avril. La passynching n'est effectuée qu'en cas de nécessité absolue.

Qualités négatives et positives de la variété

Tomate orange de l'Altaï

Les principaux avantages de la variété Gazpacho:

  • la pulpe du fruit est assez dense, avec un goût aigre-doux et la peau est brillante;
  • les fruits conservent leur jutosité et leur viande pendant un mois et demi après la récolte;
  • la récolte plaît par sa générosité, sa longue durée de conservation et sa transportabilité;
  • les plantes tolèrent une sécheresse prolongée, des changements à court terme de la température ambiante et des maladies.

Avantages et caractéristiques de la variété

Avec une telle liste d'avantages, les tomates gaspacho n'ont pratiquement pas de qualités négatives. Ce n'est que si le sol est sujet à l'infection par des maladies fongiques et microbiennes qu'il sera nécessaire de dépenser de l'énergie supplémentaire pour le traitement préventif des plantes.

Maladies et ravageurs

Tomate Marmande

Ces tomates sont réputées pour leur résistance particulière aux attaques de diverses maladies et virus. Ceux-ci inclus:

  • fusarium - une maladie causée par un champignon et affectant tout le système racinaire des tomates;
  • nématode;
  • verticillose Est une autre infection fongique dangereuse qui pénètre dans la tige à partir du sol et provoque un flétrissement immédiat des plantes.

Les pucerons et les limaces sont les ravageurs les plus dangereux des tomates. Leurs invasions peuvent être efficacement évitées en traitant les buissons avec des agents chimiques spéciaux, tels que Bioslimax ou Aktofit. Il est impératif de traiter les plantes à l'aide d'une combinaison de protection, en faisant preuve d'une extrême prudence.

Avec des soins appropriés, une récolte savoureuse et saine ne vous fera pas attendre!