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Les légumes hachés sont toujours plus savoureux que ceux cultivés en serre. C'est pourquoi il y a toujours une place pour l'élevage d'oignons vivaces dans les datchas et les parcelles personnelles. Le but principal de sa culture est d'obtenir des légumes verts, sans lesquels aucune salade ne peut le faire. De plus, lorsqu'ils sont abordés en termes de bienfaits pour la santé, les oignons vivaces sont riches en acides aminés et en vitamines, qui aident à renforcer l'immunité. La consommation de ses légumes verts aide à éliminer les toxines du corps et le niveau de cholestérol malsain diminue.
Cultiver des oignons d'hiver vivaces est rentable, selon les résidents d'été qui ont une expérience suffisante dans la reproduction. Ce légume est bon car il résiste au gel (ne gèle pas à une température de -40 ° C), ne subit pas de maladies et les ravageurs n'aiment pas son odeur. C'est un phytoncide naturel. Un autre avantage important qui le distingue des oignons est qu'il n'a pas de période de dormance; le forçage sur les verts peut être effectué à tout moment de l'année.
Description des variétés populaires
Plus de 500 espèces de ce merveilleux légume poussent à l'état sauvage. Tous sont subdivisés en types à feuilles tubulaires, tels que batun, étagé, ciboulette et échalote; et à feuilles plates: visqueux, poireaux, parfumés. Actuellement, les variétés d'oignons primeurs vivaces sont cultivées non seulement dans les potagers, mais également sur les balcons dans des boîtes et des pots.
Le plus commun des variétés vivaces est le batun
La plus commune des variétés vivaces est le batun, qui est populairement appelé le tatar ou l'oignon en forme de poing par l'aspect de ses plumes. La Chine est considérée comme sa patrie; cette plante vivace (oignon chinois) s'est répandue relativement récemment dans les chalets d'été du nord et du centre de la Russie. Il n'a pas un look compact. Il pousse rapidement et se gonfle dans des directions différentes avec ses plumes, semblables à des tuyaux. La hauteur du buisson peut atteindre jusqu'à un demi-mètre. Le diamètre de la feuille fistuleuse varie de 1 à 2 cm et se propage à l'aide des fleurs qui apparaissent sur les flèches. Le forçage sur une plume a lieu à une température de + 15-24 ° C, à une température plus élevée, la croissance des plumes est inhibée. Dans les hivers chauds, les semis sont visibles sous la neige fondante. Variétés populaires cultivées dans le centre de la Russie: Tenderness, Ladozhsky, Maisky, Baron. Parmi les variétés de mi-saison, le jeune représentant de l'oignon-batuna est une variété élevée par des éleveurs domestiques appelée Giant.
La ciboulette, comme le légume précédent, a des feuilles tubulaires, mais leur inflorescence est d'une couleur rose-violet vif, ce qui fait de cette culture une décoration décorative du site. Les feuilles d'oignon vivaces sur la ciboulette ont un goût légèrement piquant au début du printemps. Avant le début de la floraison, la dureté de la feuille et son goût changent. L'ampoule n'est pas comestible. Cela ne vaut pas la peine de creuser - cela donnera une plume la saison prochaine. Il a tendance à se développer rapidement, un grand buisson se forme dès la quatrième année. Schnitt jette des flèches de fleurs sur lesquelles des fleurs en forme de bulbes apparaissent au printemps. Ils fleurissent jusqu'à l'automne. Variétés zonées populaires: Medonos, Chemal et Bohemia.
Ciboulette
L'oignon parfumé (Jusai) tire son nom du parfum de ses fleurs blanches en forme d'étoile. Les feuilles sont plates, étroites. Bon car il peut pousser au même endroit pendant plus de 10 ans. Plusieurs fois par saison, vous pouvez le couper pour les verts. La bave d'oignon tombante ou à larges feuilles a des feuilles plates dont la longueur varie de 30 à 50 cm. La largeur de la feuille est d'environ 2 cm. Elles ont un goût d'oignon-ail, pour un amateur.
