Comment planter de l'aneth en pleine terre

L'aneth est une herbe courante. Il est cultivé comme épice aromatique et aussi comme médicament. L'aneth est irremplaçable dans la préparation de préparations, salades, premier et deuxième plats. Cela aide à résoudre les problèmes digestifs. Les graines ont des propriétés diurétiques, bactéricides et sédatives. Ils soulagent l'insomnie.

Aneth dans le jardin

On pense que l'aneth est sans prétention à entretenir, il peut pousser dans les régions chaudes et les zones où l'été est frais avec des changements soudains de température. Cependant, pour obtenir une récolte de haute qualité et de haute qualité, des soins appropriés sont nécessaires, vous devez respecter certaines recommandations en matière de technologie agricole.

Sol et lieu

Dans la région de Moscou, l'aneth peut être planté en pleine terre dès avril. Il commence à se développer lorsque la température du sol est au niveau de + 3 ... + 5 degrés Celsius. Comment planter l'aneth pour qu'il pousse bien, soit parfumé et luxuriant? Pour ce faire, vous devez choisir le bon sol.

L'aneth aime les sols neutres. Il ne doit pas être planté dans un sol acide ou alcalin. Un sol meuble, respirant et fertilisé est idéal. Le lit d'aneth, ainsi que pour d'autres cultures, est préparé à l'avance. Le meilleur moment pour cela est l'automne. Le site est déterré, les mauvaises herbes, l'herbe sont enlevées et abondamment fertilisées avec du compost, du fumier et des excréments d'oiseaux. L'utilisation d'engrais complexes est autorisée.

L'aneth aime l'arrosage opportun, mais pas l'engorgement. Sa culture doit se faire dans un endroit où il n'y a pas d'eau stagnante. La plante aromatique se développe le mieux dans le jardin, éclairé par le soleil. La plantation d'une culture à l'ombre partielle est autorisée. Si une plante se trouve dans un endroit où les rayons du soleil ne tombent pas, elle se fane sans avoir le temps de pousser. Il est préférable de placer le lit d'aneth là où il n'y a pas de courants d'air.

Reproduction de la culture

L'aneth se reproduit très bien par graines. La plante fleurit en juin et juillet. La couleur des fleurs est jaune. Après la floraison, les graines se forment. Les graines mûrissent à l'automne. Une graine atteint 5 mm de longueur.

graines d'aneth

Pour propager une culture, il suffit de récolter des graines en août ou début septembre, et de les planter dans le sol en avril. La collecte du matériel de plantation est effectuée dès que les parapluies ont acquis une teinte brune. Cela signifie que les graines sont mûres. Après collecte, ils sont calcinés au soleil, puis placés au four pendant 5 minutes. La température devrait être de 80 à 110 degrés.

Semer de l'aneth avec des graines

Avant de planter de l'aneth, vous devez choisir la variété.

Il existe trois variétés de cette herbe épicée:

• Précoce (la plante peut être consommée dans un délai d'un mois après la plantation);
• Moyen (la maturation se produit en 45 jours);
• Tardif (les légumes verts peuvent être émiettés en salades 2 mois après la plantation).

La particularité des variétés précoces est qu'elles ne sont pas trop pelucheuses. Mais ils sont idéaux pour grandir à la maison. Parmi les endroits où vous pouvez cultiver chez vous: rebord de fenêtre, balcon. Variétés précoces connues: Gribovsky, Redoubt, Dalny.

Les variétés moyennes comprennent Max, Alligator, Richelieu.

Les variétés tardives mûrissent tardivement, mais cet aneth est luxuriant, donne beaucoup de verdure. L'herbe épicée décorera le jardin avec des fourrés duveteux verts. Variétés tardives: Salut, Patterns, Hoarfrost. La plantation de ces variétés d'aneth peut être réalisée non seulement par graines, mais également par semis. Les graines sont placées dans de petits récipients avec un mélange de terre. Tara est laissée sur le rebord de la fenêtre. Un balcon isolé convient aux semis. Les graines germeront dans une semaine et demie. Une fois que les buissons s'étendent jusqu'à 3-4 cm et deviennent plus forts, ils peuvent être transplantés dans un endroit permanent en pleine terre ou dans une serre. C'est l'aneth pelucheux qui est le plus souvent cultivé dans le commerce. Le vendre apporte un bon revenu.

