Comment pincer les tomates

Il y a quelques siècles à peine en Europe, les tomates étaient considérées comme toxiques pour la nourriture et étaient cultivées exclusivement à des fins décoratives. Maintenant, il est difficile d'imaginer une personne qui n'aimerait pas les tomates. Les propriétaires fonciers attribueront certainement une place sur le site aux massifs solanacés. Mais une récolte décente de fruits juteux ne peut être obtenue que si toutes les règles de la technologie agricole sont respectées.

Pinch et beau-fils

Les variétés de tomates diffèrent en termes de maturation, de couleur et de taille des fruits, de hauteur du buisson. Mais ils nécessitent tous une cultivation appropriée. Parmi les éléments de la technologie agricole, pas la dernière place n'est occupée par la formation d'une plante, composée de:

• pincement - élimination des pousses latérales en excès qui ont poussé à l'aisselle des feuilles;
• pincer les tomates - enlever le haut de la tige avec le point de croissance.

Le pincement arrête le développement ultérieur de la pousse, redirigeant toutes les forces de la plante pour améliorer le rendement. Les beaux-fils affaiblissent le buisson, attirant certains des nutriments vers eux. Cela affecte négativement la formation des fruits. De plus, une plante épaissie est plus sujette aux maladies fongiques.

Comment pincer les tomates

Lors de la culture de tomates, le pincement et le pincement sont obligatoires pour la plupart des variétés. Et bien que ce soient différents types de travaux qui poursuivent certains objectifs, les jardiniers nouvellement formés les confondent souvent ou utilisent l'un des éléments de la formation d'un buisson.

Certes, il existe des variétés de tomates qui n'ont pas besoin de supprimer les points de croissance. Dans le reste des Solanacées, le pincement des tomates est effectué en tenant compte des conditions de croissance.

Quand et pourquoi

Grâce aux points de croissance, les plantes se développent, donnant de nouvelles tiges. Mais quand il s'agit de la qualité des fruits et d'un rendement élevé, il est plus raisonnable de suspendre la croissance de la brousse à un certain niveau, c'est-à-dire pincez les sommets.

Il y aura plusieurs visites sur un même buisson et leur nombre dépend du taux de croissance des tiges. Les pincées commencent avec la saison de croissance active, dans la deuxième quinzaine de juillet et durent jusqu'à la fin août. La procédure pour les grands buissons est particulièrement importante.

La procédure sur les grands buissons est importante

Si les beaux-enfants commencent à se battre avant même la formation des ovaires, la tomate doit être épinglée pendant la phase de fructification. Cette procédure vous permet d'atteindre les objectifs suivants:

• améliorer la qualité nutritionnelle de la brousse;
• raccourcir le temps de maturation de la tomate;
• prolonger considérablement la période de fructification.

Tous ces points ont un effet positif sur la taille des fruits et leur quantité, augmentant considérablement le rendement. Pour ceux qui aiment faire pousser des cerises, la taille des tomates n'est pas le but principal du pincement, mais leur nombre sur un pinceau est important.

Après avoir pincé les buissons, il est vraiment possible d'obtenir de vrais placers non seulement dans les plantes hautes. Même les buissons bas, surchargés de grappes, devront être amarrés si les procédures nécessaires ne sont pas terminées à temps. Sinon, toute la puissance ira aux sommets et aux fleurs stériles avec un petit nombre d'ovaires.

Dans les régions du sud de la Russie, lors de la culture de variétés déterminantes, les tomates ne sont pas du tout pincées, ce qui leur donne la possibilité de se développer naturellement. Et dans la Ruelle du Milieu et au-delà de l'Oural, le pincement est une étape nécessaire dans l'entretien des plantations de tomates. Sans cette procédure, les fruits n'auront pas le temps de se former et de mûrir enfin.

Si les variétés précoces peuvent encore bien se reproduire sans pincer, le froid d'automne gênera les dernières. Un excès d'humidité entraînera la fissuration des tomates non mûres et provoquera des maladies fongiques.

Comment bien faire les choses

Après avoir attendu que les fruits soient attachés dans la brousse, le résident d'été procède à la procédure. Mais tout le monde ne sait pas pincer correctement les tomates. La moindre erreur réduira non seulement le rendement, mais entraînera également la maladie ou la mort de la plante. Si tout est fait avec soin, les brosses recevront une nutrition adéquate, ce qui augmentera le nombre d'ovaires.