Règles de culture en extérieur
Les avantages des oignons vivaces comprennent la facilité de culture et d'entretien des plantations. Après avoir planté la variété que vous aimez, vous pouvez compter sur une bonne récolte d'ici 3 à 5 ans.
Les résidents d'été qui sont engagés dans l'agrotechnique des oignons d'hiver vivaces, avant la plantation, recommandent de commencer la préparation du sol avec le creusement d'automne, d'appliquer des vinaigrettes organiques et de phosphore-potassium et d'éliminer les mauvaises herbes, le quartier avec lequel l'oignon ne peut pas supporter. Au printemps, une fertilisation azotée est appliquée, un désherbage et un ameublissement profond (15 cm) du sol sont effectués.
Il n'y a pratiquement pas de termes lorsqu'il vaut mieux planter ce légume vivace. Il peut être cultivé au printemps, en été et en automne. Les oignons de brousse vivaces se reproduisent, à la fois en divisant le buisson et en graines.
La deuxième option consiste à semer une plante vivace bulbeuse
Le meilleur moment pour la multiplication végétative est le milieu du printemps ou la fin de l'été. Habituellement, un buisson de trois ans est divisé en petits buissons. Chaque partie d'un buisson divisé doit avoir un bulbe bien enraciné. Un buisson est planté à une profondeur de 8 à 10 cm.Avec un système racinaire faible, les buissons sont plantés à une profondeur de 5 cm.
La deuxième option consiste à semer une plante vivace bulbeuse. Vous pouvez semer des graines en pleine terre ou, comme le pratiquent les jardiniers, préparer des plants. Pour cela, les graines sont plantées en caisses en mars. Les plants émergents sont conservés à des températures allant jusqu'à 20 ° C. La plantation d'oignons vivaces au printemps, à la mi-mai, se fait en plantant des plants qui ont été cultivés dans des boîtes.
Cultiver des oignons vivaces pour les légumes verts
Afin d'obtenir une production plus précoce de plumes vertes, un semis sub-hivernal est effectué. À la fin de l'automne, lorsqu'une température du sol stable de +3 + 4 ° C se produit, un semis épaissi est effectué, c'est-à-dire que le taux de semis augmente de 15-20%. La réception des légumes verts sera constamment garantie lors du semis et de la récolte sur convoyeur à des intervalles de 2 semaines.
Par exemple, les jardiniers pratiquent le semis estival d'oignons sans récolte. Les verts sont obtenus au début du printemps. Un autre avantage de cette option de semis est qu'il n'y a pas de tir précoce, ce qui signifie qu'il y aura une longue période d'obtention d'une plume et de sa haute qualité. On remarque qu'avec les semis d'été en pleine terre, une plume verte apparaît 10 à 15 jours plus tôt qu'avec les semis de printemps.
Soin des oignons vivaces
Toute plante, même sans prétention, a encore besoin de soins. Au début, les plantes vivaces n'aiment pas les sols secs, mais cela ne signifie pas que l'eau doit rester près des buissons. Un excès d'eau provoque la pourriture des racines. En suivant les règles d'entretien des oignons vivaces au printemps, il faut l'arroser après chaque coupe de feuilles, afin que la plante gagne en force pour le prochain développement.
Au départ, les plantes vivaces n'aiment pas les sols secs.
Aime les oignons dans un sol fertile, c'est-à-dire qu'une alimentation périodique est nécessaire. Comme il ne tolère pas le quartier avec des mauvaises herbes qui l'obstruent, vous devez faire un désherbage régulier, surtout après les arrosages et les pluies.À propos, si nous parlons de voisins, il convient de prêter attention à la compatibilité avec d'autres cultures poussant dans le jardin ou la parcelle personnelle. Les oignons vivaces pour les plumes et les carottes sont idéales pour pousser près les uns des autres, car ils ont les mêmes besoins en humidité.
Les pansements d'automne doivent être constitués de suppléments de potassium et de phosphore, qui aident l'oignon à bien hiverner et à accumuler suffisamment de nutriments dans la partie racine. Après avoir collecté les dernières plumes d'une plante vivace, il est recommandé de fertiliser légèrement le sol avec de l'urée.