Des traitements à domicile peuvent être effectués pour accélérer la germination des graines. Par exemple, la graine est enveloppée dans de la gaze humide et laissée pendant plusieurs jours. La gaze doit être constamment humidifiée avec de l'eau, ne lui permettant pas de sécher. Il est préférable de faire tremper là où il fait chaud. La température optimale pour la procédure est d'environ +22 degrés et plus. Une autre façon d'accélérer la germination est de faire tremper les graines pendant 3 jours dans un bocal en verre rempli d'eau.

Habituellement, les semis d'aneth au printemps sont effectués en avril, mais vous pouvez planter une culture à tout moment. L'automne, le printemps, l'été conviennent. Vous pouvez planter une épice en juillet, puis en août ou en septembre il y aura des herbes du jardin sur la table. L'atterrissage avant l'hiver est autorisé. Dans ce cas, les graines n'ont pas besoin d'être trempées. Le calendrier lunaire vous aidera à choisir un jour approprié pour l'atterrissage.

Avant de planter de l'aneth, vous devez préparer un lit de jardin. Le sol est déterré, les racines des mauvaises herbes sont enlevées. Si la terre a été fertilisée depuis l'automne, aucune fertilisation supplémentaire n'est requise avant la plantation.

Semer la culture

Il y a quelques astuces pour semer l'aneth pour qu'il pousse rapidement:

1. Le sol doit être riche en engrais organiques. La meilleure option est d'ajouter de l'humus au sol au printemps ou à l'automne. Quantité - un seau pour 1 mètre carré de terrain;
2. Au printemps et à l'automne, des graines sont plantées préalablement trempées dans de l'eau ou de la gaze humide;
3. Le site d'atterrissage doit être du côté ensoleillé du jardin;
4. Avant de semer l'aneth, le lit de jardin est bien humidifié et laissé plusieurs jours pour que le sol se dépose un peu.

Processus de plantation d'aneth

Au printemps

L'aneth peut être planté sur n'importe quel lit de jardin: simple, mobile, haut. La plantation d'aneth en pleine terre avec des graines au printemps a lieu après des gelées prolongées. La crête doit être effacée et desserrée. De plus, des trous peu profonds y sont faits. Il est plus pratique de les fabriquer avec un bâton, qui est placé sur le lit de jardin et légèrement enfoncé dans le sol. Toute la surface du lit doit être tapissée de ces sillons, la distance entre eux est de 20 cm, la largeur optimale d'un sillon est d'environ 5 à 7 cm.Si une variété tardive se trouve, la distance entre les trous augmente à 25-30 cm.

Les graines sont recouvertes de terre légèrement compactée. Il n'est pas nécessaire d'arroser immédiatement après la plantation pour que le sol soit préalablement humidifié. Sinon, l'eau peut approfondir davantage les graines, ce qui sera difficile à cultiver. Aucun soin particulier n'est requis pour les semis. Pendant plusieurs jours, le jardin n'est pas arrosé. Dès l'apparition des premiers buissons, la plantation doit être éclaircie.

Été

Comment planter de l'aneth en pleine terre avec des graines en été? Le processus de plantation est exactement le même qu'au printemps. En général, en été, la culture peut être plantée toutes les deux semaines. Il est pratique de le faire si la datcha est située près de la maison. Ensuite, des herbes fraîches seront sur la table pendant toute la saison. Il est permis de ne pas attribuer de lit séparé pour la verdure. L'aneth peut être planté dans une zone libre de zones où poussent des oignons, des concombres, du chou ou d'autres légumes.

Les jardiniers expérimentés savent que la plantation d'aneth en été ne doit pas se faire dans une serre, mais uniquement en pleine terre. Sinon, l'épice peut perdre une partie de son arôme.

Une autre condition concerne le trempage des graines. Avant de semer l'aneth, la graine doit être trempée. Cela accélérera considérablement la germination. Les graines germeront dans 4-6 jours. Les semis de graines sèches devraient attendre plus de deux semaines.

Trempage des graines

À l'automne

Comment semer correctement l'aneth avant l'hiver? La procédure est particulièrement populaire parmi les jardiniers. Grâce à cette méthode, les herbes fraîches peuvent être dégustées fin avril. Si le climat est de Leningrad, l'aneth d'hiver mûrira en mai. La culture tolère l'hiver sans problèmes. Dès que le sol commence à se réchauffer, les graines commencent à germer.

Le bon moment pour planter avant l'hiver est fin septembre, octobre.