La moindre erreur entraînera la mort de la tomate

Le schéma de pincement dans chaque cas dépend de la présence de tiges sur le buisson. Le moment de la maturation, la durée de la fructification, la nécessité de créer des conditions confortables pour les plantes plantées sous polycarbonate ou en verre sont également pris en compte.

Pour tout faire correctement, utilisez un algorithme étape par étape:

• lorsque vous commencez à pincer, déterminez les endroits où les sommets sont coupés;
• 2 feuilles se retirent de la grappe de fruits la plus élevée de la tige et l'excédent est coupé; pour que la procédure soit indolore, des ciseaux de manucure pointus doivent être utilisés (bien que beaucoup préfèrent un sécateur);
• la zone coupée doit être immédiatement saupoudrée de cendres ou de cendres pour éviter toute infection.

Les agriculteurs expérimentés donnent des conseils aux débutants sur les grands buissons - il est préférable de former une tige solide sur la plante, en commençant à la pincer au niveau de la zone racinaire. Le nombre optimal de pinceaux sur une longue pousse est de 7 à 8 pièces.

Les déterminants ne doivent pas avoir plus de 2 beaux-enfants latéraux. Sur chaque tige, il faut laisser 2-3 brosses à fruits. Ensuite, les grappes seront abondamment parsemées de fruits.

La formation des arbustes de tomates, comme mentionné ci-dessus, dépend de la variété plantée. Chaque jardinier a ses propres compétences pour effectuer cette procédure, mais 3 méthodes principales sont très populaires.

Techniques de pincement

• les variétés indéterminées sont cultivées en 1 tige; pour exclure le développement de tiges latérales, la procédure est effectuée tout au long de l'été;
• pour former la 2ème tige, le beau-fils supérieur n'est pas enlevé; il favorise également une grande récolte, mais ralentit la maturation du fruit; cette méthode ne convient pas à la culture de tomates en pleine terre dans les régions aux hivers hâtifs;
• un buisson à 3 tiges convient aux variétés précoces, car le développement dans ce cas se fera naturellement; pour obtenir un buisson bien porteur, il reste 2 des pousses latérales les plus fortes.

Chacune des méthodes stimule le développement de la brousse, a un effet positif sur la qualité du fruit. La cueillette des tomates doit être combinée avec un pincement, qui ne s'arrête pas non plus tout au long de la saison de croissance. L'élimination des pousses en excès fournira à la plante un bon éclairage et facilitera l'entretien de la plantation.

Dans le jardin et dans la serre

Cette culture est cultivée à la fois dans des lits ouverts et dans des serres d'hiver, des serres de cinéma. Chaque option a ses propres règles de technologie agricole. Par conséquent, les débutants se demandent raisonnablement comment pincer les tomates en culture en intérieur?

Quel que soit l'endroit où poussent les solanacées, la technique de pincement ne change pas. Mais les conditions dans lesquelles il se déroule sont quelque peu différentes. Cependant, toutes les variétés de serre ne sont pas soumises à cette procédure.

Tomates de serre

Les tomates sont appelées à juste titre une culture en serre - de nombreuses variétés ont été sélectionnées spécifiquement pour les serres. Dans le même temps, les tomates sont cultivées non seulement dans les serres d'hiver, mais aussi dans celles de printemps, ainsi que dans les serres. De nombreuses variétés sont utilisées dans 2 rotations de cultures, et cette technique agricole a ses propres spécificités.

Caractéristiques de la culture en intérieur des tomates

La coupe des sommets sur la tige des plantes se développant dans un abri est effectuée de la même manière que lors du pincement de tomates en plein champ. Avec une différence: pas besoin de faire attention aux conditions météorologiques. Lorsque la culture est cultivée dans les lits, la procédure est effectuée les jours sans vent et non pluvieux, de préférence le soir.

Tomates sur le rebord de la fenêtre

De nombreux jardiniers ont aimé le type de tomates d'intérieur qui peuvent être cultivées toute l'année. Ils sont plantés en deux termes:

• en début d'année, s'installer sur le rebord de la fenêtre; si vous le souhaitez, au printemps, vous pouvez atterrir dans le jardin; si vous coupez les boutures en même temps, vous obtenez des plants supplémentaires;
• dans la deuxième manche, le semis est formé fin juillet - début août; la maturation des fruits dans ce cas tombe à l'automne-hiver; la condition principale ici est un bon éclairage (des lampes artificielles supplémentaires seront nécessaires).

Lors de la culture de variétés indéterminées («Wagner», «Garten», «Freude», «Manucure», «Mirabel»), un pincement est nécessaire. Toutes les pousses sont supprimées, sauf une, qui est appelée remplacement. Il doit être situé au bas du buisson.

Lorsque 4 à 5 brosses fructifères sont formées sur la tige principale, il est nécessaire de pincer l'apex principal. Une fois les tomates mûres, la pousse principale est retirée, ce qui permet à la tige de remplacement de se développer. Dans ce cas, un beau-fils de rechange est à nouveau formé au bas de la douille, et la procédure est répétée.

Tomates sur le rebord de la fenêtre

Les tomates maison peuvent être cultivées toute l'année en transformant le buisson en un véritable arbre. Les beaux-enfants taillés périodiquement sont un excellent matériel de reproduction, car ils s'enracinent assez facilement.

Seules des variétés spécialement sélectionnées conviennent à la culture de solanacées en appartement. En plus de ce qui précède, "Gnome", "Japanese dwarf", "Room miracle", "Micron", "Bonsai", "Florida Petite" et d'autres du même genre, s'enracinent parfaitement sur les rebords de fenêtres.

Semis de tomates

Peu de gens cultivent des tomates en semant des graines dans le sol - il vaut mieux le faire en plantant. Ici, la question se pose immédiatement: est-il nécessaire de pincer les plants de tomates?

Il a été écrit ci-dessus que les pincements commencent à se produire lorsque les ovaires des fruits se forment sur les buissons. Cela accélère leur maturation et augmente le rendement. Cela n'est pas nécessaire au stade du développement des semis. Mais, néanmoins, le pincement des plants de tomates est effectué, en argumentant cela avec d'autres arguments:

• pour activer le système racine;
• pour obtenir un semis dense plus fort;
• afin de ralentir la croissance.

Le dernier argument est particulièrement important si les plants ont poussé activement ou sont immobiles en prévision d'une météo convenable.

Vous pouvez former un buisson même au stade des semis, en déterminant le nombre de pousses à laisser dessus. Le choix est influencé par le lieu ultérieur de culture des tomates et la variété. Pour les grands buissons et ceux qui porteront des fruits chez la génisse, il vaut mieux laisser 1 tige principale. Il est recommandé de cultiver des plantes avec 2-3 tiges à l'extérieur (surtout si elles sont sous-dimensionnées).

En posant la question de savoir comment pincer correctement les plants de tomates, l'attention est d'abord accordée aux beaux-fils - tout d'abord, ils sont supprimés. La grande variété est entièrement belle-fille. Dans les buissons restreints, le premier beau-fils n'est pas touché. S'il est nécessaire de former 3 tiges, une pousse latérale est laissée un peu plus haute.

Si les plants n'ont pas été épinglés pendant leur culture, la procédure est effectuée lorsqu'ils sont plantés dans un endroit permanent, puis répétez tous les 5 à 7 jours.

Pincer les tomates

Pincer les tomates, comme pincer, sont des moments incontournables de la technologie agricole. Seules quelques variétés se développent bien sans pincer. Pour les autres variétés, c'est l'occasion d'éviter le mildiou, surtout s'il y a une plantation de pommes de terre à proximité.

Pour éviter que les plantes ne soient infectées pendant la procédure, l'instrument est pré-désinfecté dans une solution saturée de manganèse, d'oxychlorure de cuivre ou de vitriol, ainsi que dans des fongicides synthétiques. L'engrais phosphore-potassium aidera à stimuler les buissons à la fructification, qui devrait être appliqué au jardin une semaine après le premier pincement.

Afin de comprendre à quel point la procédure est nécessaire, il est recommandé de rechercher du matériel vidéo visuel sur Internet.