Règles d'atterrissage:

• Avant de planter de l'aneth à l'automne, il ne faut pas le tremper. Les graines doivent être sèches;
• Pour un mètre carré, 2 grammes sont pris. des graines. Ils sont plantés assez souvent;
• Le sol doit être fertilisé avec de l'humus;
• Le semis a lieu à une profondeur de 3 à 5 cm, la distance entre les graines est de 3 cm;
• Les graines sont saupoudrées de terre meuble, puis paillées. La sciure, le foin conviennent comme paillis. Il est préférable de recouvrir le lit d'un film. Au printemps, dès que la neige fondra, la température de l'air augmentera à +5 degrés, le jardin devra être ouvert.

Se soucier

Comment faire pousser de l'aneth? Cela ne prendra pas beaucoup de temps. Des soins appropriés sont importants. On pense que le soin des herbes épicées est assez simple. Cependant, un ensemble minimum de mesures doit être pris.

L'aneth doit être arrosé une fois par semaine. S'il fait chaud, la procédure est effectuée plusieurs fois tous les 3-4 jours. Cette plante, comme le persil, adore l'humidité, mais n'aime pas l'engorgement du sol. Par conséquent, les plantations ne doivent pas être inondées d'eau trop abondamment et souvent.

L'aneth est arrosé une fois par semaine

Le lit doit être desserré pour que l'oxygène s'écoule vers les racines de la plante. Il est préférable d'ameublir le sol après l'arrosage ou la pluie. Vous pouvez combiner le desserrage et le désherbage. Il est nécessaire de se débarrasser constamment des mauvaises herbes sur un lit d'aneth. Les mauvaises herbes peuvent entraîner la croissance et le développement des cultures plus lentement. De plus, ils rendent le sol trop dense, l'eau y est retenue et l'accès à l'oxygène est limité aux racines.

L'éclaircissage est effectué non seulement immédiatement après la germination, mais également tout au long de la saison de croissance. Les plantations denses d'aneth affectent négativement son développement.

L'aneth peut bien pousser sans alimentation spéciale si du fumier, de l'humus, des excréments de poulet ou d'autres matières organiques ont été introduits dans le sol avant la plantation. Si le propriétaire du site a remarqué que l'aneth se développe lentement, la culture peut également être nourrie.

Pour fournir à la plante des nutriments, elle est arrosée sous la racine avec une solution de nitrophoska. Vous pouvez traiter la zone du jardin avec de l'urée ou des engrais complexes, vendus dans les magasins spécialisés.

Malgré le fait que l'épice se développe bien dans les lits ensoleillés, elle ne tolère pas la chaleur et la chaleur. L'herbe épicée flétrit, se fane et peut même mourir. Si l'été est trop chaud, vous devez prendre des mesures pour protéger l'aneth. Un auvent fait maison est disposé sur le lit, créant une ombre.Un film convient comme matériau de couverture.

L'aneth, comme les autres plantes du jardin, peut être attaqué par des ravageurs. Le ravageur le plus courant de l'aneth est le puceron. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de lutter contre cet insecte avec des moyens simples et d'arrêter d'utiliser la chimie. Le fait est que l'aneth peut absorber très rapidement les agents chimiques. Il est dangereux de manger de l'aneth.

Pucerons sur une plante

Remèdes populaires pour la destruction des pucerons à l'aneth:

• Infusion d'ortie. L'ortie est remplie d'eau et laissée plusieurs jours. Cette solution éliminera non seulement le ravageur, mais alimentera également la culture;
• Infusion d'orange. Il est fabriqué à partir d'eau et d'oranges. Vous pouvez utiliser des mandarines;
• Infusion de cendres. Les cendres sont versées avec de l'eau bouillante. Ensuite, des morceaux de savon à lessive y sont ajoutés. La perfusion est conservée pendant 24 heures;
• Infusion d'oignon. Un remède bien connu pour divers ravageurs, y compris les pucerons. Les peaux d'oignon sont placées dans de l'eau chaude et infusées pendant deux jours.

Récolte

La récolte pour la nourriture est effectuée après que les arbustes ont atteint une hauteur de 10 à 20 cm, ils sont soigneusement coupés avec des ciseaux. Vous pouvez vaporiser légèrement les buissons avec de l'eau d'un vaporisateur avant la collecte.

Il est recommandé de couper les verts et de les transporter dans la maison le matin, quand il ne fait pas trop chaud, mais que la rosée est déjà sèche.

Récolte d'aneth

L'aneth est une culture sans prétention. Un débutant peut le cultiver dans le jardin sans aucun problème. L'essentiel est d'arroser, désherber, desserrer à temps. L'herbe épicée ajoutera une saveur riche à divers plats.